Nacho's Supreme is een makkelijk tussendoortje. Voeg al je favoriete toppings toe voor deze opperste nacho's die beter zijn dan die van Taco Bell! Niemand klaagt als ik hun porties van dit ultieme recept voor gebakken rundvlees nacho's opschep!
Geladen Nachos Supreme Recept
Als er een bord nacho's met alle verleidelijke toppings uit de keuken komt, is iedereen meteen enthousiast. Mijn nacho's Supreme tilt nacho's naar een ander niveau, hoog opgestapeld met al het goede dat nacho's zo onweerstaanbaar maakt.
In slechts 30 minuten, je kunt een gerecht van nacho's opperste maken, genoeg om 8 hongerige mensen te voeden. Maak meer als je een groter publiek hebt ... of een bijzonder hongerige bende.
De geladen nacho's die je nodig hebt voor gemakkelijke diners, snacks en trek!
Ga naar:
Nachos opperste zorgt voor een ongelooflijk deelbaar voorgerecht of een heerlijk hoofdgerecht!
Als je hebt gehad geladen nachos in een Mexicaans restaurant weet je hoe verslavend ze kunnen zijn. Je kunt thuis net zo iets lekkers maken, wat tijd, geld en een autorit bespaart.
Blijf binnen en geniet van elke hap! U zult merken dat uw zelfgemaakte versie zelfs beter is dan wat u gewoonlijk bij Taco Bell bestelt of kunt krijgen!
🥘Ingrediënten Voor Nachos Supreme
Tal van lekkere ingrediënten gaan in dit recept. Het zou tenslotte niet zijn "opperste" als de nacho's niet tot het uiterste waren gedaan.
Hoe meer, hoe beter, in mijn boek als het gaat om het maken van nacho's. Je kunt niet teveel toppings hebben!
- Extra vergine olijfolie – Gebruik een goede olijfolie om de beste smaken van de ingrediënten naar voren te halen.
- Witte ui – Aromatisch en smaakvol.
- Knoflook – Veel smaak, vol geur.
- Gehakt – Overgebleven taco vlees, geraspte kip en overgebleven biefstuk zijn ook geweldige vleeskeuzes in elke nacho's! Gebruik een veganistisch vleesloos gemalen "vlees" als rundvlees niet jouw ding is.
- In blokjes gesneden groene chilipepers - Het volume hoger zetten! Deze smaakvolle chilipepers zijn nog verbazingwekkender als je toevallig wat vuurgeroosterde chilipepers of Hatch chilipepers bij de hand hebt!
- Taco kruidenmix – Een mooie mix van kruiden om de boel op te fleuren.
- Refried Beans (Optioneel) - Glad en zacht, een extra laag weelderigheid toevoegend. Deze zijn volledig optioneel, maar een noodzakelijk onderdeel van je nacho's als je ze Taco Bell-stijl wilt! En natuurlijk kun je de niet-gefrituurde variant altijd vervangen door lekkere zwarte bonen. 🙂
- Tortilla chips - Koop een grote tas om al deze toppings te verwerken!
- Nacho Kaassaus - Melty en overheerlijk. Je vindt nacho-kaassaus meestal in het etnische gedeelte van je supermarkt, in de buurt van de Velveeta-kaas of in het frietpad.
- Mexicaanse Kaasmix – Variatie is het kruid van het leven! De voorverpakte geraspte kaas combineert 4 soorten kaas voor een geweldige smaak!
Extra nacho topping opties om uw nacho's echt 'supreme' te maken, zijn in blokjes gesneden tomaten, ingelegde jalapenos, in blokjes gesneden avocado, gehakte koriander, gehakte groene ui, zure room of crema, en gesneden olijven.
Plus je hebt al het prachtige salsa rassen en guacamole dat werkt helemaal met een flinke portie van deze nacho's!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Nacho's Supreme te maken
Het is zo leuk om nacho's opperste te maken, en de bedwelmende geur die je keuken zal vullen, zal je buik doen rommelen. Mijn hele familie vindt het heerlijk als ik nacho's opperste maak, en wij deel een groot bord samen met frisse en fruitige drankjes.
- Verwarm je oven voor 425 graden F (218 graden C) en bekleed een grote, omrande bakplaat met aluminiumfolie om desgewenst gemakkelijk op te ruimen. Ik raad het ten zeerste aan om dit te doen, omdat de gesmolten kaas kan blijven plakken.
- Verhit de extra vergine olijfolie in een grote koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag tot middelhoge temperatuur. Zodra het glinstert en net begint te roken, voeg je de in blokjes gesneden witte ui toe en bak 2-3 minuten. De ui moet geurig, zacht en transparant worden.
- Begin met het toevoegen van 1 eetlepel fijngehakte knoflook en bak met de gekookte uien gedurende 30 seconden tot 1 minuut.
- Voeg vervolgens 1 pond toe gehakt, breek het uit elkaar met een grote houten lepel of spatel in de pan terwijl het kookt, en bruin het vlees tot het bijna volledig bruin is (ongeveer 5-6 minuten).
- Voeg vervolgens het taco kruiden en roer door het gehakt. Voeg water toe volgens de instructies op uw kruidenpakket (of gebruik ¼ kopje water met mijn zelfgemaakte taco-kruidenmix).
- Combineren de minder bonen (Optioneel) met het rundergehakt en de tacokruiden. Kook tot de bonen zijn verwarmd.
- Spreid de tortillachips als basis uit op de bakplaat en bedek met 1 kopje nacho-kaassaus (verhit zoals aangegeven in de magnetron voordat u over de chips giet), rundvlees en bonenmengsel en 2 kopjes versnipperd Mexicaanse kaasmelange.
- Bakken op 425 graden F (218 graden C) gedurende 15 minuten of tot de kaas volledig gesmolten en lichtbruin is.
- Haal de bakplaat uit de oven en voeg veel van je favoriete toppings toe serveer dan meteen. Genieten!
🥡 Opslaan en opwarmen
Het bewaren van restjes kan een beetje rommelig zijn, en je nacho's Supreme zal een beetje drassig worden. Het is nog steeds heerlijk, maar je kunt het beter vers afmaken. Bewaar uw eetlust op de hoogste dag van nacho's en u hoeft zich geen zorgen te maken dat u iets achterlaat!
Echter, als buiten jouw schuld iedereen vol zit, hier is de beste manier om je nacho's te bewaren:
Leg de gekookte nacho's (topping en al) in een plastic opbergtas. Sluit goed af terwijl u overtollige lucht eruit knijpt en zet vervolgens in de koelkast. *Je kunt toppings verwijderen die je koud wilt houden (zoals zure room) op dit moment indien gewenst.
Je kunt je overgebleven nacho's het beste bewaren als ze eenmaal volledig zijn afgekoeld, maar niet meer dan een uur nadat ze uit de oven zijn gehaald om te serveren. Maximaal twee dagen in de koelkast bewaren.
Gekookte Nacho's Supreme opwarmen
Bij het opwarmen van je nacho's kun je het beste alle toppings verwijderen die je koud wilt houden. Zet zure room apart, tomaten en andere toppings die je liever niet gekookt hebt.
Verwarm je oven voor op 250 graden F. (121 graden C) en verdeel de overgebleven nacho's over een grote bakplaat. Plaats uw nacho's in de voorverwarmde oven en kook gedurende 5 minuten, tot 10 minuten, ze nauwlettend in de gaten houden om te voorkomen dat ze verbranden.
Je nacho's zijn klaar en klaar om te serveren zodra alles klaar is lekker en melig, en de middelste nacho's en toppings worden erdoor verwarmd.
🇲🇽 Meer Mexicaanse favorieten
Hier zijn een paar van mijn favorieten Mexicaanse recepten en Mexicaanse desserts!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Nacho's Supreme
Ingrediënten
Nacho's Supreme
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 medium witte ui (in blokjes gesneden)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 lb gehakt (mager rundergehakt wordt aanbevolen)
- 4 oz in blokjes gesneden groene chilipepers (1 blikje van 4 ons, uitgelekt)
- 1 taco kruidenmix (of gebruik 1 pakje kruidenmix)
- 15 oz minder bonen (optioneel - 1 blik van 15 ounce)
- 17-18 oz tortilla chips (een grotere zak tortillachips)
- 1 kop nacho-kaassaus
- 2 kopjes Mexicaanse kaasmix
Nacho-toppings
- gesneden tomaten
- ingelegde jalapeno
- in blokjes gesneden avocado
- gehakte koriander
- crema of zure room
- gehakte groene ui
- gesneden olijven
- pico de gallo
- guacamole
Instructies
- Verwarm je oven voor op 425 graden F. (218 graden C) en bekleed een groot omrande bakplaat met aluminiumfolie om desgewenst gemakkelijk op te ruimen.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of koekenpan met antiaanbaklaag tot middelhoge temperatuur. Zodra het glinstert en net begint te roken, voeg je de in blokjes gesneden witte ui toe en bak je 2-3 minuten. De ui moet geurig, zacht en transparant worden. Voeg 1 eetlepel gehakte knoflook toe en bak met de ui gedurende 30 seconden tot 1 minuut.
- Voeg het 1 pond rundergehakt toe, breek het uit elkaar en bruin tot het bijna volledig bruin is of ongeveer 5-6 minuten. Voeg de tacokruiden toe en roer door het gehakt. Voeg het water toe volgens de instructies op uw pakket (of gebruik ¼ kopje water met mijn zelfgemaakte taco-kruidenmix). Combineer de bonen met het gehakt en de tacokruiden. Kook tot de bonen zijn verwarmd.
- Verspreid de tortillachips als basis en bedek met 1 kopje nacho-kaassaus (verwarmen in de magnetron alvorens over de frites te gieten), rundvlees en bonenmengsel en 2 kopjes geraspte Mexicaanse kaasmelange.
- Bak op 425 graden F. (218 graden C) gedurende 15 minuten of tot de kaas volledig gesmolten en lichtbruin is.
- Haal uit de oven, voeg je favoriete toppings toe en serveer meteen.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Het enige probleem dat ik had was met de oven .... pas ingesteld op 400 en tegen 8 minuten begonnen de chips aan de buitenranden bruin te worden en de kaas bubbelde ... maar het was absoluut heerlijk ... .
Anoniem zegt
Wat is de witte saus die over de bovenkant is gemotregend?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Het is Mexicaanse crema, een beetje als een dunne versie van zure room die absoluut heerlijk is zoals het is of met dingen als koriander en jalapeno erin gepureerd.
Trudy zegt
Waar komen de groene pepers in het recept? Ze staan op de ingrediëntenlijst, maar er staat niet wanneer ze moeten worden toegevoegd, maar ze opnieuw, ik zou zo over die stap kunnen kijken ... lol
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Voeg de groene chilipepers toe als het gehakt bruin wordt. Ze zijn al zacht, dus technisch gezien kunnen ze ook worden toegevoegd nadat het vlees bruin is geworden. Bedankt om dat op te vangen!!