Deze kreeft recepten zijn perfect voor elk moment dat u een huisgemaakte, elegante en heerlijke vismaaltijd wilt! Je hebt geen speciale gelegenheid nodig om een van deze makkelijk te maken gerechten te serveren. Kreeft is zo veelzijdig en lekker dat al deze recepten een hit zullen worden!
De beste manieren om kreeft te koken
Kreeft wordt niet alleen geserveerd in gastronomische restaurants. Het kan gemaakt worden in de comfort van uw eigen huis voor speciale gelegenheden of voor welke gelegenheid dan ook!
We delen graag onze heerlijke kreeftrecepten en hebben onze favorieten in onderstaand artikel op een rijtje gezet! Bekijk mijn bericht over wat te serveren met kreeft voor enkele smakelijke bijgerechtideeën!
Ga naar:
- De beste manieren om kreeft te koken
- 1. Gerookte kreeftenstaarten
- 2. Geroosterde kreeftenstaart
- 3. Gekookte kreeft
- 4. Kreeft Mac en Cheese Burger
- 5. Kreeft Artisjokkendip
- 6. Ontbijtsandwich met kreeft
- 7. Kreeftsoep
- 8. Witte Cheddar Kreeft Macaroni en Kaas
- 9. Kreeft Jalapeño Poppers
- 10. Kreeftvoorraad
- 11. Risotto van kreeft
- 12. Kreeftensalade
- 13. Lobsterbroodje uit New England
- 14. Gepocheerde kreeftenstaarten
- 🦞 🍰 Desserts om te serveren met kreeft
- 📖 Receptkaart
- Kreeftenrecepten: gerookte kreeftenstaarten (+ meer smakelijke gerechten om te maken!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
Als je voor een menigte kookt, kijk dan op mijn pagina op hoeveel kreeft te serveren per persoon. Je kunt ook leren hoe kreeft op te warmen zodat u het meeste kunt halen uit uw restjes (als die er zijn)!
1. Gerookte kreeftenstaarten
Gerookte kreeftenstaarten zijn een uniek gerecht dat kan worden gemaakt met verse of bevroren kreeftenstaarten met vlinders. Deze heerlijke kreeftenstaarten zijn smokey, zout en boterachtig!
Serveer gerookte kreeftenstaarten met andere gerechten gemaakt in je rookoven, zoals gerookte spruitjes or gerookte asperges!
2. Geroosterde kreeftenstaart
Gekookte kreeftenstaart is een sappig en mals manier om kreeftenstaarten te bereiden. Het citroensap voegt een beetje pit toe en de boter maakt het nog meer hartig!
Probeer je geroosterde kreeftenstaart mee gesauteerde gele pompoen or geroosterde knoflook aardappelpuree! Sterker nog, ik heb er een hele pagina aan gewijd wat te serveren met kreeftenstaarten!
3. Gekookte kreeft
Ik hou van gekookte kreeft! Dit recept gebruikte de hele kreeft in plaats van alleen de staart, dus je krijgt de volledige ervaring met klauwen en zo! Dit recept voor gekookte kreeft is zo simpel en geweldig voor het bedienen van een menigte!
Serveer gekookte kreeft met melkboter gekookte maïskolven of onze geroosterde groentemix!
4. Kreeft Mac en Cheese Burger
Als je onze kreeft mac en cheeseburger nog niet hebt geprobeerd, dan mis je echt wat! Dit gerecht is lekker en vol van smaak die je niet kunt weerstaan!
Dit recept kan de dag van tevoren worden klaargemaakt, dat is groot voor drukke dagen!
5. Kreeft Artisjokkendip
Als je een nieuwe draai wilt aan cheesy artisjokkendip, dan moet je deze kreeft-artisjokkendip proberen! Deze decadent dip wordt goudbruin gebakken en is romig, kaasachtig en erg lekker!
Serveer deze kreeft-artisjokkendip met geroosterd uienbroodjes or Airfryer Tortillachips!
6. Ontbijtsandwich met kreeft
De kreeftenontbijtsandwich is op elk moment van de dag geweldig, niet alleen voor het ontbijt! Dit heerlijke broodje is gemaakt met romige roereieren, malse kreeftenstaarten en sappige aspergesperen!
We raden aan om onze brioche sandwichbroodjes, maar je kunt dit broodje ook op een bagel of stokbrood maken!
7. Kreeftsoep
Ik ben geobsedeerd door dit recept voor kreeftensoep! Als de lucht begint af te koelen en de herfstkou doorkomt, begin ik ergens naar te hunkeren hartig en warm.
Deze geruststellende kreeftensoep vervult al mijn trek, vooral als ik hem combineer met een knapperig stuk geroosterd lookbrood!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
8. Witte Cheddar Kreeft Macaroni en Kaas
Witte cheddar kreeft macaroni en kaas is een kleverig, kaasachtig meesterwerk! De sappige kreeft in combinatie met de hartige witte cheddar maakt dit mijn favoriete recept als ik iets hartigs en vullends wil!
Beleg deze macaroni en kaas met een dikke plak Airfryer Knoflookbrood voor het ultieme feest!
9. Kreeft Jalapeño Poppers
Kreeft jalapeño poppers zijn mijn favoriete voorgerecht! Deze poppers zijn eenvoudig te maken en zijn geweldig voor filmavonden, middagbrunch of als middagsnack!
Vergeet niet om onze zelfgemaakte dressing van de boerderij om deze heerlijke poppers in te dippen!
10. Kreeftvoorraad
Kreeftenvoorraad is rijk en smaakvol, dat is precies wat een goede voorraad zou moeten zijn. Deze bouillon kan in veel recepten worden gebruikt, dus het is geweldig om te weten hoe je het moet maken!
11. Risotto van kreeft
Risotto van kreeft is een stevig en lekker maaltijd die meerdere lagen van ongelooflijke smaken combineert in één gerecht. Deze risotto is decadent en zal een publiekslieveling zijn tijdens je volgende diner op zondag!
Serveer deze risotto met een heerlijke wig salade of een pittige komkommer azijn salade voor een verzorgde maaltijd!
12. Kreeftensalade
Stukjes sappig kreeftenvlees en knapperige bleekselderij in een romige dressing op basis van mayonaise! Het is geweldig zomers bijgerecht omdat het zo cool en verfrissend is.
Je kunt kreeftensalade over sla serveren als een traditionele salade, combineren met crackers als een heerlijke dip, of gewoon genieten zoals het is, recht uit de kom!
13. Lobsterbroodje uit New England
Als je kreeftensalade op een broodje doet, wordt het een heel andere maaltijd! Leg die kreeftensalade op een geroosterd broodje met wat knapperige sla en je hebt een Broodje kreeft uit New England!
U kunt alles leren over de verschillen tussen New England, Connecticut en Main Lobster Rolls hier!
14. Gepocheerde kreeftenstaarten
Voor klassieke, boterachtige kreeftenstaarten in een mum van tijd is stropen de beste keuze. De staarten zijn perfect mals en staan in slechts 20 minuten op tafel, klaar om te eten. Alles wat je nodig hebt is een kant van getrokken boter!
Ik ben dol op kreeft en vind het leuk om nieuwe en unieke recepten te delen die je in je dagelijks leven kunt verwerken! Ik ben heel benieuwd naar jouw ervaringen met deze recepten, dus laat me weten welke jouw favoriet is in de reacties hieronder!
🦞 🍰 Desserts Om Met Kreeft Te Serveren
- Linzer-koekjes - Deze malse en boterachtige koekjes hebben een verrukkelijk met jam gevuld centrum!
- Chocoladetaart - Deze fluweelzachte chocoladetaart kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot het avondeten voorbij is!
- Aardbei Rabarber Taart - De zoete en zure smaken van aardbeien en rabarber zijn de perfecte manier om wat boterachtig kreeftenvlees in evenwicht te brengen!
- Frambozen Witte Chocolade Blondies - Zoete en pittige frambozen met romige witte chocolade gebakken in een verrukkelijke dessertreep!
- Kokosroomtaart - Kokos is altijd een aanvulling geweest op zeevruchten, dus waarom zou je je kreeft niet combineren met een kokosroomtaart?
- Griekse Yoghurt Fruitsalade - Voor een lichtere optie is deze fruitsalade met Griekse yoghurt net genoeg om je zoetekauw te bevredigen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Kreeftenrecepten: gerookte kreeftenstaarten (+ meer smakelijke gerechten om te maken!)
Ingrediënten
- 2 kreeftenstaarten
- 1 ½ eetlepel boter
- 1 theelepel cajunkruiden
- verse peterselie (gehakt, optioneel voor garnering)
Instructies
Vlinder De Lobster Tails
- Verwarm uw roker voor op 225 ° F (105 ° C). Knip ondertussen je kreeftenstaarten uit met een keukenschaar om het midden van de bovenkant van de schaal af te snijden. Knip voorzichtig helemaal tot aan het einde van de staart en stop (zorg ervoor dat je het vlees eronder niet snijdt).
- Trek de staart voorzichtig uit en verwijder eventueel gruis of vuil. Draai de staart om en druk zachtjes op de ribben (de onderkant van de schaal). Draai het terug met de snijkant naar boven en gebruik je vingers om het vlees voorzichtig van de schaal te scheiden, helemaal tot aan het einde van de staart, waarbij alleen het uiteinde eraan vastzit.
- Til het vlees op en uit de schaal (staart zit er nog aan) en knijp de schaal eronder dicht zodat het vlees erop kan rusten. Herhaal met elke kreeftenstaart.
Gerookte Kreeftstaarten
- Zodra uw roker is voorverwarmd, plaatst u de kreeftenstaarten op het rooster met de vleeskant naar boven op een plek die op indirecte hitte of zo ver mogelijk van het vuur staat.
- Sluit de deur en rook tot de interne temperatuur 145°F . bereikt (63 °C), ongeveer 1 uur.
- Smelt, net voordat je kreeft klaar is met roken, de boter in een kleine magnetronbestendige schaal en roer de Cajun-kruiden erdoor. Haal de gerookte kreeftenstaarten uit de smoker en bestrijk het vlees met de Cajun-boter. Garneer eventueel met verse peterselie en serveer direct.
Opmerkingen
- Wacht met het kruiden van uw kreeftenstaarten tot nadat ze zijn gerookt. Dit zorgt ervoor dat de rook goed in het vlees kan doordringen.
- Kook je kreeftenstaarten niet te gaar. Het zal een rubberachtige textuur veroorzaken die onsmakelijk is.
- Om te bewaren: plaats je gerookte kreeftenstaarten in een luchtdichte verpakking tot 3 dagen in de koelkast.
- Om op te warmen: ik raad aan om op dit moment alleen voldoende gerookte kreeftenstaarten te maken om te eten. Hoe vaker je de kreeft opwarmt, hoe taaier ze worden. U kunt de staarten echter opnieuw opwarmen in de oven op 350 ° F (177 ° C) terwijl losjes bedekt met folie.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Amy zegt
Ik hou van de gepocheerde kreeft met je botersaus, lekker!