My Goede Vrijdag maaltijden voeg eenvoudige recepten toe voor uw vastendag zonder rundvlees, kip, varkensvlees of ander vlees. Deze zeevruchten, schaaldieren en vegetarische diners vallen allemaal binnen de traditionele vastenrichtlijnen op Goede Vrijdag. Met zoveel heerlijke keuzes zul je vlees helemaal niet missen!
Combineer je Goede Vrijdag-diner met een paar makkelijke plantaardige bijgerechten of geladen gebakken aardappel voor een stevigere maaltijd.
Ga naar:
- 1. Knoflook Parmezaanse kaas Angel Hair Pasta
- 2. In de pan geschroeide zwaardvis
- 3. Tomatenrijstsoep
- 4. Margherita Pan Pizza
- 5. Gestoomde artisjokken met kaassaus
- 6. Griekse pastasalade
- 7. Citroen Knoflook Garnalen Pasta
- 8. Tofu-roerbak
- 9. Gebakken zeeduivel
- 10. Gebakken Aubergine Parmezaanse kaas
- 11. Tweemaal gebakken zoete aardappelen
- 12. Sopa de Peulvruchten
- 13. Romige pasta met zeevruchten
- 14. Zeevruchtensoep met gerookte zalm
- 15. Krab Ei Drop Soep
- 16. Bevroren vegetarisch roerbakken
- 17. Gebakken forel
- 18. Maïssoep
- 19. Zalm met dillesaus
- 20. Gepocheerde kreeftenstaarten
- 21. Quiche van zongedroogde tomaten
- 22. Gegrilde Branzino
- 23. Roomkaaspasta
- 24. Airfryer Tilapia
- 25. Vis en patat
- 26. Caprese-platbrood
- 27. Krabrisotto
- 28. Pasta alla norma
- 29. Zuidelijke garnalen en grutten
- 30. Krabkoekjes
- 31. Spinazielasagne
- 📖 Receptkaart
- Beste Goede Vrijdag-maaltijden: 31+ eenvoudige vleesvrije recepten voor uw vastendag!
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
Als je Goede Vrijdag niet kent: het is een christelijke feestdag ter ere van de kruisiging van Jezus Christus. Traditioneel wordt er slechts één volledige maaltijd gegeten, en geen vlees mag het plechtige karakter van de dag respecteren.
Veel christenen zien af van het eten van kip, varkensvlees, rundvlees of ander vlees dan zeevruchten. Dus ter voorbereiding op aanstaande Goede Vrijdag heb ik besloten mijn populairste te delen vegetarische en zeevruchtenrecepten Zo kunt u uw diner van tevoren plannen!
1. Knoflook Parmezaanse kaas Angel Hair Pasta
Na een lange dag vasten een grote kom Parmezaanse engelenhaarpasta met krokant knoflookbrood zal ter plaatse raken. Het is een eenvoudig recept om aan te passen door extra groenten toe te voegen of wat snel lucht friteuse bevroren garnalen voor eiwit.
2. In de pan geschroeide zwaardvis
Zwaardvis is een vlezige witte vis dat in een mum van tijd tot in de perfectie schroeit, en het heeft een stevige textuur die zorgt voor een bevredigende beet (het is een van de favorieten van mijn dochter). Volg mijn stap voor stap gids voor het dichtschroeien van vis voor de beste resultaten.
3. Tomatenrijstsoep
Warme en hartige tomatenrijstsoep is een perfecte vegetarische maaltijd comfort eten. Ik serveer het graag met knapperig stokbrood or knoflookbrood om te dippen.
4. Margherita Pan Pizza
Pizza-avond is volkomen acceptabel voor Goede Vrijdag als je de pizza beleg vegetarisch of pescetarisch vriendelijk. Mijn pizza Margherita, belegd met verse basilicum en sappige tomaten, is daar het perfecte voorbeeld van.
5. Gestoomde artisjokken met kaassaus
Artisjokken zijn verrassend 'vlezig' voor een groente, met zacht vruchtvlees op elk blad dat wacht om van te genieten. In combinatie met mijn snelle en gemakkelijke cheddarkaassaus om te dippen zullen zelfs de kinderen willen meedoen aan de artisjokactie.
6. Griekse pastasalade
Mijn Griekse pastasalade is gevuld met licht Mediterrane smaken van olijven, komkommer, tomaten, rode ui, fetakaas en artisjokken. Meng met je favoriete Griekse dressing en vlinderdasnoedels en zet in de koelkast om de smaken tot etenstijd te laten intrekken.
7. Citroen Knoflook Garnalen Pasta
Deze Garnalenpasta van 20 minuten met knoflook en citroen valt ruim binnen de vleesvrije richtlijnen van Goede Vrijdag. Perfect voor een last-minute maaltijd als je overdag moet werken!
8. Tofu-roerbak
Krokante tofu en gemengde groenten naar keuze, gebakken met my zelfgemaakte roerbaksaus is een gemakkelijke vleesloze maaltijd. Serveer met witte rijst of noedels voor een klassieke afhaalervaring.
>>>Bekijk alles mijn Recepten Hier!<<<
9. Gebakken zeeduivel
Zeeduivel smaakt naar kreeft, waardoor het een heerlijke optie is voor liefhebbers van zeevruchten die iets nieuws willen proberen. Als u niet bekend bent met deze vissoort, kunt u er alles over leren in mijn gids voor zeeduivel!
10. Gebakken Aubergine Parmezaanse kaas
Voor een groente is aubergine stevig en bevredigend, met een bite die lijkt op vlees, dus die zul je in deze ovenschotel niet missen. De knapperige gepaneerde aubergine, gesmolten kaas en hartig marinara saus zijn heerlijk over spaghetti of alleen.
11. Tweemaal gebakken zoete aardappelen
Tweemaal gebakken zoete aardappelen zijn een heerlijk vegetarisch voorgerecht met je favoriete toppings erdoor gemengd. Je kunt ook kiezen voor klassiek tweemaal gebakken aardappelen als je ze liever hebt dan zoete aardappelen.
12. Sopa de Peulvruchten
Als het nog steeds koud weer is waar je woont, zal een warme pot peulvruchten ter plaatse zijn. Deze vegetarische soep zit boordevol wortelgroenten, squash, en witte bruine bonen voor een romige en hartige soep die verrassend vullend is.
13. Romige pasta met zeevruchten
My romige zeevruchtenmix Maakt een uitstekende pastasaus met slagroom, kaas en eenvoudige kruiden. Kook penne of je favoriet pasta variëteit en meng om te combineren voor een eenvoudig pastadiner.
14. Zeevruchtensoep met gerookte zalm
Deze hartige zeevruchtensoep bestaat uit vis, sint-jakobsschelpen, mosselen en schilferige gerookte zalm met malse roodbruine aardappelen om je een vol gevoel te geven. Breng uw soep nog verder naar een hoger niveau door hem in een zelfgemaakte broodkom!
15. Krab Ei Drop Soep
Deze smakelijke variant op de klassieker Chinees afhaalrecept is een van mijn favoriete soepen. Het is hartig en bevredigend, met zoete, boterachtige stukjes forfaitair krabvlees bij elke hap!
16. Bevroren vegetarisch roerbakken
Pak een tas van je favoriet diepvries gemengde groenten en een fles van je favoriete roerbaksaus, of probeer zelfgemaakte roerbaksaus te maken! Het is een snelle maaltijd van 15 minuten die perfect is voor Goede Vrijdag.
17. Gebakken forel
Steelheadforel wordt schilferig, smaakvol en zacht, gegarneerd met boter en citroen en gebakken in een foliepakket. Zien wat te serveren met vis? voor mijn favoriete bijgerechtsuggesties: zorg ervoor dat je alles met vlees vermijdt.
>>>Bekijk alles mijn Recepten Hier!<<<
18. Maïssoep
Maïssoep is romig en hartig, met een subtiele zoetheid van de maïskorrels. Een stukje beboterd rustiek brood is mijn favoriete kant om elke laatste druppel van deze verrukkelijke soep op te zuigen.
19. Zalm met dillesaus
Dit elegante zalmdiner bestaat uit witte wijn en dillesaus elk luxe visrestaurant waardig. Voor suggesties voor bijgerechten, zie wat te serveren met zalm!
20. Gepocheerde kreeftenstaarten
Gepocheerde kreeftenstaarten zijn altijd een traktatie, en gelukkig zijn ze perfect geschikt voor iedereen die Goede Vrijdag eert. Serveer ze met getrokken boter om te dopen of te besprenkelen en wat van mijn populaire bijgerechten van kreeft.
Vergeet niet de schelpen te reserveren voor zelfgemaakt kreeft bouillon!
21. Quiche van zongedroogde tomaten
Velen eten op Goede Vrijdag nog eieren, dus groentequiches zoals mijn zongedroogde tomaat of Asperge-champignonquiche zijn een geweldige dineroptie. Volg de tips en trucs in mijn gids 'Hoe maak je Quiche' voor keer op keer een perfect resultaat!
22. Gegrilde Branzino
Tijdens het vieren van Goede Vrijdag, Branzino's delicate textuur en rijke smaak bieden een bevredigend en bevredigend alternatief voor vlees. Door deze vis op de grill te bereiden, wordt hij ultramals en schilferig met een verrukkelijke vlamgekuste smaak.
23. Roomkaaspasta
Roomkaaspasta is geruststellend en romig en kan zo op tafel staan 20 minuten. Meng gekookte groenten, zeevruchten of schaaldieren erdoor en creëer jouw kenmerkende pastagerecht voor Goede Vrijdag!
24. Airfryer Tilapia
Tilapia uit de Airfryer is een snelle en gezonde optie voor Goede Vrijdag, waarmee je een smaakvol diner kunt bereiden zonder dat je veel olie nodig hebt. Zijn lichtheid en eenvoud maken het ideaal voor het observeren van de tradities van de dag.
25. Vis en patat
Zelfgemaakte fish & chips zijn een klassiek comfortfood, met knapperige gehavende vis en goudbruine frietjes. Combineer het met ketchup, cocktail of tartaarsaus en Zuidelijke koolsalade voor een fish and chips-diner in pubstijl.
26. Caprese-platbrood
Met zijn mix van verse tomaten, mozzarella en basilicum is Caprese flatbread een lichte en smaakvolle dineroptie voor Goede Vrijdag. Italiaanse pastasalade is een geweldig bijgerecht om de maaltijd compleet te maken.
27. Krabrisotto
Mijn krabrisotto combineert delicate smaken van krabvlees met romige rijst, waardoor het een perfecte keuze is voor een bevredigende Goede Vrijdag-maaltijd. Zie mijn bijgerechtsuggesties voor risotto om een paar smakelijke kanten toe te voegen.
28. Pasta alla norma
Pasta alla Norma is een klassiek Italiaans pastagerecht met aubergine, ook wel aubergine genoemd, als hoofdingrediënt. Het is zowel stevig als vegetarisch, waardoor het een fantastische dinerkeuze is voor degenen die zich onthouden van vlees.
29. Zuidelijke garnalen en grutten
Garnalen en grits is een klassieke Southern comfort eten met kaas grutten als basis en sappige, met Caujun gekruide garnalen er bovenop. Het is rijk, kaasachtig en bevredigend, en het smaakt heerlijk met een paar scheutjes van je favoriete hete saus.
30. Krabkoekjes
Een heerlijke mix van sappig krabvlees, Ritz-crackers, mayonaise en kruiden, perfect voor een Lenten-feest. Het is licht en toch bevredigend, waardoor het een uitstekende keuze is om de traditie van het onthouden van vlees op deze heilige dag in acht te nemen.
31. Spinazielasagne
My vegetarische lasagne met spinazie is een geweldig familiedineridee voor Goede Vrijdag. Het heeft alle klassieke lasagne ingrediënten minus het vlees!
Zijn er traditionele desserts voor Goede Vrijdag?
Warme kruisbroodjes zijn een traditioneel Goede Vrijdag-dessert dat ik graag bak. Deze gekruide zoete broodjes zijn gemarkeerd met een kruis erop dat de kruisiging van Jezus symboliseert.
Eten mensen vlees op Goede Vrijdag?
Veel christenen eten op Goede Vrijdag geen vlees als boetedoening. In plaats daarvan kiezen ze voor vis- of vegetarische gerechten.
Wat zijn enkele kindvriendelijke Goede Vrijdag-gerechten?
Deze recepten zijn kindvriendelijk, afhankelijk van wat uw kind graag eet! Probeer een broodje visstick, een kaasje tonijn smelt Met frietjes van zoete aardappel, of mijn makkelijk witte cheddar mac en kaas.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste Goede Vrijdag-maaltijden: 31+ eenvoudige vleesvrije recepten voor uw vastendag!
Ingrediënten
- 2 eetlepel boter
- 2 theelepel knoflook (fijngehakt)
- 1 ½ kopjes kippen bouillon
- 1 kop melk
- 8 oz engel haar pasta
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- ⅓ kop Parmezaanse kaas (vers geraspt of geschaafd)
- 1 eetlepel peterselie (optioneel garnituur, gehakt)
Instructies
- Breng een grote, diepe koekenpan of kleine soeppan met de boter op middelhoog vuur. Als de boter gesmolten is, voeg je de knoflook toe en bak je deze tot het geurig is, af en toe roerend gedurende ongeveer 1 minuut.
- Roer de kippenbouillon, melk, engelenhaarpasta, zout en peper erdoor tot de pasta zacht is en volledig bedekt is met vloeistof. Breng aan de kook, zet het vuur dan laag en laat sudderen.
- Sudderen op laag, af en toe roeren, gedurende ongeveer 4-6 minuten of tot je pasta volledig gaar is. Haal van het vuur en roer de geraspte Parmezaanse kaas erdoor tot deze volledig gesmolten is.
- Serveer direct gegarneerd met verse, gehakte peterselie indien gewenst.
Opmerkingen
- Als je van knoflook houdt, kun je tot 1 eetlepel gehakte knoflook in dit pastagerecht gebruiken.
- Om je saus te verdunnen (indien nodig) sprenkel gewoon wat melk of bouillon in de pan met pasta tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
- Gekookte pasta is tot 3-5 dagen houdbaar in de koelkast, maar deze malse pasta warmt niet goed op na een dag of twee in de koelkast.
Voeding
Oorspronkelijk gepubliceerd op 3 maart 2024
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties