Mijn makkelijk te maken Kielbasa Zwitserse omelet is een eenvoudig maar gezellig ontbijt dat is stevig genoeg om elke eetlust te stillen! In een mum van tijd heb je een zachte en luchtige omelet gevuld met geweldige, goudbruine kielbasa-worst en gesmolten Zwitserse kaas!
Mijn kielbasa-worst en Zwitserse kaasomelet is luchtig, kaasachtig en gevuld met verrukkelijk hartige aangebraden plakjes kielbasa!
Omeletten zijn favoriet bij brunch, maar het lijkt vaak teveel werk. Deze supereenvoudige kielbasa Zwitserse omelet is zo gemakkelijk en weinig moeite, dus iedereen kan het! Met deze omelet hoef je je geen zorgen meer te maken over de brunch, zodat je achterover kunt leunen en ontspannen!
Mijn kielbasa Zwitserse omelet gebruikt eieren opgeklopt met een beetje melk, dus de eieren zijn super zacht en perfect gebakken. Daarna vul ik de omelet met smaakvolle aangebraden kielbasa en geraspte Zwitserse kaas die perfect smelt! Dat is alles voor een eenvoudig en heerlijk ontbijt.
Ga naar:
Ik ben dol op omeletten omdat ze zo veelzijdig zijn! Deze Zwitserse omelet van kielbasa is geweldig zoals hij is, maar je kunt je favoriete groenten toevoegen of vervangende ingrediënten, zodat iedereen hun perfecte omelet!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Een geweldige smaakcombinatie! De aangebraden kielbasa worst en Zwitserse kaas gaan zo goed samen!
Een nieuwe ontbijtfavoriet! Dit heerlijke recept zal zeker een nieuwe favoriet worden voor het hele gezin!
Makkelijk te maken! Ontbijten was nog nooit zo eenvoudig. Deze omelet is klaar in slechts 15 minuten van begin tot eind!
🥘 Ingrediënten
Deze heerlijk eenvoudige Zwitserse omelet van kielbasa maakt gebruik van Poolse kielbasa, een hartige rookworst die fantastisch in zoveel recepten! Ik raad aan om voorgekookte kielbasa-worst te gebruiken, waardoor deze omelet veel gemakkelijker te bereiden is!
- 3 ons Kielbasa Worst - Dit is gelijk aan ¼ van een pakket van 12 ounce van kielbasa. Snijd de kielbasa voor de omelet in plakjes.
- 3 grote eieren – Ik raad aan om de eieren mee te nemen? tot kamertemperatuur om ze gemakkelijker te kunnen kloppen.
- 2 theelepels Melk—Indien gewenst kunt u een melkalternatief of water gebruiken, maar beide zijn optioneel!
- 1 snufje Zout – Net genoeg om breng de eieren op smaak! Eventueel kun je vlak voor het serveren zwarte peper over de omelet strooien!
- 1 eetlepel Boter - U kunt ook een combinatie van boter en olie als je dat liever hebt!
- 2 eetlepels Zwitserse Kaas – Rasp de kaas voor dit recept of voorgeraspt afhalen. Gruyère is een andere uitstekende kaas voor de omelet.
🧂 Vervangingen en toevoegingen
Omeletten zijn een van mijn favoriete ontbijten omdat ze zo veelzijdig zijn! Een of meerdere van deze toevoegingen zou geweldig zijn in deze omelet!
Paddestoelen – Gesneden bruine of witte champignons kan afschroeien met de worst voor een geweldige, stevige toevoeging!
Ui- Ik ben dol op gebakken uien in een omelet! gewoon dobbelen en sauteren voor een extra smaakvolle omelet.
Rode paprika - Voeg in blokjes gesneden of gesneden rood toe (of welke kleur dan ook) paprika voor a heerlijke en kleurrijke toevoeging!
Spinazie - Spinazie of andere bladgroenten zoals boerenkool of snijbiet maken deze omelet extra voedzaam.
Aardappel- Ik ben dol op het toevoegen van aardappelen in een omelet om het extra vullend te maken! ik raad aan Aardappelblokjes bakken of roosteren tot het volledig gaar is voordat je het aan de omelet toevoegt.
🔪 Stapsgewijze instructies
Mijn gemakkelijke kielbasa Zwitserse omelet gebruikt geen speciale apparatuur! Het is een recept dat net zo eenvoudig te maken is als het is absoluut heerlijk!
- Schroei kielbasa. Verwarm eerst een 9-inch koekenpan op middelhoog vuur - er is geen behoefte om olie toe te voegen! Schroei vervolgens 3 ons gesneden kielbasa in de pan. Zodra de kielbasa is aangebraden tot het gewenste niveau van gaarheid, overbrengen naar een bord. Gebruik vervolgens een papieren handdoek om je koekenpan schoon te vegen.
- Klop eieren. Klop vervolgens in een middelgrote mengkom door elkaar 3 grote eieren op kamertemperatuur, een snufje zout en 2 theelepels melk of water, indien gebruikt. Klop tot de eieren volledig zijn geslagen en alle eiwitten zijn opgenomen.
- Smelt boter. Voeg in je koekenpan op middelhoog vuur 1 eetlepel boter toe (of een combinatie voor olie en boter). Vervolgens kantel de pan om de gesmolten boter over de pan te verdelen.
- Omelet koken. Giet vervolgens, zodra de boter volledig is gesmolten, het losgeklopte ei rechtstreeks in het midden van de verwarmde koekenpan. Draai en til de pan dan op zodat het eiermengsel spreidt zich gelijkmatig uit naar de zijkanten. Terwijl de eieren koken, gebruik je een rubberen spatel om de buitenranden van het ei levend te maken, zodat het ongekookte ei zich onder het opgetilde gebied kan vullen (Als er zich belletjes in het ei vormen, gebruik dan je spatel om ze te breken en kantel de pan om hem te vullen met ongekookt ei).
- Maak de omelet af. Zodra de randen van de omelet zijn afgerond en alle openingen zijn opgevuld, kook je de omelet voor 10 tot 15 seconden langer. Strooi vervolgens 2 eetlepels geraspte Swiss over het ei en bedek het met de aangebraden kielbasa-worst (bewaar wat kaas en worst om de omelet desgewenst te bedekken). Gebruik vervolgens je spatel om de ene kant van de omelet over het vijlsel naar de andere kant te vouwen en sluit je omelet.
- Serveer omelet. Als de omelet klaar is, zou je in staat moeten zijn om: schuif de omelet uit de pan rechts op een bord. Bestrooi met eventueel extra geraspte Zwitserse kaas of aangebraden kielbasa er bovenop, indien gewenst, en serveer onmiddellijk!
Deze hartige, kaasachtige Zwitserse omelet van kielbasa is een vullend en heerlijk ontbijt of brunchen! Ik ben dol op bestrooien met versgemalen zwarte peper of gehakte bieslook als garnering.
Serveer zo of met crispy zelfgemaakte hash browns voor een maaltijd die je de hele dag op de been houdt!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Het toevoegen van melk of water aan de eieren is niet nodig maar wel aan te raden. De stoom die ontstaat uit de vloeistof wanneer het eimengsel de pan raakt, maakt de omelet zoveel luchtiger.
- Haal de omelet van het vuur zodra de eieren niet vloeibaar zijn! De omelet zal blijven koken als hij eenmaal van het vuur is gehaald. Koken met carryover kan de eieren te gaar maken als ze niet vroeg genoeg van het vuur worden gehaald!
- Het kloppen van eieren op kamertemperatuur zorgt voor een luchtiger omelet! Leg de eieren 30 minuten op je aanrecht of plaats ze in een kom met warme (maar niet heet) water gedurende ongeveer 10-15 minuten.
🥡 Opslaan en opwarmen
Als je extra omeletten hebt gemaakt en ze in de koelkast moet bewaren, kun je de restjes in een luchtdichte container of voedselbewaarzak doen voor tot 4 dagen. Je kunt de gesauteerde kielbasa ook bewaren voor wanneer je maar wilt om deze heerlijke omelet te maken!
Omeletten kunnen goed invriezen voor maximaal 3 maanden! Wil je van tevoren een paar omeletten maken en daarna invriezen, wikkel dan afgekoelde omeletten in twee lagen plastic huishoudfolie.
Plaats de verpakte omeletten vervolgens in een stevige diepvrieszak. Zorg dat je druk overtollige lucht eruit voor het verzegelen!
Kielbasa Zwitserse Omelet opwarmen
Mijn favoriete manier om een omelet op te warmen is gewoon in de magnetron! Breng de overgebleven omelet over op een bord, leg er een vochtige papieren handdoek op en magnetron in intervallen van 30 seconden, tussendoor omdraaien, tot het volledig is verwarmd (je kunt zelfs een bevroren omelet opwarmen).
Hoe lang je de omelet in de magnetron doet, hangt ervan af of hij gaar is in de koelkast of vriezer heeft gestaan!
🥞 Andere ontbijtfavorieten!
- Airfryer Bevroren Wafels
- Blad Pannenkoeken
- Champignon Zwitserse Omelet
- Aardappelen O'Brien
- Gebakken Denver Omelet
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Kielbasa Zwitserse Omelet
Ingrediënten
Instructies
- Verhit eerst een 9-inch koekenpan op middelhoog vuur en schroei de gesneden kielbasa in de pan (er is geen olie nodig). Zodra de kielbasa naar tevredenheid is aangebraden, brengt u de kielbasa over op een bord. Gebruik een papieren handdoek om je koekenpan schoon te vegen.3 oz kielbasa-worst
- Klop in een middelgrote mengkom 3 grote eieren, een snufje zout en eventueel de melk of het water door elkaar.3 grote eieren, 1 snufje zout, 2 theelepel melk
- Verhit je koekenpan op middelhoog vuur en smelt de boter (of een combinatie van olie en boter). Kantel de pan om de gesmolten boter gelijkmatig over de bodem te verdelen.1 eetlepel boter
- Zodra de boter volledig is gesmolten, giet je het eiermengsel rechtstreeks in het midden van de hete koekenpan. Draai en til de pan op zodat het eiermengsel zich gelijkmatig naar de zijkanten verspreidt. Terwijl de eieren koken, gebruik je een rubberen spatel om de buitenste randen van het ei op te tillen, zodat het ongekookte ei zich onder het opgetilde gebied kan vullen. *Als er zich belletjes in het ei vormen, gebruik dan je spatel om ze te breken en kantel de pan om hem te vullen met ongekookt ei.
- Zodra de randen van de omelet zijn afgerond en alle openingen zijn opgevuld, kook je de omelet nog 10-15 seconden langer. Strooi vervolgens de geraspte Swiss over het ei en bedek het met de aangebraden kielbasa-worst (bewaar wat kaas en worst om de omelet desgewenst te bedekken). Vouw met je spatel de ene kant van de omelet over de vulling naar de andere kant en sluit je omelet.2 eetlepels Zwitserse kaas
- Je zou de omelet uit de pan zo op een bord moeten kunnen schuiven. Voeg eventueel extra kaas of kielbasa toe en serveer meteen.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Het toevoegen van melk of water aan het eiermengsel is niet essentieel, maar de stoom die uit de vloeistof komt wanneer het eiermengsel de pan raakt, maakt een omelet luchtiger.
- Haal de omelet van het vuur zodra de eieren niet vloeibaar zijn! De omelet zal blijven koken als hij eenmaal van het vuur is gehaald. Koken met carryover kan de eieren te gaar maken als ze niet vroeg genoeg van het vuur worden gehaald!
- Het kloppen van eieren op kamertemperatuur zorgt voor een luchtiger omelet! Leg de eieren 30 minuten op je aanrecht of plaats ze in een kom met warme (maar niet heet) water gedurende ongeveer 10-15 minuten.
- Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking tot 4 dagen in de koelkast, of tot 3 maanden in de vriezer.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: