Name: Healthy Refried Black Beans
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 - 15.25 oz cans black beans ((or 1 lb dry - soaked)); 2 Tbsp coconut oil; 1/4 large white onion ((minced)); 1 tsp garlic ((minced)); 1 Tbsp chopped cilantro ((+ more for garnish, if desired)); 1/2 Tbsp taco seasoning mix; 1/2 cup water; queso fresco ((optional garnish)); green onion ((chopped, optional garnish))

Spring naar Recept - Recept afdrukken

Als bijgerecht of als onderdeel van de maaltijd is dit Healthy Refried Black Beans-recept een heerlijk onderdeel van elke maaltijd !! Ongeacht of u uw calorieën laag wilt houden, eet rond dieetbeperkingen of gewoon wilt genieten van smakelijke, gebakken zwarte bonen… u zult genieten van deze snelle en gemakkelijke versie!

Refried Black Beans, www.bakeitwithlove.com

Geniet van deze gezonde, refried zwarte bonen - absoluut heerlijk !!

Gezond Refried Black Beans Recept

Bewaar dit gerecht snel door zwarte bonen uit blik te gebruiken, of laat van tevoren droge zwarte bonen een nacht weken (wat wat extra kooktijd nodig heeft voordat je gaat bakken). Eenmaal gekookt, serveer en garneer met je favoriete toppings.

We gebruiken graag onze gezonde, refried zwarte bonen in onze 7 lagen Mexicaanse dip en als bijgerecht voor al onze diners met een Mexicaans thema, zoals onze versnipperd kip enchiladas!

* Laat het queso-fresco weg voor een veganistische versie.

Recept afdrukken

5 vanaf 1 stemmen

Gezonde Refried Black Beans

Perfect voor elke maaltijd met een Mexicaans thema, geniet ervan aan de lichtere kant door kokosolie te gebruiken!

Prep Tijd5 mins

Kooktijd15 mins

Totale tijd20 mins

Cursus: Dinerrecepten, Lunchrecepten, Bijgerecht

Keuken: Mexicaans

trefwoord: gezonde, minder gebakken zwarte bonen

porties:

Calorieën: 160kcal

Auteur: Angela @ BakeItWithLove.com

Ingrediënten

2 - 15.25 oz blikken zwarte bonen (of 1 pond droog - geweekt)
2 Eetlepel kokosolie
1 / 4 grote witte ui (fijngehakt)
1 theelepels knoflook (fijngehakt)
1 Eetlepel gehakte koriander (+ meer voor garnering, indien gewenst)
1 / 2 Eetlepel taco kruidenmix
1 / 2 kop water
verse kaas (optioneel garnituur)
groene ui (gehakt, optioneel garnituur)

Instructies

Smelt kokosolie op middelhoog vuur in een grote koekenpan of koekenpan en voeg de gehakte ui en knoflook toe. Laat 3-4 minuten koken.
Voeg (uitgelekte en gespoelde) zwarte bonen toe aan de ui en knoflook en voeg dan de gehakte koriander en taco-kruidenmix toe. Roer de ingrediënten door elkaar, voeg dan water toe en laat 10 minuten op middelhoog vuur en laag kookpunt koken.
Zet het vuur lager, dek af en laat nog 10 minuten sudderen. Serveer onmiddellijk.

Video

Notes

https://bakeitwithlove.com/healthy-refried-black-beans/

Voeding

Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie ontwikkelde voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en fantastische dessertrecepten!

bakeitwithlove.com