Mijn zelfgemaakte guacamole-kruiden is een smaakvolle combinatie van chilipoeder, komijn, paprika en meer die is aangepast tot het perfect is. De balans van aardse, warme kruiden is precies goed in combinatie met de koele smaak van avocado's. Ik heb ook mijn favoriete optionele ingrediënten toegevoegd om de hitte naar wens aan te passen!
Probeer deze smaakmaker eens in mijn guacamole, romige guacamoleof uitkomen chili guacamole recepten.
Ga naar:
ik hou van maak mijn eigen kruidenmengsels, en deze eenvoudige guacamole-kruidenmix is daarop geen uitzondering. Het is zoveel beter dan wat je in de winkel koopt, en ik kan precies bepalen wat erin zit.
Dit is mijn favoriete mix van smaakvolle voorraadkruiden die samen de beste doe-het-zelf-kruidenmix vormen. Pak wat verse avocado's, dit kost je guacamole-spel naar het volgende niveau van verrukkingen!
🥘 Ingrediënten
- Chili poeder - De basis van deze kruidenmix die kan worden vervangen door chipotle chilipoeder of cayennepeper (zie opmerkingen hieronder) of gebruik een van mijn vervangingsmiddelen voor chilipoeder.
- Gemalen komijn - Een van mijn favoriete kruiden om in deze blend op te nemen.
- Paprika - Nog een van mijn favorieten. Je kunt paprikapoeder of gerookte paprikapoeder gebruiken.
- Knoflook poeder & Uien poeder - Basissmaken die smaakdiepte toevoegen en veel geweldige kruidenmengsels beter laten smaken.
- Zout - Brengt alle geweldige smaken in uw guacamole naar voren. Begin met een beetje en breng op smaak.
- Gedroogde Koriander, Verpletterde Rode PepervlokkenEn Oregano - Dit zijn allemaal optionele toevoegingen aan je basiskruidenmix. Gebruik ze allemaal of allemaal.
- Limoensap (Optioneel) - Voeg toe bij het mixen van guacamole om de smaak te verhelderen en de frisheid van uw dip te verlengen.
Zorg ervoor dat je de gratis printbare receptkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!
🔪 Hoe je DIY Guacamole-kruiden maakt
Breng uw taco-avond naar een hoger niveau door dit klaar te maken eenvoudige kruidenmix. Pak maatlepels, een kom en 2 kopjes avocado of een luchtdichte voorraadpot.
Deze kruidenmix levert 1⅞ theelepels op voor elke afzonderlijke batch.
Meng het kruidenmengsel
Combineer basisingrediënten. Voeg ½ theelepel chilipoeder, ¼ theelepel gemalen komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder en ⅛ theelepel zout toe in een kleine kom.
Kies extra smaken. Optionele ingrediënten ⅛ theelepel gedroogde koriander, 1 snufje rode pepervlokken en/of 1 snufje oregano kunnen op dit moment ook worden toegevoegd.
Roer en gebruik of bewaar. Mix tot alles goed gemengd is en gebruik direct of bewaar voor later.
Combineer met avocado
Combineer om guacamole te maken. In combinatie met gepureerde avocado's en eventueel 1 scheutje limoensap, meng tot de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
Koel en serveer. Dek de kom af en zet hem minstens 30 minuten in de koelkast voordat je hem serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
💭 Tips en opmerkingen
- Chilipoeder alternatieven. Vervang het chilipoeder door ¼ theelepel chipotle chilipoeder of ⅛ theelepel cayennepeper indien gewenst.
- Hoeveel kruiden moet ik gebruiken per batch guacamole? Combineer één portie (1⅞ theelepel portie) van zelfgemaakte guacamole kruidenmix per 2 kopjes (ongeveer 2 grote rijpe avocado's). Breng op smaak met zout.
- Porties wanneer gecombineerd. Geeft ongeveer 2 kopjes guacamole dip.
- Chillende aanbevelingen. Het is het lekkerst als het gekoeld is en binnen 2-3 uur na het mengen wordt geserveerd. Door het limoensap blijft de guacamole langer houdbaar.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
📖 Variaties
- Roer er wat van mijn verse door pico de gallo voor een makkelijke upgrade naar elke guacamole recept.
- Voeg 1 kopje ingeblikte, uitgelekte maïs, zwarte bonen en gehakte tomaten toe guacamole van zwarte bonen en maïs.
- Meng 1 kopje vers tropisch fruit erdoor (papaja, mango, pineapple) en gehakte tomaten voor de ultieme zomerchipsdip.
🥡 Opslaan
De bewaartijden variëren afhankelijk van hoe oud de kruiden waren toen ze werden gecombineerd om de kruidenmix te maken. Eenmaal gecombineerd, bewaar in een luchtdicht kruidenpotje of container in een koele, donkere voorraadkast of kast voor het beste resultaat.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Guacamole Kruidenmix
Ingrediënten
- ½ theelepel Chili poeder (zie notities)
- ¼ theelepel gemalen komijn
- ¼ theelepel paprika
- ¼ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel uien poeder
- ⅛ theelepel zout (proeven)
- ⅛ theelepel gedroogde koriander (Optioneel)
- 1 snuifje rode pepervlokken (Optioneel)
- 1 snuifje oregano (Optioneel)
- 1 spatten limoensap (optioneel - toevoegen bij het mengen van guacamole)
Instructies
Meng het kruidenmengsel
- Basisingrediënten combineren: ½ theelepel chilipoeder, ¼ theelepel gemalen komijn, ¼ theelepel paprikapoeder, ¼ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel uienpoeder, ⅛ theelepel zouten optionele ingrediënten ⅛ theelepel gedroogde koriander, 1 snufje rode pepervlokken, en / of 1 snufje oregano.
- Mix tot alles goed gemengd is en gebruik direct of bewaar voor later.
Combineer met avocado
- In combinatie met gepureerde avocado's en een optioneel 1 scheutje limoensap, meng tot de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
- Dek de kom af en zet hem minstens 30 minuten in de koelkast voordat je hem serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Opmerkingen
- Ruil het chilipoeder voor ¼ theelepel chipotle chilipoeder of ⅛ theelepel cayennepeper indien gewenst.
- Combineer één portie (1⅞ theelepel portie) van zelfgemaakte guacamole kruidenmix per 2 kopjes (ongeveer 2 grote rijpe avocado's). Breng op smaak met zout.
- Geeft ongeveer 2 kopjes guacamole dip.
- Het beste als het binnen 2-3 uur na het mengen wordt geserveerd. Door het limoensap blijft de guacamole langer houdbaar.
- Roer-in-ideeën: voeg wat van mijn verse toe pico de gallo voor een eenvoudige upgrade van elk guacamolerecept. U kunt ook 1 kopje ingeblikte, uitgelekte maïs, zwarte bonen en gehakte tomaten toevoegen voor guacamole met zwarte bonen en maïs, of 1 kopje vers tropisch fruit en gehakte tomaten voor de ultieme zomerchipsdip.
- De opslagtijden zijn afhankelijk van hoe oud de kruiden waren bij gebruik. Bewaar in een luchtdichte verpakking in een koele, donkere voorraadkast of kast voor het beste resultaat.
Voeding
Oorspronkelijk gepubliceerd op 10 april 2024
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties