Deze krab rangoons zijn gemakkelijk te maken met wontonvellen en vervolgens gevuld met een heerlijk rijke roomkaasvulling met malse stukjes krabvlees! Ze zijn een perfect aperitief om te serveren bij je Chinese diners terwijl je naar een wedstrijd kijkt, of gewoon om van te snoepen omdat ze ZO LEKKER zijn! Serveer met wat sojasaus, zoetzure of hete mosterd voor een waanzinnig lekker tussendoortje!
Chinees Gebakken Krab Rangoons Recept
Knapperig en unverrassend verslavend, deze eenvoudig te bereiden krabrangoons zijn de perfecte go-to voor hapjes, feesthapjes en hapjes. Ik bestel ze graag bij mijn favoriete Chinese restaurant, maar mijn zelfgemaakte zijn extra speciaal Zoete krab gecombineerd met roomkaas en kruiden maakt deze krabrangoons zo aantrekkelijk.
Simpele ingrediënten maken deze gemakkelijk op te zwepen, dus er is niet veel wachttijd voordat je je krabcreaties kunt verslinden. Als je zin hebt in iets hartigs, krab rangoons raakten de plek Elke keer opnieuw.
Ga naar:
My garnalen rangoons en roomkaas wontons zijn ook een publiekstrekker! Als je een fan bent van krabvlees, probeer dan mijn krab ei drop soep!
🥘 Ingrediënten
Dit is een vrij korte lijst met eenvoudige ingrediënten. Ze kunnen zijn aangepast aan uw smaakvoorkeuren!
- Wonton-wikkels – 24 wontonvellen. Vind deze kant-en-klaar in de productensectie van uw supermarkt. Bedek de ongebruikte wikkels met een vochtige papieren handdoek terwijl je aan het voorbereiden bent, zodat ze niet uitdrogen.
- Roomkaas - 8 ons roomkaas. Ik gebruik de Philadelphia-baksteenstijl, regelmatig vetgehalte, dat is toegestaan verzachten bij kamertemperatuur.
- Krabvlees - 10 ons krabvlees. U kunt twee blikken van 5 ons uitgelekte krab gebruiken, of 10 ons vers krabvlees, gekookte krab of imitatiekrabvlees. Vers is mijn favoriet, maar ze komen er allemaal heerlijk uit!
- Sojasaus – 1 theelepel sojasaus (of citroensap). Schop de smaak op met een vleugje zoute sojasaus!
- Knoflook poeder – ½ theelepel knoflookpoeder. Kruiden maken deze tot een opvallende verschijning, en de rijke en unieke knoflooksmaak is een welkome aanvulling.
- bieslook – 1 eetlepel bieslook (of gebruik 1 ½ eetlepel gedroogde bieslook). voegt toe kleur en frisheid bij elke hap!
- Eiwit – 1 groot eiwit (geslagen). Gebruik hiervoor eiwit verzegel je wontons zodra de vulling erin zit. Je wilt echt niet dat de rangoons exploderen in je frituurolie!
- Friteuse-olie - Waar de magie gebeurt! Gebruik uw favoriete bakolie om te frituren.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je Rangoons van krab
De totale voorbereidingstijd is slechts 25 minuten. Voordat je het weet, zijn je krabrangoons verdwenen! Neem een kleine mengkom, bakpapier, bakkwast en friteuse (een steelpan of frituurpan zou ook werken) starten.
Dit recept maakt 24 heerlijke krabrangoons, dus genoeg om te delen!
Meng de vulling
- Combineer. Combineer de ingrediënten voor de vulling in een kleine kom. Meng de 8 ons verzachte roomkaas op kamertemperatuur, 10 ons uitgelekt krabvlees, 1 theelepel sojasaus (of citroensap of worcestersaus), ½ theelepel knoflookpoeder en 1 eetlepel bieslook. *Voor de beste resultaten, meng je roomkaas met alleen de sojasaus tot een gladde massa, voeg dan de resterende ingrediënten toe om te combineren.
Vouw de Krab Rangoons
- Vullen. Werk in kleine batches van 2-3 wontonvelletjes per keer op een vel bakpapier. Plaats een 1 eetlepel van de vulling in het midden van elke wonton.
- Vouwen. Vouw de wontons dubbel en sluit ze volledig af voor driehoekige rangoonsof vouw ze door de twee tegenovergestelde hoeken samen te knijpen. Vouw vervolgens de resterende tegenoverliggende hoeken samen om de middelste twee te ontmoeten.
- Zegel. Verzegel de randen door langs de buitenrand van het wontonvel te trekken met het eiwit. U kunt een deegborstel of uw vinger gebruiken. * Water kan werken in plaats van eiwit, maar eiwit is nog steeds de beste optie.
Bak de Rangoons
- Voorverwarmen. In een friteuse, steelpan of frituurpan, Verwarm de olie tot 350ºF (175 ° C).
- Bak. Werk opnieuw in batches en bak je krabrangoons tot ze allemaal gaar zijn. Bak op 350 ºF (175 ° C) gedurende 3-4 minuten of tot gouden voorhoofdn.
- Transfer. Leg de gefrituurde wontons op een met papieren handdoek bekleed plaat om overtollige olie af te tappen terwijl je de rest van de wontons voltooit. Geef je olie een minuut om terug te keren naar de juiste temperatuur en laat dan de volgende batch vallen.
- Dienen. Serveer onmiddellijk als alle wontons op zijn gebakken.
U kunt een dipsaus zoals extra verstrekken sojasaus, zoetzure saus, yum yum saus, of hete mosterd Maar deze zijn zo goed, ze hebben niets meer nodig! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Werk in kleine batches of 2-3 wontonvellen per keer tijdens het vullen en vouwen van elk vel.
- Als je te veel rangoons plaatst in de olie tijdens het frituren, zal de temperatuur van de olie dalen. Bovendien hebben ze aan alle kanten ruimte nodig om bruin te worden zonder krampen.
- Met de saus kun je variëren die je gebruikt om de krabvulling op smaak te brengen. Als ik in sojasaus wil dippen, hou ik van de sojasaus in mijn rangoons.
🥡 Opslaan
Als ze niet allemaal zijn opgeslokt, wat zeldzaam zou zijn, kun je ze in de koelkast bewaren maximaal 2 dagen Ze worden misschien een beetje drassig, maar de smaak is nog steeds geweldig!
Bevriezende Krab Rangoons
De beste manier om uw voorbereide krabrangoons in te vriezen en op te slaan, is door ze samen te stellen zoals aangegeven in de onderstaande receptenkaart, ze vervolgens op een bakplaat te leggen en de rangoons snel in te vriezen. Na ongeveer 15 - 20 minuten in de vriezer, uw krabrangoons kunnen worden gebakken of verpakt om in te vriezen en op een later tijdstip te koken.
Krabrangoons opwarmen
Leg een paar krabrangoons per keer op een magnetronbestendige plaat en verwarm ze 20 seconden. Verwarm indien nodig nog 10-15 seconden.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Het is echt aan jouw voorkeur. U kunt vers of gekookt stuk krabvlees of ingeblikte stuk krab gebruiken. Als je van imitatiekrabvlees houdt, kan dat natuurlijk ook!
Er zijn verschillende opties waaruit u kunt kiezen, afhankelijk van wat u in uw voorraadkast heeft. Je kunt groente-, canola- of arachideolie gebruiken om deze krabrangoons te bakken.
Als dit gebeurde tijdens het bakken van de krabrangoons, heb je ze misschien te vol gedaan. Als er veel lucht in zit, verandert deze in stoom waardoor deze ook openbarst.
😋 Meer geweldige Chinese favorieten
- PF Changs Mongools rundvlees - Dit copycat-recept is gemaakt met heerlijk malse reepjes rundvlees gegooid in een zoete en pittige saus!
- Chinese Rundvlees Gehaktballetjes - Deze gehaktballen zijn perfect om mee te nemen naar elk feest, potluck of familiebijeenkomst!
- Lo mein - Maak authentieke lo mein-noedels in het comfort van uw huis in slechts 15 minuten!
- Pot stickers - Plaats je favoriete bevroren potstickers in de heteluchtfriteuse en laat het al het werk voor je doen!
- Generaal Tso's Garnalen - Dit recept combineert knapperige gewokte garnalen met een zoute en zoete saus!
- Kip met Knoflooksaus - Malse kipfilets worden gecombineerd met gebakken groenten en gegooid in een heerlijke knoflooksaus!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Krab Rangoons
Ingrediënten
- 24 wonton-wikkels
- 8 oz roomkaas
- 10 oz krabvlees (2 blikken van 5 ounce, uitgelekt - of gebruik verse, gekookte krab of imitatie krabvlees)
- 1 theelepel sojasaus (of citroensap)
- ½ theelepel knoflook poeder
- 1 eetlepel bieslook (of gebruik 1 ½ eetlepel gedroogde bieslook)
- 1 Groot eiwit (geslagen)
- friteuse olie
Instructies
- Verwarm de olie in een friteuse, steelpan of frituurpan tot 350 graden F. (175 graden C).
- Combineer de vulling in een kleine kom. Meng de roomkaas, uitgelekt krabvlees, sojasaus, knoflookpoeder en bieslook. * Het is gemakkelijker om je roomkaas met alleen de sojasaus glad te maken en dan de overige ingrediënten toe te voegen voor een romige vulling.
- Werk in kleine batches van 2-3 wonton-wikkels per keer. Plaats 1 eetlepel van de vulling in het midden van elke wonton. Vouw en sluit de randen door met het eiwit langs de buitenrand van de wonton-wikkel te trekken.
- Vouw de wontons dubbel en sluit ze af, of vouw ze door twee tegenoverliggende hoeken samen te knijpen.
- Vouw de derde kant omhoog om de middelste twee te ontmoeten.
- Vouw de laatste kant naar boven om de anderen te ontmoeten.
- Gebruik je vingers om langs de randen te knijpen en de wontons volledig af te dichten.
- Bak de wontons in porties tot ze allemaal gaar zijn. Bak op 350 graden F. (175 graden C) 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Breng de gefrituurde wontons over naar een met keukenpapier bekleed bord om overtollige olie af te voeren terwijl je de rest van de wontons voltooit.
- Serveer onmiddellijk als alle wontons gebakken zijn.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties