A krenten vervangen kan vooral handig zijn bij het bakken van heerlijke zelfgemaakte muffins, koekjes, brood en meer! Niet iedereen kan krenten in de winkel vinden, of misschien vind je ze niet lekker en wil je ze ruilen voor iets anders. Hoe dan ook, dit zijn de beste alternatieven voor krenten die je in elk recept kunt gebruiken!
Beste Alternatieven voor krenten
Krenten zijn gedroogd fruit dat is gemaakt van een soort druif genaamd Zante. Ze lijken veel op rozijnen en worden op een vergelijkbare manier gebruikt in de keuken.
De heerlijke, zoete smaak van aalbessen wordt vaak gebruikt om smaak toe te voegen aan gebak. Bovendien is de textuur van deze vrucht een geweldige aanvulling op veel recepten.
Ga naar:
Krenten zijn te vinden in muffins, koekjes en zelfs brood. Sterker nog, dit veelzijdige ingrediënt zit ook in hartige gerechten zoals vulling.
Met zoveel verschillende manieren om krenten te gebruiken, is het goed om te weten hoe je dit ingrediënt kunt vervangen voor het geval je opraakt of kan het niet vinden in de winkel. Bovendien, als je merkt dat je niet van de smaak van aalbessen houdt, kun je ze gemakkelijk ruilen voor een vrucht die je meer lekker vindt.
Met behulp van de onderstaande lijst kan dat gemakkelijk een vervanger vinden om uw ideale smaak in elk recept te passen.
1. Rozijnen
Zoals hierboven vermeld, lijken krenten op rozijnen en zijn ze dat ook gemaakt van druiven. Daarom zijn rozijnen een van de beste vervangers voor krenten.
De zoetheid en textuur van rozijnen kan krenten gemakkelijk repliceren in elk recept. Bovendien zijn ze gemakkelijk en goedkoop te vinden in elke supermarkt. Misschien heb je deze zelfs in je voorraadkast thuis.
Hoewel rozijnen een vergelijkbare zoetheid en smaak hebben als krenten, vinden sommigen ze misschien wat aardser. Daarom, als je de smaak van rozijnen niet lekker vindt, lees dan verder om een ander alternatief te vinden.
Bovendien, hoewel de meeste rozijnen een dieppaarse kleur hebben, zijn er ook gouden rozijnen. Als je alleen gouden rozijnen beschikbaar hebt, zullen ze dezelfde heerlijke zoete smaak geven, maar met een andere kleur en iets andere smaak.
Gebruik de rozijnen naar keuze in een verhouding van 1:1 voor krenten in elk recept.
2. Gedroogde Kersen
Als het op smaak aankomt, zijn gedroogde kersen een van de beste vervangers voor krenten. Deze gedroogde vrucht heeft een gedurfde, zoete smaak die perfect is voor het toevoegen van pit aan elk recept dat om krenten vraagt.
Bovendien komt de zoetheid van gedroogde kersen meer voor dan rozijnen en heeft het een minder aardse smaak. Daarom, als je niet van rozijnen houdt, overweeg dan om kersen als vervanging te gebruiken.
Een ding om te overwegen is dat die er zijn verschillende soorten kersen. Dus sommige smaken misschien meer naar krenten dan andere. Om er zeker van te zijn dat je de beste smaakmatch hebt, geef je de gedroogde kersen een smaaktest voordat je ze gebruikt.
Gebruik alle gedroogde kersen die je lekker vindt in een verhouding van 1: 1 voor krenten.
3. Verse veenbessen
Hoewel veel van de aalbessenvervangers het beste zijn in hun gedroogde vorm, zijn verse veenbessen ideaal voor bepaalde recepten. Zeker als je een vervanger nodig hebt bessen gelei.
Als ze gaar zijn, hebben verse veenbessen de dezelfde smaak, textuur en kleur als krenten die ook zijn gekookt. Daarom, als je geen aalbessen kunt vinden voor je favoriete gelei-recept, pak dan wat veenbessen.
Behalve dat het bijna identiek is aan bessengelei, heeft cranberrygelei het extra voordeel van vitamine C en antioxidanten uit de veenbessen. Veenbessen zijn ook gemakkelijker te vinden in veel supermarkten.
Gebruik verse veenbessen in een verhouding van 1:1 voor aalbessen bij het maken van gelei of andere conserven.
4. Gedroogde veenbessen
Naast verse cranberries kunnen ook gedroogde cranberries gebruikt worden als vervanger van krenten. De gedroogde versie kun je echter het beste als toevoeging gebruiken gebakken goederen in plaats van gelei te maken.
Naast brood, koekjes, muffins en andere heerlijke zoete lekkernijen, zijn gedroogde veenbessen ook een geweldige optie voor hartige recepten. Ontbrekende gedroogde bessen voor je Thanksgiving vulling? Pak gewoon wat gedroogde veenbessen.
Als je ervoor kiest om gedroogde veenbessen te gebruiken, onthoud dan dat sommige merken suiker toevoegen. Zoek voor de beste resultaten naar gedroogde veenbessen die dat wel hebben geen toegevoegde suiker.
Gedroogde veenbessen kunnen in een verhouding van 1:1 worden gebruikt.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
5. Gedroogde dadels
Gedroogde dadels zijn een geweldige optie als je op zoek bent naar een vervanger die voor een rijke zoetheid zorgt. Terwijl deze zoete vrucht oorspronkelijk in het Midden-Oosten werd gebruikt, is het nu een wereldwijde favoriet en gemakkelijk te vinden.
Net als aalbessen werken gedroogde dadels goed in zowel zoete als hartige recepten. Gedroogde dadels kunnen ook worden gebruikt ter vervanging van krenten bij het maken van jam.
Gedroogde dadels zijn doorgaans iets groter dan krenten. Daarom, om de beste metingen te krijgenHak de dadels grof ongeveer zo groot als krenten zijn. Meet vervolgens in een verhouding van 1:1.
6. Verse dadels
Hoewel gedroogde dadels de beste optie zijn, verse dadels kunnen ook worden gebruikt. Hoewel verse dadels een hoger vochtgehalte hebben dan gedroogde dadels, zijn ze nog steeds vrij droog en hebben ze een vergelijkbare textuur, waardoor ze gemakkelijk te gebruiken zijn.
Bovendien kunt u gemakkelijk verse dadels uitdrogen door ze gewoon in de open lucht te laten. Open gewoon de container en laat ze een dag of twee op het aanrecht staan.
Of je nu ervoor kiest om ze verder uit te drogen of ze meteen te gebruiken, je kunt verse dadels gebruiken zoals gedroogde dadels. Zorg er gewoon voor dat je verwijder het zaad voor het hakken.
7. Gedroogde pruimen
Pruimen worden niet zo vaak in keukens in de Verenigde Staten gebruikt als in Europa. Deze echter super fruit zijn een heerlijk divers ingrediënt.
Behalve dat ze vol vitamines zitten die de spijsvertering helpen verbeteren, hebben ze een lekkere zoete smaak en aardse tonen die lijken op rozijnen. Omdat ze vrij zoet zijn, zijn gedroogde pruimen dat ook bijzonder goed in desserts.
Gedroogde pruimen hebben een iets meer aardse smaak dan aalbessen. Zorg ervoor dat je er een proeft om er zeker van te zijn dat je ervan geniet voordat je ze als vervanging gebruikt.
Deze vervanger kan in een verhouding van 1:1 worden gebruikt voor krenten in elk recept.
8. Gedroogde Jujubes
Jujubes worden beschouwd als de datum van China. Hoewel het enkele overeenkomsten vertoont met dadels uit het Midden-Oosten, zijn er een aantal verschillen.
Gedroogde Jujubes hebben een zoetheid en textuur dichter bij appels. Dit is heel anders dan zowel dadels als krenten. Ondanks deze verschillen hebben jujubes nog steeds een heerlijke zoete smaak die goed werkt in veel recepten die krenten nodig hebben.
Als je toegang hebt tot gedroogde jujubes, probeer ze dan in gebakken producten zoals koekjes, muffins of brood. Zoals dates, zul je dat willen grof hakken deze en meet vervolgens in een verhouding van 1:1.
9. Ander gedroogd fruit
De bovenstaande vervangers geven u de beste smaak en textuur voor krenten. Veel ander fruit zal echter ook werken.
Als je in een mum van tijd zit of de smaak van krenten niet lekker vindt, overweeg dan om ze te ruilen voor fruit dat je lekker vindt. Hier zijn enkele andere gedroogde vruchten die ik graag gebruik in plaats van krenten.
- Gedroogde abrikozen
- Gedroogde bosbessen
- kruisbessen
- Goji bessen
Of je er nu voor kiest om een nieuwe fruitsmaak te gebruiken of vast te houden aan een vervanger die lijkt op krenten, al deze vervangers zijn geweldige keuzes.
Al deze aalbessenvervangers zijn geweldige opties, dus kies degene die het beste bij je voorkeuren en recept past! Laat hieronder een reactie achter en laat me weten wat je ervan vindt!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste vervanging voor aalbessen: rozijnen (+ meer geweldige opties!)
Ingrediënten
- 1 kop rozijnen
- 1 kop gedroogde kersen
- 1 kop veenbessen
Instructies
- Gebruik rozijnen in een verhouding van 1:1 voor krenten in elk recept.
- Gebruik gedroogde kersen in een verhouding van 1:1 voor krenten in elk recept.
- Gebruik verse veenbessen in een verhouding van 1:1 voor aalbessen bij het maken van gelei of andere conserven.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Margaretha-curry zegt
Hallo Angela,
Bedankt voor de hulp bij het vervangen van krenten, ik heb een oud receptenboek gekocht en ben een recept aan het maken met de naam ROCK BUNS. Het klonk zo leuk. Ik zal je laten weten hoe het afloopt, want er staan veel interessante, zeer gezonde recepten in.
Heel erg bedankt,
Maggie Curry