Deze honing BBQ-saus heeft de perfecte balans tussen zoete en pittige smaken en kan worden gecombineerd met een breed scala aan verschillende gerechten! Of het nu over gegrild vlees wordt gemotregend, als dipsaus voor knapperige kippenvleugels wordt gebruikt of over malse ribben wordt gestreken, deze saus tilt elke maaltijd naar een hoger niveau! Het is zo gemakkelijk te maken dat je het altijd bij de hand zult houden!
Beste zelfgemaakte honing-BBQ-saus
Vergeet die in de winkel gekochte flessen - er gaat niets boven de voldoening van het opkloppen van je eigen fles pittige, zoete en rokerige barbecuesaus gewoon in je eigen keuken! Het kost maar een handvol ingrediënten en een paar minuten om te maken, dus waarom zou je het niet eens proberen?
Geloof me als ik zeg dat deze bbq-saus zo lekker is dat je hem voor al je favoriete gerechten zult gebruiken! Van gegrild vlees tot geroosterde groenten en absoluut alles daartussenin - het kan echt niet fout gaan!
Ga naar:
🥘 Honing BBQ Saus Ingrediënten
Open je voorraadkast en kruidenkast en pak deze eenvoudige huishoudelijke ingrediënten! Alles wat u misschien niet meer heeft, is slechts een korte rit naar de supermarkt verwijderd!
- Ketchup - 1 kopje ketchup.
- Honing - ½ kopje honing. Gebruik hoogwaardige, natuurlijke honing voor de beste smaak.
- Appelcider azijn - ¼ kopje appelazijn.
- Melasse - ¼ kopje melasse.
- Vloeibare rook - 2 theelepels vloeibare rook.
- kruiden - 1 theelepel zout en gemalen zwarte peper, ½ theelepel paprikapoeder, uienpoeder en knoflookpoeder, en ¼ theelepel chilipoeder en cayennepeper.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe honing BBQ-saus te maken
Pak je ingrediënten, mix ze door elkaar, en sudderen op laag vuur om alles samen te smelten! Ja, zo makkelijk is het! Alles wat je nodig hebt is een steelpan, je maatlepels en een houten lepel.
Dit recept maakt 16 porties honing bbq-saus, afhankelijk van hoeveel je graag gebruikt in elke vergadering!
- Warmte. Zet er een pannetje op middelhoog vuur en roer 1 kopje ketchup, ½ kopje honing, ¼ kopje appelciderazijn en ¼ kopje melasse tot een gladde massa.
- Mix. Voeg 2 theelepels vloeibare rook toe, 1 theelepel zout en gemalen zwarte peper, ½ theelepel paprikapoeder, uipoeder en knoflookpoeder, en ¼ theelepel chilipoeder en cayennepeper en roer tot alles goed gemengd is.
- Sudderen Draai de opwarmen tot laag en laat de saus sudderen tot hij dikker wordt (ongeveer 15 minuten).
- Coole. Eenmaal ingedikt, haal je de saus van het vuur en laat je hem volledig afkoelen voordat je hem gebruikt of bewaart voor later.
Combineer je zelfgemaakte saus met gebakken kippendijen zonder botten, spareribs van varkensvleesof vleugels zonder been! De mogelijkheden zijn eindeloos! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Een goede honing-BBQ-saus moet de zoetheid van de honing in evenwicht brengen met de pittigheid van ingrediënten zoals azijn of tomaten. Te veel zoetigheid kan overweldigend zijn, en te weinig kan ervoor zorgen dat je saus niet lekker smaakt.
- Afhankelijk van uw voorkeur, het toevoegen van een beetje warmte kan je saus verheffen. Gebruik ingrediënten als cayennepeper, chilipoeder of hete saus om je BBQ-saus een kick te geven. Vergeet niet om met een kleine hoeveelheid te beginnen en geleidelijk meer toe te voegen tot je het gewenste niveau van pittigheid hebt bereikt.
- Verschillende soorten honing, azijn en andere ingrediënten kunnen verschillende niveaus van zoetheid, zuurgraad en smaak hebben, dus het is belangrijk om je saus te proeven terwijl je hem maakt en de ingrediënten indien nodig aan te passen.
- Deze zoete bbq-saus voor van alles te gebruiken! Probeer het uit op vleugels, pizza, gegrild vlees en meer!
🥡 Opslaan
Laat je saus volledig afkoelen voordat u het gebruikt of opbergt. Eenmaal afgekoeld, plaats je je honing-bbq-saus in een afgesloten pot of container en bewaar je deze maximaal 2 weken in de koelkast.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja, je kunt je honing-BBQ-saus invriezen! Laat het gewoon volledig afkoelen en plaats het dan in een diepvriesbestendige opbergtas of houder. Het kan maximaal 3 maanden worden ingevroren. Als je klaar bent, laat je het een nacht in de koelkast ontdooien.
Zeker! Je kunt de hoeveelheid cayennepeper gemakkelijk verhogen of een scheutje van je favoriete hete saus toevoegen maak je saus pittiger. Zorg ervoor dat je kleine hoeveelheden gebruikt en proef terwijl je gaat!
Als je saus te dun is, laat hem dan wat langer sudderen verkleinen en dikker maken. Als je haast hebt, een maïszetmeelbrij (gelijke delen koud water en maizena) kan worden toegevoegd om het snel dikker te maken.
🫙 Meer eenvoudig zelfgemaakt Specerijen
- Zuidwestelijke dressing - Een romige dressing die niet gekookt hoeft te worden en precies de juiste hoeveelheid kruiden heeft.
- Balsamico Glazuur - Een zoet en dik glazuur dat uitstekend past bij pizza, flatbread, vlees en meer.
- Milde Buffelsaus - Een saus met 4 ingrediënten die perfect is voor vleugels, dipsauzen en snacks.
- Zoet en zure saus - Beter dan afhalen, deze populaire Chinese saus is zowel zoet als pittig.
- Romige Baja-saus - Een pittige saus die heerlijk samengaat met taco's, fajitas en quesadilla's.
- Toffeesaus - Rijke karamelsaus die elk dessert naar een hoger niveau kan tillen.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Honing BBQ-saus
Ingrediënten
- 1 kop ketchup
- ½ kop honing
- ¼ kop appelcider azijn
- ¼ kop melasse
- 2 theelepels vloeibare rook
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel grond zwarte peper
- ½ theelepel paprika
- ¼ theelepel Chili poeder
- ½ theelepel uien poeder
- ½ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel Cayenne peper
Instructies
- Zet een pan op middelhoog vuur en roer door elkaar 1 kop ketchup, ½ cup honing, ¼ kopje appelciderazijn en ¼ kopje melasse tot een gladde massa.
- Toevoegen 2 theelepels vloeibare rook, 1 theelepel zout, 1 theelepel gemalen zwarte peper, ½ theelepel paprikapoeder, ¼ theelepel chilipoeder, ½ theelepel uienpoeder, ½ theelepel knoflookpoeder en ¼ theelepel cayennepeper en roer tot alles goed gemengd is.
- Zet het vuur laag en laat de saus sudderen tot hij dikker wordt (ongeveer 15 minuten).
- Zodra de saus ingedikt is, haal je de saus van het vuur en laat je hem volledig afkoelen voordat je hem gebruikt of bewaart voor later.
Opmerkingen
- Een goede honing-BBQ-saus moet de zoetheid van de honing in evenwicht brengen met de pittigheid van ingrediënten zoals azijn of tomaten. Te veel zoetigheid kan overweldigend zijn, en te weinig kan ervoor zorgen dat je saus niet lekker smaakt.
- Afhankelijk van je voorkeur kan het toevoegen van een beetje warmte je saus naar een hoger niveau tillen. Gebruik ingrediënten zoals cayennepeper, chilipoeder of hete saus om je BBQ-saus een kick te geven. Vergeet niet om met een kleine hoeveelheid te beginnen en geleidelijk meer toe te voegen tot je het gewenste niveau van pittigheid hebt bereikt.
- Verschillende soorten honing, azijn en andere ingrediënten kunnen verschillende niveaus van zoetheid, zuurgraad en smaak hebben, dus het is belangrijk om je saus te proeven terwijl je hem maakt en de ingrediënten naar behoefte aan te passen.
- Deze zoete bbq-saus kan voor van alles gebruikt worden! Probeer het uit op vleugels, pizza, gegrild vlees en meer!
- Bewaren: Laat je saus volledig afkoelen voordat je hem gebruikt of opbergt. Eenmaal afgekoeld, plaats je je honing-bbq-saus in een afgesloten pot of container en bewaar je deze maximaal 2 weken in de koelkast.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties