Al mijn hibachi-recepten om thuis hibachi te maken, van hoofdgerechten van kip en rundvlees tot gefrituurde hibachi-noedels, rijst, groentekanten, saladedressing en verslavende dipsauzen! Fan-favoriete hibachi-diners zoals hibachi-kip, hibachi-noedels, Yum Yum-saus en Benihana's authentieke receptsaladedressing, en nog veel meer !!
Zelfgemaakte Hibachi-recepten
Japanse Steakhouse en Benihana Copycat-recepten voor Hibachi-diner thuis!
Ik vind het heerlijk om deze snelle en gemakkelijke Hibachi-recepten thuis te maken! Smakelijk Japanse steakhouse-stijl zelfgemaakte Hibachi-gerechten zijn echt snel op tafel te krijgen voor fantastische Hibachi-familiediners, elke avond van de week!!
Als je een superfan bent van Benihana, zoals mijn familie, dan doe je dat absoluut liefde elk van deze recepten ook! Dus probeer ze eens en laat me weten wat je favorieten zijn!
Ga naar:
- Zelfgemaakte Hibachi-recepten
- 1. Hibachi biefstuk en garnalen
- 2. Hibachi-kip
- 3. Hibachi-noedels
- 4. Hibachi Courgette & Uien
- 5. Benihana Gember Salade Dressing
- 6. Hibachi Gember Dipsaus
- 7. Hibachi-groenten
- 8. Yum Yum-saus
- 9. Hibachi gebakken rijst
- 10. Hibachi Mosterdsaus
- 11. Benihana-uiensoep
- 12. Hibachi sint-jakobsschelpen
- 13. Hibachi-zalm
- 📋 Recept
- 💬 Reacties
Heeft u een Blackstone grill? Mijn lieve man heeft zojuist mijn nieuwe grill uitgepakt en gemonteerd en ik kon niet gelukkiger zijn !!
Dit moet de coolste ding ooit voor beter dan restaurant hibachi grillen! Bovendien ben ik buitengewoon opgetogen om buiten te grillen om te voorkomen dat de keuken in de zomer opwarmt.
Er is nog een bonus als je thuis een Hibachi-diner maakt, zoals je kunt sla de Hibachi-buffetprijzen over Alles wat je nodig hebt om een heel Hibachi-menu te maken, is hier!
Mijn fixatie met Benihana-recepten bereikte een recordhoogte toen ze hun recepten op de Benihana-website. Een flink aantal van deze recepten die ik hier deel zijn de echte authentieke recepten, net zoals deze begin jaren 2000 online werd gedeeld. Genieten!!
1. Hibachi-biefstuk en garnalen
Hibachi steak en garnalen is een geweldige surf & turf-maaltijd die een betaalbare, snelle maaltijd is om te maken! Plus, de malse garnalen en sappige biefstuk zijn ongelooflijk lekker. Je kunt gewoon niet fout gaan met dit voorgerecht als de ster van je Hibachi-avond!
2. Hibachi-kip
Hibachi Chicken is een heerlijk smakelijk voorgerecht dat een geweldige lichtere optie is! De hapklare stukjes kip supersnel koken, dus het eten klaarmaken is in een handomdraai! De hele familie zal genieten van dit makkelijke kippendiner!
3. Hibachi-noedels
Mijn Hibachi-noedels zijn precies zoals je ze herinnert! Ze zijn fantastisch lekker en perfect om te combineren met elk Hibachi-voorgerecht! Stapel wat groenten en vlees op voor het beste ooit Hibachi-kom lunch of diner!!
4. Hibachi Courgette & Uien
Hibachi Courgette & Uien is de perfecte kant om te serveren bij elk vlees en een favoriet van het gezin! Ze zijn geschroeid tot precies de juiste hoeveelheid tederheid en smaken van die super net gegrilde smaak!
5. Benihana Gember Salade Dressing
Mijn authentieke recept Benihana Ginger Salad Dressing is een al lang bestaande favoriet bij fans hier op de blog! Het mengt tot in de perfectie, maar zorg ervoor dat de smaken een tijdje in de koelkast 'trouwen' (het is zo veel beter op dag twee)!
6. Hibachi Gember Dipsaus
Er is geen twijfel over de heerlijke smaak van Hibachi Ginger Dipping Sauce! Het is de perfecte saus om te dippen je zelfgemaakte Hibachi-vlees en groenten in !!
7. Hibachi Groenten
Hibachi-groenten passen perfect bij elk vleesgerecht dat je in Hibachi-stijl maakt! Smakelijk en licht aangebraden, maar met een vleugje crunch voor een super vers groente bijgerecht!
8. Yum Yum-saus
Fantastisch en gemakkelijk te maken Yum Yum-saus is bijna net zo populair als de gembersladressing, en niet voor niets! Het is een heerlijk pittige saus om alles in te dopen (hibachi of niet)!
9. Hibachi Gebakken Rijst
Hibachi Fried Rice is de perfecte kant van elk Hibachi-avonddiner! Het is een snelle en gemakkelijke kant om te maken, en een veel gebruik van overgebleven rijst!
10. Hibachi Mosterdsaus
De hartdipsaus van mijn man, de Hibachi-mosterdsaus oftewel Magische Mosterdsaus, is een heerlijke dipsaus voor al uw gegrilde favorieten! Deze saus is romig, gevuld met smaak en absoluut perfect als hij warm wordt geserveerd!
11. Benihana Uiensoep
Verbazingwekkend smakelijke uienbouillon-soep gegarneerd met in dunne plakjes gesneden champignons, gesneden groene uien en een paar gebakken uien! Het is een ongelooflijk gemakkelijke soep om te maken, en het is de perfecte lichte soep om van te genieten voor je Hibachi-diner!
12. Hibachi Sint-jakobsschelpen
Superzachte en perfect aangebraden sint-jakobsschelpen zijn de hit van dit gerecht! Door het simpel te houden betekent dat de echte verslavende heerlijke sint-jakobsschelpsmaak schittert echt als de ster van uw voorgerecht! Mix en match deze fantastische sint-jakobsschelpen met enkele van de andere geweldige Hibachi-recepten hier voor een complete maaltijd !!
13. Hibachi Zalm
Perfect aangebraden zalm met precies de juiste hoeveelheid hibachi-smaak! Knoflook en gember worden in de hibachi-bakolie gegoten voordat je de zalm toevoegt om te eindigen met een geweldige smaak!
Ik heb meer authentieke recepten die ik heb opgeslagen van de oude versie van de Benihana-website, dus kijk uit voor meer fantastische Hibachi-maaltijdideeën die binnenkort aan de blog worden toegevoegd!
Is er een recept in Japanse steakhouse-stijl dat u graag zou willen zien toegevoegd? Laat een reactie achter en laat het me weten!
📋 Recept
Beste zelfgemaakte Hibachi-recepten: Hibachi Fried Rice (+ meer geweldige recepten!)
Ingrediënten
Hibachi-bakolie
- 1 eetlepel sesamzaadolie
- 2 ½ eetlepel olijfolie (licht of extra vierge)
- ¼ kop rijst koken wijn
- 2 eetlepel sojasaus
Hibachi Gebakken Rijst
- 2 kopjes rijst (gekookte langkorrelige witte rijst, ik gebruik meestal jasmijn)
- 1 eetlepel Hibachi-bakolie (zie hierboven)
- ¼ kop witte ui (fijn gesneden)
- ½ kop erwten en wortels (bevroren mengsel, of een ¼ kopje van elke erwten en fijngehakte of in blokjes gesneden wortelen)
- 1 grote ei
- 2 eetlepel boter (gezouten)
- 2 eetlepel sojasaus
Instructies
Hibachi-bakolie
- Combineer ingrediënten in een pot of knijpfles die u kunt afsluiten met een deksel om de inhoud op te schudden en om ongebruikte porties in te bewaren ( indien gewenst ).1 eetlepel sesamzaadolie, 2 ½ eetlepel olijfolie, ¼ kopje rijstkookwijn, 2 eetlepel sojasaus
- Schud de container voor gebruik om voedsel in Hibachi-stijl te bereiden, zoals deze Hibachi-gebakken rijst, noedels, groenten, kip, biefstuk of zeevruchten.
Hibachi Gebakken Rijst
- Zet alle voorbereide ingrediënten in de buurt van de werkruimte, want deze wordt op hoog vuur gekookt. Het gebruik van een grote wok heeft de voorkeur, maar een grote koekenpan of koekenpan is voldoende. Breng de wok of koekenpan op hoog vuur met hibachi bakolie blend of alternatief (katoenzaad, canola, pinda-olie).
- Kook het ei in de verwarmde olie, breek het gekookte ei snel uit elkaar en beweeg het na het koken opzij. Voeg groenten toe en bak ongeveer 2-3 minuten. * Zet het vuur zo nodig in kleine stappen lager als het te heet kookt.¼ kopje witte ui, ½ kopje erwten en wortelen, 1 groot ei, 1 eetlepel Hibachi bakolie
- Verhit boter 10-20 seconden in de magnetron en roer de sojasaus erdoor (voeg eventueel knoflook of knoflookpoeder toe).2 eetlepel boter, 2 eetlepel sojasaus
- Voeg de afgekoelde rijst toe aan de wok of koekenpan en vervolgens de botersaus. Bak nog 5 minuten, of tot de rijst en groenten goed zijn gecombineerd, bedekt met boter en alles erdoor is verwarmd.2 kopjes rijst
- Serveer onmiddellijk, garneer met gesneden groene ui of sesamzaadjes.
Apparatuur die u nodig heeft
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Joyce K zegt
Uitstekende Hibachi-recepten! Je bakolie is een bom!! Dank je! Er zijn geen Benihana of soortgelijke restaurants bij mij in de buurt. Ik herinner me mijn eerste Benihana nog!! Nu kan ik er een paar maken als ik er zin in heb.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dank je! Ik mis het om ergens in de buurt van restaurants te wonen (laat staan een geweldig hibachi-restaurant), dus ik begrijp volkomen dat we onze eigen moeten maken om hunkeren te stillen!
Sarah zegt
Dit is echt de beste verzameling hibachi-recepten om thuis te maken! We hebben ze nu bijna allemaal geprobeerd en ze stellen niet teleur. Mijn familie vraagt ook elke keer om meer. Hou ervan!
Oscar zegt
Bedankt voor hibachi-recepten. Ik hou echt van de hibachi-noedels en kip!