Hier is wat te serveren bij lasagne om er een uitgebalanceerde maaltijd van te maken die een aanvulling vormt op de klassieke Italiaanse smaken van deze familiefavoriete ovenschotel. Ik heb een lange lijst met voorgerechten, bijgerechten en desserts kiezen uit! Pak een paar verschillende recepten en serveer een epische lasagne-dinerspread!
Gebruik voor het hoofdgerecht mijn snel ricotta kaas mengsel een klassieker te maken zelfgemaakte lasagne, of probeer mijn vegetarische spinazie lasagne!
Ga naar:
- Voorgerechten, bijgerechten en desserts die bij lasagne passen
- 1. Groene tuinsalade
- 2. Pastasalade met Italiaanse Dressing
- 3. Caprese-platbrood
- 4. Oven Knoflookbrood
- 5. Antipastoschotel
- 6. Caesarsalade
- 7. Kippastinasoep
- 8. Pasta en Fagioli
- 9. Gepaneerde sperziebonen uit de luchtfriteuse
- 10. Met roomkaas gevulde champignons
- 11. Gebakken hete spinazie-artisjokkendip
- 12. Rustiek brood
- 13. Gestoomde artisjokken met kaassaus
- 14. Gebakken Broccolini
- 15. In de pan gebakken asperges
- 16. Geroosterde Broccoli
- 17. Balsamico geroosterde spruitjes
- 18. Gebakken Koolsteaks
- 19. Fruitcocktailsalade
- 20. Geen Vanille-ijs
- 21. Franse fruittaart
- ❔ Welke wijn past goed bij lasagne?
- ❔ Hoeveel lasagne moet ik per persoon serveren
- ❔ Kan lasagne van tevoren worden gemaakt?
- 💭 Tips om te kiezen wat je bij lasagne serveert
- 📖 Receptkaart
- Wat te serveren met lasagne: 21+ beste voorgerechten, bijgerechten en desserts!
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
Voorgerechten, bijgerechten en desserts die bij lasagne passen
Lasagne is een klassieke Italiaanse pastaschotel die internationaal geliefd is! Het is een populaire keuze voor een menigte voeden en bijna altijd verschijnt potlucks.
Hoewel lasagne een maaltijd op zich is, een paar complementair bijgerechten gaan een lange weg. Gelukkig heb ik je voorzien van hapjes, bijgerechten en dessertsuggesties; je hebt alleen de nodig lasagne!
1. Groene tuinsalade
Een lichte, verfrissende salade is een prima voorgerecht voor een stevig pastadiner zoals lasagne. Probeer een groene tuinsalade met zelfgemaakte Italiaanse vinaigrette voor een Italiaans diner in restaurantstijl!
een knapperige wig salade is nog een even heerlijke en gemakkelijk te bereiden salade die goed samengaat met lasagne!
2. Pastasalade met Italiaanse Dressing
Pastasalade past perfect bij het Italiaanse thema van een lasagnediner, en het is gekoeld, wat een verfrissend contrast biedt.
Meng de pasta met salami, pepperoni, kaas, groenten en Italiaanse dressing en laat het een nacht in de koelkast staan. geef de smaken de tijd om te trouwen (en bezuinig op de voorbereidingstijd op de dag van uw diner)!
3. Caprese-platbrood
Caprese flatbread is een heerlijke pizza met dunne korst die perfect aansluit bij de rijkdom van lasagne! Het is gegarneerd met klassiek Caprese salade ingrediënten, waaronder verse tomaten, mozzarellakaas en basilicum, voor een harmonieuze mix van Italiaanse smaken dat dient als smakelijke inleiding tot het hoofdgerecht.
4. Oven Knoflookbrood
Als lasagne op het menu staat, is lookbrood wat mij betreft een must-have! Het mooie van zelf maken in de oven is dat jij de controle hebt hoe knapperig en geroosterd of boterachtig en zacht je lookbrood blijkt!
5. Antipastoschotel
Net als een charcuteriebord is een antipastoschotel een groot dienblad met vlees, kazen en andere accessoires.
Antipastoschotels bevatten echter meestal gemarineerde groenten, olijven, Italiaanse kazen en gezouten vlees prosciutto en pepperoni, waardoor het een perfecte keuze is bij lasagne!
6. Caesarsalade
Mijn Caesar-saladerecept bestaat uit knapperige Romeinse sla en Parmezaanse kaas, zelfgemaakt Caesar dressing en zelf gemaakte croutons. Het helemaal zelf maken van de dressing en croutons is verrassend eenvoudig en overtreft salades in zakken en dressing uit de winkel!
7. Kippastinasoep
Kippenpastasoep, met zijn geruststellende bouillon, malse stukjes kip en kleine pasta, dient als hartig voorgerecht bij de maaltijd kaasachtige laagjes lasagne-goedheid die onderweg zijn.
Door de twee gerechten te combineren ontstaat een uitgebalanceerd en bevredigende Italiaanse maaltijd dat is bijzonder gezellig bij koud weer!
8. Pasta en Fagioli
Beroemd gemaakt door Olive Garden-restaurants, pasta en fagioli (pasta & bonen) is een rijke soep op basis van tomaten met rundvlees, bonen en zachte stukjes pasta. Het is een favoriet herfstsoep recept in mijn huishouden en smaakt nog lekkerder met zelfgemaakte lasagne!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
9. Gepaneerde sperziebonen uit de luchtfriteuse
Deze sperziebonen uit de airfryer zijn knapperig en knapperig van buiten, zacht van binnen en perfect als snack, vergelijkbaar met Frietjes! Serveer ze met een kant van marinara saus or ranch dressoir om te dippen, en kijk hoe ze verdwijnen!
10. Met roomkaas gevulde champignons
Malse champignonhoedjes gevuld met gekruide roomkaas en Parmezaanse kaas zijn de perfecte manier om uw maaltijd te beginnen! Het beste van alles is dat ze binnen 30 minuten klaar zijn om te eten!
11. Gebakken hete spinazie-artisjokkendip
Deze kaasachtige en smaakvolle dip is gebakken tot gouden perfectie, met spinazie, artisjokken en een mix van gesmolten kazen. Bonuspunten als u uw zelfgemaakte maakt tortillachips in de airfryer!
12. Rustiek brood
De zachte en taaie textuur van mijn zelfgemaakte rustieke brood is daar uitstekend voor extra lasagnejus opdweilen. Serveer het in plakjes met boter of met de hand gescheurd en beboterd zodat je het gemakkelijk kunt delen!
13. Gestoomde artisjokken met kaassaus
Artisjokken zijn een geliefd ingrediënt in Italiaanse keukenGestoomde artisjokken zijn dus natuurlijk een geweldige combinatie voor lasagne! Voeg wat rijke en romige cheddarkaassaus toe om te dippen, en geniet ervan!
14. Gebakken Broccolini
Groene groenten voegen een vleugje kleur toe aan uw dinerspread en zijn niet overdreven vullend. Gebakken broccolini is een gemakkelijke optie die verhevener aanvoelt dan broccoli en er geweldig uitziet op het bord!
15. In de pan gebakken asperges
Een andere klassieke groentekeuze zijn asperges! Sommige Snel en gemakkelijk gebakken asperges zorgt ervoor dat uw lasagnediner evenwichtiger aanvoelt. Het wordt gebakken in gesmolten boter met knoflook en kruiden, dus aan smaak geen gebrek!
16. Geroosterde Broccoli
Inschrijving broccoli roosjes worden gemengd met olie, knoflook en Parmezaanse kaas en in de oven geroosterd totdat ze een heerlijke knapperigheid bereiken. Nog een geweldig groente bijgerecht voor elke Italiaanse maaltijd!
17. Balsamico geroosterde spruitjes
Spruitjes, gehalveerd en besprenkeld balsamico glazuur, worden tot in de perfectie geroosterd, waardoor een verrukkelijke mix van zoete en hartige smaken ontstaat. De buitenste bladeren van de spruitjes karameliseren net genoeg om ze een beetje knapperig te maken!
18. Gebakken Koolsteaks
Malse gebakken koolsteaks zijn boterachtig en bevredigend met niets meer dan een beetje olie, zout en peper. Dit is een bijzonder goede vegetarische optie en is overheerlijk geserveerd naast een zelfgemaakte spinazielasagne!
19. Fruitcocktailsalade
Hierin komen blik- en vers fruit samen Gemakkelijke cocktailfruitsalade met ananas en vanillepuddingsaus! Je kunt de vruchten naar eigen wens aanpassen, en als je iets niet hebt, laat het dan weg!
20. Geen Vanille-ijs
Koel en romig vanille-ijs is een zoete en verfrissende traktatie na een stevig bord lasagne. Dit recept zonder churn vereist niet eens een ijsmachine!
21. Franse fruittaart
Een levendige Franse fruittaart is een fantastisch dessert dat uw lasagnediner met een knaller afsluit! Het beschikt over een kruimelig zanddeeg gevuld met rijke banketbakkersroom en een regenboog van zoet fruit om het geheel af te maken.
❔ Welke wijn past goed bij lasagne?
Een medium-body rode wijn zoals chianti of merlot Past goed bij pastagerechten op basis van tomaten, zoals lasagne. Kies een frisse, droge wijn zoals chardonnay of pinot grigio als je de voorkeur geeft aan witte wijn.
❔ Hoeveel lasagne moet ik per persoon serveren
Een typische lasagne gemaakt in een ovenschaal van 9x13 serveert ongeveer 12 mensen. Plan om elke dinergast een plakje van ongeveer 6-8 vierkante centimeter groot te geven.
❔ Kan lasagne van tevoren worden gemaakt?
Ja! Lasagne vriest prachtig in, waardoor het een uitstekende keuze is voor kant-en-klare maaltijden! Bak de lasagne volgens de aanwijzingen in het door jou gekozen recept, laat hem afkoelen en wikkel hem in folie. Je kunt het maximaal invriezen 3 maanden!
💭 Tips om te kiezen wat je bij lasagne serveert
Hier zijn 5 algemene richtlijnen voor een compleet en complementair lasagnediner. Wat het dessert betreft, ga met een Italiaanse klassieker zoals tiramisu of iets lichts, pittigs of fruitigs om de zware lasagnemaaltijd in evenwicht te brengen!
- Balans met een lichte salade: Een frisse, verfrissende salade met lichte vinaigrettedressing contrasteert met de rijkdom van lasagne. Probeer een Caesarsalade, een tuinsalade of een simpele salade komkommer en azijn salade!
- Brood of Knoflookbrood: Een kant van knapperig stokbrood or knoflookbrood is een klassieke keuze die je kunt gebruiken om de heerlijke saus uit je lasagne op te zuigen!
- Groenten: Geroosterde groenten zoals courgette, aubergineof paprika kan kleur en een lichter element aan de maaltijd toevoegen.
- Soep: Overweeg een lichte soep, zoals de mijne Instant Pot-minestrone or basilicumsoep met geroosterde tomaten, als opmaat voor de lasagne. Dit kan een ander smaaklaagje toevoegen en de eetlust opwarmen.
- Fruit: Vers fruit of een simpel fruit salade zorgt voor een zoet en verfrissend contrast met hartige en rijke lasagne.
Klaar om uw lasagnediners naar een hoger niveau te tillen? Ik hoor graag welke heerlijke recepten jouw aandacht hebben getrokken – laat hieronder een reactie achter met jouw beste keuze!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Wat te serveren met lasagne: 21+ beste voorgerechten, bijgerechten en desserts!
Ingrediënten
Groenten, noten en honing
- 4 oz noten (assorti - amandelen, pistachenoten, pecannoten, macadamianoten enz.)
- 1 kop olijven (Ik gebruikte kalamata, zwarte olijven en castelvetrano)
- 4 oz gemarineerde champignons (of artisjokharten, of beide)
- ½ kop honing
Vlees
- 4 oz genua salami (assortiment - droog, hard, Genua)
- 4 oz soppressate salami
- 4 oz Calabrese salami (mild (dolce) of heet (piccante))
- 4 oz hete capicola (aka capocollo, of coppa)
- 4 oz proscuitto
Kaas
- 8 oz mozzarella parels
- 6 oz oude of harde Italiaanse kaas (zoals Pecorino Romano)
- 6 oz halfzachte kaas (zoals fontina of brie, ik heb ook blokjes Swiss en Colby Jack toegevoegd)
- 6 oz zachte kaas (zoals gorgonzola)
Optionele artikelen
- 4 oz petite dille augurken
- 4 oz geroosterde rode paprika
- 4 oz ingelegde asperges
- 2 oz ingelegde kersenpaprika's (of pepperoncini, of giardiniera-mix)
- 12 oz krakers (Triscuit, tarwekoekjes, grissini-soepstengels, kaasfluisteraar)
- kruiden (optioneel - munt, basilicum, rozemarijn, tijm)
Instructies
- Begin met het plaatsen van de 4 ons noten, 1 kop olijven, 4 oz gemarineerde champignons, ½ cup honing en 8 oz mozzarella-parels in kleine schaaltjes of kommen. Verspreid vervolgens de kommen met ingrediënten rond een decoratief dienblad of serveerschaal.
- Schik de vleeswaren en kazen rond de kommen. Het vlees oprollen of vouwen zorgt voor een betere presentatie. (4 oz genua salami, 4 ons soppressata-salami, 4 oz calabrese salami, 4 oz hete capicola,4 oz proscuitto, 6 oz oude of harde Italiaanse kaas, 6 oz halfzachte kaas en 6 oz zachte kaas).
- Vul eventuele resterende spaties in met eventuele optionele ingrediënten die u wilt gebruiken, inclusief 4 oz petite dille augurken, 4 oz geroosterde rode paprika's, 4 oz ingemaakte asperges, 2 oz gepekelde kersenpepers, 12 oz crackersof kruiden, en serveren.
Opmerkingen
- Mijn slagersblok-snijplank die de kookplaat bedekt, heb ik hier gebruikt, die me veel ruimte gaf en ook perfect draagbaar was!
- De mozzarellaparels kunnen worden gemarineerd in een Italiaanse dressing voor montage indien gewenst.
- Om te dippen, kun je ook kleine kommen met spreads toevoegen, zoals hummus, tapenade of olijfolie met balsamicoazijn.
- Takjes verse kruiden zoals basilicum, tijm of rozemarijn kunnen worden gebruikt om elegantie en een vleugje kleur aan uw schotel toe te voegen. Ze zijn ook handig om eventuele lege plekken in te vullen!
- Als je je schotel van tevoren wilt bereiden, snijd en deel dan alle individuele ingrediënten en bewaar ze maximaal 24 uur afgedekt in de koelkast. Wacht met het toevoegen van noten, brood en/of crackers tot vlak voor het opdienen.
- Bewaren: Met uitzondering van noten, die kunnen bij kamertemperatuur worden bewaard, moeten alle overgebleven ingrediënten afzonderlijk in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Hoe lang ze meegaan, verschilt per ingrediënt, dus raadpleeg de originele verpakking.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties