Deze Ideeën voor Valentijnsdag diner voeg een lijst toe van 15 gerechten die een geweldig romantisch diner voor twee zullen vormen! Of je nu op zoek bent naar iets lichts of iets hartigs, je zult een paar opties vinden die zeker indruk zullen maken. Niets zegt tenslotte 'ik hou van jou' als een smaakvolle huisgemaakte maaltijd!
Diner Recepten Voor Valentijnsdag
Lekker uit eten voor Valentijnsdag is leuk, maar er is iets speciaals over een oprechte maaltijd die thuis wordt gekookt voor degene van wie je houdt. Ongeacht je vaardigheden in de keuken (of het ontbreken daarvan), je kunt nog steeds indruk maken met slechts een beetje begeleiding!
Een paar dingen om te overwegen bij het kiezen het perfecte gerecht voor Valentijnsdag zijn hoe lang je in de keuken kunt doorbrengen (vooral als je andere plannen hebt), welke stukken vlees of soorten zeevruchten u in uw supermarkt heeft en hoeveel gangen u wilt serveren.
Ga naar:
- Diner Recepten Voor Valentijnsdag
- 1. Zalm in witte wijnsaus
- 2. Varkenshaas met Champignon-saliejus
- 3. Citroen Knoflook Garnalen Pasta
- 4. Met krab gevulde zalm
- 5. Hasselback-kip
- 6. Gerookte Zalm Fettuccine Alfredo
- 7. Parmezaanse kip
- 8. Risotto van kreeft
- 9. Gegrilde lamskoteletten
- 10. Filet Mignon
- 11. Geroosterde kreeftenstaart
- 12. Gepaneerde Sint-jakobsschelpen
- 13. Airfryer Cornish Hen
- 14. Pan-aangebraden zwaardvis
- 15. In de pan gebakken Wagyu Ribeye Steak
- 💖 Dessertideeën voor Valentijnsdag
- 📋 Recept
Als u niet zeker weet of u bepaalde ingrediënten in de supermarkt kunt vinden, bel ze dan gewoon en zij zullen u dit laten weten. Ga altijd naar binnen met een lijst en een plan!
Wat je smaak of vaardigheden ook zijn, ik heb een lijst samengesteld met geweldige ideeën voor een Valentijnsdiner voor elk wat wils!
1. Zalm in witte wijnsaus
Malse, schilferige zalm in een lichte en Citrus witte wijnsaus past perfect bij Valentijnsdag. Licht genoeg om je niet onaangenaam vol te voelen, maar toch genoeg om je tevreden te stellen.
Bovendien is het snel klaar, zodat je je aandacht op elkaar kunt richten in plaats van de nacht in de keuken door te brengen.
2. Varkenshaas met Champignon-saliejus
Dik gesneden varkenshaas met een goudbruine schroei en een romige champignonjus zorgt voor een indrukwekkend valentijnsdiner. Goedkoper dan sommige van de gastronomische stukken biefstuk of luxe zeevruchten, lijkt het net zo mooi als het goed is geplateerd.
Combineer het met wat lichte kanten zoals geroosterde sperziebonen or gebakken courgette en pompoen zodat je ruimte overhoudt voor het toetje!
3. Citroen Knoflook Garnalen Pasta
Italiaans eten is altijd romantisch geweest, dus deze lijst zal een paar verschillende Italiaanse opties bevatten. Deze citroen-knoflook-garnalenpasta is makkelijk te maken maar ziet eruit en smaakt alsof het veel moeite heeft gekost.
De heldere smaak van citroen en robuuste knoflooksmaak werken elkaar in evenwicht. Bovendien past het goed bij een glas van zowat elke witte wijn.
4. Met krab gevulde zalm
Pronk met uw culinaire bekwaamheid door niet alleen wat zalm te serveren, maar zalm gevuld met krab! De romige krabvulling verheft dit echt tot meer dan een eenvoudig zalmgerecht en zal je Valentijnsdiner echt speciaal maken.
Met krab gevulde zalm past goed bij de meeste groenten, vooral? asperges met cherrytomaatjes omdat de heldere smaak van de tomaten contrasteert met de hartige krabvulling.
5. Hasselback-kip
Als zeevruchten niet jouw ding zijn, maar je wilt toch? een visueel aantrekkelijk gerecht, probeer dan eens deze Hasselback kip. Gevuld met mozzarella, spinazie en spek is het net zo lekker als mooi om naar te kijken.
Bovendien is het verkrijgen van het unieke Hasselback-uiterlijk eenvoudiger dan het lijkt. Combineer het met een mooie Sauvignon Blanc en een paar groenten en je hebt een romantisch kipdiner voor twee.
6. Gerookte Zalm Fettuccine Alfredo
Een ander eenvoudig, maar indrukwekkend pastagerecht dat een goede kanshebber zou zijn, is deze fettuccine Alfredo met gerookte zalm. De gerookte zalm brengt echt het verwachte fettuccine Alfredo smaken naar een nieuwe diepte.
Het is eersteklas comfortfood, wat geweldig is omdat u zich geen zorgen hoeft te maken over het serveren van bijgerechten.
7. Parmezaanse kip
Een minder "chique" optie, Parmezaanse kip is nog steeds? een geweldig date-night gerecht. Als het goed gekookt is, smaakt de knapperige gepaneerde kip rijk en geruststellend als het wordt ingesmeerd met marinara-saus.
Als je niet vaak kookt, is dit recept moeilijk te verknoeien. Bovendien zou rode of witte wijn prima passen. Gooi een beetje knoflookbrood op tafel, en je hebt een complete maaltijd voor je Valentijnsavond!
8. Risotto van kreeft
Rijke, romige risotto, nog lekkerder gemaakt met heerlijke stukjes kreeft! Het is troostmaaltijd, het is gastronomisch, en hoewel het tijdrovend is, het is echt niet moeilijk om te maken. Als je date een liefhebber van zeevruchten is, is dit een geweldige optie.
Bovendien kan risotto een ander all-inclusive gerecht zijn, dus maak je geen zorgen over bijgerechten!
9. Gegrilde lamskoteletten
Elegant en vol van smaak, zijn gegrilde lamskoteletjes de perfecte keuze voor een Valentijnsdiner. Tijdens het koken vult een aromatische kruidenrub de lucht met heerlijke geuren.
Lamsvlees zelf is meestal een speciale traktatie, en je kunt er een paar perfect gegrilde lamskoteletten op hebben tafel in slechts 20 minuten. Serveer het met een zetmeelrijke kant, zoals een gebakken zoete aardappel, en een glas Cabernet.
10. Filet Mignon
als u alles uit de kast willen halen, dit is het gerecht voor jou. Perfect geschroeide filet mignon is een luxe gerecht op zich, maar het past gemakkelijk bij vrijwel elke kant waar je van houdt.
Je kunt je zijkanten heel eenvoudig of zo complex houden als je wilt - maar ik geef er de voorkeur aan laat dat geweldige stuk rundvlees glanzen zoals de ster die het is!
11. Geroosterde kreeftenstaart
Geloof het of niet, een mooie kreeftenstaart is makkelijk thuis te maken! Kreeft kookt super snel en is absoluut heerlijk zonder toevoegingen. Als u denkt aan het chicste gastronomische diner dat u zich kunt voorstellen, heeft het waarschijnlijk een kreeftenstaart op het bord.
In slechts een paar minuten kunt u een kreeftenstaart tot in de perfectie braden en u vervolgens concentreren op enkele smakelijke bijgerechten en desserts. Omdat een kreeftenstaart op zich al zo licht is, serveer hem dan met een zwaardere kant zoals fondant aardappelen.
12. Gepaneerde Sint-jakobsschelpen
In de pan aangebraden sint-jakobsschelpen zijn een ander gerecht dat gemakkelijker is dan verwacht en nog steeds een speciale traktatie. De truc is om naar buiten te gaan perfect goudbruin.
Licht en vlezig, sint-jakobsschelpen zijn geweldig als je een volledige driegangenmaaltijd wilt doen, omdat ze niet overdreven vullend zijn. Sint-jakobsschelpen passen, zoals de meeste zeevruchten, goed bij witte wijn.
13. Airfryer Cornish Hen
Heerlijk knapperig en gemakkelijk te maken in de heteluchtfriteuse, een paar kippen uit Cornwall zijn perfect voor Valentijnsdag! Het komt niet vaak voor dat je een kip uit Cornwall op het menu ziet, dus het is niet alleen uniek, het is het ook wordt zeker een verrassing!
Serveer er wat bij spruitjes or wortelen met bruine suikerglazuur.
14. Pan-aangebraden zwaardvis
Het is waarschijnlijk dat je niet regelmatig zwaardvis eet, dus maak er een speciale traktatie van op Valentijnsdag! Licht gekruid met een boterachtige citroen-pepersaus, het is vol van smaak die zowel fris als helder is.
Maak er een driegangenmenu van door te beginnen met een makkelijke Caesarsalade met zelfgemaakte dressing en eindigend met een plakje chocolade kersen taart delen.
15. In de pan gebakken Wagyu Ribeye Steak
We ronden de lijst af met een in de pan aangebraden Wagyu-ribeye. Meer dan je gebruikelijke steak, Wagyu is een? premium rundvlees en er is heel weinig voor nodig om het "aan te kleden". Deze gemakkelijke kookmethode is praktisch onfeilbaar en resulteert in een heerlijk knapperige schroei.
Als je date een steakliefhebber is, is dit de steak voor jou! Geniet ervan met een robuuste cabernet of malbec.
Ik hoop dat jij en je Valentijn net zo onder de indruk zijn van welk diner je ook kiest om te delen! Als je iets hebt geprobeerd dat je echt leuk vond, laat me dan hieronder een reactie achter!
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
💖 Dessertideeën voor Valentijnsdag
- Chocolade Peanut Butter Drip Cake - Een stukje van deze heerlijke cake met chocolade en pindakaas zal je partner helemaal opnieuw verliefd maken!
- Flourless Chocolade Frambozencake - Dit glutenvrije dessert is gevuld met een rijke chocoladesmaak, je merkt niet eens dat het geen bloem bevat!
- Suiker Koekje Kers Schoenmaker - Een gemakkelijke schoenmaker gemaakt met slechts 2 ingrediënten, maar je zou het nooit weten omdat het zo lekker is!
- Rode fluweeltaart - Een decadente red velvet cake met cream cheese frosting is een perfect Valentijnsdessert!
- Tres Leches-cake - Je zult echt indruk maken op je geliefde met deze smeuïge 3-melkcake met vers fruit!
- No-Bake Blueberry Cheesecake - Makkelijker dan deze romige, no-bake bosbessen cheesecake wordt het niet!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Ideeën voor Valentijnsdagdiner: Frutti di Mare (+ meer geweldige recepten!)
Ingrediënten
- 1 lb fettuccine (of favoriete pasta)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- ½ eetlepel knoflook (fijngehakt of in dunne plakjes)
- 1 lb mosselen (geschrobd, baarden verwijderd)
- 1 lb stoomboot mosselen (geschrobd)
- ⅓ kop droge witte wijn (Ik vind Pinot Grigio het lekkerst, of Pinot Gris)
- ½ lb garnaal (grote garnalen, ontdooid, gepeld en ontdarmd)
- ¼ lb laurier sint-jakobsschelpen
- ¼ lb inktvis (gesneden tentakelringen en lijfjes)
- 32 oz arrabbiata saus (zie recept of gebruik je favoriete merk)
Instructies
- Vul een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking tot deze een al dente textuur heeft (stevig aan de beet). Giet af, spoel af onder koud kraanwater en zet apart.1 pond fettuccine
- Verhit een grote, diepe koekenpan met de olijfolie op middelhoog vuur tot de olie net begint te glinsteren. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut en roer dan de mosselen en venusschelpen erdoor tot ze goed bedekt zijn.2 eetlepel olijfolie, ½ eetlepel knoflook, 1 pond mosselen, 1 pond stoomboot mosselen
- Zet het vuur middelhoog en voeg dan de droge witte wijn toe en dek de pan af om de mosselen en venusschelpen te stomen. Kook met het deksel op de pan ongeveer 2-3 minuten, of tot de mosselen en kokkels zijn geopend.⅓ kopje droge witte wijn
- Open de pan, voeg de garnalen toe en meng met de zeevruchten. Dek af en stoom nog eens 2 minuten of totdat de garnaal begint op te krullen, roze en ondoorzichtig wordt.½ pond garnalen
- Verwijder nogmaals het deksel en voeg de laatste porties zeevruchten toe (inktvis en laurierschelpen). Dek af en kook tot de tentakels van de inktvis opkrullen en de sint-jakobsschelpen niet langer transparant zijn, of ongeveer 1 minuut.pond baai sint-jakobsschelpen, ¼ pond inktvis
- Giet de arrabbiatasaus erbij, roer om de zeevruchten gelijkmatig te coaten en laat 2-3 minuten op middelhoog vuur sudderen (onafgedekt). Voeg de pasta toe aan de zeevruchtensaus en roer tot alles goed bedekt is. Haal van het vuur en serveer onmiddellijk.32 oz arrabbiatasaus
Apparatuur die u nodig heeft
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: