Deze familie favoriete worst hash brown breakfast ovenschotel zit vol met hartige worst, hash browns, kaas en eiwitrijke eieren! Het wordt vast en zeker je nieuwe go-to gerecht bij het serveren van ontbijt of brunch! U zult genieten van hoe gemakkelijk deze braadpan te combineren is en hoe snel hij verdwijnt!
Deze cheesy worst hash brown breakfast ovenschotel is het eenvoudige maar bevredigende ontbijt dat je 's ochtends hebt gemist!
Wat is er beter dan hartige worst, knapperige hash browns en melige eieren met kaas in de ochtend? Als je ze allemaal door elkaar mixt!
Deze smakelijke hash brown en worst bake combineert je favoriete ontbijtsmaken om een luchtige, heerlijke braadpan te maken die niemand kan weerstaan.
Ga naar:
Deze braadpan is het perfecte gerecht als je een groep moet voeden! Het snijdt prachtig en is vol kaasachtige goedheid waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn.
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Supergemakkelijk! Dit recept is snel in elkaar gooien, dan stop je het gewoon in de oven en wacht je tot het gebakken is!
Zo lekker! De klassieke ontbijtsmaken combineren om te creëren een hartige en bevredigende braadpan je zult op de normale manier willen opzwepen!
Het is aanpasbaar! Heb je geen worst? Probeer eens knapperig spek! Maak het vegetarisch vriendelijk door het vlees te dumpen in ruil voor enkele van je favoriete groenten. Deze braadpan is zo flexibel als ze komen!
🥘 Ingrediënten
Dit recept vereist een paar nietjes voor het ontbijt en is erg vergevingsgezind als je vervangingen moet maken. Misschien moet je wat worst en hash browns uit de supermarkt halen - maar de meeste ingrediënten zijn: dingen die je waarschijnlijk op voorraad houdt in je koelkast!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
- 8 grote eieren- Eieren zijn de basis van deze braadpan en houden alles bij elkaar! Gebruik eieren op kamertemperatuur om de kooktijd niet te verlengen. Koude eieren hebben meer tijd nodig om te koken!
- kruiderij- Zout en peper naar wens, maar onthoud de worst is ook zout (dus overdrijf het niet!) Knoflookpoeder en uienpoeder vullen de andere ingrediënten aan en geven diepte aan de smaak van de eieren.
- 1 pond Worst- Varkensworst wordt verkocht in chubs en komt binnen veel verschillende smaken. De originele smaak is klassiek, maar de warme en salie smaken zijn net zo lekker!
- 20 ons Hash Browns- Krokante, knapperige hash browns zijn het hoogtepunt van deze braadpan! Dit kan met verse hash browns of ontdooide bevroren hash browns, wat je ook bij de hand hebt!
- 1 ⅓ kopje Melk- Melk helpt om de eieren te maken minder dicht en nog luchtiger!
- 2 kopjes Cheddar Kaas- Een medium-scherpe cheddar is mijn favoriete kaas. De scherpte van de cheddar kaas complimenteert echt de hartige smaak van de worst, en het smelt prachtig! Dit recept zal echter waarschijnlijk geweldig smaken met je favoriete kaas of wat voor soort dan ook die je in je koelkast hebt.
- Paprika's en/of uien (optioneel)- Geef je ovenschotel een lekkere western twist door wat paprika en uien toe te voegen! De paprika en uien geven deze ontbijtschotel een boost in smaak en textuur, plus een vleugje kleur van de paprika's.
🔪 Stapsgewijze instructies
Deze smaakvolle ontbijtschotel met worst en hash brown zal duren slechts 15 minuten voorbereiding voordat je een timer kunt instellen en hem in de oven kunt vergeten! Er zijn geen speciale gereedschappen of vaardigheden nodig, dit recept is geweldig voor een beginner!
Bak de Worst bruin & Mix Eieren
1 2 3 4
- Prep. Verwarm je oven voor op 350℉ (175 ℃) en licht invetten of sprayen 9x13 ovenschaal met kookspray met antiaanbaklaag.
- Bak de worst bruin. Terwijl uw oven voorverwarmt, bruin en verkruimel 1 pond worst in een koekenpan op middelhoog vuur en giet het vet af.
- Maak het eiermengsel. Vervolgens, in een middelgrote mengkom, combineer de 8 grote eieren, 1 ⅓ kopjes melk en kruiden (1 theelepel zout, ½ theelepel peper, ¼ theelepel knoflookpoeder en ¼ theelepel uienpoeder).
Laag de braadpan
5 6 7 8
- Maak de braadpan. Leg in je ingevette ovenschaal de 20 ons hash browns, 1 pond gekookte worst, optionele ingrediënten (rode of groene paprika en/of uien), en 1½ kopje cheddar kaas, giet dan het eimengsel erover. Mix om de ingrediënten te combineren indien gewensten bedek met de resterende ½ kopje geraspte kaas.
- Bak en serveer. Zet de braadpan op het middelste rooster en bak op 350 ℉ (175 ℃) gedurende 55-60 minuten, of totdat het ei helemaal gaar is tot in het midden. Serveer direct als het klaar is.
Deze heerlijke hash brown ontbijt ovenschotel maakt op zichzelf al een vullende maaltijd! U hoeft geen bijgerechten te maken, u kunt genieten van dit stevige ontbijt zoals het is!
Als je op zoek bent naar iets zoets als aanvulling op de hartige smaken van deze braadpan, mijn recept voor klassieke kaneelbroodjes zal zeker indruk maken! Het is perfect voor een vakantiebijeenkomst (of een typische zondagochtend)! Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Om eieren snel op kamertemperatuur te brengen, zet u ze in een kom warm water gedurende 5 minuten.
- Als u ervoor kiest om de optionele paprika's of uien toe te voegen en u wilt ze zachter, bak ze met de worst terwijl deze bruin wordt.
- Als je geen geraspte hash browns bij de hand hebt, heb ik dit recept ook geprobeerd met bevroren aardappelkoekjes en vond het net zo lekker. Zorg ervoor dat ze volledig zijn ontdooid voordat je je braadpan maakt!
- Als je een grotere zak hash browns hebt en deze wilt opgebruiken, dit recept is geschikt voor 32 ons (2 pond) hash browns.
- Moet je een menigte voeden? Probeer 10 grote eieren of 2 pond worst te gebruiken om meer gasten te voeden.
🥡 Opslaan en opwarmen
Als je niet voor een groep kookt, is invriezen aan te raden, want deze braadpan maakt maar liefst 10 porties. Als u echter merkt dat u restjes heeft, kunt u deze op een luchtdicht bakje 4 tot 5 dagen in de koelkast voordat je ze moet weggooien.
Deze braadpan kan in de vriezer worden bewaard voor 2-3 maand indien stevig ingepakt met plasticfolie en in een luchtdichte container geplaatst. Verdeel afzonderlijke porties en laat ze een nacht in de koelkast ontdooien voor een kant-en-klaar ontbijt dat je 's ochtends kunt opwarmen!
Opwarmen Worst Hash Brown Ontbijt Braadpan
Individuele porties kunnen 1-2 minuten in de magnetron worden bewaard, of totdat ze helemaal zijn opgewarmd. Als de hele braadpan wordt verwarmd, dek hem dan af met folie om hem vochtig te houden en plaats hem in de voorverwarmde oven op 350 ℉ (175 ℃) gedurende 20 tot 30 minuten (alleen tot het is opgewarmd)).
Om bevroren restjes op te warmen, ontdooi de braadpan een nacht in de koelkast voor het opwarmen.
🥞 Andere geweldige ontbijtrecepten
❓ Veelgestelde vragen
Hoewel het niet essentieel is om de worst van tevoren bruin te maken, zeer het aanraden. Door de worst in een koekenpan te bruinen voordat je hem aan de braadpan toevoegt, kun je verwijder overtollig vet van het vlees. Dat betekent meer smaak en minder vet!
Als u de worst niet bruin maakt, controleer dan nogmaals of deze volledig gaar is na de aangegeven kooktijd en kook indien nodig langer.
Geen probleem! Als je van een extra crunch in je braadpan houdt, bak dan de hash browns bruin voordat je de ingrediënten in lagen legt. Dit kan in een koekenpan, maar ik doe de hash browns het liefst in een ingevette ovenschaal. Bak ze in een voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten voordat u de overige ingrediënten in lagen legt.
Ja! Zet je braadpan in de ovenschaal volgens de instructies en dek hem vervolgens goed af met plasticfolie. De ongebakken braadpan zal tot 3 dagen goed bewaren in de koelkast. Als je bevroren hash browns gebruikt, zorg er dan voor dat ze volledig ontdooid zijn, anders loop je het risico dat je braadpan water geeft!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Worst Hash Brown Ontbijt Braadpan
Ingrediënten
- 1 lb worst (gekookt, verkruimeld, uitgelekt)
- 8 grote eieren (kamertemperatuur)
- 1 kopjes melk
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel grond zwarte peper
- ¼ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel uien poeder
- 20 oz geraspte gebakken aardappels (vers of ontdooid)
- 2 kopjes cheddar kaas (geraspt - reserve ½ kopje voor het bijvullen van de braadpan)
- ½ kleine gele ui (optioneel, in blokjes gesneden)
- ½ grote rode paprika (optioneel, in blokjes gesneden)
- ½ grote groene paprika (optioneel, in blokjes gesneden)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet of spuit een ovenschaal van 9x13 licht in met antiaanbaklaag.
- Bruin en verkruimel de worst in een koekenpan op middelhoog vuur en giet het vet af.1 pond worst
- Meng in een middelgrote mengkom de eieren, melk en kruiden (zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder).8 grote eieren, 1 ⅓ kopje melk, 1 theelepel zout, ½ theelepel gemalen zwarte peper, ¼ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel uienpoeder
- Laag de hash browns, gekookte worst, optionele ingrediënten (rode of groene paprika en/of uien) plus 1 ½ kopje geraspte cheddarkaas en giet het eimengsel over de ingrediënten. Meng indien gewenst om te combineren en bedek met de resterende ½ kopje geraspte kaas.20 oz opgebakken aardappels, 2 kopjes cheddar kaas, ½ kleine gele ui, ½ grote rode paprika, ½ grote groene paprika
- Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 55-60 minuten, of tot het ei in het midden volledig gaar is. *De kooktijden kunnen langer zijn als u extra ingrediënten toevoegt, of als uw hash browns niet volledig ontdooid zijn.
Opmerkingen
- Als u ervoor kiest om de optionele ui, rode paprika en/of groene paprika toe te voegen en u wilt dat ze zachter worden, bak dan mee met de worst terwijl deze bruin wordt.
- Gebruik de verse hashbrowns van het merk Simply Potatoes die worden verkocht in verpakkingen van 20 ounce of bevroren hashbrowns die volledig zijn ontdooid.
- De hoeveelheid hash browns is geschikt voor maximaal 2 pond of 32-ounce hash browns.
- Wil je meer ei of worst toevoegen? Probeer 10 eieren of 2 pond worst om meer mensen te voeden!
- Gebruik varkensvleesontbijtworst die in chubs wordt verkocht - welke smaak je ook het lekkerst vindt. De gewone, salie en warme smaken zijn allemaal best lekker.
- Je kunt de ingrediënten in lagen leggen en bedekken met eieren, of alles door elkaar mengen en vervolgens in je ovenschaal doen.
- De hash brown breakfast ovenschotel kan na montage gekoeld of ingevroren worden.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Linda Watts zegt
Sorry maar niet zo goed als ik dacht dat het zou zijn. Het had iets anders nodig. Misschien was de knoflook niet erg goede keuze.
Tyler zegt
Ik heb veel gesneden ham die ik net in de uitverkoop heb gekregen. Zou ik dat ook met de worst kunnen toevoegen? Ik zag ook dat je aardappelkoekjes had gebruikt. Zouden aardappelen O'Brien werken? Het zijn kleinere stukjes aardappel dan de peuters en er zitten al ui en paprika in. Bedankt!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja absoluut! Ik gebruik altijd wat ik bij de hand heb en dat zijn beide geweldige vervangingen / toevoegingen!
Joan zegt
Hoeveel sterft een recioe serveren?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Volgens de receptenkaart, dit is voor 10 personen. Het zijn ook behoorlijk vullende porties!
Kim Smith zegt
Aan smaak geen gebrek hier! De familie vond deze ontbijtschotel erg lekker, het was makkelijk te maken en de gebruiksaanwijzing was heel duidelijk.
Kristi zegt
Verrukkelijk! Ik zou aanraden om het de eerste 30 tot 40 minuten afgedekt met aluminiumfolie te bakken en de rest van de tijd te ontbloten. Anders heeft de bovenkant de neiging erg donker en taai te worden.
Anoniem zegt
Bedankt voor de heads-up!
Amanda zegt
Geweldig recept. Zo makkelijk te maken, heel erg bedankt! Het was zo'n groot succes en ik had zelfs wat over. jammie!!
Christina Acors zegt
Uitstekend ontbijt voor mijn gezin