Deze overgebleven recepten voor rosbief zijn precies wat je nodig hebt om van elk laatste stukje van je sappige vakantiediner te genieten! Er zijn stevige soepen, romige pastagerechten, snelle sandwiches, gemakkelijke ontbijtopties en meer! U hoeft zich niet meer te vervelen met de restjes na Thanksgiving of Kerstmis!
Wat te doen met restjes rosbief
Als je merkt dat je naar de container met het braadstuk van gisteren staart en je afvraagt wat je ermee moet doen, dan ben je op de juiste plek. Dat heb ik vaak gedaan rosbief overgebleven van de vakantie, en ik heb veel geoefend met het vinden van de beste manieren om de restjes te gebruiken!
Deze eenvoudige en verrukkelijke recepten zal dat overgebleven rosbief transformeren in iets nieuws en spannends. Zelfs als je het te gaar hebt gemaakt, heb je nog steeds opties, dus er gaat geen grammetje van dat kostbare braadstuk verloren!
Ga naar:
- Wat te doen met restjes rosbief
- 1. Rosbiefsandwich
- 2. Groenterundvleessoep
- 3. Crockpot Runderstoofpot
- 4. Oranje rundvlees
- 5. Rundvlees met knoflooksaus
- 6. Gemakkelijke rundvleesstroganoff
- 7. Pottaart
- 8. Rundvleesburrito's
- 9. Carne Picada
- 10. Gebraden rundvlees-eieren Benedictus
- 11. Ontbijtquesadilla's
- 12. Steak Burrito-kommen
- 13. Philly Cheesesteak
- 14. Rundvlees Gebakken Rijst
- 15. Ragu
- 💭 Tips voor het verwerken van overgebleven rosbief
- 📖 Receptkaart
- Recepten voor overgebleven rosbief (15+ beste manieren om overgebleven vakantiebraadstuk te gebruiken!)
- 💬 Recensies
Als je merkt dat een van deze recepten restjes nodig heeft entrecoterosbief kan altijd op zijn plaats worden gebruikt! Hier is mijn go-to-recept voor perfect gekookt rosbief en de beste bijgerechten van rosbief als je maar vooruit plant!
1. Rosbiefsandwich
Creëer een klassieke rosbiefsandwich met je favoriete brood en voeg kruiden toe zoals mayonaise of mierikswortelsaus voor extra pit. Gebruik verse groenten zoals sla en tomaten om de knapperigheid en smaak te verbeteren!
2. Groenterundvleessoep
Als je over hebt te gaar rosbief bij de hand, soepen en stoofschotels worden je beste vriend! Het is begrijpelijk dat het moeilijk is om zo droog te smaken als het wordt ondergedompeld in een hartige bouillon (en door het sudderen wordt het vlees zachter).
Deze vegetarische rundvleessoep is klaar minder dan een uur. Snijd gewoon het overgebleven braadstuk in stukken en voeg het een paar minuten toe voordat u de pan blust!
3. Crockpot Runderstoofpot
Verander uw rosbief voor de feestdagen in een smaakvolle stoofpot door het te koken met groenten, bouillon en kruiden in een pan crockpot voor een makkelijk diner. Het langzame kookproces zorgt ervoor dat het rundvlees supermals is, waardoor deze stoofpot een favoriet voor het hele gezin in de herfst en winter is!
4. Oranje rundvlees
Deze klassieker Chinees afhaalrecept is een geweldige manier om een geheel nieuwe smaak te krijgen van uw overgebleven rundvleesgebraad! De zoete en citrusachtige sinaasappelsaus gecombineerd met het knapperige en hartige wokgebakken rundvlees smaakt zelfgemaakt nog lekkerder!
5. Rundvlees met knoflooksaus
Geef je overgebleven rosbief een Aziatisch geïnspireerde make-over door het te sauteren in een hartige knoflooksaus! De gedurfde smaken van knoflook complementeren de rijkdom van het rundvlees en creëren een heerlijke smaak roerbak dat is snel en gemakkelijk te maken.
6. Gemakkelijke rundvleesstroganoff
Opkloppen snel en romig stroganoff met overgebleven rosbief en verse champignons in een rijke jus geserveerd met eiernoedels of rijst. Eerlijk gezegd kun je bijna alles gebruiken soort pasta, en het zal fantastisch worden!
7. Pottaart
Transformeer je overgebleven vakantierundvlees tot een hartige pottaart! Het is een van de favoriete recepten van mijn familie na de feestdagen, omdat ik restjes gebruik aardappelpuree voor de topping van de pottaart!
8. Rundvleesburrito's
Rol een op gastronomische burrito gebruik geraspte rosbief, bonen, kaas en je favoriete vullingen voor een snelle en bevredigende maaltijd op elk moment van de dag! Je kunt zelfs wat roerei erdoor mengen voor een stevige maaltijd rundvlees ontbijtburrito!
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
9. Carne Picada
De pittige smaak geeft het rundvlees een kick, waardoor het een veelzijdige optie is voor diverse gerechten Mexicaanse recepten! Je kunt je rosbief carne picada toevoegen aan quesadilla's, taco's, burrito's en tortas, of serveer het gewoon met rijst!
10. Gebraden rundvlees-eieren Benedictus
Breng uw brunchspel naar een hoger niveau door geroosterde Engelse muffins te beleggen met plakjes rosbief, gepocheerde eieren en hollandaise saus! Als ik na de vakantie familie in de stad heb, is dit een van mijn favoriete ontbijtjes!
11. Ontbijtquesadilla's
Begin de ochtend goed door roerei, kaas en overgebleven rosbief tussen twee tortilla's te sandwichen! Behalve rode salsa or guacamole want dompelen gaat een lange weg in mijn boek!
12. Steak Burrito-kommen
Burrito-kommen zijn oneindig aanpasbaar en kunnen eenvoudig worden gehouden met gesneden rundvlees, rijst en kaas of worden aangekleed met je favoriet taco-toppings! Geroosterde uien en paprika, zure room, geraspte kaas, avocado, en Pico de Gallo zijn mijn go-to keuzes!
13. Philly Cheesesteak
Maak een klassieke Philly-cheesesteak na door de overgebleven rosbief met uien en paprika te sauteren, gesmolten kaas toe te voegen en deze in een pan te vullen. hoagie rol. Het is een iconische combinatie van hartig rundvlees, kleverige kaas en gekarameliseerde groenten voor een broodje van restaurantkwaliteit.
14. Rundvlees Gebakken Rijst
Geef je overgebleven rosbief een Aziatisch tintje door het een tijdje in een wok te gooien met rijst, groenten en sojasaus snelle en smakelijke gebakken rijst. Dit smaakvolle recept is een geweldige manier om rosbief om te zetten in een heerlijke eenpansmaaltijd!
15. Ragu
Laat het overgebleven rosbief sudderen in een rijke saus op basis van tomaten om een stevige ragu te creëren die heerlijk smaakt bij pasta of polenta! De langzaam gegaarde ragu brengt de rijke smaken van het rundvlees naar voren voor een warm en vullend Italiaans geïnspireerd diner!
💭 Tips voor het verwerken van overgebleven rosbief
Restjes van rosbief wel ongelooflijk veelzijdig en kan in elk gerecht worden gebruikt, waarbij stukjes of plakjes rundvlees nodig zijn! Hier zijn een paar snelle en eenvoudige suggesties waarvoor geen recept nodig is:
- Roerbak: Snijd het overgebleven rosbief in dunne plakjes en gooi het in een snel tempo rundvlees roerbakken met je favoriete groenten. Gebruik sojasaus, gember en knoflook voor een Aziatisch geïnspireerde smaak, of probeer mijn makkelijke variant zelfgemaakte roerbaksaus!
- Gemakkelijke hasj: Bak in blokjes gesneden rosbief met aardappelen voor een hartige smaak rundvlees ontbijt hasj! Voeg wat paprika en uien toe voor extra smaak en kleur!
- Sluit het af: Rol je rosbief op in een bloem tortilla, flatbreadof Keto platbrood, samen met verse groenten, kaas en je favoriete kruiden!
- Pizza beleg: Snijd of versnipper de rosbief en gebruik hem als gourmet pizza beleg. Combineer het met gekarameliseerde uien, champignons en een mix van kazen voor een overheerlijke zelfgemaakte pizza!
- Salade-upgrade: Voeg een eiwitboost toe aan je salades door ze te beleggen met overgebleven rosbief. Snijd het in dunne plakjes en meng het met je favoriete groenten, tomaten, komkommers en je favoriete saladedressing!
Heb je favoriete manieren om je overgebleven rosbief opnieuw te gebruiken? Deel uw creatieve wendingen of favoriete recepten in de reacties hieronder!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Recepten voor overgebleven rosbief (15+ beste manieren om overgebleven vakantiebraadstuk te gebruiken!)
Ingrediënten
- 2 plakjes brood
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 ½ theelepel mierikswortel (min of meer naar smaak, voor mierikswortelmayo)
- ¼ pond rosbief (deli gesneden)
- 2 bladeren ijsbergsla (vers, knapperig en afgespoeld)
- ½ grote tomaat (gesneden, min of meer, naar smaak)
- elk, zout en peper (optioneel, om de tomaten op smaak te brengen)
Instructies
- Rooster 2 sneetjes brood in een broodrooster of bakplaat tot ze licht goudbruin zijn.2 snijdt brood
- Meng de mayonaise en mierikswortel in een kleine kom. Smeer de mierikswortelmayo aan één kant van elke sneetje geroosterd brood1 eetlepel mayonaise, 1 ½ theelepel mierikswortel
- Leg de plakjes rosbief op de mierikswortelmayonaise.¼ pond rosbief
- Beleg de rosbief met de sla en hoeveel plakjes tomaat je maar wilt (Ik doe meestal 2-4, afhankelijk van de grootte van mijn tomaten). Indien gewenst kun je de tomaten op smaak brengen met zout & peper.2 blaadjes ijsbergsla, ½ grote tomaat, elk, zout en peper
- Leg het resterende sneetje toast op de sla en tomaat, met de mayonaise naar beneden.
- Snijd de sandwich doormidden en eet smakelijk!
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Een goed broodje rosbief begint met goed brood. Kies stevig brood om de boterham bij elkaar te houden dat niet te dik is, zodat het de smaken van de vulling niet overheerst. Zuurdesem, ciabatta of een knapperig stokbrood zijn goede opties.
- Het roosteren van het brood voegt een laag smaak en textuur toe aan de sandwich. Licht roosteren helpt ook om te voorkomen dat het brood klef wordt.
- Overgebleven rosbief of dun gesneden deli rosbief is het lekkerst voor een rosbiefsandwich. Soms kan voorverpakt of verwerkt rosbief een mindere smaak hebben.
- Gebruik specerijen en smeersels om extra smaak aan je boterham toe te voegen. Mosterd, aioli, pesto, of zelfs barbecuesaus kan je boterham een extra diepte van smaak geven.
- Je kunt ook wat kaas toevoegen (cheddar en provolone zijn mijn favorieten), gesneden uien of augurken voor extra smaak in deze koude rosbiefsandwich.
- Bewaren: Broodjes rosbief zijn vers het lekkerst omdat het brood na verloop van tijd klef kan worden. Als je het niet meteen gaat eten, plaats het dan maximaal 24 uur in een afgesloten Ziploc-sandwichzakje in de koelkast.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties