Heerlijk pittig gebakken BBQ-kip drumsticks combineren krokant gebakken kippenpoten met een rokerige barbecuesaus die tot in de perfectie bereid is! Dit gemakkelijke diner is een favoriete familiego-to voor nachten dat je de grill niet kunt aansteken!
Geniet met de helft van de moeite van alle smaak van de grill met deze heerlijk plakkerige gebakken BBQ-kipdrumsticks!
Deze gebakken BBQ chicken drumsticks zijn perfect voor die keren dat je zin hebt in BBQ maar heb niet het juiste weer om de barbecue aan te steken. Ze zijn ook zo makkelijk te bereiden dat je ze gewoon kunt maken, zelfs als het buiten BBQ-weer is!
Door deze drumsticks te bakken krijg je een lekker toastje van buiten helpt de kip lekker sappig van binnen te houden. Het maakt het je ook nog eens heel gemakkelijk!
Ga naar:
Zodra de kip in de oven zit, kun je laat het zijn werk doen tot het tijd is om de BBQ-saus toe te voegen.
Met hoe makkelijk deze zijn om te bereiden, heb je ook genoeg tijd om extra zelfgemaakte bijgerechten en zelfs desserts te maken!
❤️ Waarom dit recept werkt!
- Supergemakkelijk! Als het gaat om het koken van kip, wordt het niet veel eenvoudiger dan deze gebakken drumsticks. Als je ze eenmaal hebt gekruid, schuif je ze gewoon in de oven en laat je ze koken.
- Zo lekker! Bedenk waarom gebraden kip zo lekker is. Het heeft een geroosterde buitenkant die alle sappigheid van de kip verzegelt! Deze BBQ drumsticks doen hetzelfde maar dan met heerlijke barbecuesaus!
- Het is veelzijdig! Ik vind het heerlijk om deze met drumsticks te maken, maar je kunt ze ook gebruiken je favoriete stukjes kip!
🥘 Ingrediënten
Slechts twee snelle stops in de supermarkt om alles te krijgen wat je nodig hebt voor deze smakelijke drumsticks. Zwaai door het kruidenpad voor BBQ saus en vloeibare rook, pak een paar pakjes kippenpoten in de pluimveeafdeling en ga naar huis!
- 12 Kipdrumsticks – Kippenboutjes zijn hetzelfde als kippenpoten. Deze worden vaak met de huid verkocht, wat ideaal is om een lekkere sappige BBQ-kip te krijgen.
- ½ kopje BBQ-saus - Je kunt gebruiken elk merk barbecuesaus die uw winkel draagt. Bulls Eye is een traditionele, maar andere merken zoals Kraft, Sweet Baby Ray's, KFC Masterpiece, Stubb's, Jim Beam en Famous Dave's bieden ook een aantal goede sauskeuzes.
- 1 theelepel Vloeistof Rook – Vloeibare rook is net hoe het klinkt, rook in vloeibare vorm! Zoek het naast de BBQ sauzen.
- Zout peper – Ik gebruik graag mijn dagelijkse peper- en zoutvaatjes en geef een beetje shake over de kip. Vergeet niet om de kippenpoten te draaien zodat je alles gelijkmatig bedekt.
🧂 Wissels
- Kippendijen. Kippendijen zijn qua grootte vergelijkbaar met drumsticks, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden verwisseld. Je kunt 12 kippendijen gebruiken en volg dezelfde aanwijzingen als hieronder:. Als je afwisseling wilt, gebruik dan 6 drumsticks en 6 dijen.
- Kippenborsten zijn ook heerlijk! Bekijk mijn easy Op de barbecue gebakken kipfilets hier. Ik ben dol op het marineren van de kipfilets (met of zonder been) met mijn makkelijke bbq-marinade te!
- Geen rokerige fan? Laat het weg! Als je niet van de rokerige smaak van een barbecue houdt, laat dan de vloeibare rook uit de BBQ-saus. Je krijgt nog steeds een geweldige smaak van de BBQ-saus alleen.
🔪 Instructies
Vergeet niet om denk na over de zijkanten die je wilt toevoegen om er een complete maaltijd van te maken! Naast mijn suggesties hieronder, zuidelijk gebakken mac en kaas en gebakken broccoli zijn heerlijk bij deze kip!
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C).
- Bereid de saus voor. Meng in een kleine kom de ½ kop BBQ-saus en 1 theelepel vloeibare rook, meng en zet opzij.
- Bereid de kip voor. Spoel de 12 kippenbouten af en dep ze droog met keukenpapier. Leg de drumsticks op een met bakpapier beklede bakplaat. Kruid de drumsticks met peper en zout.
- Bak de kip en breng de saus. Plaats de bakplaat in de oven en bak gedurende 400 minuten op 205°C (30°F). Haal uit de oven en gebruik een borstel breng de BBQ saus aan aan de kip, zet terug in de oven en bak nog 10 minuten. *Als je geen rijgborstel hebt, kun je de saus op elk stuk kip scheppen en vervolgens de achterkant van de lepel gebruiken om het te verdelen.
- Controleer of de kip gaar is. Als de laatste 10 minuten gaar zijn, haal je ze uit de oven. Gebruik een direct afleesbare temperatuursonde en controleer of uw kip minstens 165 ° F . is (Ik kook het liefst elke kip met bot tot 180 ° F, hoewel USDA zegt dat 165 ° F veilig is om te eten).
- Opdienen. Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.
Als je bijgerechten klaar bent wanneer de timer afgaat, laat je de kip gewoon op de bakplaat liggen en dek af met aluminiumfolie om de warmte binnen te houden. Je kunt de bakplaat op de oven laten liggen als je binnen 20 minuten of minder klaar bent om te eten.
Als het langer gaat duren, zet de oven op "warm" en zet de afgedekte kip dan terug in de oven om warm te blijven.
🥗 Zijkanten
Enkele van mijn favoriete kanten om te combineren met deze kip zijn witte cheddar mac, rundergehakt en spek gebakken bonen en geroosterde sperziebonen. Probeer als toetje deze heerlijke Ananas ondersteboven Bundt cake!
Alles zien mijn favoriete kanten voor BBQ-kip hier, Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Huid of geen huid? Het doel van het bakken van de kip met de huid erop is om de sappigheid van het vlees te helpen verzegelen. De kip droogt sneller uit zonder vel tijdens het koken. Als je de schil niet wilt eten, maak dan gewoon een extra partij BBQ saus die je kunt gebruiken voor extra smaak wanneer je de schil verwijdert (na het bakken) om te eten. *Je kunt desgewenst kip zonder vel gebruiken. U volgt dezelfde aanwijzingen als hierboven vermeld.
- Maak wat extra saus. De BBQ zal in de kip bakken, dus als je van een pittigere kip houdt, maak dan wat extra saus om bij de kip te serveren. Doe dit in een aparte kom die geen borstel/lepel heeft gehad die tijdens het koken is gebruikt.
- Perkamentpapier maakt opruimen gemakkelijk! Vertrouw me als ik zeg dat je geen supergemakkelijke maaltijd wilt maken om alleen maar voor eeuwig gebakken BBQ-saus van een bakplaat te moeten schrobben. Het bakpapier houdt de bakplaat schoon en zorgt ervoor dat de kip niet aan de pan blijft plakken. Zodra je de gekookte kip hebt verwijderd, verfrommel je gewoon het bakpapier en gooi je het weg! In een mum van tijd kunt u kookspray met antiaanbaklaag gebruiken als u geen perkamentpapier heeft. Spuit de pan gewoon in voordat je de kip erop legt.
- Begin met een basis BBQ-saus: Kies voor je eerste ronde een basis BBQ-saus zonder extra smaakstoffen met dit recept. Als je eenmaal de traditionele smaak met vloeibare rook hebt geprobeerd, kun je andere BBQ-saussmaken ontdekken, zoals honing BBQ of hickory.
🥡 Opslaan en opwarmen
BBQ-kip is geweldig voor restjes! Breng het over naar een luchtdichte opslagcontainer en in de koelkast bewaren voor maximaal 3-4 dagen in de koelkast.
Gebakken BBQ-kipdrumsticks kunnen het beste in de oven worden opgewarmd om die "net gegrilde" smaak te behouden. Bedek een bakplaat met bakpapier, leg ze op de bakplaat en plaats ze in de oven op 400 ° F (205 ° C) totdat ze zijn opgewarmd.
Deze kip is ook super lekker en koud geserveerd op salades of op sandwiches.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gebakken BBQ Kip Drumsticks
Ingrediënten
- 12 Kippenboutjes
- ½ kop barbecue saus
- 1 theelepel vloeibare rook
- zout peper (proeven)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C).
- Meng in een kleine kom de BBQ-saus en vloeibare rook, meng en zet opzij.
- Spoel en dep de kip droog met keukenpapier. Leg de drumsticks op een met bakpapier beklede bakplaat. Kruid de drumsticks met peper en zout.
- Plaats de bakplaat in uw oven en bak op 400 ° F (205 ° C) Haal de kip 30 minuten uit de oven en breng met een kwastje de BBQ-saus aan op de kip. Zet de kip terug in de oven en bak nog 10 minuten.
- Als de laatste 10 minuten klaar zijn, haal je de bbq-kip uit de oven. Gebruik een direct afleesbare temperatuursonde en controleer of uw kip minstens 165 ° F . is (74 ° C). Serveer onmiddellijk.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
straal zegt
Geen drumstick meer! Mijn familie zei dat ik dit recept moest bewaren! Supermakkelijk te maken!
Karma zegt
Geweldig, beste kip die ik heb gemaakt en heb besteed.
"Geweldige, beste kip die ik ooit heb gemaakt en geserveerd."
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Fantastisch! Bedankt voor het delen van je succes!
"Fantastisch! Bedankt voor het delen van je succes!"
piet zegt
400 minuten boven 200 graden. toch 5 sterren. knap
"400 minuten boven de 200 graden. nog steeds 5 sterren. ziet er goed uit"
Jo zegt
Kookt perfect en geliefd bij al mijn kleinkinderen.
William Hodges zegt
Dank je!!
Virginia zegt
Super makkelijk en lekker
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dank je Virginia
Anoniem zegt
Heerlijk simpel en lekker. Ik heb wel wat met bourbon doordrenkte honing aan onze saus toegevoegd.
Desiray Muller zegt
Wil je snel snel een diner voor het gezin of jezelf? Dit is het! Zo lekker en smakelijk. Mijn kinderen zijn erg kieskeurige eters, maar ze zijn stuk voor stuk. Dit recept was eenvoudig en snel, maar de tijd en temperatuur waren perfect.
ED zegt
Geweldige manier om BBQ-kip te maken als je de grill niet kunt aansteken vanwege regen. Het kwam sappig uit en was erg goed. De enige vraag die ik heb is hoe je ervoor zorgt dat de kip niet in de hele oven spettert.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dank je! Om spetters tegen te gaan kun je een vel aluminiumfolie over de schaal met je kip leggen. Hoop dat dat helpt!
Ashley-strand zegt
Moet je de vloeibare rook aan de BBQ-saus toevoegen?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja!
Stacy zo zegt
Ik heb dit vanavond gemaakt. Zo sappig en lekker.
John zegt
Erg smakelijk. Ik bakte 30 minuten en smeerde toen op mijn favoriete hete saus en vervolgens op bbq-saus, het bleek fantastisch! !
Anoniem zegt
Lekker bedankt!
Brenda zegt
Super sappig en makkelijk. ❤