Deze met krab gevulde zalm Het diner bestaat uit smakelijk krabvlees in een romige vulling, allemaal gevuld in mals gebakken zalmfilets! De zalm wordt prachtig met een knapperige Panko-topping en een rijke, smaakvolle vulling, zoals je mag verwachten bij een goed visrestaurant! Dit makkelijk te maken zalmrecept is waar liefhebbers van zeevruchten van dromen als avondeten!
Voeg een voorgerecht toe als gestoomde mosselen, hete kreeft artisjokkendipof Gepaneerde Gevulde Sint-jakobsschelpen in schelpen, en je hebt een EXTRAVAGANZA met zeevruchten!
Ga naar:
Dit eenvoudige zalmrecept ziet eruit en smaakt alsof het rechtstreeks uit een chique visrestaurant komt! Je familie en vrienden zullen denken dat je ze verwent met deze schilferige zalm heerlijke en romige krabvulling.
Visliefhebbers zullen deze dubbele dosis zeevruchten zeker waarderen, bereid met heerlijk hartige ingrediënten die waarschijnlijk al in je keukenkast staan.
Als je de krabvulling van tevoren klaarmaakt, kun je deze supergezonde maaltijd nuttigen binnen 20 minuten op tafel!
🥘 Ingrediënten
Makkelijk te vinden verse ingrediënten help deze lichte en elegante met krab gevulde zalm zowel snel als mooi te maken!
- Zalmfilets – 24 ons zalmfilets (6 zalmfilets, elk 4 ons).
- Krabvlees - 6 ons ingeblikt krabvlees (gedraineerd).
- Roomkaas – 4 ons roomkaas (verzacht tot kamertemperatuur).
- Ei – 1 groot ei.
- Mayonaise - 1 eetlepel mayonaise.
- Parmezaanse kaas – ½ kopje vers geraspte Parmezaanse kaas (plus een beetje extra om erop te zetten).
- Panko Paneermeel – 2 eetlepels Panko paneermeel.
- Peterselie - ½ eetlepel fijngehakte verse peterselie.
- Groene ui – ½ eetlepel fijngehakte groene ui.
- Citroenpeper – 1 theelepel citroenpeper.
- Paprika – 1 theelepel paprikapoeder (plus een snufje voor de topping).
- Zout peper – ½ theelepel van zowel zout als peper.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je met krab gevulde zalm maakt
Als je besluit om de krabvulling van tevoren te maken, is deze luxe, familie-favoriete zalm diner binnen 15-20 minuten klaar om te eten! Zet je mengkom, garde, mes en bakplaat klaar om aan de slag te gaan!
Dit recept maakt 6 zalmfilets, dus je hebt genoeg voor je hele gezin!
Krabvulling maken
- Combineer natte ingrediënten en kruiden. Voeg in een mengkom 1 ei, 4 ons roomkaas, 1 eetlepel mayonaise, 1 theelepel citroenpeper, 1 theelepel paprikapoeder, ½ theelepel zout en ½ theelepel peper toe. Roer of klop tot goed gecombineerd.
- Vouw het krabvlees erdoor. Voeg vervolgens 6 ons krabvlees, ½ eetlepel gehakte groene ui, 2 eetlepels Panko-paneermeel en ½ eetlepel peterselie toe. Vouw deze voorzichtig naar binnen tot alles goed door het vullingmengsel is verdeeld.
- Roer de Parmezaanse kaas erdoor en laat afkoelen. Voeg ten slotte ½ kopje Parmezaanse kaas toe en roer. Dek de kom af met vershoudfolie en in de koelkast om te chillen ongeveer 30 minuten.
Zalm maken
- Voorverwarmen. Voordat u uw zalm gaat bereiden, verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Smeer het licht in met olie of met antiaanbakspray.
- Bereid de zalm voor. Spoel 24 ons zalmfilets af, dep ze droog met keukenpapier en plaats ze op de voorbereide bakplaat.
- Snijd het midden van elke filet. Om ruimte te maken voor de vulling, maak je met een scherp mes een opening in het midden van elke filet pas halverwege.
- Vul de filets. Roer de vulling even door en schep de krabvulling in elke filet en voeg extra toe over de bovenkant van elk stuk. strooien een beetje meer paprika voor kleur, Indien gewenst.
- Bak en braad. Bak de zalm in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-18 minuten. Jij kan plaats ze onder de grill aan het einde een paar minuten om een knapperige afdronk te creëren en wat meer kleur aan de krokante topping toe te voegen.
- Garneer en serveer direct. Haal uit de oven en garneer voor het serveren met peterselie of een beetje meer Parmezaanse kaas.
Koppel het met gebakken asperges & cherrytomaatjes or knoflook sperziebonen en vermicelli rijst voor een complete, verse maaltijd die eruitziet alsof het uren heeft geduurd om te maken. En onthoud, deze krabvulling is heerlijk bij ELKE vis!
💭 Tips en opmerkingen
- Bij het kiezen van de beste dikke stukken zalmZoek naar stukken die een dieprode kleur hebben en slechts een zeer milde visgeur. Voor mijn met krab gevulde zalm gebruik ik zalmfilets zonder vel, simpelweg omdat ik ze zo gemakkelijk kan eten. Over het algemeen blijft zalm op de huid echter vochtig en zit de huid boordevol voedingsvoordelen.
- Bevroren zalmfilets zijn geweldig voor elk kookdoel! Als u bevroren filets gebruikt, zorg er dan voor dat u uw pakket zalm een nacht in de koelkast laat ontdooien. De zalm moet volledig ontdooid zijn voor het vullen en bakken.
- Ik gebruik graag klontjes krabvlees, maar het goedkopere klauwvlees werkt net zo goed.
🥡 Opslaan en opwarmen
Alle overgebleven zalm moet binnen een uur na het koken in een luchtdichte container worden gedaan en worden gekoeld. Je gekookte zalm kan zijn tot 1-2 dagen gekoeld.
Vanwege de vulling is dit zalmgerecht het beste opgewarmd en binnen 1 dag genoten na het koken.
Opwarmen
Het opwarmen van dit gerecht is heel eenvoudig en het lekkerst in de oven op dezelfde manier als waarop u het eerst hebt bereid. Verwarm de oven voor op 275 ° F (135 ° C) en gebruik een voorbereide bakplaat.
Verwarm de zalm ongeveer 15 minuten of tot de interne temperatuur is minimaal 130°F (55 ° C). Serveer en geniet van het laatste beetje, maar gooi alles weg (niet opnieuw in de koelkast).
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Wat past bij met krab gevulde zalm?
Deze met krab gevulde zalm is heerlijk bij een verse vegetarische kant als geroosterde spruitjes or geroosterde sperziebonen! Ik zou ook een meer op zetmeel gebaseerde kant toevoegen, zoals Parmezaanse risotto or citroen asperges orzo!
❓ Is met krab gevulde zalm gezond?
Dit gezonde en toch decadente zeevruchtenverrukking is dat wel mooi op het bord en super goed voor je. Het is rijk aan antioxidanten, eiwitten en omega-3 vetzuren!
❓ Waarvoor kan ik krabvulling gebruiken?
Deze krab vulling smaakt heerlijk bij elke vis! Nog beter, je kunt deze krabvulling gebruiken voor niet-visgerechten zoals met krab gevulde champignons, krabrangoons, met krab gevulde garnalen, met krab gevulde jalapenos of met krab gevulde kipfilet!
🐟 Meer geweldige visdiners
Hier zijn een paar van mijn favoriete visrecepten. Als je op zoek bent naar meer zalmrecepten, klik dan hier al mijn zalmrecepten!
- Pan Aangebraden Zwaardvis
- Gebakken Tonijnsteaks
- Gebakken Steelhead Forel
- Aangebraden Ahi Tonijnsteaks
- Gegrilde Tandbaars
- Airfryer Zalm
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Met Krab Gevulde Zalm
Ingrediënten
- 24 oz zalmfilets (6 zalmfilets zonder vel, elk 4 ons)
- 4 oz roomkaas (verzacht tot kamertemperatuur, de helft van een blok van 8 ounce)
- 1 Groot ei
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 tl citroenpeper
- 1 theelepel paprika (plus een snuifje om er later overheen te strooien)
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 6 oz krabvlees (uit blik, uitgelekt van water)
- 2 eetlepel Panko paneermeel (of gewoon paneermeel)
- ½ eetlepel verse peterselie (fijn gesneden)
- ½ eetlepel groene ui (fijn gesneden)
- ½ kop Parmezaanse kaas (vers geraspt, plus een beetje extra om erop te leggen)
Instructies
- Voeg in een middelgrote mengkom toe 1 groot ei, 4 oz roomkaas, 1 eetlepel mayonaise, 1 theelepel citroenpeper, 1 theelepel paprikapoeder, ½ theelepel elk, zout en peper. Klop tot alles goed gemengd is.
- Voeg de toe 6 oz krabvlees, 2 eetlepel Panko paneermeel, ½ eetlepel groene ui en ½ eetlepel verse peterselie. Spatel er voorzichtig doorheen tot het gemengd is.
- Voeg de toe ½ kopje Parmezaanse kaas, zout en peper en combineer dan. Eenmaal gemengd, laat u uw krabmengsel ongeveer 30 minuten in de koelkast afkoelen.
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C/gasmerk 4) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Spoel af en gebruik vervolgens een papieren handdoek om het te deppen 24 oz zalmfilets droog. Plaats de zalmfilets op uw voorbereide bakplaat.
- Snijd met een scherp mes voorzichtig het midden van elke filet door en maak een opening in het midden (pas op dat je niet helemaal doorsnijdt, ongeveer halverwege).
- Schep het mengsel met een kleine lepel in de zalmfilets en voeg de rest toe in het midden van de filets. Strooi er eventueel extra paprika over.
- Plaats in de voorverwarmde oven op 350 ° F (175°C/gasmerk 4) gedurende 15 tot 18 minuten. Om een mooie afwerking van de filets te krijgen, kun je ze een minuut of twee roosteren als ze bijna gaar zijn.
- Haal uit de oven en garneer eventueel met een kleine hoeveelheid vers geraspte Parmezaanse kaas en peterselie. Serveer onmiddellijk.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Andrea Jones zegt
Is het mogelijk om de vulling te maken zonder de eieren? Enorme eierallergie in mijn huishouden.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Eventueel kun je de eieren weglaten. Ze helpen je vulling aan elkaar te binden, dus het blijft misschien niet zo goed op zijn plaats, maar als je je paneermeel met een eetlepel of twee vergroot, zou het moeten helpen.
Michaël Vaughan zegt
Uitstekend recept! Wel heb ik zure room vervangen door mayonaise en zoete ui door groene (omdat we geen groene hadden). We hadden het met rijst en gehakte spinazie. Het was heerlijk!
Tina zegt
Absoluut perfect, de vulling voor de zalm is zo lekker!
Emily zegt
Ik kijk er naar uit om dit te proberen! Zijn de broodkruimels essentieel? Ik probeer dit glutenvrij te maken
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hallo Emily, je kunt de paneermeel weglaten voor een glutenvrije versie. Ik heb geplette varkenszwoerd als topping gebruikt om ook een beetje 'crunch' toe te voegen.
Emily zegt
Bedankt! Het is heerlijk geworden! De vulling was een beetje vloeibaarder zonder de paneermeel, meer als een saus. Maar smaakte prima!
Anoniem zegt
Varkenszwoerd klinkt heerlijk?
Anoniem zegt
Weet je dat ze glutenvrije panko-paneermeel verkopen?!! Het proberen waard! 🙂
Robert zegt
Geweldig recept. Zou gemakkelijk een 28.00+ diner in een restaurant kunnen zijn. Het beste van alles, ik heb het gehaald, mijn vrouw vond het geweldig.
Denise zegt
Kan de vulling de dag ervoor worden bereid en afgedekt en gekoeld worden bewaard?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, dat kan zeker. De broodkruimels zullen echter wat zachter zijn geworden, dus ik zou ze pas op het laatste moment toevoegen. Genieten van!
JJOYCE zegt
KUNT U IN AM BEREIDEN EN VOOR HET DINER BAKKEN???
Charlene zegt
Ik heb dit tot nu toe twee keer gemaakt met champignons en zalm. Dit is een geweldig recept en ik ben zo blij dat ik het heb gevonden!
Bart zegt
Ik heb dit recept geprobeerd en wauw, ik ben dol op deze met krab gevulde zalm. Zo goed bedankt!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt Bart! Fijn dat je van de zalm hebt genoten!
Winny zegt
Geweldig zalmrecept, ik had je knoflook sperziebonen bij dit diner en het was geweldig!
Anoniem zegt
Ik hou van de krabvulling, verandert de saaie zalm totaal!
Mac zegt
Dit is het perfecte gebruik voor ingeblikte krab. Er is een eenvoudige, kleine hoeveelheid sappig krabvlees voor nodig en het is een goddelijk diner met zeevruchten! Ik heb de tweede keer dat ik dit maakte ook wat kleine garnalen toegevoegd. Bedankt voor een eenvoudig, verheven recept!!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dank je! De toevoeging van babygarnalen klinkt heerlijk!
Andy Bracegordel zegt
Wat een geweldig diner met zeevruchten! De zalm was sappig en perfect gebakken, en de krabvulling was overdreven!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Super, bedankt voor het delen van je resultaten! We horen graag over een geweldig diner
Brian zegt
Mijn familie vond het geweldig. Het recept voor krabvulling blijft lekker vochtig. Niet droog en knapperig om de ervaring van krabvlees weg te nemen
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt voor de vriendelijke woorden Brian, ik ben ook dol op dit recept! Sterker nog, de volgende keer dat ik het maak, wil ik het proberen met Dungeness Crab