Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 3 beoordelingen
Chili's Monterey Chicken Copycat
Deze Monterey-kip is een eenvoudig te maken diner met kipfilets, gegarneerd met kaas, spek, barbecuesaus, tomaten en groene uien! Of je het nu al eerder bij Chili's hebt besteld of voor het eerst uitprobeert, je zult genieten van hoe eenvoudig en smaakvol dit gerecht is! Het mooiste is dat je thuis een hoofdgerecht van restaurantkwaliteit kunt bereiden minder dan 40 minuten!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Instructies
Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205°C/gasmerk 6).
In een grote koekenpan (of een andere ovenvaste pan met dikke bodem), warmte 1 eetlepel spekvet(of extra vierge olijfolie) op middelhoog vuur.
Bestrooi het 2 pond kipfilets aan alle kanten mee ½ theelepel elk, zout en peper of naar smaak.
Leg de gekruide kipfilets in de verwarmde koekenpan en kookongeveer 4-5 minuten aan elke kant. *De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de kipfilets.
Als de kip klaar is met koken, borstel je hem 1 kopje barbecuesaus en 1 theelepel vloeibare rook(bij gebruik) over de top. Sprenkel vervolgens 1 kopje Monterey Jack over elke kipfilet.
Plaats de koekenpan in uw voorverwarmde oven en bak onafgedekt op 400 ° F (205°C/gasmerk 6) gedurende 3-5 minuten, of tot de kaas volledig is gesmolten.
Garneer de kip met 4 snijdt spek(verbrokkeld), ½ kopje tomaten en ¼ kopje groene uien. Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
Kies kipfilets die even groot zijn, omdat dit een gelijkmatige bereiding mogelijk maakt. Als je kipfilets aan de dikkere kant zijn, kun je overwegen ze in vlindervorm te slaan of erop te slaan met een hamer of deegroller.
Hoewel ik een eenvoudige combinatie van zout en peper heb gebruikt om de kip op smaak te brengen, kun je desgewenst al je favoriete kruidenmixen gebruiken.
Ik raad ten zeerste aan om een barbecuesaus van goede kwaliteit te gebruiken voor de beste smaakresultaten. Het is een van de kenmerkende onderdelen van dit gerecht, afgezien van kaas, tomaten en groene uien.
Monterey Jack is de traditionele kaas die in dit gerecht wordt gebruikt, maar je kunt ook cheddar gebruiken of een combinatie van Monterey Jack en cheddar.
Gebruik een digitale vleesthermometer in het struikgewas van de kipfilets om ervoor te zorgen dat ze een interne temperatuur van 165°F bereiken (74 ° C).
Bewaren: Bewaar restjes Monterey-kip maximaal 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Invriezen: Vries de volledig afgekoelde kipfilets 2-3 maanden in in een diepvriesdoos (zonder toppings). Het is essentieel om de toppings eraf te laten, omdat ze na het ontdooien hun textuur en smaak kunnen verliezen. Voeg de toppings toe nadat je de kip hebt ontdooid en verwarm deze opnieuw.
Opwarmen: Doe je restjes in een ovenschaal en dek af met aluminiumfolie. Verwarm je oven voor op 350° F (205°C/gasmerk 4) en verwarm de kip ongeveer 10-15 minuten of tot de interne temperatuur 165°F bereikt (74 ° C).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
recepten voor gebakken kipfilet, recepten voor kipfilet zonder vel, recepten voor kipfilet, copycat-recepten, hoe monterey-kip te maken, monterey-kip, ingrediënten voor monterey-kip
Type cursus Kipgerechten, Copycat-recepten, dinerrecepten, hoofdgerecht