Als u een pinda vervanger, Ik heb alle beste opties voor het vervangen van pinda's in elk recept dat hier wordt vermeld! Of je nu allergisch bent, de smaak niet lekker vindt of gewoon geen pinda's kunt vinden, je hebt genoeg andere ingrediënten om uit te kiezen. Elk van deze eenvoudige alternatieven zal in een mum van tijd werken!
Beste pindavervangers
Ondanks dat pinda's een favoriet zijn bij fans op plaatsen zoals honkbalspellen, zijn pinda's in de samenleving steeds populairder geworden. Dit komt door de stijging van pinda-allergieën.
Een pinda-allergie is een van de meest voorkomende allergische reacties ter wereld. Met name in jonge kinderen. Daarom zijn pinda-vervangers belangrijk om te weten.
Ga naar:
Hoewel het gebruik van pinda's in openbare gelegenheden en restaurants en vliegtuigen kan vervagen, worden ze nog steeds vaak gebruikt in koken en bakken. Daarom, zelfs als je geen pinda-allergie hebt, ken je misschien iemand die dat wel heeft.
Zelfs als je niet zeker weet of iemand een pinda-allergie heeft, is het handig om hier rekening mee te houden als je voor anderen gaat bakken. om te voorkomen dat mogelijke allergische reactie wanneer je gebakken goederen aan andere mensen geeft, kies dan een pinda-alternatief uit de onderstaande lijst.
Hoe worden pinda's gebruikt?
Je denkt misschien automatisch aan zoete lekkernijen zoals pindakaaskoekjes als je denkt aan recepten met pinda's. Pinda's zijn echter even lekker in hartige situaties. Deze veelzijdige "noten" kunnen worden gebruikt in zoete trailmixen of hartige mixen met kruiden.
Ze zijn een heerlijk alternatief tot paneermeel wanneer ze worden fijngemaakt en als coating worden gebruikt. Bovendien kunnen ze een hartige topping op salades zijn of een zout contrast geven aan zoete lekkernijen zoals ijs.
Hoewel veel van de onderstaande vervangers geweldig zijn voor beide zoet en hartig recepten, let op de recepten die misschien niet de beste keuze zijn voor bepaalde recepten.
Vervangers voor allergieën
Voordat ik met jullie deel de beste vervangers voor pinda's wil ik erop wijzen dat pinda's een peulvrucht zijn (Boon) in plaats van een noot. Het ziet er echter uit en smaakt als andere noten vanwege zijn eigenschappen. Dit is belangrijk om op te merken, want hoewel sommige mensen alleen allergisch zijn voor pinda's, kunnen sommigen ook allergisch zijn voor noten (pecannoten, amandelen, walnoten, enz.)
Houd er daarom bij het doornemen van de onderstaande alternatieven rekening mee dat als u kookt voor iemand die u niet goed kent, u dit beter kunt vermijden elk type noot (zoals paranoten).
1. Geroosterde Bonen
Aangezien pinda's technisch gezien een boon zijn (of peulvruchten) het zou niet schokkend moeten zijn dat je ze kunt vervangen door andere bonen. Al klinkt het misschien een beetje raar.
Hoewel je geen zachte bonen wilt gebruiken, geroosterde bonen zijn een goede keuze! Ze zijn ook makkelijk te maken. Neem gewoon een blik bonen, laat ze uitlekken en gooi ze op een bakplaat. Besproei ze met een beetje kookspray en een snufje zout (als jij kiest).
Rooster ze op 400 ° F (205 ° C) totdat ze krijgen knapperig. Zorg ervoor dat je ze af en toe roert, zodat ze aan alle kanten geroosterd worden en niet verbranden. Kikkererwten, edamame (geschild), en witte bonen zijn allemaal geweldige keuzes om te roosteren.
De algehele smaak van geroosterde bonen is een beetje aardser dan pinda's. In de meeste recepten kunnen echter geroosterde bonen worden gebruikt in plaats van pinda's. Ze zijn vooral lekker als knapperige topping voor hartige gerechten. Gebruik in een 1:1 uitwisseling.
2. Zoutjeszel
Een van de geliefde eigenschappen van pinda's is de perfect krokante en zoute combo. Er is nog een snack met dezelfde eigenschappen: pretzels!
Pretzels zijn een uitstekende keuze om de smaak en textuur van pinda's na te bootsen. Ze zijn vooral geweldig in zoete desserts als je dat wilt zoute en zoete combinatie. Bovendien zijn pretzels een smakelijke keuze om geplet te gebruiken als coating voor gebakken/gebakken kip.
Een ding om in gedachten te houden is dat omdat pretzels zijn gemaakt van meel, ze hun knapperigheid verliezen als ze worden gecombineerd met vloeistof. Daarom, wanneer je ze als topping gebruikt (op salades of ijs) Voeg hen toe per direct voor het eten.
Geplette of gebroken pretzels kunnen worden gebruikt in een verhouding van 1: 1 voor pinda's.
3. Pretzels + Kikkererwtenmeel
Deze unieke combinatie werkt goed voor gebakken lekkernijen zoals pindakaaskoekjes. Het kikkererwtenmeel zorgt voor een nootachtige smaak en de pretzels zorgen voor een knapperige textuur.
Om als vervanging te gebruiken, ruil je bloem voor alle doeleinden in voor kikkererwtenmeel in een verhouding van 1:1. Voeg vervolgens gebroken stukjes pretzels toe aan het beslag of deeg. Gebruik zoveel pretzels als je wilt, afhankelijk van de textuur die je wilt bereiken.
4. Zonnebloempitten
Zaden zijn een van de beste vervangers voor elk type noot, inclusief pinda's. Zonnebloempitten hebben een zachte crunch die lijkt op de textuur van pinda's. Ze hebben ook een aardse smaak die goed samengaat met voedsel dat vaak wordt gecombineerd met pinda's.
Ze zijn een bijzonder goede vervanging voor een topping op salades en andere soortgelijke gerechten. Je kunt deze ook tot gebakken goederen maken. Aangezien zonnebloempitten echter nogal klein (zorg ervoor dat je de gepelde versie gebruikt) het zal de consistentie van uw recept een beetje veranderen.
Begin met de helft tot driekwart van de meting vanwege het verschil in volume. Gebruik gezouten of ongezouten, afhankelijk van wat uw recept vereist.
5. Pompoenpitten
Pompoenpitten (of pepita's) zijn een ander geweldig alternatief voor zaden. EEN Elke kleine stap levert grote resultaten op! beetje groter dan zonnebloempitten, kunnen pompoenpitten het best worden geroosterd. Dit brengt de knapperige textuur en aardse smaak naar voren.
De grootte en textuur van geroosterde pompoenpitten maken ze een uitstekende keuze voor recepten waarbij je een textuur wilt behouden die lijkt op gehakte pinda's. Deze zaden kunnen gezouten of ongezouten worden gebruikt (afhankelijk van je recept). Vergeet niet om pompoenpitten te gebruiken zonder de schil.
Omdat deze qua grootte en volume dichter bij pinda's liggen, kunt u een verhouding van 1: 1 gebruiken. Als je echter langzaam wilt gaan, begin dan met ¾ van wat het recept vraagt.
6. Paranoten
Paranoten zijn boomnoten. Daarom, als u een pinda-allergie probeert te vermijden, maar geen allergie voor noten, zijn deze een: uitstekende keuze.
Hoewel deze noten groter zijn dan pinda's, zijn ze een van de Beste keuzes voor een milde en aardse smaak die op pinda's lijkt. Bovendien zijn ze eenvoudig op maat te hakken.
Als je paranoten kunt gebruiken, is dit een van mijn favoriete vervangers voor pinda's in gebakken goederen. Hak ze tot de maat die je nodig hebt en gebruik ze in een 1:1 verhouding voor pinda's.
7. Pilli-noten
Inheems in de Filippijnen, komen deze noten minder vaak voor in de Verenigde Staten. Echter, zoals ze zijn geworden gemakkelijker beschikbaar wereldwijd zijn ze steeds populairder geworden als vervanging voor pinda's.
Pilli-noten hebben een vergelijkbare smaak als pinda's. Bovendien hebben ze een mooie nootachtige textuur die perfect is voor elk recept. Als je Pilli-noten kunt vinden, probeer ze dan eens in plaats van pinda's in een gerecht. Gebruik in een verhouding van 1:1.
Zorg ervoor dat je verpakte Pilli-noten vindt die al gepeld zijn! Een van de redenen waarom deze niet zo algemeen bekend zijn, is dat ze dat wel zijn: extreem moeilijk om uit de schelp te komen.
8. Tijgernoten
Een ander alternatief waar je misschien nog nooit van hebt gehoord, zijn tijgernoten. Net als pinda's zijn deze technisch gezien geen noot. Het zijn knolletjes (knolgewas) dat groeit ondergronds.
Deze unieke "noten" zijn knapperig, nootachtig en (uiteraard) een beetje aards. Daarom passen ze het beste bij zoete ingrediënten die dat wel kunnen uitbalanceren de aardetinten. Hoewel ze kunnen worden gebruikt in hartige gerechten, kan de smaak een beetje te veel zijn.
Gebruik slechts een kwart tot de helft van de aanbevolen hoeveelheid om de smaak van hartige gerechten niet te overheersen. In zoete lekkernijen kunt u echter een 1: 1-ruil gebruiken voor pinda's.
Alternatieven voor Pindakaas
Hoewel dit bericht specifiek over pinda-vervangers gaat, is het de moeite waard om enkele van de beste vervangers voor te vermelden: pindakaas omdat soms pindakaas kan worden gebruikt in plaats van hele pinda's bij het koken.
Als je een pindakaasvervanger nodig hebt, zijn een van deze keuzes: geweldige opties. Daarnaast kunnen dit, afhankelijk van je recept, ook prima alternatieven zijn voor pinda's voor een lekkere nootachtige smaak.
- Tahini
- Zonnebloempitboter
- Kokosboter
- Watermeloenzaadboter
- Koekjesboter
Neem een kijkje op mijn all-inclusive bericht over het onderwerp voor meer pindakaasvervangers.
Ik hoop dat je de juiste pindakaasvervanger voor je recept hebt gevonden! Vertel me alles over wat je maakt in de reacties hieronder en welke pinda-vervanger je hebt gekozen om te gebruiken!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste vervanger voor pinda's: geroosterde bonen en pretzels (+meer geweldige alternatieven!)
Ingrediënten
- ½ kop geroosterde bonen
- ½ kop zoute krakelingen
Instructies
Geroosterde Bonen
- Breng uitgelekte bonen uit blik over naar een bakplaat en spuit ze vervolgens in met kookspray. Gebraden op 400 ° F (205 ° C) ongeveer 30-35 minuten. Zorg ervoor dat u de bonen af en toe omschept om gelijkmatig te roosteren.
- Gebruik de geroosterde bonen in een gelijkmatige 1:1 verhouding ter vervanging van pinda's in bijna elk recept, maar vooral in hartige gerechten en salades.
Harde Pretzels
- Plet je gezouten pretzels en voeg ze als topping toe aan zowel zoete als hartige gerechten in een 1:1-verhouding voor vervanging.
Opmerkingen
- Je kunt je favoriete bonen uit blik gebruiken om geroosterde bonen te maken. Ik hou van witte bonen (cannellini en Great Northern zijn mijn favorieten, maar boterbonen zijn ook lekker!) en kekerbonen het beste. Zwarte bonen, kidneybonen, pintobonen of een stevige boon zullen echter uitstekend werken.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
!Goede ideeën