Deze Broccoli sla is knapperig en verfrissend met een pittige, romige dressing die je van elke hap laat genieten! Je kunt alleen van deze slaw genieten of hem gebruiken om sandwiches en wraps naar een hoger niveau te tillen! Het enige dat nodig is, zijn een paar ingrediënten en ongeveer 10 minuten voorbereidingstijd; je hoeft helemaal niets te koken!
Romige Broccolini Slaw Recept
Deze romige broccolini slaw is En het is heel gemakkelijk te maken en vol lekkere smaak. Het heeft tonnen groenten die je een uitbarsting van frisheid geven bij elke hap die je neemt!
Broccolini slaw is zo'n veelzijdig bijgerecht met de perfecte balans van textuur en knapperigheid. Het is de ultieme combinatie van de geliefde koolsalade en broccolisalade (bekijk meer heerlijk salade recepten).
Ga naar:
🥘 Broccolini Slaw Ingrediënten
Het vereist alleen 10 minuten en een paar ingrediënten om je slaw te maken, koken is niet nodig! U kunt voorgesneden groenten gebruiken om de voorbereidingstijd nog eenvoudiger te maken!
- Broccolisalade - 12 ons broccolisla (of geraspte broccolistengels).
- Wortelen - 1 kopje geraspte wortelen.
- Broccoli - 1 bosje broccolini (grof gehakt).
- Griekse Yoghurt - 1 kop Griekse Yoghurt (of mayonaise).
- Dijon - 1 eetlepel Dijon-mosterd (of Dijon mosterd alternatief).
- Salade olie - 1 theelepel extra vergine olijfolie (EVOO) of uw favoriete olie.
- Azijn - 2 eetlepels appelazijn (of een appelcider azijn plaatsvervanger).
- kruiderij - ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Broccolini Slaw maken
Deze moeiteloze broccolini slaw is snel te maken en klaar in slechts een handomdraai 3 stappen! Je hebt een grote mengkom, plasticfolie en een dozenversnipperaar nodig om je groenten voor te bereiden.
Dit bijgerecht maakt ongeveer 6 porties. Als je van plan bent om de slaw te gebruiken als topping voor taco's of wraps, kun je het verder smeren!
- Prep groenten. Snijd en versnipper 12 ons broccolisla, 1 kopje wortelen en 1 bosje broccolini. Doe vervolgens de geraspte groenten in een grote mengkom.
- Saus maken. Voeg in de grote mengkom met groenten 1 kopje Griekse yoghurt, 1 eetlepel Dijon-mosterd, 1 eetlepel olijfolie, 2 eetlepels appelciderazijn en ¼ theelepel zout en peper toe.
- Koel en serveer. Meng totdat alle ingrediënten goed zijn gecombineerd. Dek het vervolgens af met plasticfolie en zet het minstens 30 minuten in de koelkast om de smaken te laten versmelten voordat je het serveert.
Broccolini slaw is zo lekker dat iedereen je zal vragen om het naar de volgende te brengen zomercookout of potluck! Mijn familie serveert het graag naast mijn ongelooflijk lekker gebakken BBQ kippendijen or hamburgers met blauwe kaas. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Als je mayo gebruikt, zorg er dan voor dat je een merk van goede kwaliteit kiest voor de beste smaak. Mijn favoriete merken zijn Hellmann's (ook bekend als Best Foods voor mijn fijnproevers aan de westkust), en die van Duke.
- Je kunt de bereidingstijd verkorten nog meer door voorgesneden broccoliroosjes en geraspte wortelen te gebruiken.
- Je kunt je slaw zo eten, maar gekoeld smaakt hij het lekkerst. Bovendien geeft een beetje tijd in de koelkast de smaken de tijd om te trouwen.
🥡 Opslaan
Bewaar je broccolini slaw in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor tot 4 dagen. Roer voor het serveren.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Dit gerecht is perfect om van te voren te maken en is goed te bewaren in de koelkast. U wilt het echter niet eerder bereiden dan de dag voordat u het nodig heeft, aangezien het slechts ongeveer 4 dagen goed te bewaren is. Het is ook geweldig voor de restjes van de week!
Ik voeg graag veenbessen en noten toe aan mijn slaw voor een beetje extra zoetheid! Je kunt ook paprika's proberen voor die extra crunch! Ga je gang en voeg al je favoriete groenten toe!
Ja zeker! Het zit boordevol vezels, natuurlijke antioxidanten en vitamines. De broccolini zelf is een geweldige bron van vezels, calcium en kalium.
🥗 Meer Lekkere Salades & Slaws
- Zuidelijke Koolsalade - Romig en smaakvol bijgerecht dat bij iedereen geliefd is.
- Kippensalade Met Druiven - Lekkere draai aan je traditionele recept voor kipsalade!
- Aardappelsalade - Klassiek en veelzijdig bijgerecht dat elke keer weer heerlijk is!
- Eier salade - De makkelijke salade is perfect voor een picknick en is zo lekker.
- Pastasalade Met Italiaanse Dressing - Deze pastasalade wordt gesmoord in een verrukkelijke zelfgemaakte dressing!
- Griekse Pastasalade - Verfrissende salade boordevol smaakvolle ingrediënten!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Broccolisalade
Ingrediënten
- 12 oz Broccoli sla (of geraspte broccolistengels)
- 1 kop wortelen (versnipperd)
- 1 bos broccolini (grof gehakt)
- 1 kop Griekse Yoghurt (of mayonaise)
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 theelepel olijfolie (extra vierge)
- 2 eetlepel appelcider azijn
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
Instructies
- Hak en versnipper je groenten en voeg alle ingrediënten toe aan een grote mengkom.
- Meng totdat alle ingrediënten goed zijn gecombineerd.
- Dek af met plasticfolie en zet minstens 30 minuten in de koelkast om de smaken te laten versmelten voordat je ze serveert.
Opmerkingen
- Als je mayo gebruikt, zorg er dan voor dat je een merk van goede kwaliteit kiest voor de beste smaak. Mijn favoriete merken zijn Hellmann's (ook bekend als Best Foods voor mijn fijnproevers aan de westkust), en die van Duke.
- U kunt de voorbereidingstijd nog verder verkorten door voorgesneden broccoliroosjes en geraspte wortelen te gebruiken.
- Je kunt je slaw zo eten, maar gekoeld smaakt hij het lekkerst. Bovendien geeft een beetje tijd in de koelkast de smaken de tijd om te trouwen.
- Bewaren: Bewaar uw broccolini slaw maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Roer voor het serveren.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties