Deze airfryer Cornish kip is niet alleen supergemakkelijk te maken met heerlijk knapperige resultaten, maar ook een leuk diner voor twee of een Valentijnsmaaltijd! Serveer het af en toe 'gewoon omdat' - de grootte van de vogel betekent dat al dat sappige, smakelijke vlees uitstekende porties van knapperige huid met het in elke hap!
Airfryer Cornish Kip Recept
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik vind maaltijden met heel gevogelte echt speciaal. Er is iets feestelijks aan het zien van een geroosterde kalkoen op tafel tijdens Thanksgiving of een heel varken voor een gebraad.
Het brengt mensen samen over geweldig eten en herinnert me eraan hoeveel geluk ik heb om ze in mijn leven te hebben.

Supergemakkelijke Cornish kippen die gegarandeerd indruk zullen maken op uw dinergasten!
Ga naar:
Niet velen van ons zullen waarschijnlijk een heel varken bereiden voor een woensdagavonddiner. Maar Cornish kippen zijn een geweldige manier om de spanning van een feest vast te leggen met een veel beter beheersbare hoeveelheid voedsel. Dit recept combineert de frisse kick van zwarte peper met hartig knoflookzout om een onvergetelijke maaltijd te creëren.
Deze zijn ook geweldig voor een date night of een speciaal diner voor twee. Maak indruk op je speciale iemand met een eigen duivin!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Ongelooflijk gemakkelijk! Maximale smaak voor minimale inspanning! De kruiden en instructies zijn eenvoudig, en de proces is snel end makkelijk!
Persoonlijk formaat! Dit zijn een geweldig alternatief tot andere opties voor heel pluimvee die uren nodig hebben om te koken en veel mensen om te eten.
Het is uniek! Deze zie je niet vaak op het menu, en ze maken een maaltijd feestelijk.
🥘 Ingrediënten
Er zijn slechts 4 ingrediënten in dit heerlijke gerecht. Je moet misschien naar de winkel rennen voor de kippen, maar de rest is een voorraadkast.
- Cornish kippen - Cornish kippen, ook bekend als wildkippen, proef het zeer vergelijkbaar met kip maar zijn aanzienlijk kleiner.
- Olijfolie - Dit is mijn go-to-truc voor het maken van de kruidenstick en de huid knapperig maken!
- Knoflook zout - The hou van knoflookzout soms. Je kunt natuurlijk ook je favoriete zout gebruiken.
- Grond zwarte peper - Maal je eigen voor de meest verse smaak.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
📖 Variaties
Er zijn eindeloze manieren om uw Cornish hen op smaak te brengen, dus probeer er een of probeer ze allemaal! Deze manier van koken is zo eenvoudig, ik heb het gevoel dat je er veel van gaat maken.
Rozemarijn en Citroenpeper. Dit is een klassieke combinatie voor kip en zou hier heel goed werken. Het is een licht smakende maar smaakvolle manier om het speciaal te maken. Bovendien vind ik het er heel mooi uitzien om te garneren met schijfjes citroen en een takje rozemarijn. Probeer het te koppelen met airfryer asperges.
Garam masala en zout. Ga voor een Indiase vibe met deze heerlijke warme kruiden. Garam masala is een unieke combinatie van kaneel, peperkorrels, kardemom, mosterdzaad, korianderzaad, kruidnagel, foelie, nootmuskaat en andere kruiden. Het is moeilijk om fout te gaan met een mix als deze. Serveer er zeker bij Indiaas naanbrood!
Citroen, gebarsten zwarte peper en tijm. Tijm is een aards kruid dat ook goed in balans wordt gebracht door citroen. Deze combinatie heeft een hartige aantrekkingskracht die alle juiste smaakpapillen raakt. Garneer zoals bij onze eerste variant, met schijfjes citroen en een takje verse tijm.
Zout, peper en gerookte paprika. Probeer deze mix voor een meer rokerige barbecuesmaak. Gooi er trouwens wat chilipoeder, cayennepeper en komijn op voor het volledige effect.
🔪 Stapsgewijze instructies
Het is een vrij eenvoudig proces, maar het resultaat is allesbehalve! Volgen deze 5 stappen voor een ongelooflijke kip waar je hele gezin dol op zal zijn.
- Maak eerst de kippen schoon. Spoel 2 ontdooide Cornish-kippen af en gebruik keukenpapier om ze goed af te drogen.
- Voeg olijfolie toe. Giet ½ theelepel olijfolie in je handen en veeg het over de kippen. Gebruik indien nodig meer. Zorg ervoor dat je alle oppervlakken bedekt, want door de olie blijft de smaakmaker plakken en wordt de schil bruin.
- Kruid vervolgens de vogels. Strooi ½ theelepel knoflookzout en ¼ theelepel gemalen zwarte peper over het vlees. Voeg meer toe, indien gewenst.
- Koken. Leg de kippen in de heteluchtfriteuse, met de borst naar boven, en kook op 390℉ (198 ℃) gedurende 25-30 minuten. Draai ze halverwege de bereiding om en gebruik een sondethermometer om de interne temperatuur te controleren voordat u ze uit de oven haalt. Het moet minimaal 165℉ zijn (74 ℃) voordat u gaat eten.
- Werk af en serveer. Haal het uit de airfryer en serveer terwijl het warm is.
Airfryer Cornish kip is geweldig voor lunch of diner. Probeer te serveren met knoflookbrood en spruitjes voor een volledige maaltijd uit de airfryer. Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Draai de kippen halverwege de kooktijd om. Om de kippen gelijkmatig bruin te maken, draait u ze na ongeveer 12-15 minuten in de heteluchtfriteuse.
- Dek het vlees eventueel af in aluminiumfolie. Als de kippen naar uw smaak te bruin beginnen te worden, leg dan een klein stukje folie over de bovenkant om verder donker worden te voorkomen.
- Ter herinnering: gebruik geen spuitbussen in airfryers om de mand te coaten. Spuitbussen beschadigen de coating in airfryers. Gebruik in plaats daarvan een spritzfles waarin je je eigen olie kunt gebruiken, of smeer wat olijfolie in met een deegborstel.
🥡 Opslaan en opwarmen
Gekookte kippen worden veilig om 3-4 dagen te eten als ze uit de botten worden getrokken en stevig in folie of plasticfolie worden gewikkeld en in de koelkast worden bewaard. Een luchtdichte container is een andere goede optie voor opslag.
Om restjes nog langer te bewaren, wikkelt u de ontbeende Cornish-kip in folie en doet u deze in een diepvrieszak met de lucht eruit geperst, of plaats u deze in een luchtdichte container. Het zal veilig zijn om voor onbepaalde tijd te eten, maar zal begin smaak te verliezen na 4 maanden.
Opwarmen Airfryer Cornish Hens
Om op te warmen, laat de bevroren heteluchtfriteuse Cornish kip een nacht in de koelkast ontdooien. Voeg voldoende water of kippenbouillon toe om de bodem van een koekenpan te bedekken. Als de vloeistof kookt, voeg je de kip toe en roer je af en toe totdat deze volledig is opgewarmd.
😋 Meer eenvoudige Airfryer-recepten
❓ Veelgestelde vragen
Voor het beste resultaat moet je ze van tevoren ontdooien, maar in een mum van tijd kun je ze bevroren koken. Het duurt iets langer en het is nog belangrijker om de interne temperatuur te controleren voordat u de maaltijd serveert. Om een bevroren kip te koken, zet je heteluchtfriteuse op 350℉ (176 ℃) gedurende ongeveer 40 minuten, halverwege keren.
Als u nodig hebt om ontdooi je vogels sneller en je ze niet een nacht in de koelkast kunt laten staan, probeer dan de watermethode. Bewaar ze in hun verpakking en dompel kippen onder in een kom met koud water. Ververs het water elke 30 minuten totdat ze ontdooid zijn. Ontdooi niet bij kamertemperatuur, omdat dit de groei van bacteriën bevordert.
De truc om de huid knapperiger te maken, is door deze uit te drogen voordat je gaat koken. Een manier om dit te doen en extra smaak toe te voegen is om dan te kruiden zet de kippen een nacht onbedekt in de koelkast–of minimaal 1 uur. De schil droogt uit en houdt vocht vast, en de smaakmakers zinken in het vlees en fungeren als 'droge pekel' voor een extra heerlijke maaltijd.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Airfryer Cornish Hen
Ingrediënten
- 2 Cornish kip (ontdooid)
- ½ theelepel olijfolie
- ½ theelepel knoflook zout
- ¼ theelepel grond zwarte peper
Instructies
- Spoel de Cornish hen(en) af en dep ze droog met keukenpapier.2 Cornish kip
- Giet een beetje olijfolie en wrijf over de kip.½ theelepel olijfolie
- Kruid vervolgens de Cornish-kip met het knoflookzout en de zwarte peper.½ theelepel knoflookzout, ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- Plaats in de heteluchtfriteuse en bak in de lucht op 390 ° F (198 ° C) gedurende 25-30 minuten, halverwege de kooktijd omdraaien. Controleer of de interne temperatuur minimaal 165 ° F . is (74 ° C) voor het serveren.
- Haal uit de airfryer, serveer en geniet.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Voor een gelijkmatige bruining kan het nodig zijn om de vogel halverwege de kooktijd te draaien.
- Als de Cornish-kip aan de bovenkant te donker begint te worden, leg er dan gewoon een klein stukje aluminiumfolie op om overbruin worden te voorkomen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Haylie zegt
Mijn kip uit Cornwall is zo ongelooflijk verbrand en kookt nu al meer dan een uur. Ik stopte het gedurende 390 minuten in 30 en draaide het halverwege 15 minuten en het zag er na 15 minuten al superdonker uit, maar ik hield vol. Ik wou echt dat ik het op een andere temperatuur had om te beginnen, want toen ik de temperatuur nam, was het 90 graden…. Nu eet ik verbrande kip uit Cornwall als avondeten.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Het is in de gebruiksaanwijzing om de kip uit Cornwall te bedekken met een vel aluminiumfolie als deze te snel bruin begint te worden. Dit zou de huid van verbranding hebben behoed en de Cornish-kip in staat hebben gesteld om tot in de perfectie te koken.