Irish Coffee is een van de lekkerste warme cocktails en maakt een fantastische start (of einde) naar een veelbewogen St. Patrick's Day! Leer hoe u deze eenvoudige cocktail kunt maken met bruine suiker, gezoete hete koffie, Ierse whisky en slagroom. Deze warme klassieke cocktail is perfect om je op te warmen op koude ochtenden of om op elk moment van de dag van te genieten.
Ook bekend als Gaelic Coffee, of Caife Gaelach - de echte Ierse naam van de cocktail.
Ga naar:
Deze ongelooflijk smaakvolle warme koffiecocktail is een voortreffelijk drankje waar je het hele jaar door van kunt genieten.
Ook al is dit een razend populair drankje op St. Patrick's Day, het is zo verdomd lekker dat het veel meer aandacht verdient.
Trouwens, wie kan weerstaan aan een lekkere boozy coffee als het buiten koud is? Niet ik. En aangezien de winters in Minnesota een half jaar duren, is er genoeg reden om de kou te verdrijven.
Als u op zoek bent naar wat Sint Patrick's dag recepten, hier zijn een paar geweldige recepten om te serveren bij je cocktail of om van te genieten tijdens de vakantie!
🌎 Oorsprong
Joe Sheridan creëerde de Ierse koffiecocktail in 1942. De het verhaal gaat dat chef-kok barman Joe Sheridan werd runde een restaurant op de Foynes Airbase, of Foynes Port, buiten Limerick, Ierland (momenteel vervangen door de Shannon International Airport, die de Irish Coffee-traditie heeft voortgezet).
Nadat een avondvlucht New York niet had bereikt, mengde meneer Sheridan een rondje Irish Coffee voor de gestrande passagiers. Een van de Amerikanen die vertraging had opgelopen, vroeg of het een Braziliaanse koffie was, waarop Joe Sheridan antwoordde: 'Het is een Irish Coffee.'
Dat was in 1947 op de nieuwe luchthaven van Shannon Stanton Delaplane, een reisschrijver uit de San Francisco Chronicle, dronk zijn eerste Irish Coffee.
Eenmaal thuis, Stanton en zijn vriend Jack Koepple (eigenaar van Buena Vista Bar), ging aan het werk om de Irish Coffee die Joe Sheridan had bedacht, opnieuw te creëren.
Room, zo rijk als een Ierse Brogue
Koffie, zo sterk als een vriendelijke hand
Suiker, zoet als de tong van een schurk
Whisky, zo glad als de Wit of the Land~ vers van Joe Sheridan over hoe je een waar Irish Coffee
https://www.thestreet.com
🍹 Irish Coffee Ingrediënten
- Zware room - 1 vloeibare ounce slagroom (of slagroom). Gebruik de slagroom niet in een blikje.
- Licht bruine suiker - 2 theelepels lichtbruine suiker. Precies de juiste hoeveelheid om de drank zoeter te maken en rijkdom toe te voegen.
- Zwarte koffie - 4 vloeibare ounces zwarte koffie (heet, gefilterd). Gebruik sterke koffie van goede kwaliteit.
- Irish Whiskey - 1 ½ fluid ounce Irish Whiskey. *Zie opmerkingen hieronder.
- Optioneel Garneer - Vers geraspte nootmuskaat, chocoladeschilfers of 2-3 koffiebonen.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🤔 Wat is de beste Ierse whisky?
Jameson is ongetwijfeld de meest populair van alle Irish Whiskey die wordt geserveerd. Het is wat elke goede reep bij de hand heeft!
Bushmills is de tweede meest populaire Irish Whiskey. Ze beweren de oudste erkende Ierse whiskydistilleerderij ter wereld te zijn.
Beide zijn uitzonderlijk whisky merken. Persoonlijk, en voor de Irish Coffee van vandaag, gebruik ik Jamesons (het is mijn favoriet)!
🍸 Hoe Irish Coffee te maken
Begin met een hittebestendige kop en wat heel goed donker gezette koffie. *Ik raad aan om heet water aan je kopje toe te voegen om het op te warmen voordat je je cocktail mixt.
Dit recept maakt één cocktail. Het is meestal geserveerd in een Ierse koffiemok (kristal, zoals de mijne) of dit footed koffiemok.
- Klop de room. Een beetje warm en dan aeren uw 1 vloeibare ounce zware room door snel te roeren met een garde of vork, of klop zware room tot een slagroomconsistentie. Opzij zetten.
- Voeg suiker en koffie toe. Haal heet water uit je glas. Begin met je 2 theelepels bruine suiker, voeg 4 vloeibare ounces hete koffie toe en roer. De koffie zou je mok voor ⅔ tot ¾ moeten vullen.
- Roer de whisky erdoor. Voeg vervolgens de 1 ½ vloeibare ounce toe Irish Whiskey en roer zachtjes.
- Giet de room erin. Giet vervolgens luchtige zware slagroom over de achterkant van een lepel en in uw koffiemok of schep een klodder slagroom op de bovenkant van uw Ierse whiskycocktail. Gebruik geen luchtige blikjes slagroom uit de winkel, omdat deze uw koffiedrank kunnen bederven.
- Garneer en serveer. Top met optioneel garneer van nootmuskaat, geschaafde chocolade of 2 - 3 koffiebonen indien gewenst.
🍲Voedsel om mee te serveren
Als u op zoek bent naar een aantal St. Patrick's Day-traktaties om bij je koffie te serveren, hier zijn een paar van mijn favoriete recepten!
- Irish Soda Broodpudding
- Ierse appeltaart
- Ouderwetse Ierse Havermoutcake
- Barmbasbrood
- Blackberry Appel Crumble
- Lucky Charms Marshmellow-traktaties
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Hoewel je elke soort koffie kunt gebruiken die je lekker vindt, raad ik aan om in ieder geval een merk van goede kwaliteit te gebruiken. Een medium tot sterke branding wordt meestal gebruikt om deze smakelijke cocktail te maken!
Irish coffees worden meestal gemaakt met Ierse whisky! Als je een soortgelijke cocktail ziet die Gaelic Coffee heet, is dit drankje gemaakt met Schotse whisky.
Absoluut! Als je de voorkeur geeft aan ijskoffie, kun je deze cocktail altijd als een koude drank maken. Vervang gewoon je hete koffie door cold brew koffie.
😋 Meer lekkere cocktails
- Blue Lagoon-cocktail - Deze mooie en ongelooflijk gemakkelijke cocktail bevat wodka, limonade en blue curacao!
- Donkere en stormachtige cocktail - Dark n stormy cocktails combineren een trio van donkere rum, gemberbier en limoensap!
- Bay Breeze-cocktail - Deze zoete en fruitige cocktail is perfect om op een warme dag bij het zwembad te serveren!
- Koninklijke Hawaiiaanse cocktail - Paarse gin, ananassap, citroensap en orgeaatsiroop komen samen om een publieksvriendelijke cocktail te maken!
- Bahama Mama - Dit populaire vakantiedrankje is heerlijk fruitig en zal een hit worden op het feest!
- Zeebriescocktail - Zeebriescocktails hebben slechts 3 ingrediënten nodig en vormen een heerlijk drankje om van te genieten tijdens een hete zomerdag!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Irish Coffee
Ingrediënten
- 1 ½ floz Irish Whiskey
- 4 floz zwarte koffie (heet, gefilterd)
- 2 theelepel licht bruine suiker
- 1 floz slagroom (of slagroom)
- nootmuskaat, chocoladeschilfers of 2-3 koffiebonen (optioneel, garnering)
Instructies
- Begin met een hittebestendige kop en wat heel goed donker gezette koffie. *Het wordt aanbevolen dat u heet water aan uw kopje toevoegt om het op te warmen voordat u uw cocktail mixt.
- Even opwarmen en dan luchten 1 fl oz zware room door snel te roeren met een garde of vork, of klop zware room tot een slagroomconsistentie. Opzij zetten.
- Haal heet water uit je glas. Begin met je 2 theelepel lichtbruine suiker, heet toevoegen 4 fl oz zwarte koffie en roer.
- Voeg de 1 ½ fl oz Ierse whisky en roer.
- Giet luchtige zware slagroom over de achterkant van een lepel en in je koffiemok, of klop slagroom op de bovenkant van je Ierse whiskycocktail. Gebruik geen luchtige blikjes slagroom, aangezien deze uw koffiedrank kunnen bederven.
- Top met optioneel nootmuskaat, chocoladeschilfers of 2-3 koffiebonen indien gewenst.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties