Deze roomkaas wontons zijn gemakkelijk thuis te maken en veel lekkerder dan welk afhaalaperitief dan ook in een restaurant! Mijn gefrituurde dumplings in Rangoon-stijl zijn gevuld met hartige roomkaasvulling, verzegeld in wontonverpakkingen en perfect gebakken! Het is het perfecte aperitief om te bereiden als je zin hebt in Aziatisch eten!
Ik serveer ze wanneer ik maar kan eet me, mein, pad thaiof dronken noedels.
Ga naar:
Mijn familie kon de hele dag Aziatisch eten, elke dag! Dus ik ben behoorlijk goed geworden in het maken van al onze Afhaalfavorieten van Chinese restaurants hier thuis.
Deze knapperige, romige wontons zijn er één van voorgerechten die het gemakkelijkst te maken zijn, dus supermakkelijk om thuis een geweldig 'volledig restaurantmenugevoel' te creëren! Ik combineer mijn snelle en gemakkelijke wontons met onze favoriete voorgerechten, vooral tijdens het maken Panda Express-diners!
🥘 Ingrediënten
Het duurt maar een paar basisingrediënten om dit gemakkelijke en heerlijke voorgerecht te maken om te delen met je familie! Kijk gerust eens op mijn zoetzure dipsaus recept om bij te serveren.
- Wonton-wikkels - 24 wontonvellen.
- Roomkaas - 8 ons roomkaas (verzacht, bij kamertemperatuur, of gebruik a roomkaas vervanger).
- Citroensap - ½ theelepel citroensap.
- Knoflook poeder - ¼ theelepel knoflookpoeder.
- Eiwit - 1 eiwit (geslagen, met 2 theelepels water).
- Kook olie - kokende olie (om te frituren).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je roomkaaswontons maakt
Als je nog nooit wontons hebt gemaakt, hoef je je geen zorgen te maken, want dat is het wel ongelooflijk eenvoudig! Haal om te beginnen je friteuse eruit (of grote frituurpan of Hollandse oven), een middelgrote mengkom, wat meetgerei, een bakkwast, een paar bakplaten en wat bakpapier.
Dit eenvoudige recept maakt 6 porties of 24 roomkaaswontons! Er is genoeg voor iedereen om van meerdere op hun bord te genieten.
Bak de wontons
- Verwarm olie voor. Verhit de olie in je friteuse of een grote/diepe koekenpan of braadpan tot het net genoeg is 350 ° F (175 ° C).
- Vulling maken. In een middelgrote mengkom, combineren 8 ons zachte roomkaas met ½ theelepel citroensap en ¼ theelepel knoflookpoeder. Extra ingrediënten voor de vulling kunnen vers gesneden bieslook, zout en peper, geraspte uien of suiker (als je het niet in een zoete saus gaat dippen).
- Vul wontons. Leg wontons in een enkele laag op een schoon werkoppervlak. Vul elk wontonvel ongeveer met 1- 1 ½ theelepel portie van de roomkaasvulling.
- Vouw wontons. Meng de eierwas (geklopt eiwit en water) en gebruik je vinger of een deegborstel om een rand van ½ inch uit te spreiden langs twee van de verbonden 'L-vormige' wonton-zijden. Vouw de bovenste helft van de wonton over de vulling en plak deze op de onderste met eierwas bedekte rand. Pas de randen bij elkaar en duw alle lucht uit het midden van de wonton, goed afsluitend, of je vulling ontsnapt tijdens het frituren. * Als u uw wontons anders vouwt, moet u mogelijk de eierwas aan alle 4 de randen gebruiken.
- Koken. Leg de gevulde wontons voorzichtig in de hete olie en kook in porties van 4-5 wontons tegelijk. Laat 3-5 minuten koken en leg dan de goudbruine wontons op een met keukenpapier beklede plaat tot alle partijen gaar zijn. Serveer direct na het bakken en serveer met lekkers zoetzure saus.
(Optioneel) Bakinstructies
- Oven voorverwarmen. Verwarm je oven voor 400 ° F (205 ° C)Bekleed een bakplaat met bakpapier en vet het papier vervolgens licht in.
- Bakken gedurende 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn, haal dan uit de oven en serveer onmiddellijk.
Deze wontons zijn de perfect voorgerecht om van te genieten vóór uw favoriete Aziatisch geïnspireerde voorgerechten; probeer eens te dippen in Chinese mosterd of teriyaki-saus.
💭 Tips en opmerkingen
- Roomkaas kiezen: Kies voor roomkaas van hoge kwaliteit, want dit is het hoofdingrediënt van dit recept. Philadelphia-roomkaas is een algemeen aanbevolen merk dat je gemakkelijk in de meeste supermarkten kunt vinden.
- Het vullen van de wontons: Pas op dat u de wontons niet te vol maakt. Als ze te vol zijn, kunnen ze tijdens het frituren of bakken openbarsten, wat tot een rommelig resultaat leidt.
- Afgieten na het frituren: Om ervoor te zorgen dat uw wontons knapperig blijven, giet u de overtollige olie goed af. Gebruik een schuimspaan om ze over te brengen naar een bord bekleed met keukenpapier, dat eventuele extra olie zal absorberen.
🥡 Opslaan en opwarmen
Laat je wontons volledig afkoelen, plaats ze vervolgens in een luchtdichte verpakking en bewaar ze in de koelkast voor maximaal 2-3 dagen.
Om in te vriezen leg je ze op een met bakpapier beklede bakplaat en vries je ze minimaal een uur in de vriezer. Zodra ze volledig bevroren zijn, doe je ze in een stevige plastic zak of een diepvriescontainer en bewaar je ze in de vriezer voor maximaal 3 maanden.
Opwarmen
Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C) en plaats je wontons op een bakplaat bekleed met bakpapier of op een niet-klevende bakmat. Bak gedurende 8-10 minuten of tot ze warm en krokant zijn. Zorg ervoor dat u ze regelmatig controleert om te voorkomen dat ze verbranden.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Roomkaas wontons zijn een populair voorgerecht dat is gemaakt met een vulling van roomkaas en kruiden. De vulling wordt in wontonvellen gewikkeld en goudbruin gefrituurd. Het is een veelzijdig gerecht dat kan worden aangepast met andere ingrediënten zoals groene uien, in blokjes gesneden jalapenos, krabvlees of garnalen!
Ja! Je kunt roomkaas wontons van tevoren maken en vries ze in voor het frituren (of bakken). Ze blijven tot 3 maanden goed in de vriezer; het enige wat je hoeft te doen is ze te ontdooien en de bovenstaande opwarminstructies te volgen wanneer je klaar bent om te serveren.
Geweldige vraag! Deze roomkaaswontons smaken extra lekker wanneer ondergedompeld in een zoete chilisaus, sojasaus of mijn zelfgemaakte zoet en zuur or ponzu-saus!
😋 Meer Lekkere Voorgerechten
- Polenta Taarten - Deze polentacakes zijn een uniek en smaakvol aperitief om te maken als je je overgebleven polenta moet gebruiken!
- Risotto Ballen - Een makkelijk en lekker Italiaans voorgerecht dat gefrituurd is en vol hartige smaken zit!
- Olijf Dip - Een snelle en gemakkelijke snack gemaakt met zoute groene olijven, roomkaas, mayo, cheddarkaas en smaakmakers!
- Instant Pot Artisjokken - Dit recept bevat smakelijke artisjokken die snel en moeiteloos koken in de Instant Pot.
- Boxty Ierse pannenkoeken - Deze hartige pannenkoeken zijn zo ongelooflijk lekker en zullen snel een nieuwe familiefavoriet worden!
- Verse Ananas Salsa - Een gemakkelijke en verfrissende salsa boordevol verse ananas, jalapeno, paprika, ui, koriander en limoen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Roomkaas Wontons
Ingrediënten
- 24 wonton-wikkels
- 8 oz roomkaas (verzacht, op kamertemperatuur)
- ½ theelepel citroensap
- ¼ theelepel knoflook poeder
- 1 eiwit (geslagen, met 2 theelepels water)
- bakolie (om te frituren)
Instructies
- Verwarm de olie in uw friteuse of in een grote/diepe koekenpan of Nederlandse oven tot het 350°F bereikt (175 ° C).
- Meng in een middelgrote mengkom de zachte roomkaas met citroensap en knoflookpoeder. Extra ingrediënten voor de vulling kunnen vers gesneden bieslook, zout en peper, geraspte uien of suiker zijn (als je het niet in een zoete saus doopt).
- Leg de wontons in een enkele laag op een schoon werkoppervlak. Vul elk wonton-wikkel met ongeveer 1-1 ½ theelepel van de roomkaasvulling.
- Meng de eierwas (geklopt eiwit en water) en gebruik je vinger of een deegborstel om een rand van ½ inch uit te spreiden langs twee van de verbonden 'L-vormige' wonton-zijden. Vouw de bovenste helft van de wonton over de vulling en plak deze op de onderste met eierwas bedekte rand. Pas de randen bij elkaar en duw alle lucht uit het midden van de wonton, goed afsluitend, of je vulling ontsnapt tijdens het frituren. * Als u uw wontons anders vouwt, moet u mogelijk de eierwas aan alle 4 de randen gebruiken.
- Plaats de gevulde wontons voorzichtig in de hete olie en kook in porties van 4-5 wontons tegelijk. Kook gedurende 3-5 minuten en verwijder de goudbruine wontons op een met keukenpapier beklede plaat totdat alle batches gaar zijn. Serveer direct na het frituren en serveer met lekkere zoetzure saus.
Om je wontons te bakken
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier en vet het papier dan licht in. Bak ze in 10-12 minuten goudbruin, haal ze uit de oven en serveer ze onmiddellijk.
Opmerkingen
- Gebruik roomkaas van goede kwaliteit voor dit recept omdat het het hoofdingrediënt is. Philadelphia-roomkaas is een populair merk dat direct verkrijgbaar is in supermarkten.
- Zorg ervoor dat u de wontons niet te vol doet. Als je ze te vol stopt, kunnen ze openbarsten tijdens het frituren of bakken.
- Bij het frituren is het erg belangrijk om af te tappen de overtollige olie door ze met een schuimspaan over te brengen op een bord met keukenpapier. Zo blijven de wontons krokant.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Michael S. zegt
Recette faite au airfryer et c'est uitstekend.
"Recept gemaakt in de airfryer en het is voortreffelijk."