Hier is wat te serveren bij zoetzure kip om er een smaakvolle en uitgebalanceerde lunch of diner van te maken die elke afhaalrestaurant kan evenaren. Ik heb alles voor je, van klassieke opties zoals gebakken rijst of lo mein tot bijgerechten zoals zoete aardappelsushi. Kies een paar van deze recepten en maak jouw perfecte bord!
Als je op zoek bent naar wat meer Chinese afhaalrecepten, probeer mijn Chinese rundergehaktballetjes, pindakaas kip en kung pao-garnalen.
Ga naar:
- 1. Korokke
- 2. Panda Express-gefrituurde rijst
- 3. Aziatische komkommersalade
- 4. Aziatisch geroosterd buikspek
- 5. Tofu-roerbak
- 6. Gegrilde paksoi
- 7. Krab Rangoons
- 8. Bevroren vegetarisch roerbakken
- 9. โโLo Mein
- 10. Zoete Aardappel Sushi
- 11. Bevroren potstickers voor de luchtfriteuse
- 12. Teriyaki-noedels
- 13. Instant pot langkorrelige witte rijst
- 14. Broccolinisalade
- 15. Gebakken zoete aardappelfrietjes
- 16. Geroosterde minipaprika's
- 17. Bevroren loempia's uit de Airfryer
- 18. Courgettebeignets
- 19. Knoflook, sperziebonen
- 20. Krab Ei Drop Soep
- 21. Airfryer Franse frietjes
- ๐ญ Tips om te kiezen wat je bij zoetzure kip serveert
- ๐ Receptkaart
- Wat te serveren bij zoetzure kip: Korokke (+meer smakelijke recepten!)
- ๐ฌ Recensies
Zoetzure kip moet een van de meest populaire gerechten zijn Chinees afhalen menu. pikant zoetzure saus gecombineerd met knapperige, hartige stukjes kip, het is perfectie!
Idealiter wil je de saus met een zeer uitgesproken smaak in evenwicht brengen met zetmeel of andere complementaire kanten, dus het is niet teveel van het goede. Bekijk de onderstaande lijst voor een paar van mijn favoriete paren bij het serveren Zoete en zure kip!
1. Korokke
Hoewel zoetzure kip een Chinees recept is, smaakt het absoluut heerlijk met wat knapperige Japanse kroketten (of korroke). Hun kenmerkende crunch is van een gouden Panko-broodkruimel coating die tot in de perfectie is gebakken!
2. Panda Express-gefrituurde rijst
My copycat Panda Express-recept voor gebakken rijst is het altijd een schot in de roos als ik trek heb in afhalen! Het is snel en gemakkelijk en vormt de perfecte basis voor een grote stapel zoetzure kip!
3. Aziatische komkommersalade
Aziatische komkommersalade is een van mijn favorieten lichtere bijgerechten voor stevigere Aziatisch geรฏnspireerde diners. Het is koel en knapperig met een pittige azijnsmaak die het gehemelte tussen de happen door reinigt en de zoetheid van de kip in evenwicht brengt.
4. Aziatisch geroosterd buikspek
Er is geen beter woord om geroosterd buikspek te beschrijven met een zoete en plakkerige smaak Aziatisch glazuur dan sappig. Het is om je vingers bij af te likken en het smelt eigenlijk in je mond!
5. Tofu-roerbak
Dit roerbakgerecht met tofu voegt een extra eiwitboost toe aan je kipdiner en wordt compleet geleverd met malse groenten, te! Serveer het afhaalmaaltijden met een bolletje zoetzure kip en wat rijst of noedels.
6. Gegrilde paksoi
Als ik je deze gegrilde paksoi vertel met Aziatische dipsaus Het is de moeite waard om de grill aan te steken, ik meen het! Dit is een gedenkwaardig maar toch eenvoudig en heerlijk plantaardig bijgerecht waar familie- en dinergasten dol op zullen zijn!
7. Krab Rangoons
Krabrangoons zijn dat wel romig, knapperig en hartig, wat het perfecte contrast vormt met zoete en plakkerige kip. Ze zijn ook heerlijk als je ze dompelt in zoetzure saus als je er een extra schaaltje bij wilt serveren!
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
8. Bevroren vegetarisch roerbakken
Maak van een zak diepgevroren gemengde groenten een eenvoudig en heerlijk roergebakken bijgerecht! Het voegt kleur en voedingsstoffen toe, en de groenten zijn bedekt met hun eigen zelfgemaakte roerbaksaus, dus aan smaak geen gebrek!
9. โโLo Mein
Als u normaal bestelt noedels bij uw afhaalmaaltijd kent u waarschijnlijk lo mein! Deze zelfgemaakte versie voldoet aan alle eisen en smaakt precies zoals je kent en waar je van houdt.
10. Zoete Aardappel Sushi
Zoete aardappelsushi is heerlijk vegetarische draai op sushi, wat altijd voor een goed gesprek zorgt! De zachte zoete aardappel binnenin complementeert de zoetheid van de zoetzure kip zonder overweldigend te zijn.
11. Bevroren potstickers voor de luchtfriteuse
Het is geen schande om een โโzak met je favoriete bevroren potstickers te pakken! Als je ze in je lucht frituur, ze blijken perfect goudkleurig te zijn, en niemand zal er iets wijzer van worden!
12. Teriyaki-noedels
Deze snel en gemakkelijk teriyaki-noedels zijn bij mij thuis altijd een favoriet bij het hele gezin. Maak je geen zorgen dat er te veel saus op je bord ligt; teriyaki en zoet en zuur maak een explosief heerlijke smaakcombinatie!
13. Instant pot langkorrelige witte rijst
Witte rijst is een andere klassieke keuze bij het maken van zoetzure kip, en ik gebruik graag mijn Instant Pot omdat hij praktisch onfeilbaar is! Je kunt witte langkorrelige rijst gebruiken, Jasmijn rijst, of uw favoriete witte rijstvariรซteit.
14. Broccolinisalade
Krokante wortels, broccolini, groene uien en champignons in een smakelijke Aziatische dressing. Het is nog eenvoudig elegant en heerlijk!
15. Gebakken zoete aardappelfrietjes
Terwijl je het waarschijnlijk niet zult vinden frietjes van zoete aardappel op alle afhaalmenuโs zijn ze heerlijk met zoetzure kip! Als er een beetje zoetzure saus op komt, des te beter.
16. Geroosterde minipaprika's
Deze roosteren kleurrijke minipaprika's brengt hun natuurlijke zoetheid naar voren! Ze zijn zacht en knapperig en perfect om wat groenten aan je bord toe te voegen.
17. Bevroren loempia's uit de Airfryer
Als je twijfelt, koop er dan een paar bevroren loempia's en doe ze in de airfryer! Ze worden prachtig knapperig en zijn heerlijk met een beetje sojasaus of ketjap manis.
18. Courgettebeignets
Deze beignets zijn gemaakt met groenten, maar dat zijn ze ook knapperig en perfect dipbaar zoals frietjes! Ze zijn het beste van twee werelden!
19. Knoflook, sperziebonen
In veel Chinese afhaalrecepten zijn sperziebonen verwerkt, dus ze smaken uiteraard ook heerlijk bij zoetzure kip! Deze sperziebonen bevatten stukjes spek en knoflook erin, wat altijd een pluspunt is.
20. Krab Ei Drop Soep
Zeker, je kunt dienen traditionele eierdruppelsoep, maar deze krab-eierdruppelsoep blaast het helemaal uit het water! Het is net zo smaakvol, maar met de toegevoegde bonus van mals, boterachtig krabvlees!
21. Airfryer Franse frietjes
Zoetzure kip met een kant van krokante frietjes is altijd een succes bij de kinderen! Het valt moeilijk te ontkennen dat frietjes overal bij passen!
๐ญ Tips om te kiezen wat je bij zoetzure kip serveert
Er zijn een enkele onfeilbare kanten die altijd acceptabel en heerlijk zijn bij zoetzure kip! Je hebt misschien een aantal terugkerende thema's opgemerkt in de bovenstaande lijst, bijna alles past in deze categorieรซn!
- Rijst. Zoetzure kip wordt vaak geserveerd met witte rijst of gebakken. Bruine rijst is aardser maar ook lekker en brengt de zoetzure smaak ook mooi in balans!
- Groenten. Gebakken of geroosterde groenten voegen kleur, frisheid en vaak een lekkere crunch toe! Roerbak ze apart voor meer contrast, of roerbak ze in je zoetzure saus voor een samenhangend gerecht!
- Noedels. Voor afhaalgeรฏnspireerd comfortfood serveer je je zoetzure kip met noedels! Chow mein of lo mein zal er een meer substantiรซle en vullende maaltijd van maken.
- Salades. Zoetzure kip is heerlijk en vullend, een salade kan een mooi verfrissend contrast zijn. Een eenvoudige tuin salade of een salade met een Aziatische vinaigrettedressing zou een geweldig voorgerecht zijn!
- Klassieke afhaalhapjes. Zelfgemaakt zijn je favoriete afhaalhapjes nog lekkerder. Serveer er knapperige loempia's bij, roomkaas wontons, of malse loempia's met je kip voor de volledige beleving!
Of je hem nu meeneemt of thuis maakt, je zoetzure kip wordt een stuk lekkerder! Laat me weten wat jij graag eet met zoetzure kip in de reacties hieronder!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Abonneren naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
๐ Receptkaart
Wat te serveren bij zoetzure kip: Korokke (+meer smakelijke recepten!)
Ingrediรซnten
kroketten
- 1ยผ pond aardappelen
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge, voor het bakken van de groenten)
- ยฝ Klein witte ui (fijn gesneden, of gebruik gele ui)
- ยฝ Klein wortel (gewassen, geschild en in fijne blokjes gesneden)
- ยผ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- Olie (voor frituren)
Coating
- 1-2 Grote eieren
- 4 eetlepel meel voor alle doeleinden
- 2 kopje Panko-broodkruimel
Bereidingswijze
- Schil en snijd in blokjes 1ยผ pond aardappelen. Doe ze in een pan met water, breng het aan de kook en kook ze ongeveer 10 minuten.
- Ondertussen opwarmen 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan of koekenpan en voeg je fijngehakte toe ยฝ kleine witte ui en ยฝ kleine wortel. Kook, af en toe roerend, ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht zijn. Breng op smaak met ยผ theelepel elk, zout en peperen zet de groenten opzij.
- Zodra de aardappelen gaar zijn, zeef je het water en doe je ze terug in de pot. Geef ze een goede shake om de buitenkant op te ruwen. Gebruik vervolgens een aardappelstamper om ze te pureren terwijl ze nog warm zijn.
- Voeg je gebakken ui en wortel toe aan de aardappelpuree en meng tot alles goed gemengd is. Verdeel het mengsel vervolgens in 8 porties en vorm van elk portie een plat ovaal.
- Maak je baggerstation door er รฉรฉn kom mee op te zetten 1-2 grote eieren (geslagen), รฉรฉn kom met 4 eetlepel bloem voor alle doeleinden, en nog een kom met 2 kopjes Panko-broodkruimels.
- Voeg genoeg toe Olie naar een diepe pan om te frituren. Verwarm het tot de temperatuur 350ยฐF bereikt (175 ยฐ C).
- Bestrijk elke ovale aardappel met bloem, dompel hem vervolgens in het losgeklopte ei en bestrijk hem ten slotte met panko-broodkruimels.
- Plaats uw gecoate aardappelovalen in de hete olie en bak tot ze knapperig en goudbruin van kleur zijn (Ongeveer 2-3 minuten).
- Leg de kroketten op een rooster op keukenpapier om overtollige olie af te tappen en serveer ze onmiddellijk terwijl ze warm zijn.
Notes
- 1ยผ pond aardappelen zou ongeveer 2ยฝ kopjes aardappelpuree moeten opleveren.
- U wilt een zetmeelrijke aardappelsoort gebruiken, zoals Russets.
- Het schudden van de gekookte aardappelen is een techniek die โKofuki imoโ wordt genoemd. Het helpt extra vocht uit de aardappel te verwijderen, om zo de specifieke textuur te creรซren waar Korokke bekend om staat, genaamd โHokku, hokuโ.
- Bewaar eventuele restjes in een afgesloten bakje in de koelkast gedurende 2-3 dagen.
- Verwarm je korokke opnieuw in een luchtige friteuse of op een bakplaat in de oven 350 ยฐ F (175ยฐC/Gasstand 4) tot het gaar en knapperig is.
- Je kunt deze van tevoren maken door ze volledig te bereiden en vervolgens in te vriezen voordat ze worden gebakken. Verpak elke kroket in plasticfolie en doe ze allemaal in een opbergzak. Ze kunnen maximaal 1 maand worden ingevroren en kunnen direct uit de diepvries worden gefrituurd.
Voeding
Oorspronkelijk gepubliceerd op 3 oktober 2023
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties