Wat te serveren met zalm; zoek niet verder, want alle beste bijgerechten die u bij uw vis kunt combineren, zijn hier! Met alles van eenvoudige vegetarische bijgerechten tot rijst- of pastagerechten, maar ook aardappelen en meer, vindt u zeker wat u zoekt! De mogelijkheden zijn eindeloos, dus mix en match om je aangepaste dinermenu samen te stellen!
Ideeën voor wat te hebben met zalm
Zalm is mild (afhankelijk van met wie je praat) vis die op 50 manieren kan worden gekookt - elk zo lekker als de vorige! Of je van zalm houdt aangebraden pan, gegrilde, ovengebakken of gerookte zalm, de perfecte bijgerecht is belangrijk. En daar kan ik je bij helpen!
Deze lijst is net zo gevarieerd als de manieren om zalm te serveren. Ik heb er zelfs een paar toegevoegd dessert opties om uw maaltijden af te ronden!
Malse, schilferige en belachelijk heerlijke zalm kan worden geserveerd met net zoveel verschillende bijgerechten als er methoden zijn om uw vis te koken!
Ga naar:
- Ideeën voor wat te hebben met zalm
- 1. Citroen Orzo Pasta
- 2. Geroosterde spruitjes
- 3. Geroosterde sperziebonen
- 4. Risotto met Parmezaanse kaas
- 5. Beboterde noedels
- 6. Geroosterde Aardappelen
- 7. Knoflook sperziebonen
- 8. Broccolinisalade
- 9. Saffraanrijst
- 10. Kurkuma rijst
- 11. Vermicellirijst
- 12. Gekookte babyaardappeltjes
- 13. Kruidengeroosterde wortelen
- 14. Gebakken asperges
- 15. Gestoomde Broccoli
- 16. Courgette Squash Braadpan
- 17. Airfryer Bloemkool
- 18. Rijstpilaf
- 19. In de pan gebakken asperges
- 20. Parmezaanse kaas Orzo
- 21. Instant-pot-artisjokken
- 22. Kaasachtige gebakken asperges
- 23. Broccoli & Kaas
- 24. Gekonfijte Wortelen
- 25. Gebakken Bloemkool Met Kaas
- 26. Instant pot langkorrelige witte rijst
- 27. Aardappelpuree
- 28. Instant-eikelpompoen
- 29. Geroosterde Zoete Aardappelen & Uien
- 30. Kersenclafoutis
- 31. Ananasrepen
- 📖 Receptkaart
- Wat te serveren met zalm: groene salade (31+ van de beste bijgerechten om te maken!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- 💬 Recensies
U kunt een andere optie kiezen afhankelijk van hoe je je vis maakt. U zou bijvoorbeeld waarschijnlijk geen Aziatisch geïnspireerde, op soja gebaseerde gemarineerde zalm serveren met een Parmezaanse risotto.
Maar het zou geweldig zijn met mijn gekookte aardappelen. Gebruik uw oordeel, of bekijk mijn aanbevelingen hieronder.
1. Citroen Orzo Pasta
Deze citroen-orzo-pasta kan niet vol zijn met meer complementaire smaken! Vers citroensap en knoflook zijn gemaakt om te combineren met zalm.
Gooi een beetje smaakvolle asperges erdoor, maak het af met wat gebarsten zwarte peper en Parmezaanse kaas, en je hebt een gedenkwaardige maaltijd.
U kunt een van deze accenten leggen door extra citroen en peper aan uw vis toe te voegen. Of door je zalm in plakjes te snijden en meng het door de pasta.
2. Geroosterde spruitjes
Er gaat niets boven de rijke, hartige smaak van geroosterde spruitjes. De schoonheid zit in de eenvoud.
Een beetje olijfolie, een snufje zout en heel veel koken op hoge temperatuur resulteren in iets spectaculairs.
Ze zijn een perfecte kant tot een eenvoudige, boterachtige citroenpeper of een bruine suiker-soja gemarineerde zalm.
3. Geroosterde sperziebonen
Vis kookt snel. Waarom kiest u niet een bijgerecht dat bij uw zalm past en geweldig smaakt? Geroosterde sperziebonen hebben 5 minuten nodig om te bereiden en 25 minuten in de oven.
Er zijn maar weinig mensen die deze tuinrups roosteren, dus het is een unieke, knoflookachtige publiekstrekker. Waarom niet proberen iets nieuws met iets bekends?
4. Risotto met Parmezaanse kaas
Het is gemakkelijk om te vergeten hoeveel smaak een scheutje wijn kan toevoegen. Een fatsoenlijke witte is het niet zo geheime ingrediënt van deze verrukkelijke risotto.
Meng er een oude Parmezaanse kaas door en strooi er wat peper over, en je hebt een show-stoppende aanvulling tot een zalm met Parmezaanse kaas en basilicum.
Misschien wil je zelfs je zalmfilet over je risotto snijden voor een complete maaltijd.
5. Beboterde noedels
Beboterde noedels zijn geweldige troostmaaltijden. Malse eiernoedels ingesmeerd met boter en gekruid met zout, peper en peterselie.
Het is een familiefavoriet dat is geweldig met zalm, hoe je het ook maakt. Het is een belangrijk bijgerecht in mijn familie, want iedereen is er dol op!
6. Geroosterde Aardappelen
Geroosterde aardappelen zijn bijna universeel geliefd. Knoflook, ui, zout en peper passen bij vrijwel alles. Dat is wat dit een uitstekend maakt go-to-side voor de meeste hoofdgerechten je kunt bedenken.
Probeer deze smakelijke spuds eens op smaak te brengen met wat komijn, cayennepeper, knoflook en paprika voor een krachtige smaak je zult het geweldig vinden!
7. Knoflook sperziebonen
Groene bonen? Verrukkelijk. Knoflook? Absoluut. Spek? Geen vraag. Al die dingen bij elkaar? Een heerlijk bijgerecht serveren met zalm!
Bacon klinkt misschien als een ongebruikelijke combinatie met deze vis, maar het zoute maakt het eigenlijk een heerlijke keuze. En natuurlijk gecombineerd met de knoflook in de sperziebonen is het creëert een smaak die niet van deze wereld is!
8. Broccolinisalade
Als je op zoek bent naar een lichtere optie, dan is deze frisse broccolinisalade precies wat je zoekt! Het is een snelle en gemakkelijke rauwkostbasis van broccolini, champignons, wortelen en groene ui met een sesam-sojadressing met tonen van honing, chilipasta en gember. Yum!
Als bonus, het duurt slechts 10 minuten om het samen te trekken! Probeer dit eens met een Aziatisch geïnspireerde marinade op je zalm.
9. Saffraanrijst
Het kost veel moeite om saffraan te oogsten en het moet met de hand gebeuren. Ik heb altijd gevonden deze specerij om heel speciaal te zijn, zij het een beetje prijzig (maar elke cent waard)!
De kenmerkende smaak is misschien nieuw voor de mensen die je bedient, want het is niet iets waar we vaak mee koken in de VS, tenzij we een feestelijk gerecht maken uit een buitenlandse keuken.
Probeer je zalm eens te maken met Op het Midden-Oosten geïnspireerde smaken om het beste bij dit gerecht te passen, misschien met een scheutje pistacheolie. Als extraatje maakt saffraan alles wat gekookt is geel, zodat deze rijst levendig, kleurrijk en smaakvol zal zijn.
10. Kurkuma rijst
Kurkuma geeft de rijst ook een mooie gele tint en voegt een pop van kleur naar je tafel. Veel chef-koks zeggen dat we eerst met onze ogen eten, dus waarom zou je je roze zalm niet opfleuren met goudkleurige rijst?
Het smaakt niet alleen geweldig, maar kurkuma heeft ook veel goede gezondheidseigenschappen. En de aromatische kruiden in dit recept laat je hele huis lekker ruiken.
11. Vermicellirijst
Deze vermicelli rijst is een ander neutraal bijgerecht met een subtiele nootachtige smaak door de toevoeging van pijnboompitten en basmatirijst.
Het is vol van smaak, maar het zal nergens mee botsen. Hoe je je zalmfilets ook op smaak brengt, dit rijstbijgerecht zal naadloos overvloeien.
12. Gekookte babyaardappeltjes
De smaakstoffen die worden toegevoegd aan het water waarin je aardappelen kookt, sijpelen door de schil en verspreiden de smaak.
Ik gebruik zout, een laurierblad, peperkorrels en hele teentjes knoflook in dit recept om te maken uitstekende aardappelen!
Het enige wat je hoeft te doen is ze uit het water te halen en een beetje boter toe te voegen voor een heerlijk bijgerecht om bij zalm te serveren.
13. Kruidengeroosterde wortelen
Ik ben een grote fan van het serveren van groenten met vis als onderdeel van een lichte lunch of diner. Deze in kruiden geroosterde wortels zullen een hit zijn bij iedereen die graag mixt zoet en hartig.
Wortelen zijn een beetje zoet, maar voeg wat honing, rozemarijn of tijm toe en je hebt een winnende combinatie!
14. Gebakken asperges
Asperges passen vooral goed bij vis. Het is altijd het eerste waar ik aan denk om te fixeren met zalm.
De boterachtige smaak van de vis werkt met de grassigheid van deze groente. Mijn recept gaat een stap verder en voegt zoete kerstomaatjes toe aan de mix. De knoflook, Parmezaanse kaas en kruiden zijn perfecte smaakmakers voor de zalm!
15. Gestoomde Broccoli
Broccoli heeft een heerlijke groene smaak die ook nog eens brengt elk zalmgerecht in evenwicht. Als je vis complex is, is basisbroccoli precies wat je nodig hebt.
Als je het simpel houdt, kun je de smaak van de broccoli versterken door een beetje feta of Parmezaanse kaas toe te voegen! En het beste van dit recept is dat je alleen een snel zappen in de magnetron.
16. Courgette Squash Braadpan
Om alles uit de kast te halen, moet er kaas bij betrokken zijn! Courgettepompoen braadpan past precies bij de rekening met mooie plakjes courgette en gele pompoen bedekt met een Knoflook kaassaus en gegarneerd met Italiaanse kruiden en panko.
Het is heerlijk en vol met de beste smaken, perfect in balans een simpel stukje zalm. Dit is een recept dat je keer op keer wilt maken.
17. Airfryer Bloemkool
Dit smakelijke bloemkoolrecept uit de airfryer is dat wel tot in de perfectie gekruid en een heerlijke bijkomstigheid voor elk zalmdiner! U zult genieten van hoe gemakkelijk het is om te maken!
18. Rijstpilaf
Nog een geweldig rijst- en pastacombinatiegerecht dat een super bijgerecht is voor lichtere gerechten zoals zalm! Het is een gerecht dat uw gezin regelmatig zal willen eten!
19. In de pan gebakken asperges
Asperges is nog steeds een van mijn topkeuzes om te serveren met zalm, en deze in de pan gebakken asperges is zo simpel als maar kan! De minimale ingrediënten zorgen ervoor dat de asperge-smaak wordt benadrukt, niet overweldigd!
20. Parmezaanse kaas Orzo
Malse, kleine pasta gekookt tot perfectie al dente en geserveerd in een smakelijke Parmezaanse saus is precies wat je nodig hebt om elke zalmmaaltijd compleet te maken!
21. Instant-pot-artisjokken
Deze perfect gebakken gestoomde artisjokken zijn een favoriete snack voor het hele gezin, maar ze zijn geweldig wanneer je ze wilt serveren!
22. Kaasachtige gebakken asperges
Als je kieskeurige eters hebt die ten koste van alles groenten vermijden, dit eenvoudig bijgerecht recept zal een redder in nood zijn! In kaas gaar gekookt, de asperges zijn heerlijk!!
23. Broccoli & Kaas
Dit is een geliefde familie favoriete bijgerecht voor praktisch elke maaltijd! Mijn smakelijke kaassaus maakt malse broccoliroosjes zo lekker dat zelfs de kinderen om meer zullen vragen!
24. Gekonfijte Wortelen
Simpele gekonfijte wortelen zijn een recept waar iedereen van geniet, en dat is super snel en gemakkelijk te maken! De malse wortelschijfjes zijn een heerlijk smakelijk bijgerecht bij uw zalmdiner!
25. Gebakken Bloemkool Met Kaas
Maak het bij twijfel cheesy! Voeg gewoon kaas toe en bak deze bloemkoolroosjes tot tedere perfectie waar de hele familie dol op zal zijn!
26. Instant pot langkorrelige witte rijst
Dit nietje rijst bijgerecht past letterlijk bij alles! Je rijst koken terwijl je je zalm maakt, is een fluitje van een cent met deze eenvoudige snelkookpanmethode!
27. Aardappelpuree
Aardappelpuree is dat misschien niet het eerste bijgerecht je denkt aan zalm, maar hoor me hierover. Als je je zalmfilets kookt met een hemelse roomsaus, dan is dit de beste basis om de maaltijd op te dienen!
28. Instant-eikelpompoen
Acorn squash is een van mijn go-to zetmeelrijke kanten voor maaltijden, of ik het nu serveer met hartige kruiden en boter of een zoetere vulling. Dit zal je zalm aanvullen alsof je het niet zou geloven!
29. Geroosterde Zoete Aardappelen & Uien
Nog een geweldige kant met een vleugje zoetheid past perfect bij uw zalmgerecht is dit geroosterde zoete aardappel gerecht!
30. Kersenclafoutis
Kersen worden niet noodzakelijkerwijs als complementair aan zalm beschouwd, maar dit is een familie-favoriete combinatie die ik dacht te delen. Afwerking van een geweldige maaltijd bij een al even lekker toetje is het altijd goed; dit zal je niet teleurstellen!
Zoetzure kersen worden omhuld met een eigeel custardbeslag maak een onweerstaanbare traktatie voor je zoetekauw.
31. Ananasrepen
Deze ananasrepen zijn een tropische manier om een vismaaltijd te beëindigen. Ze zitten boordevol fruit en begraven onder een royale laag kokossuikerglazuur.
Als je hierna het zand niet meer onder je voeten voelt, moet je echt een vakantie boeken!
Ik hoop echt dat je hier een aantal geweldige recepten hebt gevonden om te maken met je zalmdiner! Laat me zeker weten wat je leuk vond en wat je must-have kanten zijn om mee te nemen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Wat te serveren met zalm: groene salade (31+ van de beste bijgerechten om te maken!)
Ingrediënten
- 1 eetlepel sjalot (fijngehakt)
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel honing
- ⅓ kop olijfolie (extra vierge)
- elk, zout en peper (proeven)
- 1 hoofd boter sla (ook bekend als Boston of bibb sla)
- 1 hart- Romeinse sla
Instructies
- Meng in een kleine kom de sjalot, Dijon-mosterd, citroensap, honing, zout en peper tot alles goed gemengd is. Klop de olijfolie erdoor.
- Gooi de dressing met de hand gescheurde botersla en romaine hart, en serveer.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties