Deze koude bijgerechten Denk aan verfrissende salades, lekkere snelle broden, fruitige bijgerechten en gekoelde desserts! Ze zijn geweldig voor barbecues in de achtertuin, cookouts, picknicks en alles daartussenin! Als je op zoek bent naar een manier om de hitte deze zomer te verslaan, dan ben je hier aan het juiste adres!
Beste koude bijgerechten voor de hete zomermaanden
Terwijl de temperaturen stijgen tijdens de heetste maanden van het jaar, is het tijd om over te gaan op maaltijden die je kunt maken zonder uren in de keuken te staan. Deze lijst met de lekkerste koude bijgerechten die je in de zomer kunt serveren, biedt de perfecte oplossing, want ze hoeven niet of nauwelijks gekookt te worden!
Of u nu een barbecue organiseert of een zwembaddag met vrienden heeft, u kunt ervoor zorgen iedereen blijft gekoeld en verfrist met een van deze recepten. Er zijn zoveel opties om uit te kiezen, dus blijf lezen voor nieuwe leuke ideeën voor bijgerechten!
Ga naar:
- Beste koude bijgerechten voor de hete zomermaanden
- Salades
- 1. Kreeftensalade
- 2. Caesarsalade
- 3. Broccolisalade
- 4. Pastasalade met Italiaanse Dressing
- 5. Kippensalade Met Druiven
- 6. Aardappelsalade
- 7. Zuidelijke Koolsla
- 8. Griekse pastasalade
- 9. Aziatische komkommersalade
- 10. Wigsalade
- 11. Caprese salade
- 12. Hawaiiaanse Macaroni-salade
- Brood
- 13. Cheesecake Factory Bruin Brood
- 14. Flatbread (geen gist)
- 15. Geel pompoenbrood
- 16. Zure room maïsbrood
- 17. Zoutjeszel
- Fruitdesserts
- 18. Verse mangosalsa
- 19. Ambrosia-salade
- 20. Romige druivensalade
- 21. Fruitcocktailsalade
- Tips voor het kiezen van de beste koude bijgerechten voor de zomer
- 🥗🍚😋 Meer gemakkelijke bijgerechten om te proberen
- 📖 Receptkaart
- Koude Bijgerechten: Kreeftensalade (+ Meer Lekkere Gerechten Om Te Proberen!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
Bekijk voor meer zomerinspiratie mijn pagina's gewijd aan mijn favoriet zomerse groenten bijgerechten en ideeën voor zomerse lunch!
Salades
Ik ben dol op het bereiden van verse salades om van te genieten op hete zomerdagen, vooral degenen die minimale voorbereidings- en kooktijd nodig hebben! Al deze opties zijn gemakkelijk te maken en bieden tal van heerlijke smaken.
1. Kreeftensalade
Dit recept voor kreeftensalade is perfect om op warme zomerdagen te serveren, want het is romig, koel en verfrissend! Het is gemaakt met een ongelooflijk smakelijke combinatie van kreeftenvlees, selderij, bieslook, citroensap en mayonaise.
Je kunt er rechtstreeks uit de kom van genieten met crackers of het gebruiken om heerlijk te maken kreeft broodjes! Hoe dan ook, het is een bijgerecht dat elke liefhebber van zeevruchten in je leven zal imponeren en tevreden zal stellen.
2. Caesarsalade
Een klassieke Caesarsalade is een ander verfrissend bijgerecht ongelooflijk eenvoudig te bereiden voor zomerbijeenkomsten. Mijn recept zit vol met knapperige Romeinse sla, knapperige croutons, Parmezaanse kaas en een heerlijke Caesardressing om het allemaal samen te binden!
3. Broccolisalade
Deze broccolini slaw heeft de perfecte balans van textuur, knapperigheid en pittige smaak! Er zijn maar een paar eenvoudige ingrediënten voor nodig en het duurt 10 minuten om te maken, en koken is niet nodig.
4. Pastasalade met Italiaanse Dressing
Als je op zoek bent naar een smaakvol bijgerecht dat kan bereid je van tevoren voor, dan is mijn makkelijke pastasalade precies wat je zoekt! Het enige wat u hoeft te doen is uw favoriete korte pasta te koken en deze te combineren met gehakte groenten, pepperoni, kaas, enz Italiaanse dressing!
5. Kippensalade Met Druiven
Dit recept voor kipsalade is een snel en makkelijk bijgerecht perfect voor picknicks, poolparty's en potlucks! Mijn familie houdt ervan als ik wat druiven meng voor extra uitbarstingen van zoetheid die heerlijk smaakt met hartige kip.
6. Aardappelsalade
Een zomerse maaltijd zou niet compleet zijn zonder een kant van aardappelsalade! Mijn eenvoudige recept bevat klassieke aardappelsalade smaken, u kunt het echter eenvoudig aanpassen aan de voorkeurssmaak van uw gezin!
7. Zuidelijke Koolsla
Deze zuidelijke coleslaw is het perfecte koude bijgerecht om te maken als je in een tijdsnood zit! U kunt de groenten gemakkelijk van tevoren bereiden of zelfs uw koolsalade maken tot 2 dagen voordat u klaar bent om te serveren.
8. Griekse pastasalade
Deze Griekse pastasalade is een ander uitstekend bijgerecht last-minute maken omdat het slechts 15 minuten kost om samen te gooien! Het zit boordevol pittige en verfrissende smaken waar iedereen van zal genieten, ongeacht hun leeftijd.
9. Aziatische komkommersalade
Als je houdt van gekoelde salades in de zomerhitte hoe vaak ik dat ook doe, dan wordt mijn makkelijke Aziatische komkommersalade zeker een hit! Het zit boordevol verfrissende smaken van verse gember, knoflook en groene uien die allemaal worden gegooid in een dressing van sesam-sojasaus en azijn!
10. Wigsalade
Een klassieke wigsalade is een snel en makkelijk bijgerecht dat zal goed passen bij uw favoriete gegrild vlees of BBQ-gerechten! Mijn gemakkelijke versie is gemaakt met verse sla, pittige tomaten, zoute bacon, blauwe kaascrumbles en een blauwe kaas dressing vanaf nul gemaakt!
11. Caprese salade
Warme zomermaanden vragen om verfrissende bijgerechten koel je af en een frisse caprese salade doet precies dat! Dit supersnelle recept bestaat uit verse plakjes tomaat, mozzarella en basilicum gegarneerd met een mengsel van balsamicovinaigrette en olijfolie!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
12. Hawaiiaanse Macaroni-salade
Zodra het weer begint op te warmen, vraagt mijn familie me altijd om mijn rijke en pittige Hawaïaanse macaronisalade te maken! Het is een koel, romig bijgerecht met noedels gegooid in een dressing van mayo, azijn, wortelen, selderij, ui en meer!
Brood
Een snel broodrecept is een andere geweldige optie voor bijgerechten om uw gezin vol en tevreden te houden zonder uw oven urenlang aan te laten staan.
13. Cheesecake Factory Bruin Brood
Dit copycat-broodrecept in restaurantstijl is absoluut beginnersvriendelijk en even lekker! Het wordt elke keer weer zacht en hartig met precies de juiste hoeveelheid zoetheid.
14. Platbrood (Geen Gist)
Als het gaat om het maken van brood, wordt het niet veel eenvoudiger dan mijn flatbread-recept dat zonder gist is gemaakt! Zijn snel klaar op je kookplaat en vooral heerlijk in combinatie met mijn zelfgemaakte tzatziki-saus or hummus!
15. Geel pompoenbrood
Als je op zoek bent naar een nieuwe manier om je overtollige zomerpompoen te gebruiken, dan is dit gele pompoenbroodrecept het antwoord dat je nodig had! Het is een super makkelijk snel brood dat blijkt ongelooflijk vochtig, zoet en heerlijk!
16. Zure room maïsbrood
Dit maisbrood met zure room is een uitstekend bijgerecht voor elke zomerse bijeenkomst met je vrienden en familie! Het toevoegen van zure room zorgt ervoor dat je maisbrood een zacht en boterachtig midden heeft dat nooit uitdroogt.
17. Zoutjeszel
Deze pretzels zijn een fantastische traktatie om te delen met een groep vrienden op een zomerfeest! Ze zijn in minder dan een uur klaar om te serveren en smaken extra lekker met een variatie van jouw favoriete dipsauzen!
Check out my kaas dip, honing mosterdof ranch dressoir recepten als je wat makkelijke dipsausideeën nodig hebt!
Fruitdesserts
Niets schreeuwt zo zomers als de frisse smaken van fruitdesserts! Al deze recepten zijn ongelooflijk eenvoudig en snel te bereiden.
18. Verse mangosalsa
Mijn verse mangosalsa is een ongelooflijk licht en verfrissend bijgerecht dat de perfecte balans tussen zoete en kruidige smaken! Of je er nu voor kiest om het bij huisgemaakt te serveren tortilla chips of als garnering voor taco's, zal iedereen verslaafd zijn aan deze salsa!
19. Ambrosia-salade
Ambrosiasalade is een levendig en heerlijk fruitdessert dat is gemakkelijk te bereiden voor uw volgende zwembadfeest of familiebarbecue! Deze smakelijke versie combineert mandarijntjes, marasquinkersen, ananaslekkernijen, kokosvlokken en mini-marshmallows met een zoete en pittige saus!
20. Romige druivensalade
Als je nog nooit een romige druivensalade hebt gemaakt, maak je dan klaar om onder de indruk te zijn van hoe goedkoop, makkelijk en lekker dit recept is! Het enige wat je hoeft te doen is een paar kilo druiven in een zoete en romige saus te gooien en het dan minstens een uur in de koelkast te laten afkoelen!
21. Fruitcocktailsalade
Dit eenvoudige recept is een geweldige manier om dat te doen transformeer je favoriete zomerfruit tot een fantastisch dessert waar iedereen dol op zal zijn! Of u nu kiest voor ingeblikt of vers fruit, u zult keer op keer heerlijke resultaten behalen.
Tips voor het kiezen van de beste koude bijgerechten voor de zomer
Als u het perfecte koude bijgerechten om mee te nemen naar uw zomerbijeenkomsten, hier zijn een paar dingen om te onthouden. U wilt kanten overwegen die u van tevoren kunt bereiden en vullen met verse ingrediënten!
- Van tevoren voorbereiden: Kies recepten die u van tevoren kunt bereiden en in de koelkast kunt bewaren. Dit bespaart u tijd en moeite bij het serveren van maaltijden tijdens warme dagen.
- Houd een koelbox bij de hand: Houd een koelbox bij de hand voor buitenevenementen in de zomer, zodat u uw koelbox kunt bewaren bijgerechten vers.
- Niet koken of minimaal koken: Blijf uit de buurt van recepten die veel koken of warmte in de keuken vereisen. Concentreer u op gerechten zoals dipsauzen, saladesof fruit desserts.
- Lichte en verse ingrediënten: Kies voor gerechten met lichte en verse ingrediënten zoals bladgroenten, komkommers, tomaten, paprika's en kruiden. Deze ingrediënten zorgen voor hydratatie en een vleugje smaak.
- Seizoensproducten: De zomer is vooral een geweldige tijd om de overvloed aan seizoensfruit en fruit te omarmen groenten. Denk aan het bereiden van gerechten met watermeloen, bessen, perziken en groenten zoals courgette, maïs en avocado.
- Pittige en pittige smaken: Het eten van voedsel met pittige en pittige smaken kan heel verfrissend zijn terwijl het buiten warm is. Probeer dressings op basis van azijn, citrusvruchten of ingemaakte elementen aan uw gerechten toe te voegen.
Dit zijn slechts enkele van mijn favoriete recepten voor koude bijgerechten om te serveren tijdens de hete zomermaanden! Laat het me weten als je vragen hebt of een favoriet recept hebt dat je graag serveert tijdens zomerse bijeenkomsten in de reacties hieronder!
🥗🍚😋 Makkelijker Bijgerechten Proberen
- Verse Ananas Salsa - Deze verse ananassalsa is snel en makkelijk te maken voor elke gelegenheid!
- Verse fruitsalade - Deze makkelijke gekoelde fruitsalade bevat een zoete honingsaus die perfect bij het fruit past!
- Rustiek brood - Dit rustieke brood heeft een heerlijk knapperige korst en een perfect taaie textuur!
- Tonijnsalade Met Pasta - Als je een fan bent van makkelijke bijgerechten met tonijn, dan zul je genieten van de verhoogde smaak van dit recept!
- Kippensalade aan het spit - Deze kipsalade zit vol met vochtige kip, knapperige groenten en pittige mayodressing!
- Zelfgemaakte Flatbread - Een eenvoudig en veelzijdig broodrecept om te gebruiken als basis voor pizza, sandwich wraps of quesadilla's!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Koude Bijgerechten: Kreeftensalade (+ Meer Lekkere Gerechten Om Te Proberen!)
Ingrediënten
- 1 ½ pond kreeft vlees (gekookt en in stukjes van ¾ inch gesneden)
- ⅓ kop mayonaise (mayo van goede kwaliteit zoals Duke's, Hellman's of Best Foods)
- 1 eetlepel citroensap (vers geperst is het lekkerst)
- ¼ kop selderij (fijngehakt, gebruik de malse binnenste ribben van selderij of selderijharten)
- 1 eetlepel bieslook (fijn gesneden)
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 spatten hete saus (Optioneel)
Instructies
- Toevoegen 1 ½ pond kreeftenvlees, ⅓ kopje mayonaise, 1 eetlepel citroensap, ¼ kopje selderij, 1 eetlepel bieslook, ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven), en de optionele 1 scheutje hete saus naar een mengkom.
- Roer voorzichtig tot alle ingrediënten zijn gecombineerd.
- U kunt uw kreeftensalade meteen serveren, maar het liefst wilt u hem minimaal 30 minuten koelen (tot 4 uur). Garneer eventueel met extra bieslook.
Opmerkingen
- 1 ½ pond kreeftenvlees is ongeveer 3 ½ kopjes.
- Gebruik verse, hoogwaardige ingrediënten voor de lekkerste kreeftensalade. Probeer indien mogelijk vers kreeftenvlees, citroensap en een goed merk mayonaise zoals Duke's, Hellman's of Best Foods te gebruiken.
- Om zeker te zijn van mals en sappig kreeftenvlees, kook a hele kreeft in een grote pan met kokend water gedurende ongeveer 7-9 minuten (voor een kreeft van 1 pond). Pas de kooktijd dienovereenkomstig aan voor grotere kreeften. Pas op dat je de kreeft niet te lang kookt, anders krijg je taai, rubberachtig vlees!
- Laat vers gekookte kreeft afkoelen voordat u kreeftensalade maakt. Dit maakt het makkelijker te hanteren en de salade smaakt sowieso het lekkerst koud!
- Pas de smaakmakers aan uw smaak aan. Je kunt meer of minder zout en peper gebruiken, en ik vind een scheutje hete saus (of snufje paprika) voegt een mooie kleine kick toe. Dille is ook een geweldige toevoeging, hetzij gemengd in de salade of toegevoegd als garnering!
- Kreeftensalade smaakt het lekkerst als hij gekoeld wordt geserveerd. Na het bereiden van de salade, dek hem af en zet hem minimaal 30 minuten in de koelkast om de smaken te laten versmelten. Dit helpt ook om de salade zijn vorm te behouden wanneer hij wordt geserveerd.
- Je kunt ook verschillende soorten zeevruchten in deze salade proberen, zoals garnalen, krab of sint-jakobsschelpen, voor een variatie op de traditionele kreeftensalade!
- Bewaren: Kreeftensalade moet altijd in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard en kan het beste binnen 2 dagen worden gegeten. Ik raad het niet aan om het in te vriezen omdat de mayonaise zal scheiden.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties