mijn makkelijke kookplaat Velveeta mac en kaas is een rijke en romige verrukking van troostmaaltijden die onweerstaanbaar kaasachtig is. Het is een bijgerecht uit één pan dat vrijwel geen moeite kost om te maken. Dit favoriete familiegerecht is klaar om van te genieten minder dan 20 minuten!
Ben je dol op mac & cheese? Probeer mijn gerookte goudse mac en kaas, pittig zure room macaroni en kaas, gemakkelijke instant pot macof magnetron mac n kaas versies.
Ga naar:
Macaroni en kaas is een basisgerecht voor comfortfood in mijn huis. Het past bij vrijwel alles en mijn hele familie is er dol op.
Ik ben altijd op zoek naar het uitproberen van nieuwe wendingen Mac & Cheese-receptenVertel me ook vooral alles over jouw favorieten!
Deze versie van Velveeta macaroni en kaas voor op het fornuis is extra makkelijk te bereiden omdat er een blok Velveeta voor nodig is. Het duurt maar een pot om het zo te maken dat zelfs het opruimen een fluitje van een cent wordt.
🥘 Ingrediënten
- Melk - 1½ kopje melk verdeeld in porties van 1 kopje en ½ kopje (*zie notities voor aanbevelingen of mijn gids voor melkvervangers).
- Water - 1½ kopje water.
- Uien poeder - ½ theelepel uienpoeder.
- Knoflook poeder - ½ theelepel knoflookpoeder.
- Pepper - ¼ theelepel peper.
- Macaroni - 2 kopjes droge elleboogmacaroni.
- Boter - 2 eetlepels boter.
- fluweel - ½ pond dat in blokjes is gesneden.
- Cheddar - ½ kopje geraspte scherpe cheddarkaas.
Zie mijn grote Mac en kaas add-ins en upgrade-ideeën ook.
Zorg ervoor dat je de gratis printbare receptkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!
🔪 Hoe je Velveteta Mac & Cheese maakt
Dit makkelijke recept is beginnersvriendelijk en vereist slechts wat roeren! Je hebt slechts één grote pan, een houten lepel en een kaasrasp nodig en je bent klaar om te beginnen.
Je krijgt ongeveer Presenteren 6 van ooey-kleverige mac en kaas.
Stap 1: Combineer ingrediënten. Doe in een grote pan op middelhoog vuur 1½ kopje (355 milliliter) van water, 1 kopje (236 milliliter) van melk, ½ theelepel uienpoeder en knoflookpoeder, en ¼ theelepel peper (foto 1). Roer dit door elkaar en voeg dan 2 kopjes toe (280 gram) van elleboog macaroni (foto 2).
Stap 2: Kook de pasta. Breng de pan aan de kook (foto 3), af en toe roeren. Blijf 5-6 minuten koken of tot de macaroni al dente is (betekenis: stevig bij de beet)Houd het mengsel in de gaten om ervoor te zorgen dat de pasta gelijkmatig gaart.
Stap 3: Smelt de VelvetaZodra de pasta gaar is, zet je het vuur lager en voeg je 2 eetlepels boter toe (foto 4), roeren tot het geheel gesmolten is.
Giet vervolgens de resterende ½ kop erbij (118 milliliter) van melk en voeg ½ pond toe (226.8 gram) van blokjes kaas (foto 5)Blijf roeren tot de kaas volledig gesmolten is en het mengsel glad is (foto 6).
Stap 4: Voeg meer kaas toeHaal de pan van het vuur en roer er ½ kopje doorheen (56.5 gram) van geraspte scherpe cheddar kaas (foto 7) tot het volledig gesmolten is en de saus romig is (foto 8).
Stap 5: Serveer. Serveer de macaroni en kaas onmiddellijk terwijl deze nog warm is en geniet van de romige, kaasachtige heerlijkheid!
🥗🥘🍲Best geserveerd met
Deze macaroni met kaas is het perfecte bijgerecht voor elk voorgerecht, probeer het eens met wat gehakt, Bisquick ovengebakken kipof slordige joes. Voor meer ideeën, bekijk mijn post op wat te serveren met mac en kaas. Veel plezier!
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
💭 Tips en opmerkingen
- Ik gebruik graag zuivel met een hoger vetgehalte om macaroni en kaasachtig te maken, waardoor het een rijkere smaak krijgt. Mijn favoriete zuivelopties zijn slagroom of half & half (die beide goed gekookt kunnen worden).
- Deze vetrijke aanbeveling geldt ook voor uw boter! Pak wat Europese boter-, Challenge-, Tillamook- of Vermont Creamy-merken. Zie mijn bericht op de beste kaas voor mac en kaas voor kaasideeën.
- Zorg ervoor dat je hergebruikt eventuele restjes om mijn . te maken mac en kaasbeten.
- Macaroni noedels zijn de klassieke keuze voor mac & cheese, maar je kunt het ook combineren met andere soorten pasta. Penne pasta is mijn nummer twee voor het maken van geweldige mac & cheese! Kies jouw beste pasta voor macaroni met behulp van mijn complete gids.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar uw restjes in de koelkast in een luchtdichte verpakking voor maximaal 4-5 dagen.
Bevriezen
Je kunt het ook invriezen! Ik deel graag restjes uit, zodat ze snel in afzonderlijke porties kunnen worden opgewarmd.
U kunt echter over tal van opties lezen in mijn gids voor het invriezen van mac-n-kaas.
Opwarmen
Toevoegen een scheutje melk of room voordat u het opwarmt in de magnetron of op middelhoog vuur op het fornuis. De extra vloeistof is nodig om de macaroni en kaas weer romig te maken. Zie mijn volledige handleiding voor het opwarmen van macaroni en kaas hier.
❓ Veelgestelde vragen over Velveeta Mac and Cheese-recepten
Velveeta is technisch gezien geen echte kaassoort. Het is een kaasproduct gemaakt van melk, wei en weiconcentraat. Dit type kaas wordt doorgaans Amerikaanse kaas genoemd.
Ik raad aan om een blok scherpe cheddar te kopen en? het zelf versnipperen. In zakken gesneden geraspte kaas gebruikt additieven om te voorkomen dat het aan elkaar blijft plakken, wat het smeltvermogen beïnvloedt.
Voor meer informatie, bekijk mijn bericht op de beste kaas voor macaroni en kaas.
Je kunt voeg alles toe wat je leuk vindt! Voeg wat kip, hotdogs of spek toe voor wat vlees. Voor groenten meng ik er graag erwten, wortels of broccoli doorheen.
Bestrooi je macaroni met wat Panko-paneermeel of verkruimelde Ruffles-chips voor extra textuur.
🧀 Meer recepten met macaroni en kaas
- Witte Cheddar Mac & Kaas - Het gebruik van witte cheddar maakt deze macaroni extra rijk.
- Magnetron Mac & Kaas - Bespaar jezelf wat tijd door dit smakelijke bijgerecht in de magnetron te maken.
- Crockpot Mac & Cheese - Crockpot macaroni en kaas is extra eenvoudig en volledig hands-off.
- Bloemkool Mac & Cheese - Bekijk deze bloemkoolmac en kaas eens voor een koolhydraatarm alternatief.
- Mac & Cheese Met Hotdogs - Deze kindvriendelijke variant kan worden genoten als bijgerecht of hoofdgerecht.
- Gerookte Mac & Cheese - Als je iets in je smoker aan het koken bent, doe er dan deze macaroni en kaas bij voor een complete maaltijd.
- Cracker Barrel Mac en Kaas
- Gevulde schelpen met spinazie en Italiaanse worst
- Gevulde Manicotti Met Italiaanse Worst
- Gebakken Ziti met Ricotta & Italiaanse Worst
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Abonneren naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Velveeta Mac en Kaas
Ingrediënten
- 1 ½ kopje melk (verdeeld in 1 kopje en ½ kopje porties - *zie opmerking)
- 1 ½ kopje water
- ½ theelepel uien poeder
- ½ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel peper
- 2 kopje elleboog macaroni (droog)
- 2 eetlepel boter
- ½ lb Velveeta-kaas (in blokjes)
- ½ kop scherpe cheddarkaas (versnipperd)
Bereidingswijze
- Voeg in een grote pan op middelhoog vuur je 1 ½ kopjes water, 1 kopje 1 ½ kopje melk, ½ theelepel uienpoeder, ½ theelepel knoflookpoeder en ¼ theelepel peper. Roer om te combineren en voeg dan de 2 kopjes elleboog macaroni.
- Breng het mengsel aan de kook, af en toe roerend, gedurende 5-6 minuten of tot de noedels al dente zijn.
- Voeg vervolgens de 2 eetlepel boter en roer tot het gesmolten is, voeg dan de resterende ½ kopje toe 1 ½ kopje melk en de blokjes ½ pond Velveeta-kaas. Roer de pasta tot de kaas smelt.
- Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte toe ½ kopje scherpe cheddarkaas, roer tot het gesmolten is.
- Serveer direct terwijl het warm is.
Notes
- Ik gebruik graag zuivel met een hoger vetgehalte om macaroni en kaasachtig te maken, omdat het een rijkere smaak geeft. Mijn persoonlijke favoriete zuivelopties zijn slagroom of half & half (die het allebei goed doen als ze gekookt zijn).
- Zorg ervoor dat je eventuele restjes hergebruikt om mijn mac en kaasbeten!
- Macaroni-noedels zijn de klassieke keuze voor mac & cheese, maar je kunt het ook gerust mixen met andere soorten pasta!
- Bewaren: Bewaar je restjes maximaal 5 dagen in de koelkast in een luchtdichte trommel.
- Om op te warmen: Voeg een scheutje melk of room toe voordat u het opnieuw opwarmt in de magnetron of op middelhoog vuur op het fornuis. De extra vloeistof is nodig om de macaroni en kaas weer romig te maken.
Christie Apocalypse zegt
Mijn familie vond dit heerlijk! Ik vind het geweldig hoe makkelijk het is om te maken!
Erika zegt
Mijn familie vond dit geweldig! Ik had nooit gedacht om op deze manier zelfgemaakte Mac and cheese te maken. Heel erg bedankt dat je dit deelt!
Drea zegt
Gemaakt voor 6 kinderen en geen van allen vond het leuk. 😂🤷♀️
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Mijn dochter heeft een hekel aan macaroni met elleboog-macaroni. Ik kan rotini of penne gebruiken, of noem maar op - alleen geen elleboognoedels (en ze is ook geen fan van welke mac dan ook met Velveeta). Ga figuur!
Julie zegt
Peut-on-le-congeler? Merci
"Kan het ingevroren worden? BEDANKT"
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Oui. Raadpleeg dit artikel voor connaître tous les meilleurs conseils pour congeler des macaronis au fromage. https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/ or https://fr.bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/
"Ja. Zie mijn artikel hier voor de beste tips voor het invriezen van macaroni en kaas."
Chantal zegt
Ik wil deze Mac&cheese graag maken, maar waar kan ik deze Velveeta-kaas vinden?
Mvg Chantal
"Ik wil deze Mac&cheese graag maken, maar waar kan ik deze Velveeta-kaas vinden?
Met vriendelijke groet, Chantal"
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Velveeta-kaas is een merk smeltkaas, ook wel "Amerikaanse" kaas genoemd. Elk merk dat u kunt vinden, levert bevredigende resultaten op. Genieten!
"Velveeta-kaas is een merk smeltkaas, ook wel 'Amerikaanse' kaas genoemd. Elk merk dat je kunt vinden, levert vergelijkbare resultaten op. Geniet ervan!"
Alice zegt
Ik ben geen natuurlijke kok en wilde een eenvoudig maar smakelijk recept voor mac & cheese vinden, en dit paste bij mijn beperkingen en het belangrijkste was dat het HEERLIJK was
Ik had nooit Velveeta maar wilde het proberen en het was lekker in dit recept, dat ik verdubbelde om in te vriezen voor de restjes. Ik veranderde het recept en gebruikte volkoren elleboogmacaroni, half om half, voegde 1 theelepel kurkuma toe en voegde aan het einde 2 kopjes scherpe cheddarkaas toe (ongetwijfeld te veel, maar het maakte de saus dikker. Bedankt voor dit recept; het is echt vrij Goed.
Ashley zegt
Zo makkelijk te maken, wat voor mij een enorm pluspunt is! Mijn man is op reis om de perfecte Mac en kaas te vinden en dit was een topmededinger. Het is zo romig en lekker. Ik heb wel wat Slap Ya Mama toegevoegd voor een kleine kick.
Barbie zegt
Deze Mac en Cheese is zo, zo lekker! En snel en gemakkelijk! Ik ben meestal meer een traditionalist met Mac en kaas … een roux maken met bloem en boter, geen Velveeta, enz. Dit recept heeft me van gedachten doen veranderen!! Ik heb wat geitenkaas toegevoegd voor wat pittigheid en medium schelpen gebruikt, want dat was alles wat ik had. Ik moest de pasta wel een beetje koken vanwege de schelpen, maar nog steeds zo lekker! Mijn man zei dat het de beste mac & cheese is die ik heb gemaakt! En hij is kieskeurig! Ik heb hem voor Pasen weer gemaakt en kreeg lovende recensies! Mijn man heeft er vanavond opnieuw om gevraagd, dus ik voelde me genoodzaakt om een lovende recensie voor je achter te laten! Bedankt! Kan niet wachten om je andere recepten te bekijken!