Aardappelen uit de oven zijn een klassiek gerecht dat kan worden genoten als een eenvoudige bijgerecht of boordevol smakelijke toppings als hoofdgerecht! Ze nemen in wezen geen voorbereidingstijd in beslag, omdat de oven al het harde werk voor je doet! De buitenkant is perfect bruin en krokant met een gezouten korst terwijl de binnenkant licht, luchtig en superlekker is!
Eenvoudig recept voor gebakken aardappelen uit de oven
Gebakken aardappelen zijn een fantastische en veelzijdig gerecht wanneer correct gekookt. Een perfect gekookte gepofte aardappel heeft een schil die gezouten en krokant is, terwijl de binnenkant licht, zacht en donzig is!
Dit recept is niet alleen volkomen onfeilbaar, maar ik garandeer je dat het keer op keer perfect gebakken aardappelen oplevert! Je hebt nooit meer een recept voor gepofte aardappelen nodig!
Ga naar:
Zorg ervoor dat je, voordat je begint, mijn bericht op de beste aardappelen voor gebakken aardappelen en mijn gids verder hoe aardappelen te bakken!
🥘 Ovengebakken Aardappelen Ingrediënten
Een van de redenen waarom ik dol ben op gebakken aardappelen, is dat je niet veel ingrediënten nodig hebt! Natuurlijk, voel je vrij om al je toe te voegen favoriete toppings op je boodschappenlijstje!
- Aardappelen - 4 middelgrote roodbruine aardappelen. Dit zijn mijn favoriete aardappelen om te bakken omdat hun hoge zetmeelgehalte extra luchtige aardappelen oplevert!
- Olijfolie - 1 eetlepel extra vierge olijfolie (of je favoriete neutrale olie).
- Zeezout - ½ eetlepel zeezout.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Aardappelen In De Oven Maken
Het moeilijkste deel van dit recept is gewoon je aardappelen schoonmaken (of misschien wachten tot ze klaar zijn!) Het is echt zo makkelijk! Ga je gang en pak een bakplaat, wat bakpapier, een tang om je hete aardappelen te hanteren en een mes om ze open te snijden!
Dit recept is voor 4 gebakken aardappelen, maar je hoeft alleen maar meer aardappelen te kopen om meer te maken!
- Verwarm. Verwarm uw oven voor op 425 ° F (215 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Bereid aardappelen voor. Was 4 aardappelen en dep ze helemaal droog. Gebruik dan een vork om Por gaten over de aardappelen.
- Olie en seizoen. Leg de aardappelen op de voorbereide bakplaat, bestrijk ze met 1 eetlepel olijfolie en dan royaal strooien ½ eetlepel zeezout erover (of meer, indien nodig).
- Bakken. Bak in de oven op 425°F (215 ° C) gedurende 45-60 minuten, of tot de huid is krokant en de aardappelen kunnen gemakkelijk worden doorboord met een vork.
- Opdienen. Haal de aardappelen uit de oven, snijd ze open, pluis de binnenkant en dan serveer onmiddellijk met je gewenste toppings.
Serveer deze aardappelen als een bijgerecht, of laad ze op met wat heerlijke toppings om ze als voorgerecht te hebben! Kijk eens naar deze lijst met wat te serveren met gebakken aardappelen? voor geweldige ideeën en recepten! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Roodbruine aardappelen zijn mijn favoriet om te bakken omdat ze een hoog zetmeelgehalte hebben en superzachte gebakken aardappelen maken! Voor meer opties, bekijk mijn post op de beste aardappelen voor gebakken aardappelen!
- Bespaar niet op het zout! U wilt de buitenkant van de aardappelen in wezen met zout bedekken om een smaakvolle en knapperige korst te creëren!
- Afhankelijk van hoe groot je aardappelen zijn, kan uw kooktijd enigszins variëren. Kleinere aardappelen zullen sneller koken, terwijl grotere aardappelen de volle 60 minuten nodig hebben.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar overgebleven gebakken aardappelen in een bewaardoos afgesloten container maximaal 4 dagen in de koelkast. Zorg ervoor dat je ze volledig laat afkoelen voordat je ze opbergt.
Gepofte Aardappelen Opwarmen
Verwarm je gepofte aardappel in de lucht frituur op 350°F (175°C) gedurende 3-5 minuten of in de oven op 350°F (175°C) gedurende 15-20 minuten.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Nee! Als je je aardappelen voor het bakken in folie wikkelt, mis je het heerlijk knapperige huid die we allemaal kennen en liefhebben! Bestrijk in plaats daarvan je aardappelen met olie en zout en doe ze onafgedekt in de oven!
Gebakken aardappelen dienen in de oven te worden gebakken bij een hoge temperatuur. Ik raad aan om te kiezen voor een temperatuur die hoger is dan 400°F (205 ° C). Ik heb gemerkt dat het bakken van je aardappelen op 425°F (215 ° C) geeft de beste resultaten!
In een oven van 425°F (215 ° C), duurt het 45 minuten tot 1 uur. Dit varieert op basis van hoe groot je aardappelen zijn. Prik ze gewoon met een vork en kijk of het gemakkelijk de aardappel doorboort om te controleren of ze gaar zijn.
🥔 Beste Aardappelrecepten
- Geladen Aardappelsalade - Geniet van alle smaken van een gepofte aardappel, maar dan in de vorm van een aardappelsalade!
- Tweemaal gebakken aardappelen - Knapperig en boordevol smaak, deze tweemaal gebakken aardappelen zijn het ultieme feesthapje!
- Gele Aardappelpuree - Een klassiek recept voor romige en hartige aardappelpuree!
- Uiensoep Mix Geroosterde Aardappelen - Een pakje uiensoepmix is het geheime ingrediënt in dit recept!
- Eend Vet Gebakken Aardappelen - Eendenvet voegt een rijke en decadente smaak toe aan deze eenvoudige aardappelen!
- Cheesy Bacon Ranch Aardappelen - Malse aardappelen worden omhuld met een saus gemaakt van zure room, spek en kaas!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Oven Gebakken Aardappelen
Ingrediënten
- 4 Medium roodbruine aardappelen
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- ½ eetlepel zeezout
Instructies
- Verwarm je oven voor op 425 ° F (215 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Was je aardappelen en dep ze helemaal droog. Prik vervolgens met een vork gaatjes in de aardappelen.
- Leg de aardappelen op de voorbereide bakplaat, bestrijk ze met olijfolie en strooi er royaal zeezout over.
- Bak in de oven op 425 ° F (215 ° C) gedurende 45-60 minuten, of tot de schil krokant is en de aardappelen gemakkelijk met een vork kunnen worden doorboord.
- Haal de aardappelen uit de oven, snijd ze open, pluis de binnenkant en serveer ze onmiddellijk met de gewenste toppings.
Opmerkingen
- Roodbruine aardappelen zijn mijn favoriet om te bakken, omdat ze veel zetmeel bevatten en superzachte gebakken aardappelen zijn! Voor meer opties, bekijk mijn post op de beste aardappelen voor gebakken aardappelen!
- Bespaar niet op het zout! U wilt de buitenkant van de aardappelen in wezen met zout bedekken om een smaakvolle en knapperige korst te creëren!
- Afhankelijk van hoe groot uw aardappelen zijn, kan uw kooktijd enigszins variëren. Kleinere aardappelen zullen sneller koken, terwijl grotere aardappelen de volle 60 minuten nodig hebben.
- Bewaren: Bewaar overgebleven gebakken aardappelen maximaal 4 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast. Zorg ervoor dat je ze volledig laat afkoelen voordat je ze opbergt.
- Opwarmen: Verwarm je gepofte aardappel opnieuw in de heteluchtfriteuse op 350°F (175°C) gedurende 3-5 minuten of in de oven op 350°F (175°C) gedurende 15-20 minuten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Christine zegt
De gebakken aardappelen waren heerlijk. Ik gebruik al jaren folie.
Dank je!