mijn makkelijke, zelfgemaakte ontbijtsandwich is het perfecte ontbijt voor onderweg of je nu naar je werk gaat of de kinderen naar school brengt! Mix en match knapperig spek, worst en Canadees spek met ei en kaas op een Engelse muffin en je bent zo de deur uit!
Gemakkelijke ontbijtbroodjes (3 verschillende recepten)
Wie houdt er niet van een goed breakfast sandwich? Ik weet dat ik dat doe! Mijn zelfgemaakte ontbijtsandwich heeft een knapperige Engelse muffin, een perfect ei, kaas en uw keuze uit spek, worst of Canadees spek (of al het bovenstaande).
Jij en je familie zullen deze heerlijke kleine sandwiches willen elke ochtend!
Deze ontbijtsandwiches zijn vlezig, kaasachtig en oh zo bevredigend!
Ga naar:
Het beste van deze ontbijtbroodjes is ze zijn klaar in slechts 15 minuten. Je kunt ze gemakkelijk voorbereiden voor school, werk of een roadtrip. Op die manier is het niet nodig om te stoppen voor een fastfood-ontbijtbroodje! Bovendien smaken deze zoveel beter!
Je kunt deze broodjes ook maken vooruit om extra tijd en energie te besparen in je ochtenden. Het maakt het ontbijt een makkie en je wilt nooit meer kant-en-klare ontbijtbroodjes kopen!
Vergeet niet al mijn Ontbijtrecepten met eieren!
❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
- Supergemakkelijk! Bak gewoon je eieren en vlees, rooster de muffins, smelt de kaas en ze zijn klaar! Makkelijk, toch??
- Vol met ontbijtfavorieten! Als je op mij lijkt, je houdt van hartig, krokant spek, vlezige worst en mals Canadees spek. Dit broodje heeft er één (of alle), dus het zal je zeker bevallen!
- Perfect voor onderweg! U kunt gemakkelijk wikkel deze broodjes in aluminiumfolie en neem ze mee, zodat u nooit honger hoeft te lijden!
🥘 Ingrediënten
Mijn eenvoudige, klassieke ontbijtsandwich heeft slechts 6 ingrediënten! Je kunt alle 3 soorten vlees gebruiken om te mixen en matchen of zelfs alle 3 tegelijk in lagen te leggen. Je kunt ook gewoon je favoriet voor de broodjes kiezen - helemaal aan jou!
- Eieren - Je kunt gebruiken je favoriete soort ei hier! Ik vind het leuk om zoveel mogelijk verse, lokale eieren op te halen!
- Amerikaanse kaas - Klassieke, melige Amerikaanse kaas. Zijn perfect voor deze broodjes! (Zie tips & opmerkingen bij recepten)
- Worstpasteitjes - Welke worst je hier ook lekker vindt, het is perfect, als het maar ontbijtworst is! U kunt uw eigen pasteitjes maken of voorgeportioneerde pasteitjes gebruiken.
- Canadees spek - Canadees spek is sappig, vlezig en vol van smaak. Zijn ook wel bekend als 'back bacon' of 'peameal bacon' afhankelijk van uw locatie. *En het maakt deze smakelijke sandwiches tot een Egg McMuffin-copycat - een groot pluspunt voor iemand zoals ik die van ze houdt!
- Spek - Kies hier gerust je favoriete bacon! ik hou van op appelhout gerookt spek voor een licht zoete, rokerige smaak.
- Engelse muffins - Engelse muffins zijn de superieure brood voor ontbijt sandwiches, Naar mijn mening. Ze zijn krokant, licht taai en niet te zwaar!
🔪 Stapsgewijze instructies
Deze geweldige, eenvoudige ontbijtbroodjes zullen je sokken van je sokken blazen?! Ze zijn klaar in slechts 15 minuten, dus je ochtend is zo gemakkelijk als maar kan!
- Bak het vlees. Voeg in een grote koekenpan 1 worstpasteitje, 2 plakjes Canadees spek en/of 1 plak spek toe (foto 1). Bak op middelhoog vuur tot ze volledig gaar zijn. Opzij zetten (als je al het vlees in één keer kookt zoals ik, zullen ze op verschillende tijdstippen worden gedaan).
- Toast Engelse muffins. Terwijl het vlees kookt, gebruik een broodrooster om drie Engelse muffins te roosteren. Beboter de Engelse muffins desgewenst nadat ze zijn geroosterd voor extra smaak.
- Kook de eieren. Voeg 3 eieren toe aan de koekenpan, voldoende ruimte geven zodat ze elkaar niet raken. Breek de dooier en bak ongeveer 2 minuten per kant (foto 2).
- Voeg de kaas toe. Voeg tijdens de laatste 30 seconden van het koken van de eieren plakjes kaas toe aan de eieren – 1 plakje per ei (foto 3). Laat de kaas volledig smelten.
- Dienen! Wanneer de kaas gesmolten is, leg je de kaasachtige eieren op de Engelse muffins, voeg je vlees naar keuze toe en plaats je de bovenkant van de Engelse muffin. Serveer direct of wikkel in aluminiumfolie voor een to-go-ontbijt. Veel plezier!
Deze heerlijke, cheesy ontbijtbroodjes zijn absoluut heerlijk voor het ontbijt! Als u deze niet onderweg meeneemt en extra tijd hebt, probeer ze te serveren met mijn heerlijke zelfgemaakte hash browns, gebakken aardappelen en uien, of mijn bosbessenpannenkoekjes voor een perfecte kant!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Dit recept maakt 3 porties, maar je kunt er gemakkelijk meer of minder van maken! Pas eenvoudig de ingrediëntenhoeveelheden aan tot maak zo weinig of zo veel als je nodig hebt! Het is zo'n makkelijk aan te passen recept!
- Volgens mijn recept moet je de dooier breken, zodat ze helemaal gaar zijn. Als je wilt, kun je de dooier heel laten en voorzichtig omdraaien voor een te gemakkelijk ei, of je kunt hem aan één kant laten koken voor een mooie ei met de zonnige kant naar boven!
- Ik hou van kleverige Amerikaanse kaas voor dit recept, maar als je wilt, kun je een andere kaas gebruiken. Zorg ervoor dat het is een kaas die prachtig smelt, zoals een milde of medium cheddar, Colby, of romige Gouda! Als je de Amerikaanse kaas overslaat, zou ik aanraden? vasthouden aan cheddar-achtige kazen omdat andere kazen misschien niet goed mengen met het vlees en het ei.
- Als je geen broodrooster hebt, je kunt de Engelse muffins opwarmen op de kookplaat! Het is makkelijk! Beboter de Engelse muffins lichtjes, en bak met open kant naar beneden tot ze goudbruin zijn en doorgewarmd.
🥡 Opslaan en opwarmen
Ik zou het niet aanraden om kant-en-klare sandwiches in de koelkast te bewaren, maar als je dit recept nog makkelijker wilt maken, je kunt het vlees en de eieren voorbakken en in de koelkast bewaren! Ze zijn ongeveer 5 dagen houdbaar.
Vervolgens wanneer je de broodjes wilt maken, het enige wat je hoeft te doen is de Engelse muffins te roosteren en het vlees en de eieren 1 minuut in de magnetron of 3-5 minuten op de kookplaat op te warmen tot ze door en door warm zijn en sissen. Voeg vervolgens de kaas toe om te smelten. Verzamel, en geniet!
Deze ontbijtsandwiches kunnen ook van tevoren worden samengesteld en ingevroren! Bak de afzonderlijke componenten en laat ze afkoelen. Zet in elkaar en wikkel het goed in was/perkamentpapier of plastic huishoudfolie. Vervolgens plaats in diepvrieszakken en vries tot een maand in!
Ontbijtbroodjes opwarmen
Wanneer u klaar bent om opnieuw op te warmen, kunt u de onverpakte, diepgevroren sandwiches eenvoudig op een bakplaat leggen en bakken op 350 ° F (176 ° C) gedurende 5 tot 10 minuten of totdat het is opgewarmd en de kaas is gesmolten.
Ook opwarmen in de magnetron! Pak de sandwiches uit en wikkel ze in keukenpapier. Magnetron gedurende 1 minuut, omdraaien en vervolgens 30 seconden tot 1 minuut aan de andere kant in de magnetron totdat het is opgewarmd en de kaas is gesmolten.
❓ Veelgestelde vragen
Als je geen gluten kunt hebben, gebruik gewoon je favoriete glutenvrije brood! U kunt een glutenvrije Engelse muffin of gesneden brood gebruiken en gewoon doorgaan met de instructies. Glutenvrij brood komt vaak diepgevroren, dus zorg ervoor dat je het helemaal opwarmt!
Vast en zeker! Als je een grote bakplaat hebt, zoals een Blackstone, of zelfs een bakplaat op het aanrecht, dan kan dat: bak het vlees, de eieren en rooster de broodjes gemakkelijk in één keer. Het zal fantastisch uitpakken!
Om deze geweldige sandwiches onderweg warm te houden, raad ik aan ze in folie te wikkelen en vervolgens in een geïsoleerde zak te doen, als je die hebt. Zo blijven ze langer warm! Het is nog steeds het beste om deze broodjes binnen het uur op te eten, anders kunnen ze een beetje muf worden als de kaas afkoelt.
🥞 Meer ontbijtfavorieten
- Airfryer Worst Links
- Ham & Kaas Omelet
- Koffiebroodjes
- Japanse Pannenkoeken
- Airfryer Bevroren Worstpasteitjes
- Chorizo En Eieren
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Ontbijt Sandwich
Ingrediënten
- 3 grote eieren
- 3 plakjes Amerikaanse kaas
- 1 worstenpasteitje
- 2 plakjes Canadees spek
- 1 plak spek
- 3 Engelse muffins
Instructies
- Voeg in een grote koekenpan je vlees toe en kook op middelhoog vuur tot het volledig gaar is. Opzij zetten. (Als ik al het vlees in één keer kook, zoals ik, zal het op verschillende tijdstippen worden gedaan.)1 worstenpasteitje, 2 plakjes Canadees spek, 1 plakje spek
- Terwijl het vlees kookt met een broodrooster, rooster je alle drie de Engelse muffins. (optioneel - boter de Engelse muffins in)3 Engelse muffins
- Voeg vervolgens alle drie de eieren toe aan de braadpan, geef voldoende ruimte zodat ze elkaar niet raken, breek de dooier en kook ongeveer 2 minuten per kant.3 grote eieren
- Voeg de laatste 30 seconden de plakjes kaas toe aan de eieren, één plakje per ei erop, laat de kaas smelten.3 plakjes Amerikaanse kaas
- Leg met een spatel eieren op de Engelse muffins, voeg vlees naar keuze toe.
- Serveer direct of wikkel in aluminiumfolie voor een to go breakfast, enjoy!
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Als je geen broodrooster hebt, smeer dan elke Engelse muffin lichtjes in met boter en bak met de open kant naar beneden tot ze bruin en warm zijn.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Hanz zegt
Ik heb deze ontbijtsandwich geprobeerd, ik ben dol op het idee om in folie te wikkelen. Was nog warm toen ik aan het werk ging!