Deze Italiaanse kruiden recept zit vol met gedroogde kruiden en specerijen, maar zonder zout, dus je kunt je gerechten zouten zoals jij ze wilt! Een handvol eenvoudige ingrediënten is voldoende om een veelzijdige Italiaanse kruidenmelange te maken dat zal al je favoriete recepten aanvullen! Ga je gang en maak extra zodat je het altijd bij de hand hebt wanneer je het nodig hebt!
Zelfgemaakte Italiaanse kruidenmix
Het komt niet vaak voor dat ik zonder een potje Italiaanse kruiden zit, maar het gebeurt altijd wanneer ik het het minst verwacht. Als je merkt dat je in dezelfde augurk zit, maak dan een partij Italiaanse kruiden klaar vanaf nul!
Neem geen genoegen met flauw eten. Pak wat maatlepels en open je kruidenkast. Je hebt een ongelooflijk veelzijdig Italiaanse kruiden in enkele minuten!
Ga naar:
Neem zeker een kijkje bij al mijn zelfgemaakte kruidenmixen en kruidenmixen om uw recepten compleet te maken!
🥘 Italiaanse kruideningrediënten
Alle ingrediënten van Italiaanse kruiden zijn vaak te vinden in je kruidenkast. Het is gewoon een kwestie van ze door elkaar mengen!
- Basilicum - 2 eetlepels gedroogde basilicum.
- Oregano - 2 eetlepels gedroogde oregano.
- Rozemarijn - 1 eetlepel gedroogde rozemarijn.
- Peterselie - 2 eetlepels peterselie. Gebruik gedroogde peterselievlokken, ook als je graag garneert met meer verse peterselie!
- Tijm - 1 eetlepel gedroogde tijm.
- Rode Chili Vlokken - 1 eetlepel rode chilivlokken. Min of meer afhankelijk van uw behoefte aan warmte. Laat helemaal weg als u kookt voor iemand die de voorkeur geeft aan milde kruiden.
- Knoflook poeder - 1 theelepel knoflookpoeder. Als je knoflookpoeder met peterselie erin hebt (Lawry's is een van de vele merken die dit doen), kunt u het gebruiken zonder aanpassingen te maken.
- Marjolein - 1 theelepel marjolein. De meeste commerciële Italiaanse smaakmakers die je in de winkel kunt kopen, hebben marjolein als hoofdingrediënt.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Italiaanse kruiden maken
Het is misschien niet efficiënter om Italiaanse kruiden helemaal opnieuw te maken, maar het is de moeite waard als het je een ritje naar de winkel bespaart. Er zijn slechts 2 stappen, en meten kost de meeste tijd!
Dit recept levert iets meer dan ½ kopje kruiden op, dus je kunt het gemakkelijk bewaren en bewaren voor wanneer je het nodig hebt!
- Mengen. Meng in een kleine kom alle ingrediënten (2 eetlepels basilicum, oregano en peterselie, 1 eetlepel rozemarijn, tijm en rode pepervlokken en vervolgens 1 theelepel knoflookpoeder en marjolein). Klop vervolgens door elkaar tot het goed gemengd is.
- Seizoen. Eenmaal gemengd, bewaar je kruiden in de juiste container voor later gebruik, of gebruik het meteen in een recept!
Ik heb deze kruiden laatst opgeklopt om mijn gevulde Italiaanse worstjes en spaghetti bolognese, en beide gerechten zijn fenomenaal geworden! De klassieke smaken past perfect in elk Italiaans gerecht. Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- De levensduur van uw kruidenmix hangt er echt van af hoe vers de kruiden die je hebt gebruikt waren. Zorg ervoor dat u de meest verse kruiden gebruikt om de maximale houdbaarheid te garanderen.
- Als je kruidenmix is een tijdje bewaard geweest, goed schudden voor gebruik!
- Ik hou van het kruid dat is bijgedragen door de geplette rode pepervlokken. Je kunt gemakkelijk wat meer toevoegen voor een pittiger mengsel of ze helemaal weglaten als je familie geen fan is van de hitte.
🥡 Opslaan
Bewaar je Italiaanse kruiden in een pot of luchtdichte trommel voor tot 6 maanden. Koelen is niet nodig, een voorraadkast of kast is voldoende.
Je kruidenmix kan waarschijnlijk veel langer dan 6 maanden worden bewaard. De potentie zal echter na verloop van tijd afnemen. Dit zal gebeuren om variërende tarieven, afhankelijk van wanneer elk van uw kruiden en specerijen die werden gebruikt om de mix te maken, oorspronkelijk was verpakt.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Italiaanse kruiden zijn een mix van kruiden en specerijen die, ironisch genoeg, meestal niet te vinden in Italiaanse winkels! Deze kruidenmix bestaat meestal uit basilicum, tijm, rozemarijn, oregano en marjolein. De daadwerkelijke blend kan echter variëren, afhankelijk van het merk.
Als je geen Italiaanse kruiden bij de hand hebt en deze ingrediënten niet hebt, kun je eenvoudig gedroogde basilicum of oregano gebruiken. Bekijk deze eens Italiaanse kruidenvervangers voor tal van geweldige opties!
Italiaanse kruiden kunnen worden gebruikt om smaken toe te voegen aan tal van verschillende gerechten! Je kunt het toevoegen aan je vleesmengsel voor het maken van gehaktballen, combineren met wat olie om brood in te dippen, of gebruiken in een marinade voor wat extra smaak! Je kunt het natuurlijk ook altijd over je favoriete Italiaanse recepten strooien (zoals pizza!)
🍝 Geweldige Italiaanse recepten!
- Italiaanse Worst Bak - Een stevige braadpan bestaande uit pasta, Italiaanse worst, kaas, saus en basilicum!
- Gerookte Garnalen In Italiaanse Gehaktballen - Een smakelijk voorgerecht van garnalen die in Italiaanse gehaktballen wordt gestopt!
- Gebakken Aubergine Parmezaanse kaas - Een vegetarische draai aan de klassieke Parmezaanse kip!
- Pasta en Fagioli Soep - Een favoriet bij Olive Garden, deze soep is nog lekkerder als hij zelfgemaakt is!
- Broodje Parmezaanse Kip - Geniet van alle smaken van Parmezaanse kip, maar dan op een broodje!
- Gebakken Italiaanse Gehaktballen - Deze hartige en heerlijke gehaktballen worden gebakken in de oven voor een extra makkelijk gerecht!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Italiaanse kruiden
Ingrediënten
- 2 eetlepel basilicum (droog)
- 2 eetlepel oregano (droog)
- 2 eetlepel peterselie (droog)
- 1 eetlepel rozemarijn (droog)
- 1 eetlepel tijm (droog)
- 1 eetlepel rode chilivlokken
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel marjolein (droog)
Instructies
- Voeg basilicum, oregano, rozemarijn, peterselie, tijm, rode chilivlokken, knoflookpoeder en marjolein toe aan een kleine kom. Klop om te combineren.
- Gebruik direct kruiden of bewaar in een luchtdichte verpakking.
Opmerkingen
- Je Italiaanse kruidenmelange kan waarschijnlijk veel langer dan 6 maanden worden bewaard. De potentie zal echter na verloop van tijd afnemen.
- Dit gebeurt met verschillende snelheden, afhankelijk van wanneer elk van je kruiden en specerijen die zijn gebruikt om de mix te maken, oorspronkelijk is verpakt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Seb Jenapa zegt
Hallo, j'ai testé votre melange! Uitstekend! Mes papilles vous remercient. 🙂
Gastronomiquement de France,
Seb
"Hallo, ik heb je mengsel geprobeerd! Uitstekend! Mijn smaakpapillen bedanken je. 🙂
Gastronomisch uit Frankrijk,
Seb"
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt Seb!
Ruth zegt
Gelukkig, je bent eerlijk en je hebt resultaat
"Bedankt, ik ga het doen en laat je de resultaten weten."