Deze Monterey-kip is een eenvoudig te maken diner met kipfilets, gegarneerd met kaas, spek, barbecuesaus, tomaten en groene uien! Of je het nu al eerder bij Chili's hebt besteld of voor het eerst uitprobeert, je zult genieten van hoe eenvoudig en smaakvol dit gerecht is! Het mooiste is dat je thuis een hoofdgerecht van restaurantkwaliteit kunt bereiden minder dan 40 minuten!
Ga naar:
Gemakkelijke Copycat Chili's Monterey Chicken
Terwijl mijn familie af en toe graag uit eten gaat, heb ik gemerkt dat jij dat gemakkelijk kunt doen maak je eigen versie van populaire restaurantgerechten thuis! Dit copycat-kipdiner is geen uitzondering en is binnen slechts 35 minuten klaar om te serveren.
Deze kipfilets zijn overgoten met heerlijke smaken van gesmolten Monterey Jack-kaas, gezouten spek, tomatenblokjes en gesneden groene uien. Om het helemaal af te maken, heb je een motregen van je nodig favoriete BBQ-saus!
Bekijk al mijn copycat recepten hier.
Voor nog meer fantastisch Receptideeën voor kip, bekijk zeker mijn collecties van kipfilet recepten, rotisserie kip recepten en kip stoofschotels!
🥘 Ingrediënten
Met meestal huishoudelijke ingrediënten, heb je in een mum van tijd een ontzettend lekker hoofdgerecht met kip op tafel! Hoewel het een optioneel ingrediënt is, raad ik je ten zeerste aan om de vloeibare rook toe te voegen als je gezin houdt van een vleugje rooksmaak!
- Vet van het spek - 1 eetlepel spekvet, of je kunt extra vierge olijfolie gebruiken (EVOO).
- Kipfilets - 2 pond kipfilets zonder bot, zonder vel en ongeveer ½ pond per stuk.
- Zout peper - ½ theelepel van elk, zout en peper, naar smaak.
- BBQ-saus - 1 kopje van je favoriete barbecuesaus, of gebruik mijn easy honing BBQ-saus!
- Vloeibare rook (Optioneel) - 1 theelepel vloeibare rook.
- Monterey Jack - 1 kopje geraspte Monterey Jack, of gebruik een combinatie van Monterey Jack en cheddarkaas of mozzarella.
- Spek - 4 plakjes ontbijtspek, gekookt en verkruimeld.
- tomaten - ½ kopje tomatenblokjes.
- Groene uien - ¼ kopje gesneden groene uien.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je Chili's Monterey Chicken maakt
Er is niet veel voor nodig om een kipdiner van restaurantkwaliteit in het comfort van uw huis! Je hebt een raspset, een gietijzeren koekenpan, maatbekers, een koksmes, een snijplank en een siliconen keukentang nodig om te beginnen!
Dit recept maakt ongeveer Presenteren 4 van Monterey-kip!
- Voorverwarmen. Verwarm je oven voor 400 ° F (205°C/gasmerk 6).
- Verhit spekvet. In een grote koekenpan (of een andere ovenvaste pan met dikke bodem), verwarm 1 eetlepel (13 gram) van spekvet (of extra vierge olijfolie) over gemiddeld hoog warmte.
- Seizoen. Strooi 2 pond (907 gram) van kipfilets op alle kanten met ½ theelepel (3 gram) van elk, zout en peper, of naar smaak.
- Kip koken. Leg de gekruide kipfilets in de verwarmde koekenpan en kook voor ongeveer 4-5 minuten aan elke kant. *De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de kipfilets.
- Voeg ingrediënten toe. Als de kip klaar is met koken, borstel je 1 kopje (286 gram) van barbecuesaus en 1 theelepel (5 milliliter) van vloeibare rook (bij gebruik) de top. Sprenkel vervolgens 1 kopje (113 gram) van Monterey Jack over elke kipfilet.
- Bakken. Plaats de koekenpan in uw voorverwarmde oven en bak hem onafgedekt op 400 °C./Gasmerk 6) For 3-5 minuten of tot de kaas helemaal gesmolten is.
- Dienen. Garneer de kip met 4 plakjes (88 gram) van spek (verbrokkeld), ½ kopje (75 gram) van tomaten, en ¼ kopje (25 gram) van gesneden groene uien. Serveer onmiddellijk.
💭 Tips en opmerkingen
- Zelfs kippenborsten voor uniform koken: Selecteer kipfilets die qua grootte vergelijkbaar zijn, zodat ze gelijkmatig gaar worden. Voor dikkere borsten kun je overwegen om ze te vlinderen of zachtjes tot een gelijkmatige dikte te stampen voor een consistente bereiding.
- Kruidenvariaties: Hoewel een klassieke zout- en peperkruidensoort goed werkt, kunt u gerust experimenteren met uw favoriete kruidenmengsels om een persoonlijk tintje aan de smaak van de kip toe te voegen.
- Kwaliteit barbecuesaus: Kies voor een barbecuesaus van hoge kwaliteit, omdat deze de algehele smaak van het gerecht aanzienlijk beïnvloedt. De juiste saus zal de kaas, tomaten en groene uien aanvullen en de smaken van het gerecht versterken.
- Kaas Keuzes: Traditionele Monterey Jack-kaas is perfect voor dit gerecht en biedt een milde en smeltende kwaliteit. Je kunt het echter gerust mengen met cheddar of een mix van Monterey Jack en cheddar voor een andere smaak en textuur.
🍽️ Waarmee te serveren
Dit kipdiner past goed bij een grote variëteit van gemakkelijk bijgerechten! Probeer het met mijn spek roomkaas aardappelpuree, geroosterde groentemix, of een verse Caesar salade. Veel plezier!
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar eventuele kipresten in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3-4 dagen.
Bevriezen
Vries de volledig afgekoelde kipfilets in een diepvriesbestendige container in (zonder beleg) For 2-3 maand. Het is belangrijk om laat de toppings eraf omdat ze na ontdooiing hun textuur en smaak kunnen verliezen. Voeg de toppings toe nadat je de kip hebt ontdooid en opwarmt.
Opwarmen
Doe je restjes in een ovenschaal en dek af met aluminiumfolie. Verwarm je oven voor op 350 ° F (205°C/gasmerk 4) en verwarm de kip voor ongeveer 10-15 minuten of totdat de interne temperatuur 165°F bereikt (74 ° C).
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Monterey-kip is een populair Amerikaans gerecht met kipfilets gegarneerd met gesmolten kaas, barbecuesaus, tomaten, knapperig spek en groene uien. Het staat vooral bekend als restaurantmenu van Chili's, maar kan gemakkelijk thuis worden gemaakt. Het heeft een heerlijke combinatie van zoete en hartige smaken (afhankelijk van het soort gebruikte BBQ-saus).
Als u liever een beetje warmte aan je kipfilets, je kunt er wat jalapeños in dobbelstenen bovenop doen of je favoriete hete saus door de barbecuesaus mengen.
Ja, je kunt absoluut verschillende soorten kaas gebruiken als je dat wilt. Terwijl Monterey Jack en cheddarkaas de meest voorkomende, zou je kunnen experimenteren met andere kazen zoals mozzarella, Zwitsers of pepperjack.
🐔🍗😋 Meer smakelijke kiprecepten
- Pindakaas Kip - Een eenvoudig en heerlijk hoofdgerecht met kip dat slechts ongeveer 15 minuten duurt om te maken!
- Spinazie Gevulde Kippenborsten - Een elegant kipgerecht dat gemakkelijk genoeg is voor elk doordeweeks diner!
- Airfryer Kippenboutjes - Deze kippenbouten zijn keer op keer heerlijk krokant en goudbruin!
- Kip Teriyaki Spiesjes - Hapklare stukjes kip zitten vol met de rijke en hartige smaken van teriyakisaus!
- Gegrilde BBQ Kippenborsten - Dit recept is een onweerstaanbaar zomers barbecuegerecht dat je keer op keer wilt maken!
- Airfryer Shake & Bake Kip - Een eenvoudig en smaakvol kipdiner dat in slechts 20 minuten klaar is om te serveren!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Chili's Monterey Chicken Copycat
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 eetlepel spek vet (of extra vierge olijfolie)
- 2 pond kippenborsten (zonder bot, zonder vel - ongeveer ½ pond per stuk)
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 kop barbecuesaus
- 1 theelepel vloeibare rook (Optioneel)
- 1 kop Monterey Jack (versnipperd, of gebruik een combinatie van Monterey Jack en cheddar kaas, of mozzarella)
- 4 plakjes spek (gekookt en verkruimeld)
- ½ kop tomaten (in blokjes gesneden)
- ¼ kop groene uien (gesneden)
Instructies
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205°C/gasmerk 6).
- In een grote koekenpan (of een andere ovenvaste pan met dikke bodem), warmte 1 eetlepel spekvet (of extra vierge olijfolie) op middelhoog vuur.
- Bestrooi het 2 pond kipfilets aan alle kanten mee ½ theelepel elk, zout en peper of naar smaak.
- Leg de gekruide kipfilets in de verwarmde koekenpan en kook ongeveer 4-5 minuten aan elke kant. *De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de kipfilets.
- Als de kip klaar is met koken, borstel je hem 1 kopje barbecuesaus en 1 theelepel vloeibare rook (bij gebruik) over de top. Sprenkel vervolgens 1 kopje Monterey Jack over elke kipfilet.
- Plaats de koekenpan in uw voorverwarmde oven en bak onafgedekt op 400 ° F (205°C/gasmerk 6) gedurende 3-5 minuten, of tot de kaas volledig is gesmolten.
- Garneer de kip met 4 snijdt spek (verbrokkeld), ½ kopje tomaten en ¼ kopje groene uien. Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
- Kies kipfilets die even groot zijn, omdat dit een gelijkmatige bereiding mogelijk maakt. Als je kipfilets aan de dikkere kant zijn, kun je overwegen ze in vlindervorm te slaan of erop te slaan met een hamer of deegroller.
- Hoewel ik een eenvoudige combinatie van zout en peper heb gebruikt om de kip op smaak te brengen, kun je desgewenst al je favoriete kruidenmixen gebruiken.
- Ik raad ten zeerste aan om een barbecuesaus van goede kwaliteit te gebruiken voor de beste smaakresultaten. Het is een van de kenmerkende onderdelen van dit gerecht, afgezien van kaas, tomaten en groene uien.
- Monterey Jack is de traditionele kaas die in dit gerecht wordt gebruikt, maar je kunt ook cheddar gebruiken of een combinatie van Monterey Jack en cheddar.
- Gebruik een digitale vleesthermometer in het struikgewas van de kipfilets om ervoor te zorgen dat ze een interne temperatuur van 165°F bereiken (74 ° C).
- Bewaren: Bewaar restjes Monterey-kip maximaal 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Invriezen: Vries de volledig afgekoelde kipfilets 2-3 maanden in in een diepvriesdoos (zonder toppings). Het is essentieel om de toppings eraf te laten, omdat ze na het ontdooien hun textuur en smaak kunnen verliezen. Voeg de toppings toe nadat je de kip hebt ontdooid en verwarm deze opnieuw.
- Opwarmen: Doe je restjes in een ovenschaal en dek af met aluminiumfolie. Verwarm je oven voor op 350° F (205°C/gasmerk 4) en verwarm de kip ongeveer 10-15 minuten of tot de interne temperatuur 165°F bereikt (74 ° C).
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties