Deze ontbijt quesadilla's zijn stevig, vullend en zitten boordevol al je favoriete ontbijtproducten en -smaken! Een combinatie van eieren, gesmolten kaas, spek en opgebakken aardappels wordt allemaal geladen tussen twee knapperige tortilla's! Ga je gang en maak een grote batch, want deze quesadilla's zijn gemakkelijk in te vriezen en later van te genieten!
Eenvoudig Ontbijt Quesadilla Recept
Soms heb ik gewoon zin in een stevig, hartig en vullend ontbijt. Natuurlijk, wafels, omeletten en Franse toast hebben allemaal hun plaats (en ik hou van ze!) maar soms wil ik gewoon iets meer.
Deze ontbijt-quesadilla vinkt alle vakjes af en slaagt erin om elke keer mijn verlangens te bevredigen! Het is volgeladen met geraspte gebakken aardappels, eieren, spek en tonnen kaas voor een overheerlijk ontbijt dat zal nooit teleurstellen!
Ga naar:
🥘 Ontbijt Quesadilla's Ingrediënten
Deze ingrediëntenlijst kan zijn behoorlijk veelzijdig, omdat je het eenvoudig kunt aanpassen met je favoriete toevoegingen! Verander het soort kaas, voeg wat kruiden toe of gooi er wat gebakken groenten in, het is echt aan jou!
- Spek - 1 plak spek. Ik zal je niet veroordelen als je er nog wat aan toe wilt voegen! Als je geen fan bent van spek, kun je dit gemakkelijk inwisselen voor een ander eiwit naar keuze, zoals ham of worst.
- Geraspte Hashbrowns - ¼ kopje aardappelpartjes. Je kunt verse aardappelpartjes gebruiken of die ontdooid zijn uit de diepvries.
- Eieren - 2 grote eieren.
- bieslook - ½ eetlepel gevriesdroogde bieslook.
- Zout peper - Een snufje zout en peper.
- Tortilla's - 2 grote bloemtortilla's. Je wilt degenen die burrito-formaat hebben of ongeveer 8 inch in diameter.
- Geraspte kaas - ¼ kopje geraspte kaas. Ik raad aan om Mozzarella, Mexicaans of Cheddar te gebruiken.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe ontbijt-quesadilla's te maken
Deze quesadilla's komen in een mum van tijd bij elkaar en zijn super makkelijk op te zwepen! U wilt een middelgrote koekenpan, een spatel en een garde hebben om aan de slag te gaan.
Dit recept is voor slechts 1 ontbijtquesadilla, dus je kunt het gemakkelijk maken verdubbel het, verdrievoudig het, of meer, afhankelijk van hoeveel je nodig hebt om voor te bereiden!
- Bak spek en aardappelpartjes. Zet een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en bak 1 plak spek (of ham of worst) tot ze lekker krokant zijn. Leg het op een bord, veeg indien gewenst het vet van de koekenpan, en bak vervolgens ¼ kopje aardappelpartjes bruin met het spekvet of ½ eetlepel extra vergine olijfolie. Verplaats de gebruinde aardappelpartjes naar hetzelfde bord en zet het vuur laag.
- Klop de eieren los. Klop in een kleine kop, kom of maatbeker 2 grote eieren, een snufje zout en peper en ½ eetlepel bieslook bij elkaar. Giet het eimengsel in de koekenpan en draai het zodat de eieren de hele bodem van de pan bedekken.
- Koken en omdraaien. Kook de eieren op laag vuur tot ze bijna helemaal gaar zijn. Strooi er 2 eetlepels over geraspte kaas over de eieren en leg dan een tortilla erop. Gebruik een grote spatel om het geheel om te draaien.
- Voeg resterende toppings toe. Voeg de resterende kaas toe (ongeveer 2 eetlepels, of naar smaak), het gekookte spek en de gebruinde hash browns over het ei, en voeg de tweede tortilla toe.
- Opdienen. Kook tot de tortilla bruin is, draai om en bak de tweede kant bruin. Serveer onmiddellijk.
Serveer je ontbijtquesadilla met wat rojasaus, tabasco of zure room! Als je een zoetere ontbijttoevoeging wilt, probeer dan wat airfryer kaneelbroodjes. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Gebruik gerust spek, ham, worst of een combinatie van de drie!
- Maak een grote partij van deze quesadilla's zodat je ze in de vriezer kunt bewaren voor een snelle en gemakkelijke ontbijtoptie wanneer je maar wilt!
- Gebruik een pizzasnijder voor een extra gemakkelijke manier om je quesadilla's te snijden!
🥡 Opslaan en opwarmen
Overgebleven quesadilla's kunnen 2-3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Ze kunnen ook worden opgeslagen in de vriezer voor maximaal 2 maanden.
Ontbijt Quesadilla's opwarmen
Verwarm je quesadilla's in de oven of lucht frituur bij 350˚F (175˚C) totdat het is opgewarmd. Je kunt ze direct uit de diepvries opwarmen of eerst laten ontdooien.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Als je een menigte voedt en je ontbijtquesadilla's warm moet houden, kun je ze op een bakplaat en bewaar ze op een temperatuur van 200°F (95 ° C) oven.
Ja! Deze smakelijke ontbijt-quesadilla's zijn helemaal geschikt voor de vriezer! Bereid ze gewoon volledig voor zoals aangegeven, laat ze volledig afkoelen en dan bewaar ze in de vriezer. Als ze klaar zijn, kun je ze rechtstreeks uit de diepvries in de oven of heteluchtfriteuse op 350˚F (175˚C).
De beste soorten kaas voor quesadilla's zijn de soorten die goed smelten! Ik heb er een hele post aan gewijd kaas die goed smelt voor jou om uit te checken! Enkele geweldige opties zijn cheddar, mozzarella, chihuahua en Monterey jack!
🥞 Meer ontbijtrecepten
- Ham & Kaas Quiche - Een smakelijk all-in-one ontbijt dat geschikt is voor een menigte!
- Gekonfijte Spek - Dit spek is extra zoet, zout, krokant en absoluut heerlijk!
- Kaneelbroodje Braadpan - Alles wat je weet en leuk vindt aan kaneelbroodjes, maar dan in de vorm van een ovenschotel!
- Zelfgemaakte Pannenkoeken - Het beste klassieke pannenkoekrecept dat je ooit zult vinden!
- Bosbessen Gebakken Donuts - Zoete bosbessendonuts die gemakkelijk te maken zijn!
- Omeletbroodje - Een kaasachtige en hartige omelet die naar een hoger niveau is getild!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ontbijt Quesadilla's
Ingrediënten
- 1 plak spek
- ¼ kop geraspte aardappelpartjes (vers of ontdooid)
- 2 Groot eieren
- ½ eetlepel gevriesdroogde bieslook
- 1 snuifje elk, zout en peper
- 2 Groot bloem tortilla (burrito-formaat tortilla, 8 inch in diameter)
- ¼ kop geraspte kaas (Mozzarella, Mexicaans of Cheddar)
Instructies
- Zet een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en bak de bacon (of ham of worst) tot ze lekker krokant zijn. Leg het op een bord, veeg indien gewenst het vet van de pan en bak de aardappelpartjes bruin met het spekvet of een ½ eetlepel extra vergine olijfolie. Verplaats de gebruinde aardappelpartjes naar hetzelfde bord en zet het vuur laag.
- Klop in een kleine kop, kom of maatbeker je eieren, zout, peper en bieslook bij elkaar. Giet het eimengsel in de koekenpan en draai het zodat de eieren de hele bodem van de pan bedekken.
- Kook de eieren op laag vuur tot ze bijna helemaal gaar zijn. Strooi 2 eetlepels geraspte kaas over de eieren en leg de tortilla erop. Gebruik een grote spatel om het geheel om te draaien.
- Voeg de resterende kaas, het gekookte spek en de gebruinde hash browns toe aan het ei en voeg de tweede tortilla toe.
- Bak tot de tortilla bruin is, draai hem om en bak de tweede kant bruin. Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
- Gebruik gerust spek, ham, worst of een combinatie van de drie!
- Maak een grote hoeveelheid van deze quesadilla's zodat je ze in de vriezer kunt bewaren voor een snelle en gemakkelijke ontbijtoptie wanneer je maar wilt!
- Gebruik een pizzasnijder voor een extra gemakkelijke manier om je quesadilla's te snijden!
- Om in te vriezen: Deze quesadilla's kunnen maximaal 2 maanden in de vriezer worden bewaard.
- Opwarmen: verwarm je quesadilla's in de oven of heteluchtfriteuse op 350˚F (175˚C) totdat het is opgewarmd. Je kunt ze direct uit de diepvries opwarmen of eerst laten ontdooien.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties