Hier zijn de beste add-ins om macaroni en kaas te upgraden zodat dit klassieke comfortgerecht altijd een spannende toevoeging is aan uw menu. Of je nu van macaroni houdt als bijgerecht of hoofdgerecht, deze mix-ins kunnen je kaasachtige pasta een tandje hoger brengen. Kies een van deze opties om uw mac & cheese eenvoudig te verbeteren!
Ik heb zoveel lekkers mac en kaas recepten je kunt maken: gerookte goudse mac en kaas, Instant Pot mac en kaas en Velveeta mac en kaas!
Ga naar:
- 1. Hotdogs
- 2. Entrecote
- 3. Tonijn
- 4. Erwten
- 5. Hete saus
- 6.Extra Kaas
- 7. Baconstukjes
- 8. Broccoli
- 9. Rundergehakt
- 10. Worst
- 11. Chili
- 12. Paneermeel
- 13. Truffel
- 14. Kip
- 15. Bloemkool
- 16.Ham
- 17. Tomaat
- 18. Spinazie
- 19. Mosterd
- 20. Kreeft
- 💭 Tips voor het kiezen van mix-ins voor Mac & Cheese
- 📖 Receptkaart
- Beste add-ins om macaroni en kaas te upgraden: meer dan 20 heerlijke opties om vandaag te proberen!
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
Macaroni en kaas zijn bij mij thuis, net als vele andere, gemakkelijk een favoriet troostmaaltijd voor het hele gezin. Met romige en kleverige kaas, zachte pasta en rijke smaak is het moeilijk om een warme kom macaroni te weerstaan.
Of u nu uw mac en kaas uit een doos of maak je het liever helemaal opnieuw, er zijn een paar manieren om zelfs het eenvoudigste macaroni-recept naar een hoger niveau te tillen - het draait allemaal om de mix-ins. Groenten, eiwitten en hete saus zijn slechts enkele van mijn favoriete opties hieronder die van je macaroni een echte maaltijd kunnen maken!
1. Hotdogs
Hotdogs zijn een klassieke, door kinderen goedgekeurde macaroni-variëteit voegt extra eiwitten toe. Je kunt elke hotdog gebruiken die je lekker vindt!
U hoeft uw gekookte hotdogs alleen maar in plakjes te snijden en rechtstreeks door het gerecht te roeren.
2. Entrecote
Het maken van mac en kaas is een van de beste manieren om te gebruiken overgebleven prime rib je mag hebben! Omdat het al gekookt is, is deze mix in wezen moeiteloos!
De rijke combinatie is op zijn best zeer bevredigend comfortfood.
3. Tonijn
Het mengen van tonijn in macaroni is vergelijkbaar met een ultraeenvoudige versie van tonijn ovenschotel. Giet gewoon een blikje tonijn af en meng het vlees door je gerecht.
Het werkt prima met zelfgemaakte of in de winkel gekochte macaroni.
4. Erwten
Erwten zijn een klassieke combinatie voor veel verschillende pastagerechten (als dit pasta met ham en erwten recept). Zowel ingeblikte erwten als ingeblikte erwten en wortels vormen een geweldige aanvulling op uw kaasachtige pasta.
Als je diepvrieserwten gebruikt, kun je ze meteen in de pan met de noedels koken voordat je de saus toevoegt!
5. Hete saus
Wie zei dat macaroni en kaas geen extra kick mogen hebben? Ik zeker niet, want ik experimenteer altijd graag met smaken en kruiden.
De kaas bevat caseïne, wat helpt neutraliseer het kruid, zodat je niet bang hoeft te zijn voor een overheersend gerecht. Kies je favoriete hete saus om door je mac te roeren!
6.Extra Kaas
Er bestaat niet zoiets als te veel kaas, zelfs als het om macaroni en kaas gaat. Om de smaak te verdiepen, kun je verschillende soorten kaas proberen, zoals gouda, gruyère of fontina.
Kijk eens naar mijn bericht op de beste soorten kaas voor mac en kaas voor meer ideeën.
7. Baconstukjes
Bacon is een van mijn favoriete toevoegingen aan macaroni, omdat het een rokerig en zout element toevoegt. Je kunt je spek bakken en verkruimelen of spekblokjes gebruiken die je in de winkel koopt.
Wist je dat er veel soorten spekjes zijn die je in de winkel kunt kopen? veganistisch? Zo kun je toch genieten van de baconsmaak met mac en kaas, ook als je veganist bent.
8. Broccoli
Verse broccoli is een populaire en gemakkelijke manier om toe te voegen extra voeding bij je gerecht. Trouwens, wie houdt er niet van de combinatie van broccoli en kaas?
Het toevoegen van broccoli werkt uitzonderlijk goed met gebakken macaroni. Het enige wat u hoeft te doen is de roosjes vóór het bakken door de schaal te roeren en de oven al het werk te laten doen!
>>>Bekijk alles mijn Recepten Hier!<<<
9. Rundergehakt
Kook en verkruimel wat rundergehakt en voeg je favoriete smaakmakers toe (of gebruik de restjes die je hebt)! Je zou het zelfs kunnen gebruiken taco kruiden voor wat extra smaak.
Giet overtollig vet af en roer het vlees door je mac!
10. Worst
Je kunt elk van je favoriete soorten worst gebruiken voor een leuke en smakelijke bonus bij je kaasgerecht. Gebruik gekookte gemalen worst of in plakjes gesneden worstjes zoals kielbasa.
Eenmaal gekookt, hoeft u het alleen nog maar door uw gerecht te mengen.
11. Chili
Door ingeblikte of zelfgemaakte chili toe te voegen, kun je van je eenvoudige macaroni en kaas een gedurfde, smaakvolle en goed afgeronde maaltijd maken! Het kan naar wens worden aangepast, met behulp van uw favoriet chili recepten.
12. Paneermeel
Broodkruimels zijn misschien wel een van de meest traditionele en geliefde toevoegingen aan macaroni en kaas. Een grondige strooiing van boterachtig broodkruim bovenop het gerecht zorgt voor wat textuurvariatie met de romige kaas!
Voeg broodkruimels toe aan zelfgemaakte of verpakte macaroni; het zal altijd een hit zijn!
13. Truffel
Truffel wordt doorgaans geassocieerd met elegante en luxueuze gerechten, en macaroni en kaas vormen daarop geen uitzondering. Hoewel aan verse truffels een extreem hoog prijskaartje hangt, kun je ze toch gebruiken truffelolie, zout, of zelfs truffelkaas!
Truffelzout en truffelkaas kunt u direct in uw gerecht koken. Als u truffelolie gebruikt, voeg dan een scheutje toe voordat u gaat koken.
14. Kip
Het toevoegen van geraspte kip is een uitstekende manier om je eiwitinname te verhogen en restjes te gebruiken! Je kunt kip aan het draaispit, dijen, borsten of wat dan ook gebruiken!
15. Bloemkool
Bloemkool kan als mix worden gegeten, vergelijkbaar met broccoli, of worden gebruikt ter vervanging van pasta voor een koolhydraatarme maaltijd. Maak je geen zorgen; het is net zo rijk, romig en smaakvol als je standaard macaronigerecht.
16.Ham
Zoute stukjes ham zijn ook een fantastische eiwitoptie voor je maaltijd. Je kunt overgebleven ham gebruiken of rechtstreeks bij de delicatessenwinkel kopen.
De meeste ham in de winkel wel al gekookt, dus het enige wat je hoeft te doen is dobbelstenen maken en het erdoor mengen!
17. Tomaat
Pittige tomaten passen heerlijk bij de rijke en heerlijke kaassaus. Je kunt een tomaat in blokjes snijden en erover strooien, of in een blikje tomatenblokjes gooien.
Voor een kaasvrije versie, bekijk mijn recept voor macaroni en tomaten!
18. Spinazie
Spinazie is een gemakkelijke vegetarische toevoeging, omdat het een aanvulling is op de romige texturen die al aanwezig zijn. Je wilt je spinazie koken voordat je er laagjes op legt en je macaroni gaat bakken, en houd er rekening mee dat deze aanzienlijk krimpt (dus je hebt een flinke hoeveelheid rauwe spinazie nodig).
Als u uw gerecht niet aan het bakken bent, roer het dan rechtstreeks in de macaroni terwijl het kookt. Wacht echter tot het einde van de kooktijd, want spinazie verwelkt vrij snel.
19. Mosterd
Door mosterd aan je macaroni toe te voegen, creëer je een nieuwe smaakdiepte. Er zijn veel soorten mosterd, zodat je kunt experimenteren met welke jij het lekkerst vindt!
Voor deze invoegtoepassing geldt: minder is meer. Begin met een kleine hoeveelheid en pas deze indien nodig aan.
20. Kreeft
Als u wilt het creëren van een luxueus en decadent macaroni en kaasgerecht, dan is kreeft wat je nodig hebt. Voor de beste ervaring raad ik aan om kreeft toe te voegen aan een volledig zelf gemaakte mac.
Gebruik je favoriete soort kreeft, kook deze naar jouw voorkeuren en roer hem door je macaroni voordat je hem serveert.
💭 Tips voor het kiezen van mix-ins voor Mac & Cheese
Mac en kaas wel echt veelzijdig en ik heb een paar variaties die ik graag bereid met verschillende kazen, groenten en smaakmakers. Hier is een korte blik op enkele van mijn favoriete ideeën voor het upgraden van macaroni en kaas:
- Voeg wat knapperigheid toe: Krokante toppings zoals broodkruimels, panko of zelfs gemalen aardappelchips zijn een geweldige manier om knapperigheid toe te voegen aan rijke en romige macaroni. Dit is vooral geweldig voor recepten met gebakken macaroni en kaas, omdat de topping in de oven knapperig wordt!
- Voeg wat kruiden toe: KruidenmixenVerse kruiden en specerijen zijn een geweldige manier om een vleugje smaak aan je macaroni toe te voegen. Gerookte paprika, cayennepeper, cajunkruidenof verse tijm zijn een paar van mijn favorieten.
- Meer kaas toevoegen: Meng verschillende soorten kaas om de kaasachtige smaak van je saus te versterken! Ik geef de voorkeur aan Goudse, Gruyère of blauwe kaas omdat ze allemaal verschillende smaken hebben die diepte toevoegen wanneer ze worden gemengd met andere kazen.
- Eiwit toevoegen: Het toevoegen van vlees zoals gegrilde kip, pulled porkGebakken garnalen of vegetarische opties zoals tofu zijn een gemakkelijke manier om een stevigere mac te maken. Het is een geweldige manier om een bijgerecht te nemen en er een bevredigende maaltijd van te maken.
- Kruiden toevoegen: Een paar theelepels Dijon-mosterd is mijn favoriete manier om kaassaus naar een hoger niveau te tillen, en het is een veel voorkomende toevoeging in veel recepten van 'hogere kwaliteit'. Hete saus, truffelolie of zelfs een scheutje balsamico reductie kan een saaie mac maken en deze restaurantwaardig maken.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste add-ins om macaroni en kaas te upgraden: meer dan 20 heerlijke opties om vandaag te proberen!
Ingrediënten
- 8 oz elleboog macaroni (gekookt, uitgelekt en gespoeld in koud water)
- 3 kopjes cheddar kaas (versnipperd, verdeeld in 2 kopjes en 1 kopje porties)
- 3 Groot eieren
- 1 kop verdampte melk
- ½ kop zure room
- ½ theelepel koosjer zout
- ¼ kop ongezouten boter blokjes
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4) en vet een 8x8 ovenschaal in met antiaanbakspray.
- Voorbereiden 8 oz elleboog macaroni als je dat nog niet hebt gedaan, voeg dan de gekookte en uitgelekte pasta toe aan een grote mengkom met 2 van de 3 kopjes cheddar kaas en mix tot alles goed gemengd is.
- Klop in een aparte kom door elkaar 3 grote eieren, 1 kopje verdampte melk, ½ kopje zure room en ½ theelepel koosjer zout.
- Vouw het eimengsel en ¼ kopje ongezouten boter in met de pasta en kaas tot gelijkmatig verdeeld. Giet vervolgens alles in je voorbereide ovenschaal.
- Bak onbedekt op 350 ° F (175°C/gasmerk 4) gedurende 30 minuten of tot de kaas borrelt.
- Strooi de resterende 1 kopje cheddar erover en zet het dan terug in de oven gedurende 5 minuten of tot de kaas is gesmolten.
- Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen alvorens te serveren.
Opmerkingen
- 8 ons elleboogmacaroni is ongeveer 2 kopjes ongekookte pasta.
- Gebruik altijd vers geraspte kaas bij het maken van macaroni en kaas. De voorgeraspte zakken kaas in de supermarkt zijn bedekt met cellulose om te voorkomen dat de kaas gaat plakken of smelten.
- Je kunt de schaal beboteren om plakken te voorkomen. Het is niet verplicht, maar ik heb gemerkt dat het nuttig is.
- Dit is het kenmerkende recept van Paula Deen, maar je kunt nog steeds een aantal verschillende kazen uitproberen als je de voorkeur geeft aan een variëteit. Ik raad aan om er minimaal 1 te gebruiken ½ kopje cheddar, maar de andere 1 ½ kopje kan gruyère, gouda, brie of wat voor smeltkaas dan ook zijn! Zie mijn post op de beste kazen voor mac en kaas voor meer suggesties.
- Bewaren: Zodra je macaroni volledig is afgekoeld, bedek je hem met folie of doe je hem in een luchtdichte verpakking en bewaar je hem in de koelkast. Geniet binnen 3-4 dagen.
- Opwarmen: afzonderlijke porties kunnen in de magnetron worden opgewarmd. Anders kun je de mac en kaas laten knappen (in de ovenschaal) in je oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-20 minuten of tot het is opgewarmd en borrelt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties