Deze ontbijtrecepten met eieren zijn een gemakkelijke en heerlijke manier om elke dag van de week met je ochtendroutine te beginnen! Ik heb zoveel verschillende en unieke ontbijtopties met eieren om uit te kiezen! Van omeletten en roerei tot ovenschotels en sandwiches, er is hier een recept voor een eierontbijt voor iedereen!
Beste eierontbijtrecepten
Begin je ochtend goed met mijn verzameling heerlijke en veelzijdige eierontbijtrecepten! Van klassiekers als omeletten en roerei tot makkelijk ontbijt stoofschotels, deze lijst heeft iets om aan elke behoefte te voldoen!
Ga naar:
- Beste eierontbijtrecepten
- 1. Gebakken Eieren
- 2. Roerei
- 3. Chorizo en eieren
- 4. Kielbasa Zwitserse Omelet
- 5. Ontbijtschotel met worst, ei en kaas
- 6. Entrecote Eggs Benedict
- 7. Roerei met zure room
- 8. Gebakken Bologna en Egg Sandwich
- 9. Hash Brown Eierdopjes
- 10. Champignon Zwitserse Omelet
- 11. Avocado-eieren bakken
- 12. Ontbijtsandwich met kreeft
- 13. Worst Hash Brown Ontbijtbraadpan
- 14. Ham Eierdopjes
- 15. Kaasomelet
- 16. Gordon Ramsay Roerei
- 17. Ham- en kaasomelet
- 18. Gebakken Denver-omelet
- 19. Omeletbroodje
- 20. Ontbijtsandwich
- 21. Californische omelet
- 22. Quiche Lotharingen
- 23. Overgebleven Prime Rib Hash
- 24. Gebakken Schotse eieren
- 25. Courgette-champignonquiche
- 26. Aspergequiche
- 27. Quiche van zongedroogde tomaten
- 28. Quiche Florentijns
- 29. Quiche met ham en kaas
- 30. Hashbrown Korst Worst Cheddar Quiche
- 31. McMuffin-ei
- 32. Huevos Rancheros
- 33. Hardgekookte eieren uit de luchtfriteuse
- 34. Ontbijtbraadpan met spek
- 35. Ontbijtquesadilla's
- 36. Tater Tot Ontbijtbraadpan
- 37. Magnetronomelet
- 38. Magnetron Roerei
- Tips voor een perfect eierontbijt
- 📖 Receptkaart
- Beste eierontbijtrecepten: 37+ geweldige ontbijten voor elke dag van de week!
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
1. Gebakken Eieren
Dit recept is snel en gemakkelijk, omdat de eieren eenvoudigweg in de oven worden gebakken met een vleugje tijm en Parmezaanse kaas! Het is een tijdbesparend recept dat is geweldig voor elke dag van de week!
2. Roerei
Er is geen klassieker ontbijt dan een ouderwets roerei. Aan deze eieren is half en half en boter toegevoegd om ze extra te maken romig en heerlijk!
3. Chorizo en eieren
Dit snelle en gemakkelijke ontbijt zit boordevol hartige smaak en eiwit! Je kunt het aanpassen en dit recept gebruiken om taco's, burrito's, sandwiches te maken, of het gewoon zo eten!
4. Kielbasa Zwitserse Omelet
Deze heerlijke omelet is gevuld met hartige plakjes kielbasa gesmoord met luchtige, kaasachtige eieren! Het zal je hele gezin plezieren in een weinig moeite en gemakkelijke manier!
5. Ontbijtschotel met worst, ei en kaas
Deze hartig en geruststellend Ontbijtschotel is een geweldige manier om de ochtend op een speciale dag te beginnen! Of het nu een verjaardag, jubileum of gewoon zomaar is, zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op deze heerlijke maaltijd!
6. Entrecote Eggs Benedict
Dit recept is een verfijnde draai op een klassieke Eggs Benedict en zou heerlijk zijn voor ontbijt of brunch! Dit is een geweldige manier om wat overgebleven prime rib opnieuw te gebruiken!
7. Roerei met zure room
Zure room is de magisch ingrediënt dat uw roerei van gewoon tot buitengewoon kan brengen! Deze luchtige en makkelijke eitjes staan binnen 10 minuten op tafel!
8. Gebakken Bologna en Egg Sandwich
Als je meer nodig hebt van je typische ochtendontbijt, wat dacht je dan van het bakken van deze supersnelle sandwich met bologna en eieren? De gebruinde bologna gecombineerd met de gebakken eieren en melige kaas is zo lekker dat je het elke dag van de week wilt maken!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
9. Hash Brown Eierdopjes
Hash Browns zijn een smakelijk ontbijtproduct; waarom combineer je ze niet met gebakken eieren om een ontbijt voor onderweg? Pas ze aan uw specifieke smaak aan door toppings zoals spek of ham toe te voegen!
10. Champignon Zwitserse Omelet
Dit veelzijdige recept is een snelle manier om je traditionele omelet 's ochtends te veranderen! Het is een gezond ontbijt dat is een geweldige manier om aan het begin van de dag wat extra eiwitten binnen te krijgen!
11. Avocado-eieren bakken
Wist je dat avocado een superfood? Dit gezonde en gemakkelijke ontbijt is een basisontbijt omdat het gemakkelijk kan worden aangepast met ieders favoriete toppings, terwijl het toch boordevol voedingsstoffen zit!
12. Ontbijtsandwich met kreeft
Deze elegant en rijk sandwich is een prachtige manier om iemands dag geweldig te maken. De kreeft, briochebroodjes, romige eieren en asperges maken dit recept tot een absoluut meesterwerk!
13. Worst Hash Brown Ontbijtbraadpan
Deze gemakkelijke braadpan neemt al je favoriete ontbijtsmaken en verandert ze in een hartig en hartig gerecht waar het hele gezin van zal genieten! Dit recept is zo simpel en toch zo lekker!
14. Ham Eierdopjes
Zowel kinderen als volwassenen genieten hiervan koolhydraatarm, snel ontbijt! De knapperige randjes van de ham in combinatie met de kaasachtige eieren zullen ieders trek stillen!
15. Kaasomelet
Kleverige, smeltende kaas is de beste manier om je ochtend te beginnen. Dit recept is zo'n klassieker, en dat kan ook voeg eventuele toppings toe je maakt er graag de omelet van je dromen van!
16. Gordon Ramsay Roerei
Dit gerecht wordt jouw nieuwe recept voor onderweg voor elk moment dat je roerei nodig hebt! Deze eieren gebruiken boter en zure room om ze extra romig en smaakvol te maken!
17. Ham- en kaasomelet
Dit eenvoudige en gemakkelijke ontbijt staat op je tafel en klaar om te eten in 10 minuten! Het is een klassiek recept dat geweldig is om elke dag van de week te maken!
18. Gebakken Denver-omelet
Deze geladen omelet brengt heerlijke uien en paprika's samen met een romige ham en kaasomelet. Het is verrassend eenvoudig maar uiterst bevredigend!
19. Omeletbroodje
Deze uitgebreid ontbijtgerecht gebruikt roomkaas om de eieren extra decadent te maken voordat ze worden gevuld met hartige ham en kaas! Voeg wat hollandaisesaus toe om het nog extravaganter te maken!
20. Ontbijtsandwich
Deze zelfgemaakte maaltijd is beter dan alles wat je bij een drive-in krijgt! Dit klassiek broodje is perfect voor die ochtenden waarop je weinig tijd hebt en het ontbijt onderweg moet zijn.
21. Californische omelet
De toppings uit Californië maken deze omelet extra speciaal. Probeer het eens en zie hoe het uw nieuwe favoriete recept voor een eierontbijt wordt!
22. Quiche Lotharingen
Dit heerlijke recept is niet alleen geweldig voor het ontbijt, maar ook voor... elke maaltijd van de dag! Dit is een gerecht waar je gasten zeker van zullen smullen!
23. Overgebleven Prime Rib Hash
Dit recept voor prime rib-hash is een van mijn favorieten omdat het hartig en stevig is! Zijn een geweldige manier om die restjes op te maken na de vakantie!
24. Gebakken Schotse eieren
Maak uw hardgekookte eieren door ze in een krokant en hartig worstlaagje te wikkelen!
25. Courgette-champignonquiche
Courgette-champignonquiche is een elegant en heerlijk recept dat ik graag serveer als we dat hebben ontbijt gasten (en het is net zo lekker als lunch)!
26. Aspergequiche
Aspergequiche is een andere goede keuze voor een gezinsontbijt en dat kan ook zo zijn gebakken, ingevroren en opgewarmd wanneer nodig!
27. Quiche van zongedroogde tomaten
Zongedroogde tomaten toevoegen zoete, scherpe en pittige smaak bij elke hap van deze luchtige quiche!
28. Quiche Florentijns
Met zijn delicate custardvulling, malse spinazie en romige Gruyere-kaas, Quiche Florentijnse is een geruststellende en elegant ontbijt!
29. Quiche met ham en kaas
Voor meer hartige quiche (waar kinderen dol op zijn), deze ham- en kaasquiche is altijd een schot in de roos.
30. Hashbrown Korst Worst Cheddar Quiche
Gooi de taartbodem weg voor een knapperige hashbrown korst in deze leuke variant op een klassieke ontbijtquiche met worst en cheddar!
31. McMuffin-ei
Maak dit opnieuw kenmerkende ontbijtfavoriet van McDonald's aan huis! Het is een persoonlijke favoriet waar ik regelmatig naar verlang!
32. Huevos Rancheros
Huevos Rancheros biedt een smaakvolle tomatensalsa en perfect gebakken eieren. Serveer met mais of bloem tortilla's voor een heerlijk Mexicaans ontbijt!
33. Hardgekookte eieren uit de luchtfriteuse
Gemakkelijk te pellen hardgekookte eieren zijn gewoon minuten verwijderd met je airfryer!
34. Ontbijtbraadpan met spek
Deze hartige ovenschotel zit boordevol ontbijt favorieten en kan maximaal 1 maand worden ingevroren.
35. Ontbijtquesadilla's
Doe er wat kaas, eieren, spek of andere favoriete ontbijtproducten tussen twee tortilla's en bak tot ze knapperig zijn!
36. Tater Tot Ontbijtbraadpan
Bevroren aardappelkoekjes vormen de kern van deze gemakkelijke en heerlijke ovenschotel waar het hele gezin van zal genieten!
37. Magnetronomelet
Een magnetronomelet is perfect voor die ochtenden waarop je net een beetje achterloopt. Soms gooi ik erin kaas, gekookt vlees of groenten als ik ze heb, en andere keren, houd ik het duidelijk en simpel!
Kijk op mijn pagina op wat te serveren bij omeletten voor een paar geweldige bijgerechtsuggesties!
38. Magnetron Roerei
Soms heb je geen tijd om boven het fornuis te staan en eieren te roerei, en dat is oké! De magnetron kookt ze lekker, waarmee u in een handomdraai malse, donzige roerei maakt.
Tips voor een perfect eierontbijt
Eieren zijn een heerlijk stevig deel van een geweldig ontbijt. Hier zijn enkele van de beste tips en trucs voor het bereiden van een perfect eierontbijt:
- Versheid is belangrijk: Gebruik altijd verse eieren voor de beste smaak en textuur. Om de versheid van een ei te testen, plaatst u het in een kom met water. Verse eieren zinken, terwijl oudere eieren blijven drijven.
- Laag en traag: Wanneer u roerei of omeletten maakt, kook deze dan op laag tot middelhoog vuur. Hierdoor blijven ze zacht, romig en vrij van bruin worden.
- Pan met antiaanbaklaag: Gebruik voor de meeste eiergerechten een koekenpan met antiaanbaklaag, zodat u ze gemakkelijk kunt omdraaien en plakken kunt voorkomen.
- Boter of olie: Een beetje boter of olie kan smaak toevoegen en plakken voorkomen. Voor een rijkere smaak kun je geklaarde boter of ghee gebruiken.
- Klop goed: Voordat u roerei of omeletten gaat maken, klopt u de eieren grondig totdat de dooiers en het eiwit volledig zijn gemengd. Dit zorgt voor een uniforme kleur en textuur.
- Seizoen aan het einde: Zout kan eieren afbreken en waterig maken. Door peper toe te voegen, krijgen je eieren een ongewenste grijze kleur. Het is het beste om roerei of omelet vlak voor het serveren op smaak te brengen.
- Room of Melk: Voeg een scheutje room of melk toe voor luchtige roerei. Hierdoor ontstaat er stoom tijdens het koken, waardoor de eieren dikker worden.
- Vermijd overkoken: Eieren blijven door de restwarmte koken, zelfs nadat ze van het vuur zijn gehaald. Haal ze uit de pan voordat ze volledig gaar zijn om te gaar worden te voorkomen.
- Vullingen voor omeletten: Als u vullingen zoals kaas, groenten of vlees aan een omelet toevoegt, zorg er dan voor dat deze voorgekookt zijn en op kamertemperatuur zijn. Dit zorgt voor een gelijkmatige bereiding en een warme kern.
- Gepocheerde eieren: Voeg een scheutje azijn toe aan kokend water voor perfect gepocheerde eieren. Maak een draaikolk met een lepel en laat het ei voorzichtig in het midden vallen. Dit zorgt ervoor dat het eiwit zich rond de dooier wikkelt.
- Rustende gebakken eieren: Laat een ei na het bakken een minuutje rusten zodat de restwarmte het kookproces kan beëindigen, vooral als je van een vloeibaar eigeel houdt.
- Eieren bakken: Probeer eieren te bakken in muffinvormpjes voor een grote bijeenkomst. Je kunt toppings toevoegen zoals kaas, kruiden en gekookt vlees. Bak op 350 ° F (175°C/gasmerk 4) gedurende 12-15 minuten.
Met deze tips en trucs kun je dat doen Beheers de kunst van het koken van eieren en creëer elke keer een heerlijk ontbijt!
*Begin je dag goed door deze ongelooflijke eierontbijtrecepten te maken! Heb ik er één van jou niet genoemd? favoriete eierrecepten aller tijden? Vertel me wat het is in de reacties hieronder!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Beste eierontbijtrecepten: 37+ geweldige ontbijten voor elke dag van de week!
Ingrediënten
- 4 Groot eieren (op kamertemperatuur)
- ¼ kop half half (of slagroom, of volle melk)
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel boter
- grond zwarte peper (proeven)
- peterselie (optioneel garnituur, gehakt)
Instructies
- Klop in een mengkom de eieren, half en half, en zout tot de eieren gebroken, gelijkmatig gekleurd en licht en schuimig zijn.
- Breng een kleine koekenpan met antiaanbaklaag met de eetlepel boter op middelhoog vuur tot de boter smelt. Bestrijk je hele koekenpan met de gesmolten boter (het zou ook moeten beginnen te borrelen).
- Zet het vuur laag tot medium laag en voeg de losgeklopte eieren toe. Wacht en kijk tot de randen beginnen te harden en gebruik dan een spatel om voorzichtig over de pan te schrapen. Trek de kookeieren heen en weer, zodat het ongekookte ei de pan vult. Herhaal dit nadat je hebt gewacht tot de eieren weer langs de randen van de koekenpan zijn gestold.
- Zodra de eieren grotendeels gaar zijn en mooie grote vouwen hebben, vouwt u de ongekookte delen in de pan. Trek de roereieren samen om het koken te beëindigen en haal ze dan van het vuur. *De eieren zien er nog steeds een beetje vochtig uit, ze blijven koken, zelfs als ze zijn uitgeplateerd.
- Leg op je borden en serveer op smaak met versgemalen zwarte peper en gehakte peterselie.
Opmerkingen
- Het is een oude gewoonte om een vork te gebruiken om de eieren te kloppen voordat je gaat klauteren, maar het is het beste om een garde te gebruiken. Het zal de dooier en het wit gelijkmatig verdelen.
- Klop de eieren schuimig en licht voor perfect luchtige roereieren.
- Kook je eieren langzaam voor de beste textuur, medium-laag is het beste om droge eieren te voorkomen.
- Breng pas op smaak met peper als de eieren helemaal gaar zijn! Peper zal de roereieren een lelijke grijze kleur geven.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties