• Ga naar hoofdnavigatie
  • Ga naar hoofdinhoud
  • Spring naar de primaire sidebar
  • Direct naar footer
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over Björn
    • Contacteer ons
  • Aanmelden

Bak het met liefde

menupictogram
ga naar homepagina
  • Recepten
  • Diners
  • Desserts
  • Over Björn
    • Contacteer ons
  • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • abonneren
    zoek pictogram
    Homepage-link
    • Recepten
    • Diners
    • Desserts
    • Over Björn
      • Contacteer ons
    • Aanmelden
  • Doe met ons mee!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Home » Recepten » Specerijen

    30 mei 2016 Laatst gewijzigd: 2 juli 2021 By Angela @ BakeItWithLove.com Laat een bericht achter

    Guacamole

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Spring naar Recept
    pin met guacamole en conr tortillachips met tekst-overlay.

    Deze ongelooflijk gemakkelijke zelfgemaakte Guacamole is de perfecte combinatie van romige avocado, limoen, verse koriander, in blokjes gesneden Roma-tomaten en in blokjes gesneden rode ui die is op smaak gebracht met zout, peper en paprika! Serieus smakelijke en verslavende smaken van heerlijk verse ingrediënten!

    kom met guacamole en tortillachips.
    Perfect geweldig, en simpelweg de allerbeste makkelijke zelfgemaakte Guacamole die je ooit zult maken!

    Beste Guacamole-recept ooit

    Als je nog nooit een fan bent geweest van guacamole, of je er alleen maar zo over voelde, probeer dit dan eens verbazingwekkend heerlijke zelfgemaakte guacamole voor een geheel nieuwe waardering voor deze avocado-dip. Ik maak geen grapje!

    Once upon a time (aangezien deze update 5 jaar na de oorspronkelijke publicatie van mijn guacamole-recept is) Ik heb mijn jongste, onze dochter Lauren, nooit avocado kunnen laten eten zonder het grondig te verbergen. Pureren en mengen met zoiets als zure room. Meestal was zelfs dat een zware strijd.

    Niet meer! Ze was zo enthousiast over deze guacamole dat ze om meer vroeg! Het is een van die momenten dat Ik denk dat ik bijna omviel 🙂

    Snel vooruit naar 2021 en dat kleine meisje is uitgegroeid tot een tween-fan van guacamole. Nu maakt ze de guacamole zelf, uit haar hoofd. Geen recept nodig!

    Ga naar:
    • 🥘 Ingrediënten
    • 🔪 Stapsgewijze instructies
    • 🥗 Zijkanten
    • 🥡 Opslaan en opwarmen
    • 📋 Recept

    🥘 Ingrediënten

    Pak een kom, mes, lepel, vork en een zak tortillachips. Haar tijd om deze verbazend gemakkelijke en superverse guacamole te maken! Dit zijn al mijn favoriete guacamole-ingrediënten, maar ik zal hieronder noteren hoe je ook een supereenvoudige guac met 4 ingrediënten kunt bereiden!

    • avocado - boterachtige, rijke en smakelijke avocado's zijn de basis van deze fantastische Mexicaanse dip! Je hebt rijpe, zachte avocado's nodig. Ik gebruik 3 grote Haas-avocado's, gebruik 4-6 avocado's als je een kleinere variëteit bij de hand hebt. * PS, dit is de PERFECTE manier om je superzachte (maar niet al te rijpe) avocado's op te gebruiken !! Zodra uw avocado's bruine vlekken hebben, wordt de rijke en boterachtige smaak die u lekker vindt in avocado's verminderd. Dit levert niet-zo-lekkere guacamole op!
    • Limoen - is de perfecte citrussmaak om toe te voegen aan guacamole! Het limoensap ook helpt voorkomen dat uw guacamole bruin wordt snel.
    • koriander - Ik hou van de smaak van verse koriander, maar ik weet dat anderen dat niet doen. Als je mensen in je familie hebt dat zijn geen fans van koriander, ruil het verse kruid in plaats daarvan voor wat komijn. Gehakte peterselie werkt ook als vervanging voor 'verse groenten'.
    • Tomaat - Ik raad Roma-tomaten aan in mijn guacamole. Ze hebben een heerlijke smaak en stevige textuur aan het vlees of vruchtvlees van de tomaten. Andere tomaten, zoals trostomaten of vleestomaten, werken ook, maar ik zou het sappige gelei-gedeelte van het tomatencentrum verwijderen.
    • Ui - verse, in blokjes gesneden rode ui is de perfecte hoeveelheid 'bite' om aan de guacamole toe te voegen. Het voegt ook een beetje textuur toe aan de algehele romigheid van de guacamole. Witte ui en zoete gele uien zullen ook werken. Gebruik welke uien u gewoonlijk ook verkiest en / of wat je bij de hand hebt.
    • Jalapeno peper - voegt precies de juiste hoeveelheid contrasterende smaak toe, maar maakt je guacamole niet pittig! Als je de hitte wilt verhogen in je guac kun je meer jalapeno toevoegen zonder dat de zaadjes verwijderd zijn.
    • kruiderij  - zout, peper en gerookte paprika helpen allemaal om de smaken van uw ingrediënten te benadrukken en voeg algehele smaak diepte toe!

    Meer 'authentiek' en traditioneel guacamole is een heel eenvoudige combinatie van avocado, limoen en zout. Dit is waarschijnlijk een stuk dichter bij wat de Azteken in de jaren 1500 hebben uitgevonden!

    Ik ben dol op koriander, dus daar komt ingrediënt nummer 4 om de hoek kijken. 🙂 Gebruik dezelfde hoeveelheden in het onderstaande recept, maar laat de gehakte of in blokjes gesneden verse ingrediënten weg (tomaten, ui, jalapeno) en extra kruiden.

    🔪 Stapsgewijze instructies

    Zelfgemaakte guacamole maken kan niet veel eenvoudiger dan dit! Haar zo veel beter dan in de winkel gekocht! U gebruikt niet alleen veel versere ingrediënten, maar u vermijdt ook conserveringsmiddelen of toevoegingen.

    1. Gebruik een vijzel met stamper of een vork pureer de avocado, het limoensap en het zout in een middelgrote mengkom.
    2. Voeg de ui, koriander, tomaat, knoflook, jalapeno, En vervolgens Roer alle ingrediënten om ze te combineren.
    3. Voeg de versgemalen peper en gerookt paprikapoeder. Roer, proef en pas de kruiden naar behoefte aan.
    4. Pak wat chips en geniet ervan!
    groot beeld met kom guacamole en tortillachip gedoopt.

    🥗 Zijkanten

    nachos

    Meer geweldige Guacamole-recepten: Romige Guacamole en Broed Chili Guacamole uit

    🥡 Opslaan en opwarmen

    Guacamole kan de avond voor het serveren worden gemaakt, wat volgens mij helpt om de smaken het beste met elkaar te 'trouwen'. U kunt uw guacamole maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Daarna de guacamole begint bruin te worden en verliest smaak en kwaliteit in het algemeen.

    Om je guacamole het beste te bewarenen om bruin worden te voorkomen, volgt u deze stappen:

    1. Breng de guacamole over in een luchtdichte verpakking.
    2. Pers wat vers limoensap uit over de bovenkant van de guacamole.
    3. Leg er een paar vellen plastic huishoudfolie direct boven de guacamole en limoensap.
    4. Druk omlaag naar verwijder zoveel mogelijk overtollige lucht.

    Ook Bewaar de guacamole in een plastic opbergzak met ritssluiting. Nogmaals, zorg ervoor dat je alle overtollige lucht eruit knijpt en misschien een vleugje limoensap in de zak met de guac doet.

    Kan guacamole worden ingevroren? Het korte antwoord is ja! Het langere antwoord is dat hoewel je guacamole het meest KUNT invriezen, dit niet de beste manier is om je guac op te slaan.

    Als je avocado-dip eenmaal is ingevroren, verliezen de avocado's die heerlijke, boterachtige textuur. De heerlijk verslavende en oh-zo-smakelijke avocado-smaak wordt ook aangetast door de guacamole te bevriezen.

    Als je je guacamole toch invriest, bewaar het in een luchtdichte diepvrieszak of gebruik een vacuümverzegelaar. Vries de in zakken verpakte avocado in een gelijkmatig vlakke laag in (gebruik een bakplaat om in te vriezen, als er geen vlak oppervlak is om de guacamole in eerste instantie op in te vriezen).

    Om je bevroren guacamole te ontdooien, breng je het bevroren pakket guac naar je koelkast. Laat de guacamole toe 's nachts ontdooien in de koelkast.

    Naar ontdooi je guacamole snel en veilig, vul een kom met koud water en plaats de in zakken verpakte guacamole in het koude water. Dit zou in 30 - 40 minuten moeten ontdooien.

    📋 Recept

    groot vierkant beeld met kom guacamole en tortillachips.
    Recept afdrukken Laat een reactie achter
    Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
    5 van 5 beoordelingen

    Guacamole (hoe je de beste guacamole ooit maakt!)

    Deze ongelooflijk gemakkelijke zelfgemaakte Guacamole is de perfecte combinatie van romige avocado, limoen, verse koriander, in blokjes gesneden Roma-tomaten en in blokjes gesneden rode ui die is op smaak gebracht met zout, peper en paprika! Serieus smakelijke en verslavende smaken van heerlijk verse ingrediënten!
    Auteur | Angela
    porties: 6 porties
    Calorieën: 173kcal
    Prep 10 minuten
    Cooking 0 minuten
    Totale tijd 10 minuten
    Pin Recept Delen op Facebook

    Ingrediënten
     

    • 3 grote avocado's (rijpe avocado's)
    • 2 Roma-tomaten (in blokjes gesneden)
    • ¼ kop rode ui (fijn gesneden)
    • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
    • 3 eetlepel koriander (vers, gehakt)
    • 1 jalapeno (fijn gesneden)
    • 1 Limoen (geperst)
    • 1 snufje elk, zout en peper (proeven)
    • 1 snufje gerookte paprika (Optioneel)

    Instructies

    • Om bruin worden te voorkomen, begint u met het bereiden van alle ingrediënten, behalve de avocado's! Snijd je tomaten, uien, jalapeno in blokjes, hak de knoflook fijn en hak de koriander fijn. Leg ze apart.
    • Snijd elk van de avocado's doormidden, verwijder het klokhuis en doe de gehalveerde avocado's in een middelgrote mengkom of een grote vijzel met stamper. Voeg het zout toe aan de avocado en pureer met een vork of stamper.
    • Voeg het limoensap en de gehakte ingrediënten toe (tomaat, ui, jalapeno, knoflook en koriander). Mix tot alles goed gemengd is. Voeg kruiden toe en roer. Proef en pas zout en peper naar behoefte aan.

    Voeding

    Calorieën: 173kcal (9%) | Koolhydraten: 12g (4%) | Eiwit: 2g (4%) | Vet: 15g (23%) | Verzadigd vet: 2g (13%) | Natrium: 9mg | Kalium: 572mg (16%) | Vezels: 8g (33%) | Suiker: 2g (2%) | Vitamine A: 445IU (9%) | Vitamine C: 20mg (24%) | Calcium: 22mg (2%) | Ijzer: 1mg (6%)
    Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
    Type cursus Specerijen, dips
    Keuken Mexicaans

    Bespaar

    profielfoto van de auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!

    bakeitwithlove.com/
    « Maple Bacon Dijon Kipfilet
    Gerookte Garnalen In Italiaanse Gehaktballen »

    Deel dit recept!

    • Delen
    • Tweet
    • yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Reader Interacties

    Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: Annuleren antwoord

    Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

    Recept Rating




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.

    Primaire Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Auteur biofoto met cake.

    Hallo daar, ik ben Angela! Ik ben een fervent verzamelaar van vintage kookboeken, maker van recepten, dierenliefhebber en totale fijnproever. Ik deel graag recepten die nieuw, leuk en creatief zijn, evenals geweldige klassieke recepten zoals mijn oma altijd maakte!

    Meer over mij →

    Gebraden Diners

    • Ideeën voor zondags diner
    • Gebraden Varkensribeye
    • Gebakken Varkenshaas
    • Hoe lam te roosteren?
    • Geroosterde Lamsbout
    • Geroosterde Lamsschenkels

    Reader Favorieten

    • Avocado Ei Bake (Ontbijt Bakken)
    • Beste Kip Tortilla Soep
    • Panda Express Shanghai Angus Steak
    • Pan aangebraden Ribeye Steak
    • Spek Verpakt Gehaktbrood
    • Strawberry Shortcake
    Zoals te zien op het afbeeldingsblok.

    DISCLAIMER: als Amazon Associate verdien ik een commissie van in aanmerking komende aankopen zonder dat het jou iets extra's kost.

    footer

    ↑ terug naar boven

    Over Björn

    • Over Angela
    • Privacy Beleid
    • Werk met me
    • Contact
    • FAQ
    • Home
    • Toegankelijkheidsverklaring

    Aanmelden

    Blijf in contact!

    * Verplicht veld

    Ontdek

    • Collecties
    • Conversies
    • Voedsel dat begint met
    • Vervangingen
    • Info over eten
    • Webverhalen

    Copyright © 2022 Bak het met liefde