Deze balsamico geroosterde spruitjes zijn een makkelijk, snel en gezond plantaardig bijgerecht dat bij vrijwel elk hoofdgerecht past! De spruiten worden gemengd met olijfolie, pittige balsamicoazijn en zoete honing voor een smaak die niet van deze wereld is! Bovendien staan ze binnen 30 minuten op tafel!
Gemakkelijke balsamico geroosterde spruitjes
Op zoek naar een nieuw vegetarisch bijgerecht? Mijn balsamico geroosterde spruitjes zijn perfect! Zij zijn makkelijk te maken en bak superkrokant.
Ze zijn perfect gezond bijgerecht, ook – de spruiten zijn dat wel eenvoudig geroosterd met heerlijke kruiden die de smaak van de spruiten benadrukken en versterken.
Ga naar:
- Gemakkelijke balsamico geroosterde spruitjes
- 🥘 Balsamico Geroosterde Spruitjes Ingrediënten, Notities & Vervangingen
- 🔪 Hoe je balsamico-geroosterde spruitjes maakt
- 🍴Wat te serveren met balsamico-geroosterde spruitjes
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- ❓ Veelgestelde vragen
- 🥕😋 Nog meer geweldige vegetarische bijgerechten om te proberen
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Wil je meer recepten voor geroosterde spruitjes proberen? Probeer mijn simpel geroosterde spruitjes, mijn zoet en hartig esdoorn geroosterde spruitjes, of mijn ongelooflijke geroosterde spruitjes met spek en Dijon-mosterdsaus!
🥘 Balsamico Geroosterde Spruitjes Ingrediënten, Notities & Vervangingen
Dit geweldige recept voor geroosterde spruitjes met balsamico zal je van je sokken blazen! Wil je proberen? gebruik de beste kwaliteit ingrediënten die je kunt krijgen, dus de eenvoudige smaakmakers zijn zo smaakvol mogelijk!
- Spruitjes - 1 pond spruitjes. Je wilt dat de verse spruitjes worden gewassen, het uiteinde wordt afgesneden en vervolgens in helften of kwarten worden gesneden! Ik snij de kleine het liefst doormidden en de grotere in vieren, zodat ze overal lekker krokant blijven.
- Olijfolie - 2 eetlepels extra vergine olijfolie. Olijfolie kun je het beste gebruiken voor een goede smaak!
- Zout - ½ theelepel zout. Ik gebruik graag zeezout of Himalayazout voor dit recept, maar je kunt alles gebruiken wat je bij de hand hebt!
- Zwarte peper - ¼ theelepel gemalen zwarte peper. Versgemalen zwarte peper is het beste voor dit recept!
- Balsamico azijn - ½ eetlepel balsamicoazijn of a vervangingsmiddel voor balsamicoazijn. Ik gebruik graag oude balsamicoazijn voor de spruitjes, omdat deze de meeste zoetheid en smaak heeft! Je voegt dit gewoon naar smaak toe.
- Honing (Optioneel) - ½ theelepel honing of a honing vervanger. Honing voegt een heerlijke kleverige zoetheid toe aan de spruitjes die dit bijgerecht onweerstaanbaar maken! Je kunt hier de gewenste honing toevoegen – ik hou van wilde bloemenhoning!
🔪 Hoe je balsamico-geroosterde spruitjes maakt
Dit is zo'n eenvoudig recept dat in slechts 30 minuten klaar is! Jouw oven moet voorverwarmd zijn om de spruiten krokant te maken.
Je hebt een bakplaat en bakpapier nodig (of aluminiumfolie), maatlepels, een snijplank en een koksmes om mee aan de slag te gaan.
Dit recept zal rond maken Presenteren 4 met 1 pond spruitjes. Als u meer wilt maken, kunt u in batches werken, zodat ze niet te vol worden of drassig worden.
Voorbereiden en seizoen
Stap 1: Prep. Verwarm je oven voor 425 ° F (220°C/gasmerk 7) en bekleed een bakplaat met bakpapier of stevige aluminiumfolie.
Stap 2: Seizoen. Smeer 1 pond op de bakplaat of in een aparte mengkom (454 gram) van spruitjes met 1 eetlepel (30 milliliter) van extra vergine olijfolie en breng op smaak met ½ theelepel (3 gram) zout en ¼ theelepel (0.5 gram) van gemalen peper. Gooi vervolgens de spruiten grondig zodat elk stuk is bedekt met kruiden. Verspreid de spruiten op je voorbereide bakplaat in een enkele, gelijkmatige laag.
Roosteren en serveren
Stap 3: Roosteren. Plaats de spruitjes in het midden van het middelste rek van uw oven en rooster ze op 425 ° F (218 ° C) over 15 minuten. Haal dan de spruitjes eruit en roer of draai ze om zodat de andere kant van de spruiten gaar is, en zet ze dan nog 10 minuten in de oven. Indien gewenst, je kunt nog 5 minuten koken voor extra knapperige spruitjes.
Stap 4: Serveer. Haal de geroosterde spruitjes uit de oven en meng ze met de resterende eetlepel extra vergine olijfolie, ½ eetlepel balsamicoazijn (7 milliliter)en optioneel ½ theelepel (3.5 gram) van honing. Zorg ervoor dat alles goed gecoat is, en serveer onmiddellijk!
🍴Wat te serveren met balsamico-geroosterde spruitjes
My makkelijk te maken, heerlijke balsamico geroosterde spruitjes zijn voor velen het perfecte groentebijgerecht diners! Ik serveer ze graag met mijn gebakken kiphaasjes, in de oven geroosterde kalkoenfiletof gegrilde zwaardvis!
Wilt u uw spruitjes maken in de in plaats daarvan een airfryer? Probeer mijn airfryer spruitjes en volg de instructies, en meng met balsamicoazijn en optionele honing als je klaar bent! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Ik raad ten zeerste aan om vers te gebruiken, niet bevroren spruitjes, voor dit recept! Als je vers gebruikt, zorg je ervoor dat de spruitjes lekker knapperig worden en nooit drassig worden!
- Als je alleen bevroren kunt vinden, je wilt ze niet ontdooien. Gooi de bevroren spruiten met de kruiden en plaats ze direct in de oven om te roosteren, zodat ze minder drassig zijn!
- Probeer de pan niet te verdringen bij het toevoegen van de spruitjes! Door de spruitjes in één gelijkmatig verdeelde laag te leggen, zorg je ervoor dat de spruitjes braden en niet stomen, waardoor ze heerlijk knapperig blijven! Indien nodig kunt u zelfs twee pannen gebruiken.
- Voordat u de spruitjes snijdt, het is goed om ze te knippen te. Verwijder losse of verkleurde bladeren. Snijd vervolgens het harde onderste uiteinde af, omdat dit soms moeilijk kan zijn om op te kauwen.
- Nadat de spruiten zijn bijgesneden, doormidden of in vieren gesneden, zodat ze gelijkmatig roosteren en allemaal even mals zijn.
🥡 Opslaan en opwarmen
Spruitjes zijn in de koelkast houdbaar, maar hun smaak wordt scherper en minder zoet naarmate de tijd verstrijkt. Ik zou aanraden om niet meer dan binnen te eten 3-4 dagen.
Om ze op te bergen, plaatst u de gekoeld geroosterde spruitjes in een luchtdichte verpakking of een hersluitbare bewaarzak.
Invriezen van balsamico geroosterde spruitjes
Indien gewenst kun je deze lekkere geroosterde spruitjes invriezen! Eenmaal gekookt en afgekoeld, overbrengen naar een luchtdichte container of diepvrieszak en tot 1 jaar bevriezen!
Balsamico geroosterde spruitjes opwarmen
Het opwarmen van overgebleven geroosterde spruitjes is zo eenvoudig! De beste methode is naar mijn mening het gebruik van de oven.
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4) en verdeel de overgebleven spruiten (niet ontdooien als je ze hebt ingevroren) gelijkmatig op een bakplaat. Bak ongeveer 10 tot 15 minuten of totdat ze weer warm en knapperig zijn!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Spruitjes zijn kruisbloemige groenten zoals kool of broccoli. Als ze te gaar worden, produceren ze chemicaliën die een zwavelgeur kunnen veroorzaken waar niemand van ons van houdt. Mijn geroosterde spruitjes worden snel geroosterd op hoog vuur, dus dat zal zo zijn perfect gebakken en stinkt nooit?!
Als je spruitjes drassig zijn geworden, is dat mogelijk het geval overvol in de pan! Het is belangrijk om ze veel ruimte te geven, zodat ze niet stomen. Rooster de spruitjes tot ze de gewenste knapperigheid hebben bereikt! Als ze na de vermelde initiële tijd nog steeds niet knapperig zijn, kun je intervallen van 5 minuten toevoegen totdat ze heerlijk knapperig zijn!
Ik raad aan alleen verse spruitjes te gebruiken, omdat deze over het algemeen beter werken bij het braden omdat ze in het begin een betere textuur hebben. Bevroren spruitjes kunnen tijdens het braden overtollig vocht vrijgeven, wat de karamelisatie beïnvloedt.
🥕😋 Nog meer geweldig Veggie kanten Proberen
- Airfryer Asperges - Een eenvoudig en smaakvol plantaardig bijgerecht waar het hele gezin dol op zal zijn!
- Geroosterde Broccoli Met Parmezaanse Kaas - Als je fan bent van de heerlijke knoflook- en Parmezaanse smaak, dan is dit recept een must!
- Geroosterde Groente Medley - Het perfecte vegetarische bijgerecht als aanvulling op uw favoriete recepten met kip, rundvlees of varkensvlees!
- Geroosterde Groene Bonen - Een moeiteloos en veelzijdig gerecht dat verse sperziebonen combineert met citroen-knoflookboter en peper!
- Gekookte aardappels - Dit recept is een rijk, hartig, heerlijk gekruid aardappelbijgerecht waar je meerdere dagen van kunt genieten!
- Geroosterde minipaprika's - Geroosterde minipaprika's zijn een eenvoudig en heerlijk bijgerecht vol natuurlijke zoetheid, hartige smaak en levendige kleuren!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Balsamico Geroosterde Spruitjes
Ingrediënten
- 1 lb spruitjes (gewassen, bijgesneden en in tweeën of in vieren gesneden)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge - verdeeld, 2 porties van elk 1 eetlepel)
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel grond zwarte peper
- ½ eetlepel balsamico azijn (proeven)
- ½ theelepel honing (Optioneel)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 425 ° F. (218 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier of stevige aluminiumfolie.
- Bestrijk de spruitjes op de bakplaat of in een kom met 1 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Gooi om grondig te coaten en verdeel het dan in een gelijkmatige laag op je voorbereide bakplaat.
- Oven gebraden op 425 ° F (218 ° C) 15 minuten, roer dan en zet nog 10 minuten terug in de oven. Blijf nog 5 minuten koken voor extra knapperige spruitjes.
- Haal uit de oven en meng met de resterende eetlepel olijfolie, balsamicoazijn en eventueel honing. Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
- Snijd de spruitjes in tweeën of in vieren, zodat ze ongeveer even groot zijn. Zo roosteren ze gelijkmatig en zijn ze allemaal even mals.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties