Deze kip Parmezaanse pizza zit boordevol knapperige plakjes gepaneerde kip met Parmezaanse kaaskorst, pittige pizzasaus en gesmolten mozzarella! Het is de nieuwste toevoeging aan onze reguliere rotatie van ongelooflijk heerlijke pizza's voor pizza-avond. Het beste van alles is dat dit een winnende keuze is voor familiediners, aangezien IEDEREEN er dol op is!
Beste Kip Parmezaanse Pizza
Met alleen gepaneerde kip en kaas op pizzadeeg zullen zelfs kieskeurige eters hier blij mee zijn! Krijgen die perfecte gouden korst op de kip met twee verschillende soorten paneermeel en wat zout en peper.
Maak het af met wat mozzarella en Italiaanse kruiden voor een verrukkelijk goede maaltijd. In slechts 35 minuten van start tot finish heb je een zelfgemaakte pizza! Bovendien is deze pizza dat wel geweldig de volgende dag, Ook!
Ga naar:
🌎 Oorsprong
Hoewel het lijkt alsof het uit Italië zou moeten komen, is Parmezaanse kip eigenlijk een Italiaans-Amerikaanse uitvinding!
Italiaanse immigranten aan de oostkust herkenden hoeveel goedkoper diverse soorten vlees destijds in de VS waren dan in hun thuisland.
Ze geconverteerde aubergine Parmezaanse kaas, een gerecht gevonden in de zuidelijke delen van Italië, met name Campania en Sicilië, in het gerecht dat we allemaal kennen en waar we van houden.
Parmezaanse kip werd vooral populair in de jaren 1950 toen het verscheen in gepubliceerde kookboeken.
❤️ Waarom dit recept werkt!
- Het is uniek! Wanneer heb je voor het laatst Parmezaanse kip op pizza gehad? Als je het eenmaal hebt geprobeerd, ben je het ermee eens hoort helemaal bij elkaar te!
- Het is makkelijk! Vergeet de lange boodschappenlijst; jij slechts een handvol ingrediënten nodig.
- Het is gezinsvriendelijk! Deze heerlijk smakelijke maar basissmaken vormen samen een diner iedereen zal houden van!
🥘 Kip Parmezaanse Pizza Ingrediënten
De meeste van deze ingrediënten bevinden zich misschien al in je keuken, met uitzondering van pizzadeeg. Zelf pizzadeeg maken of kant-en-klaar kopen, of gebruik een pizzadeegmix.
Parmezaanse Kip
- Kip zonder been, zonder vel - 10 ons kippenborsten of dijen zonder botten zonder vel. Ofwel werkt goed!
- Eieren - 1 groot ei. Steun je lokale boer en koop heerlijk kakelvers eieren als je kunt.
- Panko Paneermeel - ½ kopje Panko voegt die heerlijke extra knapperigheid toe.
- Italiaans Gekruid Paneermeel - ¼ kopje Italiaans gekruid paneermeel, De kruiden in dit paneermeel maken de kip nog smaakvoller!
- Parmezaanse kaas - ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas. Ik kan hier nooit genoeg van krijgen! Vers geraspt is het lekkerst.
- Zout en peper - ¼ theelepel elk. Hoe eenvoudig ze ook zijn, deze twee hoofdkruiden maken alles beter.
- Olie - Plantaardige olie is een goede optie om te frituren. Zorg ervoor dat u een frituurolie kiest met een voldoende hoog rookpunt om te frituren. Avocado- en koolzaadolie werken ook goed en zullen de smaak niet enorm veranderen van je eten.
Pizza Parmezaanse kip
- Pizza Deeg - 16 ons pizzadeeg. Koop kant-en-klaar of maak mijn favoriet makkelijk pizza deeg.
- Pizza saus - 1 ½ kopje pizzasaus. Dit is nog een geweldige manier om je favoriete smaken toe te voegen als je het maakt pizzasaus helemaal opnieuw!
- Mozzarella kaas - 8 ons mozzarellakaas. Snijd een bol verse mozzarella in plakjes of rasp een blok.
- Italiaanse kruiden - Basilicum, oregano, rozemarijn, tijm en marjolein vormen samen deze smaakvolle kruidenmelange. Je kunt de gedroogde gebruiken Italiaanse kruiden of de pasta verkrijgbaar in een tube (te vinden in het gangpad van uw plaatselijke supermarkt).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Kip Parmezaanse Pizza Maken
Ik kan het al ruiken! Pizza is altijd een winnend gerecht bij mij thuis. Wat de pizza-toppings ook zijn, niemand klaagt als er pizza op het menu staat!
Je hebt een mengkom, een garde, een koekenpan en een pizzapan nodig om te beginnen. Dit recept maakt er 1 Pizza van 12-14 inch, dus genoeg om te delen!
Maak de Parmezaanse kip
- Bereid de paneermeel voor. Klop in een kom 1 groot ei los. In een tweede kom, meng ½ kopje Panko-broodkruimels, ¼ Italiaans gekruid paneermeel, ¼ kopje Parmezaanse kaas en ¼ theelepel zout en peper.
- Brood de kip. Doop elk stuk van 10 ons kippendijen zonder vel of gesneden borsten in het ei en vervolgens in het paneermeelmengsel. Rol elk stuk door het paneermeel en druk stevig aan bedek de kip volledig. Opzij zetten.
- Verwarm de pan. Zet je fornuis op middelhoog vuur. In een koekenpan, verhit genoeg olie om de kip te bakken.
- Kook de kip. Kook de kip in porties goed gaar. De buitenkant moet zijn goudbruine tegen de tijd dat het klaar is.
Maak de Kip Parmezaanse Pizza
- Verwarm de oven voor. Zet je oven op 450℉ (232 ℃).
- Volgende, vorm het deeg. Vet een 12-14 "pizzapan of bakplaat in, of voeg maïsmeel toe om plakken te voorkomen. Rol of strek 16 ons uit van pizzadeeg om te passen.
- Monteren. Verspreid 1 ½ kopje pizzasaus gelijkmatig over het deeg. Top met gebakken kip, 8 ons gesneden of geraspte mozzarella-kaas en 1 eetlepel Italiaanse kruiden.
- Bakken. Zet je pizza in de oven en stel je timer in gedurende 8-12 minuten. Je wilt dat de kaas bubbelt en de korst krokant is.
- Garneer en serveer. Wees voorzichtig als je je pizza uit de oven haalt (het wordt heet!). Garneer met een snufje extra Parmezaanse kaas en wat basilicum, vers of gedroogd. Snijd naar wens en eet maar!
Hoewel het waarschijnlijk is het lekkerst uit de oven voor lunch of diner, je kunt hier op elk moment van genieten. Wie houdt er niet van koude pizza als ontbijt? Probeer motregen op mijn pizza aïoli, of serveer het met een simpele bijgerecht als een groene salade or gestoomde broccoli. Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Zorg ervoor dat je een olie gebruikt met een hoog rookpunt bij het bakken van de kip. Het rookpunt is de temperatuur waarbij olie verbrandt en in rook verandert. Bij het koken op hoog vuur, zoals bij het frituren, heb je een olie nodig die niet bederft tijdens het bereiden van je maaltijd.
- Als je jezelf de moeite wilt besparen of de calorieën van het frituren van de kip, probeer het eens in de heteluchtfriteuse! Het doet geweldig werk om kip knapperig te maken met minimale rommel en minimale tijd. Doe gewoon de gepaneerde kip erin en kook op 375 ℉ (190 ° C) gedurende 10 minuten. Draai het om en bak nog 5 minuten om het af te maken. Ga dan verder met het recept, het uitrollen van je pizzadeeg.
- Voor extra smaak, mix je favoriete kruiden in de paneermix. Persoonlijk hou ik wel van een beetje warmte. Cayennepeper of rode pepervlokken verhogen de temperatuur een beetje. Je kunt ook experimenteren met geraspte Parmezaanse kaas of curry. Misschien zelfs een beetje cajunkruiden.
- laat de vet om af te tappen van je gebraden kip. In plaats van de stukken kip op een bord of keukenpapier te leggen, kun je dit het beste doen door de kip op een koelrek te plaatsen. Zo laat de gefrituurde Parmezaanse kip goed uitlekken zonder te 'stomen' en klef te worden.
🥡 Opslaan en opwarmen
Ik zou niet aanraden om dit langer in de koelkast te bewaren dan drie tot vier dagen. Na vier dagen kunnen bacteriën verschijnen. Gebruik je gezond verstand en als het stinkt, gooi het dan onmiddellijk weg.
Zorg ervoor dat eventuele overgebleven pizzapunten zijn strak verpakt in aluminiumfolie voor de meest verse resultaten.
Pizza met Parmezaanse kip invriezen
Als je je pizza invriest, behoudt hij zijn smaak voor maximaal twee maanden. Het is veilig om daarna te ontdooien en te eten, maar het zal niet zoveel smaak hebben.
Probeer restjes in folie te verpakken voordat u ze in een luchtdichte container of diepvrieszak doet voor het beste resultaat. Zorg dat je duw de lucht naar buiten als u een diepvrieszakje gebruikt.
Als u van plan bent om één plakje per keer op te warmen, scheidt u en vries ze in op een bakplaat voordat u ze inpakt. Het duurt ongeveer 2-3 uur om de bevroren plakjes in te vriezen en vervolgens over te brengen naar een luchtdichte vriezer of opbergzak in de vriezer.
Pizza Parmezaanse Kip Opwarmen
Mijn go-to voor pizza opwarmen in de oven of broodrooster staat. Leg de pizza op een voorverwarmde bakplaat. Koken op 450℉ (232 ° C) voor vijf minuten of 350℉ (175 ° C) gedurende tien minuten voor een zachtere korst.
Om een diepvriespizza weer op te warmen, heb je je oven of broodroosteroven opnieuw nodig. Bak op 375℉ (190 ° C) gedurende 12-15 minuten. Bedek de korst met folie tijdens het koken als u bang bent dat de korst te bruin wordt.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Een makkelijke manier om dit te doen is door een stuk ongekookte rijst in de olie te laten vallen. Als het eromheen begint te borrelen, is het klaar om te bakken. Je mikt op 360℉ (182 ° C).
Je kunt het ook zien door het uiteinde van een houten lepel in de olie te dopen. Ook deze wordt omgeven door kleine belletjes als de olie heet genoeg is.
Nee ze zijn hetzelfde gerecht! Alleen de namen zijn anders.
Zoals de meeste pizza's, zal deze kip-parmezaanse pizza prima invriezen! Wikkel de afgekoelde pizza in (dit werkt voor plakjes of een hele pizza) in folie en plaats het dan in een diepvrieszak of luchtdichte container. Vries voor tot 2 maanden. Je kunt het zelfs direct uit de vriezer opwarmen!
🍕 Meer smakelijke pizzarecepten
- Ansjovis Pizza - Je houdt van ansjovis of je haat het. Als je deel uitmaakt van de groep die van ansjovis houdt, wordt deze pizza een nieuwe favoriet!
- Knoflook Pizza - Een eenvoudige kaasachtige knoflookpizza die altijd goed is!
- Margarita Sheet Pan-pizza - Deze supergemakkelijke pizza uit een bladvorm zit boordevol sappige tomaten en verse basilicum!
- Gevulde pizzabommen - Deze jumbo-zakken met pizza-goedheid zijn perfect voor een speldag of wanneer je een lekker tussendoortje nodig hebt!
- Tortilla-pizza - Een koolhydraatarme optie als je trek hebt in pizza maar geen zin hebt in iets zwaars.
- Pepperoni Pizza Ovenschotel - Alle heerlijke smaken van pizza in een supergemakkelijke pastaschotel!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pizza Parmezaanse kip
Ingrediënten
Voor De Parmezaanse Kip
- 10 oz kippendijen zonder botten (of kipfilet zonder vel)
- 1 ei
- ½ kop Panko paneermeel
- ¼ kop Italiaans gekruid paneermeel
- ¼ kop Parmezaanse kaas (plus een beetje extra om de pizza te bedekken)
- ¼ theelepel elk, zout en peper
- olie om te frituren
Voor de pizza
- 16 oz pizza deeg (winkel gekocht of zelfgemaakt)
- 1 ½ kop pizza saus (winkel gekocht of zelfgemaakt)
- 8 oz mozzarella kaas (plakjes of geraspt)
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
Instructies
Maak de Parmezaanse kip
- Gebruik twee kommen, breek het ei in de eerste kom en klop het ei los. Voeg in de tweede kom de panko, het Italiaanse paneermeel, de Parmezaanse kaas, het zout en de peper toe. Samenvoegen.
- Dompel de stukjes kip in porties in het ei en vervolgens in het broodkruimelmengsel, en bedek alle stukjes kip grondig. Opzij zetten.
- Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kip in porties goudbruin en gaar. Zet opzij om uit te lekken. Als de kip afgekoeld is, snijd je de kip in reepjes.
Maak de Kip Parmezaanse Pizza
- Verwarm de oven voor op 450 ° F. (232 ° C).
- Rol of rek je deeg uit op je pizzapan of bakplaat. (De pan moet worden ingevet of maïsmeel erop leggen om plakken te voorkomen.)
- Verdeel de saus over het deeg, bestrooi met de kip, kaas en strooi de Italiaanse kruiden erover.
- Bak je pizza in de oven op 450 ° F (232 ° C) ongeveer 8-12 minuten of tot de kaas bubbelt en de korst knapperig is.
- Haal uit de oven, garneer met extra Parmezaanse kaas en wat basilicum. Snijd, serveer en geniet!
Opmerkingen
- Zorg ervoor dat je een olie gebruikt met een hoog rookpunt bij het bakken van de kip. Het rookpunt is de temperatuur waarbij olie verbrandt en in rook verandert. Bij het koken op hoog vuur, zoals bij het frituren, heb je een olie nodig die niet bederft tijdens het bereiden van je maaltijd.
- Als je jezelf de moeite wilt besparen of de calorieën van het frituren van de kip, probeer het eens in de heteluchtfriteuse! Het doet geweldig werk om kip knapperig te maken met minimale rommel en minimale tijd. Doe gewoon de gepaneerde kip erin en kook op 375 ℉ (190 ° C) gedurende 10 minuten. Draai het om en bak nog 5 minuten om het af te maken. Ga dan verder met het recept, het uitrollen van je pizzadeeg.
- Voor extra smaak, mix je favoriete kruiden in de paneermix. Persoonlijk hou ik wel van een beetje warmte. Cayennepeper of rode pepervlokken verhogen de temperatuur een beetje. Je kunt ook experimenteren met geraspte Parmezaanse kaas of curry. Misschien zelfs een beetje cajunkruiden.
- laat de vet om af te tappen van je gebraden kip. In plaats van de stukken kip op een bord of keukenpapier te leggen, kun je dit het beste doen door de kip op een koelrek te plaatsen. Zo laat de gefrituurde Parmezaanse kip goed uitlekken zonder te 'stomen' en klef te worden.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties