Voor wat te serveren met kreeftenstaarten, je bent hier aan het juiste adres. Ik heb de lekkerste bijgerechten verzameld om je maaltijd compleet te maken! Met deze recepten in de hand kun je een onvergetelijk kreeftendiner maken. Van groenten tot aardappelen, salades, pasta's en meer, tal van opties kunnen je kreeftenstaarten een boost geven!
Beste bijgerechten voor kreeftenstaarten
Kreeftenstaarten zijn een delicatesse waar veel liefhebbers van zeevruchten van genieten. Ze staan bekend om hun zoet, sappig vlees die op verschillende manieren kan worden bereid. Hoewel kreeftenstaarten zeker hun mannetje kunnen staan als hoofdgerecht, kan het combineren met de juiste bijgerechten de algehele eetervaring verbeteren.
Of je nu een chique etentje organiseert of gewoon jezelf trakteren tot een luxe maaltijd, de volgende recepten zijn enkele van de beste opties om naast kreeftenstaarten te serveren. Van groenten tot pasta, soepen, salades en meer, deze gerechten zullen uw kreeftendiner zeker naar nieuwe hoogten tillen!
Ga naar:
- Beste bijgerechten voor kreeftenstaarten
- 1. Getrokken boter
- 2. Blovessaus
- 3. Clam Chowder uit New England
- 4. Aardappelen in de oven
- 5. Broccoli en kaas
- 6. Melkboter Gekookte Maïskolven
- 7. Cheddar Bay-koekjes
- 8. Spaanse Mosselen
- 9. Instant pot langkorrelige witte rijst
- 10. Risotto met Parmezaanse kaas
- 11. Witte Cheddar Mac en Kaas
- 12. Fondant aardappelen
- 13. Wigsalade
- 14. Zuidelijke Koolsla
- 15. Gegrilde Filet Mignon (Surf & Turf)
- 16. Knoflook Parmezaanse kaas Angel Hair Pasta
- 17. Airfryer Garnalen
- 18. Kaasachtige gebakken asperges
- 19. Gestoomde mosselen
- 20. Beboterde noedels
- 21. Risottoballen
- 🦞 Kreeftrecepten om te proberen
- 📋 Recept
- Wat te serveren met kreeftenstaarten: risottoballetjes (+ smakelijke sauzen en bijgerechten om te maken!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Apparatuur die u nodig heeft
- Opmerkingen
- 💬 Reacties
Combineer een van deze ongelooflijke recepten met wat sappig gerookte kreeftenstaarten of klassiek geroosterde kreeftenstaarten! In feite passen deze bijgerechten en sauzen goed bij al mijn kreeft recepten!
1. Getrokken boter
Getrokken boter is een klassieke begeleider van kreeftenstaarten en andere visgerechten. Het is een eenvoudige maar smaakvolle saus gemaakt door boter te smelten en de vaste melkbestanddelen te scheiden van het vloeibare vet. Dit proces, dat bekend staat als 'verhelderen', verwijdert onzuiverheden en geeft de boter een rijke, nootachtige smaak en een gladde, zijdeachtige textuur.
Als u kreeftenstaarten met gesmolten boter serveert, giet u de saus in een kleine dipkom en zet u deze naast de kreeft op het bord. Gasten kunnen dan hun dippen kreeft vlees in de boter om een extra laagje smaak en rijkdom toe te voegen aan elke hap.
2. Blovessaus
Deze 'Smackalicious Sauce' van YouTube-sensatie Bloves werd van de ene op de andere dag een succes. Het is een smaakvolle saus bestaande uit veel van specerijen, kruiden en smaakmakers die zeevruchten, vooral kreeft, naar een hoger niveau tilt.
Het recept is eenvoudig genoeg om thuis in ongeveer een minuut te recreëren 15 minuten. Probeer het eens, en iedereen zal vragen stellen over de fantastische dipsaus die bij je kreeftenstaarten wordt geserveerd!
3. Clam Chowder uit New England
Het serveren van New England clam chowder met kreeftenstaarten is een decadente en heerlijke manier om van twee te genieten iconische New England gerechten in één maaltijd. De romige, hartige smaak van de chowder past perfect bij het zoete, sappige vlees van de kreeft!
Probeer dit recept eens uit de volgende keer dat u indruk wilt maken op uw dinergasten met een smaakvol en geruststellend zeevruchten gerecht. Vergeet een kant van soepcrackers niet om te dippen!
4. Aardappelen in de oven
Aardappelen uit de oven zijn een veelzijdig en gemakkelijk te maken bijgerecht dat naar ieders smaak kan worden aangepast. Zorg voor veel lekkers gepofte aardappel toppings zoals boter, kaas, zure room en spek, zodat iedereen zijn aardappelen kan laden zoals hij wil!
Door de aardappelen in de oven te bakken, krijgt hun schil een knapperige textuur terwijl de binnenkant behouden blijft luchtig en smaakvol. Ze passen goed bij rundvlees, kip, lamsvlees, eend, kreeft en zo ongeveer alles wat je maar kunt bedenken!
5. Broccoli en kaas
Broccoli en kaas is een geweldige manier om wat groenten op te nemen in je kreeftendiner. De rijke kaassaus brengt een romige textuur en een hartige, zoute smaak die de zoetheid van de kreeft aanvult.
Serveer de broccoli en kaas naast de boterachtige, sappige kreeftenstaarten en je hebt een elegante en geruststellende maaltijd. Het is een geweldige manier om indruk te maken op uw gasten of om uzelf te trakteren op een speciaal diner te maken thuis.
6. Melkboter Gekookte Maïskolven
Je zou elk oud maïskolfrecept kunnen gebruiken, maar je zou iets missen. Het koken van de maïs in melk en boter zorgt voor de meest teder, zoete en sappige maïs die je ooit zult hebben.
Het is geen geheim dat mais en schaaldieren perfect samengaan (kijk maar naar een Cajun-zeevruchten koken), maar deze methode overtreft ver je gebruikelijke maïskolven. Als kreeft op het menu staat, is in boter gekookte maïs de juiste keuze!
7. Cheddar Bay-koekjes
Zelfgemaakte Cheddar Bay-koekjes zijn een heerlijk en gemakkelijk te maken aperitief of bijgerecht dat absoluut perfect is voor uw volgende kreeftendiner. Deze koekjes zijn immers een copycat recept van de populaire koekjes geserveerd bij Red Lobster!
Met hun zachte textuur en kaasachtige smaak, Cheddar Bay-koekjes zullen zeker een favoriet worden in uw huishouden. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten geraspte kaas, zoals gerookte gouda of parmezaan, om de koekjes een ander smaakprofiel te geven!
8. Spaanse Mosselen
Spaanse mosselen zijn perfect voorgerechten voor elk diner met zeevruchten, inclusief kreeft! Deze mosselen worden gekookt in een bouillon op basis van witte wijn en tomaten, doordrenkt met knoflook, uien, paprika, Spaanse saffraan en andere rijkelijk smaakvolle kruiden en specerijen.
De mosselen zelf zijn mals en sappig, en ze nemen tijdens het koken echt alle ongelooflijke smaken van de bouillon over. De combinatie van de knoflooktomatenbouillon met de zoete en sappige kreeftenstaartjes is een match made in heaven!
9. Instant pot langkorrelige witte rijst
Instant Pot langkorrelige witte rijst is een handig en gemakkelijk manier om luchtige en malse rijst te bereiden in een fractie van de tijd die nodig is om het op het fornuis te koken. Om nog maar te zwijgen, de Instant Pot gebruikt stoom en druk om ervoor te zorgen dat elke rijstkorrel perfect gaar wordt!
Dit resulteert in rijst die luchtig, mals en niet te plakkerig. Voeg wat verse kruiden, boter of een beetje kruiden toe om de rijst op te fleuren en het de perfecte aanvulling op je kreeftdiner te maken.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
10. Risotto met Parmezaanse kaas
Parmezaanse risotto is romig, rijk en decadent- perfect voor het serveren van een elegant en gedenkwaardig kreeftendiner. Zodra de risotto en kreeftenstaarten beide gaar zijn, verdeelt u de risotto eenvoudig in een ondiepe kom en legt u een gekookte kreeftenstaart erop.
Garneer met een extra snufje Parmezaanse kaas voor een goede dosis (je kunt tenslotte nooit te veel kaas hebben). Het resultaat is a verbluffend en heerlijk gerecht dat zeker indruk zal maken op uw gasten!
11. Witte Cheddar Mac en Kaas
Het serveren van witte cheddar mac and cheese met kreeftenstaarten is een geweldige manier om een gastronomisch tintje tot een klassiek comfort food gerecht. De rijkdom van de mac and cheese en de zoetheid van de kreeftenstaarten vullen elkaar perfect aan, waardoor een maaltijd ontstaat die zowel bevredigend als elegant is.
Of u nu indruk wilt maken op uw gasten tijdens een etentje of thuis wilt genieten van een speciale maaltijd, witte cheddar mac en kaas is altijd een goede keuze.
12. Fondant aardappelen
Fondantaardappelen, ook wel "pommes fondant" genoemd, zijn een klassieker Frans gerecht gekenmerkt door hun goudbruine buitenkant en super romige binnenkant. Ze worden gemaakt door geschilde en bijgesneden aardappelen in boter te schroeien voordat ze langzaam gaar worden gekookt in kippen- of groentebouillon.
Hoewel fondant aardappelen kan een beetje geduld en vaardigheid vergen om voor te bereiden, ze zijn de moeite meer dan waard! Of je nu een fan bent van de Franse keuken of gewoon je kookspel wilt verbeteren, fondant-aardappelen zijn een must-try.
13. Wigsalade
Een wigsalade is een geweldige optie als u op zoek bent naar een last-minute toevoeging aan je kreeftenstaarten. De slawig heeft heel weinig voorbereiding nodig en de toppings kunnen snel en gemakkelijk worden toegevoegd.
Snijd een stukje ijsbergsla in plakjes, voeg de dressing toe en bestrooi met de toppings! De combinatie van de knapperige sla, zoute spek, pittige blauwe kaasdressing en verse tomaten zorgen voor een heerlijke en bevredigende salade!
14. Zuidelijke Koolsla
Coleslaw is een perfect bijgerecht om te serveren met kreeftenstaarten, vooral voor een zuidelijke stijl zeevruchten feest. De pittige en lichtzoete smaken van de koolsalade passen perfect bij de rijke, boterachtige smaak van het kreeftenvlees.
Je zou de coleslaw er apart bij kunnen serveren verfrissend en knapperig begeleiding bij de kreeft. Als alternatief kunt u de koolsalade gebruiken als topping voor kreeftenbroodjes, waarmee u een nieuwe dimensie van smaak en textuur toevoegt aan de klassieke sandwich met zeevruchten!
15. Gegrilde Filet Mignon (Surf & Turf)
Waarom combineer je niet twee luxe ingrediënten om de ultieme surf & turf te maken? Gegrilde filet mignon is zo mals plakjes als boter, combineer het met een sappige kreeftenstaart en je hebt een gastronomisch diner van restaurantkwaliteit!
Je zou zelfs kunnen gril de kreeftenstaarten zodat jij alles op één plek kunt koken. Dan hoef je alleen maar nog een paar kanten uit deze lijst te pakken om de maaltijd compleet te maken!
16. Knoflook Parmezaanse kaas Angel Hair Pasta
Deze rijke en romige knoflook Parmezaanse engelenhaarpasta is super makkelijk te bereiden en smaakt heerlijk onder een sappige kreeftenstaart. Het gerecht bestaat uit engelenhaarpasta die wordt gegooid met een smaakvolle saus gemaakt van knoflook, boter, Parmezaanse kaas en melk.
Pasta is een uitstekende keuze voor kreeft omdat het vlees zo licht en boterachtig is dat het profiteert van een koolhydraatrijk bijgerecht. Het is de perfecte manier om van kreeftenstaarten een vullende en bevredigende maaltijd te maken.
17. Airfryer Garnalen
Verander je kreeftenstaarten in een feestmaal met zeevruchten door wat airfryer-garnalen toe te voegen! Garnalen zijn een geweldige kandidaat om in de lucht te frituren omdat het snel kookt en zijn smaak behoudt natuurlijke zoetheid en tederheid.
Om garnalen in je te maken lucht frituur, alles wat je nodig hebt is wat gepelde en ontdarmde garnalen, kokosolie en een beetje zout. Voeg je perfect gekookte garnalen toe aan salades of pasta, of geniet er gewoon van zoals ze zijn!
18. Kaasachtige gebakken asperges
Als je deze rijke en cheesy gebakken asperges eenmaal hebt geproefd, wil je niet dat hij op een andere manier wordt bereid. De asperges worden belegd met kaas en gaar gebakken in een rijke roomsaus, en geloof me; het smaakt zo goed als het klinkt!
Van begin tot eind duurt de bereiding van deze asperges slechts ongeveer 20 minuten. Dus als je op zoek bent naar een makkelijk plantaardig bijgerecht dat smaakt alsof het veel moeite heeft gekost, hier is 'ie dan!
Asperges smaken heerlijk bij kreeft, hoe ze ook bereid worden. Neem een kijkje in mijn volledige collectie van asperge recepten voor meer gemakkelijke manieren om deze smakelijke groente te bereiden!
19. Gestoomde mosselen
Gestoomde kokkels zijn een klassiek gerecht uit New England dat gemakkelijk te bereiden is en altijd een publiekstrekker is. Maken gestoomde mosselen, maak de kokkels eenvoudig schoon in koud water en doe ze dan in een pan met wat water, ui en witte wijn.
Dan hoef je alleen nog maar de kokkels te koken tot ze opengaan! Ze maken een geweldige zeevruchten voorgerecht omdat ze smaakvol en toch licht genoeg zijn om je niet vol te krijgen voor het hoofdgerecht.
20. Beboterde noedels
Beboterde noedels zijn eenvoudig, lekker en supergemakkelijk te bereiden! Voeg een beetje zout, peper en peterselie toe en de boterachtige eiernoedels een smaakvol bijgerecht worden dat bij elk kreeftendiner past.
Zodra je beboterde noedels zijn klaar, verdeel ze over ondiepe kommen en leg de kreeftenstaarten er bovenop. Afhankelijk van hoe je je kreeft bereidt, heb je met dit recept de hele maaltijd in minder dan 30 minuten klaar!
21. Risottoballen
Als je risotto op een nieuwe en unieke manier in je kreeftendiner wilt verwerken, probeer dan deze fantastische risottoballetjes! Ze worden gefrituurd tot perfect krokant, waardoor een uitstekend bijgerecht of aperitief voor elk diner met zeevruchten.
Om nog maar te zwijgen, dit is een geweldig recept als je wat over hebt Parmezaanse risotto bij de hand. Met deze krokante en vullende risottoballetjes en wat sappige kreeftenstaartjes op tafel wordt je diner gegarandeerd een succes.
Met een van deze heerlijke recepten wordt jouw kreeftdiner een boek voor in de boeken! Ik hoor graag hoe alles afloopt; laat hieronder gewoon een reactie achter!
🦞 Kreeftrecepten om te proberen
- Kreeft voorraad - Bewaar je kreeftenschelpen om deze smaakvolle visbouillon te maken die in andere recepten kan worden gebruikt!
- Kreeft Mac en Cheese Burger - Er zit geen rundvlees in deze burger, alleen een pasteitje gemaakt met rijke macaroni en kaas en sappige stukjes kreeftenvlees!
- Kreeft Ontbijt Sandwich - Als er nog kreeft over is, gebruik die dan om deze gastronomische ontbijtsandwiches met kreeft te maken!
- Kreeftensoep - Deze rijke en hartige kreeftensoep laat je de kom schoonlikken!
- Kreeft Artisjok Dip - Zoals gewone artisjokkendip, alleen beter omdat het gevuld is met stukjes boterachtig kreeftenvlees!
- Witte Cheddar Kreeft Macaroni en Kaas - Twee heerlijke recepten komen samen om de ultieme macaroni met zeevruchten en kaas te maken!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Wat te serveren met kreeftenstaarten: risottoballetjes (+ smakelijke sauzen en bijgerechten om te maken!)
Ingrediënten
- 2 kopjes arborio rijst (of andere risottorijst)
- ½ kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- ½ kop mozzarella kaas (geraspt)
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- ½ kop paneermeel (gewoon of Italiaans gekruid)
- 2 grote eieren (geslagen)
- ½ kop meel voor alle doeleinden
- bakolie (om te frituren)
Instructies
- Meng de risotto, Parmezaanse kaas en mozzarella in een grote kom. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.2 kopjes Arborio rijst, ½ kopje Parmezaanse kaas, ½ kopje mozzarella kaas, ¼ theelepel elk, zout en peper
- Rol het mengsel van rijst en kaas tot balletjes ter grootte van een golfbal.
- Maak het baggerstation: plaats de bloem, paneermeel en losgeklopte eieren in drie afzonderlijke kommen.½ kopje paneermeel, 2 grote eieren
- Rol elke bal door de bloem, doop in het eimengsel en bedek met paneermeel.½ kopje bloem voor alle doeleinden
- Verhit de olie in een friteuse of pan met zware bodem tot 375°F (190 ° C).
- Bak de arancini in de hete olie goudbruin en krokant in ongeveer 3-4 minuten.bakolie
- Risotto balletjes (of arancini) worden het best warm geserveerd met je favoriete dipsaus, zoals marinarasaus of aioli.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Je kunt elk type risotto gebruiken om arancini te maken, maar traditionele arancini wordt gemaakt met een eenvoudige risotto op basis van tomaten.
- Als je de voorkeur geeft aan een stevigere risottobal, voeg dan in blokjes gesneden ham, erwten of andere groenten toe aan het mengsel voordat je er balletjes van rolt.
- Zie mijn Parmezaanse risotto recept om de risotto te koken. Je hebt ongeveer de helft van het recept nodig om deze risottoballetjes te maken.
- Om risotto te koken, volgt hier een korte samenvatting: Fruit ui en knoflook, voeg dan rijst toe en bak tot de rijst licht geroosterd is. Blus de pan af met witte wijn en voeg dan geleidelijk de bouillon toe, al roerend terwijl de rijst suddert. Zodra de rijst al dente is, voeg je de resterende ingrediënten toe en dien je op - bewaar de helft voor dit recept!
- Gebruik voldoende olie om de arancini tijdens het frituren volledig onder te dompelen, dit zorgt voor een gelijkmatige bereiding en een knapperige buitenkant.
- Om arancini van tevoren te maken, kun je de balletjes rollen en ze door bloem, ei en paneermeel halen, en ze vervolgens in de koelkast bewaren tot ze klaar zijn om te bakken.
- Bewaren: Laat je risottoballetjes volledig afkoelen en wikkel ze vervolgens maximaal 3 dagen in plasticfolie of folie in de koelkast.
- Om in te vriezen: Wikkel elke individuele risottobal (ongekookt of gekookt) in plasticfolie of aluminiumfolie en breng ze vervolgens over in een stevige opbergtas of luchtdichte container. Bewaar ze in de vriezer en geniet er binnen 3 maanden van. Ontdooi een nacht in de koelkast alvorens opnieuw op te warmen.
- Opwarmen: Verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C). Leg ze op een bakplaat en bak ze 20-25 minuten of tot ze naar wens zijn opgewarmd. Ik raad af om ze in de magnetron te zetten, omdat ze dan niet dezelfde knapperige textuur krijgen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: