Deze Ideeën voor het Ierse Thanksgiving-dinermenu zijn precies wat je nodig hebt om de vakantie met wat Ierse flair te vieren! Er staat geen saaie pompoentaart of droge kalkoen op dit menu. Slechts enkele fantastische Iers geïnspireerde voorgerechten, bijgerechten, hoofdgerechten en desserts die uw Thanksgiving extra speciaal zullen maken!
Iers geïnspireerde Thanksgiving-recepten
Je bent niet de enige die moe wordt van het drie dagen achter elkaar eten van kalkoen. Ja de klassieke Thanksgiving-recepten zijn heerlijk, maar waarom niet een Ierse twist om iedereen iets te geven om enthousiast van te worden?
Deze Iers geïnspireerde recepten zijn: gemaakt om te delen en zal een mooie aanvulling zijn op uw vakantiespread. Met deze fantastische gerechten op het menu beleef je een Thanksgiving-borrel als geen ander!
Ga naar:
- Iers geïnspireerde Thanksgiving-recepten
- Voorgerechten
- 1. Iers sodabrood
- 2. Aardappelpreisoep
- 3. Ierse nacho's
- 4. Ierse Boxty
- Hoofdgerecht
- 5. Herderstaart
- 6. Ierse Lamsstoofpot
- 7. Cornedbeef en kool
- 8. In de oven geroosterde kalkoen
- Bijgerechten
- 9. Colcannon
- 10. Zoete Aardappel Colcannon
- 11. Guinness en Ierse Cheddar Mac en kaas
- 12. Ierse kool
- 13. Worst-, salie- en uienvulling
- Desserts
- 14. Ierse koffie
- 15. Ierse Appeltaart
- 16. Iers sodabroodpudding
- 17. Ierse Barmbrack
- 18. Baileys-chocoladekoekjes
- 19. Ierse havermoutcake met karamel-pecannoten
- 🦃 Meer Thanksgiving-menu's
- 📖 Receptkaart
- Ideeën voor het Ierse Thanksgiving-dinermenu: Ierse lamsstoofpot (+ meer heerlijke recepten om te proberen!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
Of je nu een professional bent in het organiseren van Thanksgiving-diners en vakantiefeesten of het dit jaar voor het eerst probeert, je zult zeker mijn ultieme gids voor het plannen van Thanksgiving een hulp! Vergeet niet om Laat uw vakantiekalkoen veilig ontdooien vroeg ook!
Voor Ierse Amerikanen is Thanksgiving het perfecte excuus om samen met familie en vrienden wat te genieten goed eten (en lekker bier)! Het draait allemaal om het bedrijf, maar een ongelooflijke maaltijd kan nooit kwaad. Deze Ierse Thanksgiving-dinermenu-ideeën zijn hier om u te helpen het voor elkaar te krijgen!
Voorgerechten
1. Iers sodabrood
Je kunt het beboteren, je kunt het dippen, je kunt het gebruiken om jus mee te soppen, dit brood met 4 ingrediënten kan het allemaal! Zelfs als je nog nooit eerder brood hebt gebakken, is deze dat wel moeilijk te verknoeien.
2. Aardappelpreisoep
Een uitnodigend kopje warme aardappel-preisoep is een geweldige manier om uw diner te beginnen. Maak het af met knapperig spek en wat bieslook en je wilt de kom aflikken.
3. Ierse nacho's
Ierse nacho's zijn klassieke bargerechten die tortillachips vervangen door dun gesneden aardappelen! Je kunt al je favoriete nacho-toppings toevoegen en naar wens aanpassen.
4. Ierse Boxty
Deze krokante aardappelpannenkoekjes zijn een kram van de Ierse keuken. De binnenkant is zacht en luchtig, terwijl de buitenkant goudbruin en krokant is!
Dit recept is een geweldige manier om restjes op te maken aardappelpuree.
Hoofdgerecht
5. Herderstaart
Deze hartige vlees- en aardappeltaart is comfort eten op zijn best. Als je geen lamsvlees hebt, kun je het gemakkelijk ruilen voor gehakt in dit recept. Het zou dan een 'cottage pie' zijn, maar toch heerlijk!
6. Ierse Lamsstoofpot
Deze stevige lamsstoofpot zal je buik vullen en verwarm je ziel. Het zit vol met stevige groenten en mals lamsvlees dat smelt in je mond dat meer dan een uur heeft gestoofd.
7. Cornedbeef en kool
Deze klassieke corned beef en kool is een goede ouderwets Iers thuis koken. Er zit zelfs Guiness in, Ierser dan dat wordt het niet!
Je kunt het op de kookplaat maken, in de crockpot, of in je Instant Pot. Het maakt niet uit hoe je het kookt, de resultaten zijn heerlijk!
8. In de oven geroosterde kalkoen
Ongeacht je afkomst, kalkoen is altijd een geschikt hoofdgerecht op Thanksgiving. Dit in de oven geroosterde kalkoenrecept is een beproefde klassieker die veel oplevert heerlijke resultaten Elke keer opnieuw.
Probeer wat te maken kalkoenjus vanaf nul om echt indruk te maken op uw gasten!
Bijgerechten
9. Colcannon
Colcannon, of Ierse aardappelpuree, wordt gemengd met extra boter en room, groene uien en bladgroenten (zoals boerenkool, snijbiet of kool). Als je een fan bent van aardappelpuree, zul je zeker dol zijn op dit romige Ierse recept. Sterker nog, je kunt er de voorkeur aan geven!
10. Zoete Aardappel Colcannon
Deze Emerald Isle-spin op zoete aardappelpuree zit vol met groenten en veel room en boter. Om nog maar te zwijgen, een snuifje Cayenne peper voor de goede orde!
11. Guinness en Ierse Cheddar Mac en kaas
De combinatie van scherpe Ierse kaas, Guinness-bier en Dijon-mosterd zorgt voor een fel smaakvol macaroni en kaas! Het is heerlijk en romig met een optionele topping van broodkruim die ik je ten zeerste aanraad om te proberen.
12. Ierse kool
Soortgelijke gebakken kool, deze Ierse kool is een hartige groente bijgerecht dat zal helemaal thuis zijn op je Thanksgiving-tafel. Deze kool is gekookt in plaats van gebakken, maar heeft nog steeds veel speksmaak!
13. Worst-, salie- en uienvulling
Deze klassieke worst-, salie- en uienvulling snijdt prachtig. Het heeft ook verse appels en veel boter voor extra smaak!
Desserts
14. Ierse koffie
Irish coffee is een heerlijk drankje na het eten om van te nippen. Zijn warm en zoet, en de cafeïne helpt je het dutje na Thanksgiving uit te stellen.
Als zoete drankjes niet jouw ding zijn, een glaasje Ierse whisky netjes zal ook het werk doen.
15. Ierse Appeltaart
Deze vochtige appeltaart is een van mijn favorieten om te maken (en om op te eten). De gladde en romige vanille vla saus is ronduit hemels, al kun je ook zonder de subtiel zoete appeltaart genieten.
16. Iers sodabroodpudding
Onthoud het makkelijke brood zonder kneden vanaf het begin van deze lijst? Maak er een fantastische broodpudding van!
Het is bedekt met een luxe crème anglaise gemaakt met Bailey's Irish Cream. Dit dessert zal zeker een nieuwe familiefavoriet worden.
17. Ierse Barmbrack
Dit zelfgemaakte rozijnenbrood is verrassend makkelijk te maken en laat je huis heerlijk ruiken. Het is vergelijkbaar met fruitcake.
Je hoeft niet eens te wachten om dit brood aan het einde van de maaltijd te serveren als je dat niet wilt. Zorg gewoon dat je genoeg hebt boter!
18. Baileys-chocoladekoekjes
Deze perfect taaie chocoladekoekjes zijn altijd een hit. De toevoeging van Bailey's Irish Cream geeft ze een subtiele smaak die niet in klassieke chocoladekoekjes. Deze zullen snel verdwijnen, dus zorg ervoor dat je genoeg maakt!
19. Ierse havermoutcake met karamel-pecannoten
Je kunt niet fout gaan met het serveren van deze verrukkelijk vochtige havermoutcake deze Thanksgiving. Het heeft een rijke kookplaat karamel pecan frosting dat past perfect bij de gekruide cake en bindt het allemaal samen!
Ik hoop dat je familie net zoveel geniet van deze Ierse Thanksgiving-dinermenu-ideeën als de mijne! Laat me weten welke recepten jouw favoriet waren in de reacties hieronder!
🦃 Meer Thanksgiving-menu's
- Friendsgiving-recepten - Heerlijke eenvoudige recepten, zodat u zich kunt concentreren op uitgaan met uw vrienden en geliefden!
- Maak vooruit Thanksgiving bijgerechten - Bespaar tijd in de keuken door de bijgerechten de avond ervoor klaar te maken!
- Thanksgiving Aardappel Bijgerechten - Alle beste aardappelrecepten voor het voeden van een menigte op Thanksgiving.
- Ideeën voor het buffet Thanksgiving-menu - Met deze recepten kan iedereen zichzelf bedienen en zijn perfecte bord maken!
- Ideeën voor het Canadese Thanksgiving-menu - Al de beste recepten voor het toevoegen van wat noordelijke smaak aan uw Thanksgiving-tafel.
Bekijk meer Dankzegging →
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ideeën voor het Ierse Thanksgiving-dinermenu: Ierse lamsstoofpot (+ meer heerlijke recepten om te proberen!)
Ingrediënten
- 1 ½ pond lamsstoofpot vlees (of gebruik lamsschouder of dik gesneden schouderkoteletten, in stukken van 1 tot 2 inch gesneden en ontdaan van vet)
- ¼ kop meel voor alle doeleinden
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 4 eetlepel olijfolie (extra vierge - verdeeld in 2 porties van elk 2 eetlepels)
- 1 Groot gele ui (grof gehakt)
- 2 eetlepel peterselie (vers, gehakt)
- 5-6 wortelen (middelgroot, grof gehakt)
- 6 ribben selderij (grof gehakt)
- 6 kopjes runderbouillon (gebruik meer of minder, indien nodig om de ingrediënten van uw stoofpot te bedekken)
- 3-4 Medium rode aardappelen (of roodbruine aardappelen - gehakt)
- 2 laurierblaadjes
- 2 takjes tijm
Instructies
- Bestrijk je gesneden lamsstoofvlees in een middelgrote kom met bloem (begin met de helft van de ¼ kopje bloem) en breng op smaak met peper en zout. Breng de eerste portie van 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur in een grote soeppan of schotel met zware bodem (zoals een Nederlandse oven).
- Bak het met bloem bestoven lamsvlees aan alle kanten bruin (bestrooi het bruinbakkende vlees met de resterende bloem als je je stoofbouillon dikker wilt hebben), haal dan uit de pan en zet opzij. * Maak je geen zorgen dat de gebruinde stukjes aan de bodem van de pot blijven plakken, dit is de basis van een geweldige stoofpot!
- Voeg de tweede portie van 2 eetlepels olijfolie toe aan de pan en fruit de ui tot hij glazig begint te worden. Voeg de overige ingrediënten toe: gehakte peterselie, wortelen, bleekselderij, bouillon, aardappelen, laurierblaadjes en takjes tijm. Doe het aangebraden lamsvlees terug in de pan, roer, dek af en breng aan de kook.
- Zodra een langzaam rollende kook is bereikt, zet u het vuur laag en kookt u op een laag pitje gedurende ongeveer 90 minuten (de timing is afhankelijk van uw vleesportie, de grootte van de brok, enz.) of tot je lamsvlees heel mals is als het wordt gevorkt.
- Verwijder laurierblaadjes en tijmstengels voor het serveren.
- Andere groenten die een geweldige toevoeging zouden zijn: rapen, pastinaak, venkel, prei, sjalot of erwten.
Oven (oven gestoofd) instructies
- * Om uw Ierse lamsstoofpot in de oven (ovengestoofde methode), volg de aanwijzingen in het recept: gebruik een ovenvaste schaal (bij voorkeur een Dutch Oven), verwarm de oven voor op 350 °C terwijl je het lamsvlees bruin laat worden.
- Als alle ingrediënten zijn gecombineerd, dek je je lamsstoofpot af en plaats je het in de oven. Bak ongeveer 1 uur, of tot lamsvlees in gevorkte toestand zeer gaar is.
Instructies voor Slow Cooker & Crock Pot
- ** Om uw Irish Lamb Stew in een slowcooker of crockpot, volg voor het beste resultaat de aanwijzingen, inclusief het bedekken van het lamsvlees met bloem, op smaak gebracht met zout en peper en bruin in een braadpan (of braadpan). Breng gebruind lamsstoofvlees over naar je slowcooker van 6 liter en schraap zoveel mogelijk van de 'fond' van de bodem van de pan, samen met de sappen van het koken van het vlees.
- Voeg de ui, aardappelen, wortels, selderij, gehakte peterselie, laurierblaadjes, takjes verse tijm en runderbouillon toe. Dek af en kook gedurende acht uur op een lage stand.
- Om het aanbraden van de pan over te slaan, plaatst u met bloem bedekt lamsstoofvlees op de bodem van de slowcooker (OF strooit u bloem over het lamsvlees nadat het in de slowcooker is geplaatst).
Instant Pot & Snelkookpan instructies
- *** Om uw Irish Lamb Stew in een instant pan of snelkookpan, volg de aanwijzingen voor het omhullen van uw lamsvlees met bloem en kruiden met zout en peper. Zet je instantpan om het lamsstoofvlees ongeveer 3-4 minuten te bakken en bruin te maken.
- Voeg 1 kopje runderbouillon toe, roer en schraap eventuele gebruinde stukjes in het vocht. Voeg de resterende runderbouillon toe samen met de gehakte peterselie, laurierblaadjes en takjes verse tijm. Sluit en verzegel je instant-pot en kook vervolgens 30 minuten op hoog vuur.
- Voeg de overige ingrediënten toe: ui, selderij, wortel en aardappelen, sluit de instantpan opnieuw af en kook gedurende 10 minuten op hoog vuur. Als de timer piept, laat je lamsstoofpot 7-10 minuten rusten.
- Als je lamsvlees niet gaar is, zet je stoofpot dan nog eens 5 minuten onder hoge druk.
Video
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties