Ranch geroosterde aardappelen zijn een moeiteloos aardappelbijgerecht met 3 ingrediënten dat geweldig is om te combineren met elk hoofdgerecht voor het diner! Roodbruine aardappelen worden gegooid in extra vierge olijfolie met wat droge mix van Hidden Valley ranch en vervolgens geroosterd tot ze een goudbruine knapperige korst hebben. Zelfs kinderen zullen geobsedeerd zijn door deze knapperige, op de boerderij geroosterde aardappelen!
Originele Ranch Geroosterde Aardappelen
Deze originele ranch geroosterde aardappelen zijn snel klaar en zitten boordevol heerlijke smaak. Ik ben dol op het maken van aardappelbijgerechten omdat ze zo zijn veelzijdig en een geweldige aanvulling op elke maaltijd!
Als je het Hidden Valley-ranchpakket toevoegt, duurt het geroosterde aardappelen tot een heel ander niveau. Als je dit smakelijke aardappelrecept eenmaal hebt geprobeerd, zul je ze keer op keer maken!
Ga naar:
🥘 Ranch Geroosterde Aardappelen Ingrediënten
Alles wat je nodig hebt is 3 simpele ingrediënten om deze te maken overheerlijke ranch-geroosterde aardappelen. Als je de voorkeur geeft aan een ander soort aardappel, zorg er dan voor dat je een verscheidenheid aan aardappelen dat heeft de juiste zetmeel en vochtgehalte.
- Aardappelen - 1 pond aardappelen (3 ½ kopjes in blokjes gesneden of in dunne partjes gesneden, ongeveer 3 middelgrote roodbruine aardappelen - *zie opmerking).
- Olijfolie - 2 eetlepels extra vierge olijfolie (EVOO).
- Ranch mix - ½ ounce Hidden Valley Ranch droog mixpakket (of 1 eetlepel).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je gepofte aardappelen op de boerderij
Het duurt slechts een totaal van 10 minuten om de aardappelen klaar te maken en dan doet de oven al het werk! Pak een koksmes, een snijplank en een bakplaat om dit te maken heerlijk bijgerecht.
Mijn originele recept voor geroosterde aardappelen op de boerderij zal opleveren Presenteren 4. Je zou van plan zijn om dubbel of driedubbel het recept als je een groter publiek serveert.
- Voorverwarmen. Verwarm je oven voor op 450 ° F (230 ° C) en leg een vel bakpapier op je bakplaat.
- Gooi ingrediënten. Gooi de 1 pond aardappelen, 2 eetlepels extra vierge olijfolie en ½ ounce ranchmix. Je kunt dit doen in een middelgrote mengkom, een grote plastic voedselbewaarzak of direct op je bakplaat. Zolang de mix gelijkmatig wordt verdeeld, zal elke methode geweldig werken.
- Aardappels bakken. Bak de ranch mix gekruide aardappelen in uw voorverwarmde oven op 450 ° F (230 ° C) gedurende 35-40 minuten, zorg ervoor dat je ze elke 15-20 minuten of zo roert om te voorkomen dat ze verbranden.
- Dienen. Haal uit de oven en serveer als je aardappelen gaar en goudbruin aan de randen zijn. Serveer onmiddellijk.
Ranch-geroosterde aardappelen zijn de ultieme smaakvol groente bijgerecht dat kan bij elk hoofdgerecht! Probeer dit recept te maken met mijn geroosterde ribeye steak en geroosterde gele pompoen voor een gebalanceerde maaltijd. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Of je nu wilt of niet je aardappelen schillen is helemaal aan jou! Ik heb de schil op de mijne gelaten, maar je kunt ze schillen als je wilt.
- Roodbruine aardappelen zijn mijn favoriete aardappel variatie om te bakken! Idaho-aardappelen, King Edward, Maris Piper en Yukon Gold zijn ook allemaal geweldige opties.
- De ingrediënten en instructies zijn voor het gebruik van een half pakje ranchmix. Het gebruik van een heel pakket kan overweldigend zijn, of niet, afhankelijk van uw persoonlijke smaak. Aanpassen naar uw wens.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar je overgebleven aardappelen en uien in een afgesloten bak in de koelkast voor een maximaal 5 dagen.
Om je restjes in te vriezen, doe je ze in een diepvrieszak met alle lucht eruit geperst. Leg ze op een bakplaat om desgewenst in een platte laag in te vriezen en bewaar tot 3-4 maanden.
Ontdooi bevroren ranch geroosterde aardappelen een nacht in de koelkast voor het opwarmen.
Opwarmen Ranch Geroosterde Aardappelen
Om je aardappelen opnieuw op te warmen, leg je ze in een enkele laag op een bakplaat en verwarm je ze op 400 ° F (205 ° C) totdat het naar uw tevredenheid is verwarmd. Of verwarm ongeveer 5 minuten op dezelfde temperatuur in een airfryer voor maximale knapperigheid.
Als alternatief kunt u uw aardappelen opwarmen in korte stappen op hoog vermogen in de magnetron.
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Als je te veel hebt gemaakt en niet de hele week restjes wilt, kun je gepofte aardappelen invriezen! Plaats ze op een hersluitbare plastic zak en knijp er zoveel mogelijk lucht uit. Als er vocht binnenkomt, zullen uw aardappelen hoogstwaarschijnlijk drassig worden. In de vriezer kun je maximaal 4 maanden bewaren.
Ik persoonlijk gebruik graag Roodbruin, Idahoof Yukon goud bij het braden van aardappelen in de oven omdat ze een hoog zetmeelgehalte hebben waardoor hun schil de perfecte hoeveelheid knapperigheid bereikt! Ook van binnen blijven ze pluizig.
Voor vet en milde smaak, extra vierge olijfolie (EVOO) is om vele redenen mijn favoriete olie om te gebruiken. Omwille van zijn hoger rookpunt, het is geweldig voor het roosteren van aardappelen bij hogere temperaturen om hun buitenste lagen krokant te maken. Als je niet van olijfolie houdt, kun je ook ghee gebruiken.
😋 Beste Aardappelrecepten
- Kerrie Geroosterde Aardappelen- Als je een Indiaas of Thais hoofdgerecht maakt, dan zijn deze kerrieaardappelen the way to go!
- Eend-vette gebakken aardappelen- Als je van plan bent eend te koken voor de feestdagen, gebruik dan het extra vet van de eend om gebakken aardappelen met eendenvet te maken!
- Cheesy Bacon Ranch Aardappelen- Dit heerlijke aardappelgerecht bevat zure room, kaas en knapperige stukjes spek!
- Uiensoep Mix Geroosterde Aardappelen- Een smakelijk en moeiteloos aardappelbijgerecht gemaakt met een droge uiensoepmix!
- Dauphinoise Aardappelen- Deze malse, kaasachtige en romige aardappelen zijn het meest geruststellende en indrukwekkende bijgerecht voor het avondeten!
- In de magnetron gebakken zoete aardappelen- Een snel en gemakkelijk recept voor gebakken zoete aardappelen, perfect voor drukke doordeweekse avonden!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Ranch Geroosterde Aardappelen
Ingrediënten
- 1 lb aardappelen (3 ½ kopjes in blokjes gesneden of in dunne partjes gesneden, ongeveer 3 middelgrote roodbruine aardappelen - *zie opmerking)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- ½ oz Hidden Valley Ranch droog mixpakket (pakketten zijn 1 ounce - *zie opmerking)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 450 ° F (230 ° C) en leg een vel bakpapier op je bakplaat.
- Gooi de aardappelen, extra vergine olijfolie en ranch mix. Je kunt dit doen in een middelgrote mengkom, een grote plastic voedselbewaarzak of direct op je bakplaat. Zolang de mix gelijkmatig wordt verdeeld, zal elke methode geweldig werken.1 pond aardappelen, ½ oz Hidden Valley Ranch droog mixpakket, 2 eetlepel olijfolie
- Bak de ranch mix gekruide aardappelen in uw voorverwarmde oven op 450 ° F (230 ° C) gedurende 35-40 minuten, zorg ervoor dat je ze elke 15-20 minuten of zo roert om te voorkomen dat ze verbranden.
- Haal uit de oven en serveer als je aardappelen gaar en goudbruin aan de randen zijn. Serveer onmiddellijk.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Het is helemaal aan jou of je je aardappelen wilt schillen of niet! Ik heb de schil op de mijne gelaten, maar je kunt ze schillen als je wilt.
- Roodbruine aardappelen zijn mijn favoriete aardappelsoort om mee te bakken! Idaho-aardappelen, King Edward, Maris Piper en Yukon Gold zijn ook allemaal geweldige opties.
- De ingrediënten en instructies zijn voor het gebruik van een half pakje ranchmix. Het gebruik van een heel pakket kan overweldigend zijn, of niet, afhankelijk van uw persoonlijke smaak. Aanpassen naar uw wens.
- Opslaan: Bewaar je overgebleven aardappelen en uien maximaal 5 dagen in een afgesloten bak in de koelkast.
- Bevriezen: Breng gekoelde restjes over in een diepvrieszak met alle lucht eruit geperst. Leg ze op een bakplaat om desgewenst in een platte laag in te vriezen en bewaar ze tot 3-4 maanden. Ontdooi bevroren ranch geroosterde aardappelen een nacht in de koelkast voordat ze worden opgewarmd.
- Opwarmen: Plaats geroosterde aardappelen in een enkele laag op een bakplaat en verwarm op 400 ° F (205 ° C) totdat het naar uw tevredenheid is verwarmd. Of verwarm ongeveer 5 minuten op dezelfde temperatuur in een airfryer voor maximale knapperigheid. Als alternatief kunt u uw aardappelen in korte stappen op hoog vermogen in de magnetron opwarmen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: