Deze Met Spinazie Gevulde Kipfilet met roomkaas, cheddarkaas, spinazie en knapperige spekvulling! Ze zijn elegant genoeg voor een speciale gelegenheid en gemakkelijk voor familiediners op doordeweekse avonden! Dus als je genoeg hebt van dezelfde oude kipfiletrecepten, is dit een geweldige manier om dingen af te wisselen!
Bekijk wat te serveren met kip en wat te serveren met gebakken kip voor geweldige ideeën voor bijgerechten!
Ga naar:
Ik bewaar altijd een paar kipfilets in de vriezer en ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om dat te doen maak ze spannend. Hoe graag ik ook hou van simpel gebakken kipfilets or Airfryer Kipfilet, soms heb ik het gevoel dat ze wat meer pit nodig hebben!
Deze kipfilets zijn gevuld met romig spek en spinazie vulling en tonnen gesmolten kaas. Als je je verveelt met gewone oude kipfilets, zal dit recept je liefde voor hen weer aanwakkeren!
🥘 Ingrediënten
normaal heb ik de meeste van deze ingrediënten bij de hand en hoef alleen wat spinazie, roomkaas en spek uit de winkel te pakken. De smaakmakers worden gecombineerd tot een kruidenmelange en vervolgens verdeeld in twee gelijke delen.
- Kipfilet - 4 kippenborsten zonder bot zonder vel.
- Spek - 2 reepjes dik gesneden spek gekookt en gehakt. Bewaar het vet in de pan.
- Spinazie - 3 kopjes verse spinazie, gehakt.
- Kruiden - 1 theelepel zout en peper (proeven), ½ eetlepel van Italiaanse kruiden, ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel uienpoeder of een uien poeder vervanging, en ½ theelepel paprika of een paprika vervanger.
- Roomkaas - 4 ons (een half blok) van roomkaas verzacht bij kamertemperatuur.
- Cheddar kaas - 1 kop geraspte cheddarkaas.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je met spinazie gevulde kippenborsten
Zorg ervoor dat u de kip snijdt niet helemaal doorsnijden alsof je het aan het vlinderen bent. Je wilt gewoon een zak maken voor de vulling. Pak een mes, meetgerei, 2 kleine kommen, een mengkom, een spatel en een 9x13 ovenschaal om aan de slag te gaan.
Ik ben meestal van plan om 1 gevulde kipfilet per persoon te serveren, dus 4 kipfilets zijn 4 porties.
Stap 1: Prep. Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190°C). Pat 4 kippenborsten zonder vel (452 gram) droog ze af met keukenpapier en snijd ze vervolgens open deel van 1 zijde om een zak te vormen. Opzij zetten.
Stap 2: Kook het spek. Kook 2 reepjes (44 gram) van spek in een koekenpan over middelhoog vuur tot krokant. Leg het dan op een met keukenpapier beklede plaat om iets af te koelen voordat je het in hapklare stukjes hakt. Opzij zetten.
Stap 3: Laat de spinazie slinken. Voeg 3 kopjes toe (90 gram) van vers gehakte spinazie in de pan met de spek vet en kook tot het geslonken is (ongeveer 3 minuten). Haal van het vuur.
Stap 4: Maak de kruidenmix. Voeg 1 theelepel toe (6 gram) elk van zout en peper, ½ eetlepel (2.5 gram) van Italiaanse kruiden, ½ theelepel (1.5 gram) knoflookpoeder, ½ theelepel (1 gram) uienpoeder en ½ theelepel (1 gram) van paprika in een kleine kom en roer om te combineren. Verdeel de kruiden erover twee gelijke delen.
Stap 5: Maak de vulling. Voeg in een aparte mengkom de verzachte 4 ons toe (114 gram) van zachte roomkaas, 1 kop (113 gram) van geraspte cheddarkaas, het gehakte spek, verwelkte spinazie, en HELFT van het kruidenmengsel uit de vorige stap. Roer om te combineren.
Stap 6: Vul de kip en breng hem op smaak. Vul elke kipfilet met het mengsel van spinazie en roomkaas tot je alles hebt gebruikt. Dan, breng de borsten op smaak aan alle kanten met de resterende kruidenmelange.
Stap 7: Bak. Doe de met roomkaas gevulde kipfilets in een 9x13 ovenschaal en bak op 375 ° F (190°C) For 30-40 minuten of tot de kip goudbruin is en er geen roze meer over is.
Stap 8: Rust en serveer. Haal uit de oven en laat 2-3 minuten rusten alvorens te serveren.
🍽️Wat te serveren bij kip
Serveer met een van je favoriete kipgerechten! Je kunt er nooit fout mee gaan gebakken aardappelen or boerderij geroosterde aardappelen en een groene groente zoals gestoomde broccoli or gebakken asperges. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Spekvet vervangen: Als u liever spek weglaat uit het recept, vervang dan het spekvet door ½ tot 1 eetlepel bakolie. Dit zal helpen bij het koken zonder concessies te doen aan vocht en smaak.
- Spinazie kiezen: Kies zoveel mogelijk voor verse spinazie. Verse spinazie is geschikter om te bakken, omdat deze beter standhoudt en aanzienlijk minder vocht bevat in vergelijking met diepvriesspinazie.
- Het vastzetten van de kippenborsten: Als u zich zorgen maakt dat de vulling tijdens het bakken naar buiten komt, kunt u de kipfilets vastzetten met tandenstokers of keukentouw. Hierdoor blijft de vulling intact terwijl de kip kookt.
- Vermijd te gaar koken vanwege de sappigheid: Om ervoor te zorgen dat de kip sappig blijft, moet u erop letten dat u hem niet te gaar maakt. De veilige interne temperatuur voor gekookte kip is 165°C. Met behulp van een vleesthermometer kunt u de perfecte gaarheid bereiken zonder de kip uit te drogen.
🥄 Maak vooruit opties
Je kunt de gevulde kipfilets invriezen voor of na het bakken (laat ze eerst even afkoelen). Doe de kipfilets in een stevige diepvrieszak en verwijder zoveel mogelijk lucht.
🥡 Opslaan en opwarmen
Zodra uw restjes zijn afgekoeld tot kamertemperatuur, kunnen ze worden overgebracht naar een luchtdichte verpakking en in de koelkast worden bewaard. 3-4 dagen.
Sluit goed af en vries tot 3 maanden in. Ontdooi een nacht in de koelkast alvorens opnieuw op te warmen.
Opwarmen
Leg de kip in een ovenschaal en dek af met folie. Opwarmen in de oven op 375 ° F (190°C) For 10-15 minuten of totdat ze een interne temperatuur van 165 ° F . bereiken (74 ° C).
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja, je kunt diepvriesspinazie gebruiken, maar ik raad aan om verse spinazie te gebruiken voor de beste smaak en textuur. Als u diepvriesspinazie gebruikt, moet u deze ontdooien en er zoveel mogelijk water uitknijpen. Je hebt maar ongeveer de helft zoveel diepvriesspinazie nodig als verse spinazie.
Meng andere ingrediënten zoals gehakte zongedroogde tomaten, champignons of gebakken uien door de roomkaasvulling. Je kunt het spek ook helemaal weglaten of ruilen voor pancetta of hamblokjes!
Je kunt de spinazie-roomkaasvulling klaarmaken en de kom afdekken met plasticfolie. Voordat u uw kipfilets gaat maken, moet u deze 24 uur in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat u de vulling roert voordat u de kip vult.
🐔 🍗 😋 Nog meer geweldige recepten voor kipfilet
- Miljoen Dollar Gebakken Kippenborsten - Deze kipfilets gegarneerd met spek en 3 soorten kaas smaken als een miljoen dollar!
- Trouw met me kip - Een makkelijk eenpans kipdiner met een romige saus van zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas!
- Kip Marsala - Een klassiek Italiaans comfortfood met dunne, gebakken kipfilets ingesmeerd met een champignonwijnsaus!
- Geraspte Kip Taco's - Vier Taco Tuesday met smaakvolle geraspte kiptaco's!
- Bisquick Kip en Dumplings - Echt Zuiders comfortfood met malse kip, zachte knoedels en veel smakelijke groenten in een kippenbouillon.
- Pizza Parmezaanse kip - Maak indruk op je gasten met een huisgemaakte Parmezaanse kippizza met daarop krokant gesneden kipkoteletten!
Bekijk al mijn Recepten voor kipfilet vindt u hier.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Spinazie Gevulde Kippenborsten
Ingrediënten
- 4 kippenborsten zonder botten
- 2 strips spek (dik gesneden spek, gekookt en gehakt, bewaar het vet)
- 3 kopjes spinazie (vers, gehakt)
- 1 theelepel elk, zout en peper (proeven)
- ½ eetlepel Italiaanse kruiden
- ½ theelepel knoflook poeder
- ½ theelepel uien poeder
- ½ theelepel paprika
- 4 oz roomkaas (verzacht, op kamertemperatuur)
- 1 kop cheddar kaas (geraspt)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190°C). Tikje 4 kippenborsten zonder botten zonder vel droog ze af met keukenpapier en snijd ze langs een deel van 1 kant open om een zak te vormen. Opzij zetten.
- Koken 2 reepjes spek in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze krokant zijn. Leg het dan op een met keukenpapier beklede plaat om iets af te koelen voordat je het in hapklare stukjes hakt. Opzij zetten.
- Toevoegen 3 kopjes spinazie in de pan met het spekvet en kook tot het geslonken is (ongeveer 3 minuten). Haal van het vuur.
- Toevoegen 1 theelepel elk, zout en peper, ½ eetlepel Italiaanse kruiden, ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel uienpoeder en ½ theelepel paprikapoeder in een kleine kom en roer om te combineren. Verdeel de kruiden in twee gelijke delen.
- Voeg in een aparte mengkom de verzachte toe 4 oz roomkaas , 1 kopje cheddar kaas, het gehakte spek, de verwelkte spinazie en de HELFT van de kruidenmix van de vorige stap. Roer om te combineren.
- Vul elke kipfilet met het mengsel van spinazie en roomkaas tot je alles hebt gebruikt. Kruid vervolgens de borsten aan alle kanten met de resterende kruidenmelange.
- Doe de met roomkaas gevulde kipfilets in een 9x13 ovenschaal en bak op 375 ° F (190°C) gedurende 30-40 minuten of tot de kip goudbruin is en er geen roze meer over is.
- Haal uit de oven en laat 2-3 minuten rusten alvorens te serveren.
Opmerkingen
- Als je het spek wilt weglaten, vervang het dan door het spekvet ½-1 eetlepel kookolie.
- Gebruik indien mogelijk verse spinazie voor dit recept. Het is het beste bestand tegen bakken en heeft aanzienlijk minder vocht dan bevroren spinazie.
- Als je bang bent dat de vulling uit de kipfilets smelt, kun je ze voor het bakken vastzetten met tandenstokers of keukentouw.
- Voor de sappigste kip moet u oppassen dat u deze niet te gaar maakt. De veilige interne temperatuur voor gekookte kip is 165°F (74 ° C).
- Bewaren: Zodra uw gevulde kipfilets zijn afgekoeld tot kamertemperatuur, kunnen ze worden overgebracht naar een luchtdichte verpakking en maximaal 3-4 dagen worden gekoeld.
- Invriezen: U kunt de gevulde kipfilets voor of na het bakken invriezen (laat ze eerst even afkoelen). Doe de gevulde kipfilets in een stevige diepvrieszak en verwijder zoveel mogelijk lucht. Sluit goed af en vries tot 3 maanden in. Ontdooi een nacht in de koelkast alvorens opnieuw op te warmen.
- Opwarmen: Leg de gevulde kipfilets in een ovenschaal en dek af met folie. Opwarmen in de oven op 375 ° F (190°C) gedurende 10-15 minuten of totdat ze een interne temperatuur van 165°F hebben bereikt (74 ° C).
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties