Deze voedingsmiddelen die beginnen met K bevatten gewone ingrediënten en recepten die beginnen met K, evenals unieke voedingsmiddelen die misschien nieuw voor u zijn! Het is een geweldig naslagwerk voor het koken via het alfabet, trivia of andere leuke voedseluitdagingen! Alles is georganiseerd in categorieën, zodat u ook supergemakkelijk kunt navigeren!
Voedingsmiddelen die met de letter K beginnen
Misschien ben je aanwezig bij de Trivia-avond, of misschien doe je mee aan koken via het alfabet of een andere voedseluitdaging. Ongeacht de reden, erover nadenken welke voedingsmiddelen beginnen met K is wat jou hier heeft gebracht!
Ik dacht natuurlijk aan kiwi's, en daarna aan kumquats, maar kon niet veel anders uit mijn hoofd bedenken. Na wat onderzoek heb ik er echter tonnen van opgegraven lekker eten die beginnen met K!
Ga naar:
- Voedingsmiddelen die met de letter K beginnen
- 🍉 Fruit, noten en bonen die beginnen met K
- 1. Kaffir-limoen
- 2. Kalamata-olijven
- 3. Nierboon
- 4. Kiwi
- 5. Kumquat
- 🥕 Groenten die beginnen met K
- 6. Kabocha-pompoen
- 7. Boerenkool
- 8. Kelpen
- 9. Koolrabi
- 10. Kombu
- 11. Kalettes
- 12. Kangkong
- 🍞 Brood dat begint met K
- 13. Kaiserbroodje
- 14. Katlama
- 15. Keema Nan
- 16. Knackebrod
- 🥛 Zuivel die begint met K
- 17. Casseri
- 18. Kopanist
- 🌾Granen die beginnen met K
- 19. Kasja
- 20. Koshihikari
- 🧂 Specerijen, kruiden en specerijen die beginnen met K
- 21. Katsuobushi
- 22. Ketjap Manis
- 23. Ketchup
- 🍹 Drankjes die beginnen met K
- 24. Kefir
- 25. Kombucha
- 26. Kummel
- 27. Kwas
- 🍽️ Voorgerechten en bijgerechten die beginnen met een K
- 28. Kenkey
- 29. Kimchi (of Kimchee)
- 30. Kongbap
- 31. Korokke
- 32. Kreplach
- 33. Kugel
- 🍟 Snacks die beginnen met K
- 34. Kaki-No-Tane
- 35. Kirara
- 36. Knissen
- 37. Kuli-Kuli
- 38. Kundol
- 🥬 Vegetarische gerechten die beginnen met K
- 39. Kadai Paneer
- 40. Kosa
- 41. Kanji
- 🥩 Eiwitten en hoofdgerechten die beginnen met K
- 42. Kabob (of Kebab)
- 43. Kafta
- 44.Katsu Sando
- 45. Kedgeree
- 46. Keftedes
- 47. Niertaart
- 48.Kielbasa
- 49. Knackworst
- 50.Korma
- 51. Kung Pao Kip
- 52. Kya Zan Hinga
- 53. Kyeema
- 54. Kabuli Palaw
- 55. Kafta
- 56. Kapuska
- 57. Kare-Kare
- 🐟 Zeevruchten die beginnen met K
- 58. Koningskrab
- 59. IJsvogel
- 60. Kipper
- 🍰 Desserts die beginnen met K
- 61.Kaiserschmarren
- 62. Kakigori
- 63. Kalburabasma
- 64. Kesari
- 65. Limoentaart
- 66. Kheer
- 67. handigheid
- 68. Knicker Bocker Glorie
- 69. Kolachi
- 70. Kos Halva
- 71. Kossuth-taarten
- 72. Kouign-Amann
- 73. Koulourakia
- 74. Kourabiedes
- 75. Kransekake
- 76. Kringla
- 77. Koechen
- 78. Kulfic
- 79. Kunefe
- 80. Kusamochi
- 📖 Receptkaart
- Voedingsmiddelen die beginnen met K: Ketjap Manis (+meer voedingsmiddelen die beginnen met de letter K!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
🍉 Fruit, noten en bonen die beginnen met K
1. Kaffir-limoen
Kaffirlimoenen, ook wel bekend als 'makrut-limoenen', zijn een soort citrusvruchten afkomstig uit Zuidoost-Azië, waaronder landen als Thailand, Indonesië en Maleisië. De schil en bladeren zijn ook zeer gewild vanwege hun citrusachtige, bloemige en licht kruidige smaak.
Kaffirlimoenen hebben ook een kenmerkende uitstraling waardoor ze zich onderscheiden van traditionele limes. Ze zijn ronder, met een donkergroene schil die erg ruw en hobbelig is.
2. Kalamata-olijven
Kalamata-olijven komen oorspronkelijk uit Griekenland en worden vaak gebruikt in de mediterrane en Griekse keuken. Deze olijven hebben een kenmerkende olijfvorm en een donkerpaarse tot zwarte kleur.
Kalamata-olijven staan hoog aangeschreven vanwege hun stevige textuur en robuuste smaak dat is zout en enigszins fruitig.
3. Nierboon
Bruine bonen zijn er een verscheidenheid aan gewone peulvrucht dat is een zeer goede bron van voedingsvezels en een goede bron van essentiële voedingsstoffen. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, zoals rood, wit, crème, zwart, gevlekt en gevlekt.
Hun naam verwijst naar hun vorm, die vergelijkbaar is met die van een menselijke nier.
4. Kiwi
Kiwi is een zoet en pittig fruit afkomstig uit China maar vernoemd naar de Kiwi vogel in Nieuw-Zeeland! Alternatieve namen voor kiwi zijn 'kiwifruit' en 'Chinese kruisbes'.
Kiwi's zijn klein, rond en wazig, met sappig groen vruchtvlees en kleine zwarte zaadjes die volledig eetbaar zijn.
5. Kumquat
Een kumquat is een kleine citrusfruit dat is uniek vergeleken met de meeste citrusvruchten, omdat het doorgaans in zijn geheel wordt gegeten, inclusief de schil. De naam "kumquat" is afgeleid van twee Kantonese woorden die "goud" en "oranje" betekenen.
De naam beschrijft nauwkeurig deze kleine vrucht lijkt op een sinaasappel maar is zo groot als een druif.
🥕 Groenten die beginnen met K
6. Kabocha-pompoen
Kabochapompoen is een soort winterpompoen die populair is in de Japanse en andere Aziatische keukens en vaak 'Japanse pompoen' wordt genoemd. Het heeft een zoete en licht nootachtige smaak dat wordt vaak vergeleken met zoete aardappelen of pompoen.
7. Boerenkool
Boerenkool is een groene bladgroente uit dezelfde familie als groenten als kool, broccoli en bloemkool. Het staat bekend om zijn voedingsrijke bladeren en is populair geworden als superfood vanwege de uitzonderlijke voedingswaarde.
8. Kelpen
Kelp is een soort groot, bruin zeewier dat veel wordt geconsumeerd in verschillende Aziatische keukens, vooral in Japan, China en Korea. Het is een veelzijdig ingrediënt dat bekend staat om zijn unieke smaak en voedingsvoordelen.
9. Koolrabi
Koolrabi is een variëteit van Duitse raap dat behoort ook tot dezelfde familie als broccoli, kool en bloemkool. Qua uiterlijk lijkt koolrabi op een kruising tussen kool en traditionele rapen.
Over het algemeen alleen de bolvormige stengel wordt gebruikt, dat geliefd is vanwege zijn zoete smaak en knapperige textuur.
10. Kombu
Kombu is een soort eetbaar kelp of zeewier dat veel wordt gebruikt in de Japanse, Koreaanse en Chinese keuken. Het is een essentieel ingrediënt bij het maken van dashi, een smaakvolle bouillon die de basis vormt van veel Japanse gerechten.
Kombu staat bekend om zijn unieke umami-smaak en zijn vermogen om diepte en rijkdom aan verschillende gerechten te geven.
11. Kalettes
Kalettes zijn een relatief nieuwe hybride van boerenkool en spruitjes. Ze worden soms 'bloemspruiten' of 'lollykool' genoemd.
Kalettes hebben een mild, zoet en nootachtig smaak met hints van boerenkool en spruitjes.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
12. Kangkong
Kangkong, ook bekend als water spinazie, is een groene bladgroente die wordt verbouwd en gegeten in verschillende delen van Azië, met name in de zuidoostelijke landen. De malse stengels en bladeren hebben een licht aardse, mild zoete smaak.
🍞 Brood dat begint met K
13. Kaiserbroodje
Kaiserbroodjes, ook wel Weensbroodjes of kortweg ‘Kaisers’ genoemd, zijn een soort broodje Oostenrijk. Deze rollen worden gekenmerkt door hun ronde vorm, licht knapperige korst, zachte en donzige binnenkant en een opvallend patroon van vijf gebogen kerven bovenop.
14. Katlama
Katlama is een traditioneel Turks platbrood. Het is een soort ongezuurd brood dat bekend staat om zijn eenvoud en veelzijdigheid.
Katlama is typisch dun en kan snel gemaakt worden, waardoor het een handige keuze is voor diverse maaltijden!
15. Keema Nan
Keema naan is een Indiaas platbrood gevuld met meestal gekruid gehakt lam of geit (Kema). Je kunt ervan genieten als tussendoortje, voorgerecht, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht!
16. Knackebrod
Knäckebröd, in het Engels vaak gespeld als 'knackebrod', is een frisse, droge Scandinavische flatbread. Het staat bekend om zijn kenmerkende textuur, die knapperig en meestal vrij dun is.
Knäckebröd wordt voornamelijk gemaakt van volkoren roggemeel en water, hoewel sommige variaties tarwemeel, havermout of andere granen kunnen omvatten.
🥛 Zuivel die begint met K
17. Casseri
Kasseri is een soort Griekse kaas die bekend staat om zijn gladde, halfzachte tot stevige textuur rijke, boterachtige smaak. Het wordt gemaakt van schapenmelk, geitenmelk of soms een combinatie van beide.
18. Kopanist
Kopanisti is een Griekse kaas die bekend staat om zijn sterke en scherpe smaak. Het wordt vaak een genoemd ‘pikante’ of ‘vurige’ kaas vanwege de intense smaak.
Kopanisti-kaas wordt meestal gemaakt van koeien-, schapen- of geitenmelk of een combinatie van deze soorten melk.
🌾Granen die beginnen met K
19. Kasja
Kasha is een Russisch/Oost-Europees pap gemaakt van boekweitgrutten die zijn geroosterd of geroosterd. Bij het maken van kasha wordt meestal de boekweitgrutten in een droge koekenpan of pan geroosterd voordat ze worden gekookt.
Deze roosterstap helpt de smaak te verbeteren nootachtige smaak van de grutten en geeft ze een licht goudbruine kleur.
20. Koshihikari
Koshihikari is een hoge kwaliteit en zeer gewild verscheidenheid aan Japanse kortkorrelige rijst. Het staat bekend om zijn uitzonderlijke smaak, textuur en uiterlijk, en wordt beschouwd als een van de beste rijstsoorten voor sushi en andere traditionele gerechten.
🧂 Specerijen, kruiden en specerijen die beginnen met K
21. Katsuobushi
Katsuobushi, ook wel genoemd bonito vlokken, is een traditioneel Japans ingrediënt gemaakt van gedroogde, gefermenteerde en gerookte bonitovis soort tonijn. Het is belangrijk in de Japanse keuken, vooral bij het bereiden van dashi (een veelgebruikte bouillon).
22. Ketjap Manis
Ketjap manis, of 'ketjap manis', is een donkere, dikke en stroperige Indonesische sojasaus die zoete en hartige smaken. De saus ondergaat een fermentatieproces om zijn unieke smaak en donkere kleur te ontwikkelen.
Het wordt meestal gezoet met palmsuiker of melasse, wat het zijn kenmerkende zoetheid geeft.
23. Ketchup
Een populaire Amerikaanse smaakmaker gemaakt van tomaten, azijn, suiker en kruiden. Ketchup wordt vooral geserveerd met frietjes en wordt ook vaak gebruikt als dessert hamburger topping, hotdog-topping, of als ingrediënt in soepen, stoofschotels, marinades of sauzen.
🍹 Drankjes die beginnen met K
24. Kefir
Kefir is een gefermenteerde zuiveldrank dat is vergelijkbaar met yoghurt, maar met een dunnere consistentie en een uitgesproken pittige smaak. Het wordt gemaakt door melk te fermenteren met kefirkorrels en is gunstig voor de darmgezondheid.
25. Kombucha
Kombucha is een drankje gemaakt van gezoete thee die is gezet gefermenteerde met een symbiotische cultuur van bacteriën en gisten. Deze cultuur wordt vaak een 'kombucha-moeder' genoemd.
Het fermentatieproces zet de suiker en thee om in een pittige en licht bruisende drank. Voor de smaak worden vaak verschillende soorten fruit, kruiden en specerijen toegevoegd.
26. Kummel
Kümmel, uitgesproken als "koo-mel", is een traditionele likeur of schnapp die zijn oorsprong vindt in Duitsland, maar ook populair is in andere delen van Europa. De belangrijkste smaakstof in kümmel is karwijzaad, wat de likeur zijn onderscheidende karakter geeft zacht en hartig smaak.
27. Kwas
Kvass is een traditionele gefermenteerde drank die afkomstig is uit Oost-Europa, met name Rusland en Oekraïne. Het is een alcoholische drank gemaakt door de fermentatie van roggebrood, samen met water en suiker of fruit voor extra smaak.
🍽️ Voorgerechten en bijgerechten die beginnen met een K
28. Kenkey
Kenkey, ook wel 'komi' of 'kokoe' genoemd, is een populair traditioneel West-Afrikaans gerecht gemaakt van gefermenteerde maïs (maïs) deeg. Het lijkt op een zuurdesembol en wordt vaak geserveerd bij soepen, stoofschotels, gegrilde vis en gebakken of gegrild vlees.
29. Kimchi (of Kimchee)
Kimchi (ook wel kimchee genoemd) is een traditioneel Koreaans gerecht gemaakt van gefermenteerde groenten, meestal kool en radijs. Het kan als bijgerecht worden geserveerd of als smaakmaker worden gebruikt kruidige gefermenteerde smaak bij elke maaltijd!
30. Kongbap
Kongbap, of 'kongbap-rijst', is een traditioneel Koreaans gerecht dat voornamelijk wordt gemaakt van rijst en bonen. In het Koreaans betekent het woord 'kong' bonen en 'bap' rijst. Het is een eenvoudige en voedzame maaltijd die in Korea al eeuwenlang wordt geconsumeerd.
31. Korokke
Korokke is een populair Japans gerecht dat bestaat uit gepaneerde en gefrituurde pasteitjes, meestal gemaakt met aardappelpuree of gemalen vlees.
Het woord ‘korokke’ komt van het Franse woord ‘kroket.' Dat komt omdat het gerecht in Japan werd geïntroduceerd tijdens het Meiji-tijdperk, toen de westerse keuken een grote invloed had op de Japanse keuken.
32. Kreplach
Kreplach zijn kleine driehoekige of vierkante deegzakjes gevuld met een hartige vulling. De vulling bestaat meestal uit gemalen vlees (rundvlees, kip of soms zelfs vis) gemengd met uien en kruiden.
Ze zijn populair in Joodse keuken (vooral tijdens feestdagen en speciale gelegenheden) en worden soms geassocieerd met de joodse feestdag Poeriem.
33. Kugel
Een joodse gebakken ovenschotel die meestal wordt gemaakt met eiernoedels of aardappelen en wordt vaak geserveerd op Joodse feestdagen. Er zijn hartige en zoete (nagerecht) variaties op kugel, maar een kaasachtige gebakken kugel is een van de meest populaire.
🍟 Snacks die beginnen met K
34. Kaki-No-Tane
Kaki-no-tane is een populaire Japanse snack die uit kleine stukjes bestaat halvemaanvormige rijstcrackers gemengd met kleine, pittige pinda's. De naam vertaalt zich in het Engels naar 'persimmonzaden' omdat de snack is vernoemd naar zijn vorm, die doet denken aan persimmonzaden.
35. Kirara
Kirara is Japans rijstwafels die doorgaans als snelle snack worden gegeten. De knapperige crackers zijn er in verschillende smaken, zoals kaas, citroen, sojasaus, truffel, nori-zeewier en meer.
36. Knissen
Knishes zijn een soort hartig gebakje dat zijn oorsprong vindt in Europese Joodse gemeenschappen. Ze zijn gemaakt van deeg dat gevuld is met verschillende ingrediënten, zoals aardappelpuree, gekruid gehakt, uien, groenten of zelfs kaas.
Het gevulde deeg is dan gebakken of gefrituurd totdat het goudbruin en knapperig wordt.
37. Kuli-Kuli
Kuli-kuli is een populaire West-Afrikaanse snack gemaakt van gemalen pinda's (ook wel aardnoten genoemd) die worden geroosterd, geplet en gemengd met verschillende kruiden en smaakmakers. Het mengsel wordt vervolgens gevormd tot kleine, hapklare balletjes of pasteitjes gefrituurd totdat ze knapperig en goudbruin worden.
38. Kundol
Kundol, in sommige regio's van de Filippijnen ook wel 'kundong' genoemd, is een traditionele Filippijnse rijstwafel. Het is op smaak gebracht met kokos en suiker, waardoor het een romige en lichtzoete smaak heeft die het zo geliefd maakt zoete snack of dessert.
🥬 Vegetarische gerechten die beginnen met K
39. Kadai Paneer
Een Indiaas gerecht gemaakt met Indiase kwark (paneer), paprika en kruiden die gekookt zijn in een wokachtige pan een kadai genoemd. Alles wordt in een masala op basis van tomaten gegooid, die meestal een beetje pittig is.
40. Kosa
Kosa is een smaakvol en voedzaam vegetarisch gerecht dat wordt genoten als bijgerecht of bij rijst of Indiaas brood (zoals roti of naan). Het toont de veelzijdigheid van courgette in de Indiase keuken en wordt vaak bereid om optimaal gebruik te maken van de seizoensgebonden beschikbaarheid van deze groente.
41. Kanji
Kanji is een soort rijstepap of pap die zijn oorsprong vindt in Zuidoost-India. Het wordt gemaakt door rijst met water te koken tot het een dikke, soepele consistentie. Kanji wordt vaak geserveerd als een eenvoudig en geruststellend gerecht, vooral als iemand zich niet lekker voelt of aan het vasten is.
🥩 Eiwitten en hoofdgerechten die beginnen met K
42. Kabob (of Kebab)
Kabobs (of kebab) zijn spiesjes en gegrild vlees, meestal met groenten, dat populair is in de Midden-Oosterse keuken. Meestal worden het vlees, de zeevruchten en/of de groenten gemarineerd voordat ze worden gegeten gegrild of geroosterd boven een open vuur.
43. Kafta
Kafta, ook wel 'kofte' of 'kefta' genoemd, is populair Midden-Oosters gerecht gemaakt van gemalen vlees (meestal rundvlees, lamsvlees of een combinatie van beide). Het gemalen vlees wordt gemengd met verschillende smaakmakers, specerijen en kruiden, vervolgens tot kleine pasteitjes gevormd en gekookt.
44.Katsu Sando
Een katsu sando is een populaire Japanse sandwich gemaakt met gepaneerd en gefrituurd varkens- of kipkoteletten (ook bekend als tonkatsu of kip-katsu) tussen twee sneetjes witbrood geplaatst. De term 'sando' is een afkorting voor 'sandwich' in het Japans.
45. Kedgeree
Kedgeree is een klassieker Brits gerecht met roots in de Indiase keuken. Het is gemaakt met vlokken, gerookte vis (zoals schelvis of kabeljauw), rijst, hardgekookte eieren en een mengsel van kruiden.
Kedgeree wordt vaak geserveerd als ontbijt of brunch maar kan ook op andere momenten van de dag worden genoten.
46. Keftedes
Keftedes, ook bekend als Griekse gehaktballetjes, zijn een populair gerecht in de Griekse keuken. Ze zijn gemaakt van gemalen vlees (meestal een combinatie van rund- en lamsvlees) gemengd met verschillende kruiden, specerijen en andere ingrediënten.
Keftedes worden vervolgens tot pasteitjes gevormd en gebakken of gebakken totdat ze gaar zijn en een korst hebben knapperige buitenkant.
47. Niertaart
Niertaart, of biefstuk en niertaart, is een klassieke Britse hartige taart gemaakt met in blokjes gesneden rundvlees of biefstuk en rundernieren. Het vlees wordt eerst gekookt in een rijke jusachtige saus voordat het wordt omhuld met een schilfertje taartbodem.
Terwijl steak- en niertaart de favoriet is meest voorkomende versieSommige variaties gebruiken ook lamsvlees of ander vlees.
48.Kielbasa
Kielbasa is een worstsoort die afkomstig is uit Polen en ook typisch geassocieerd wordt met Poolse keuken. Het is een veelzijdige en populaire worstsoort die bekend staat om zijn hartige, rokerige smaak en wereldwijd in populariteit is gegroeid!
49. Knackworst
Knackwurst, ook wel 'knockwurst' genoemd, is een soort Duitse worst dat staat erom bekend dat het een snap of 'vaardigheid' heeft als je erin bijt. Het staat bekend om zijn hartige smaak en is een populaire toevoeging aan Duitse worst- en zuurkoolschotels.
50.Korma
Korma is een populair gerecht in de Indiase keuken dat wordt gekenmerkt door zijn rijke, romige saus gemaakt met yoghurt, room of een mengsel van beide. Het kan worden gemaakt met verschillende eiwitten, waaronder kip, lamsvlees, rundvlees of groenten, en staat erom bekend mild en licht zoet smaak.
51. Kung Pao Kip
Kung Pao Chicken is een populair Chinees roerbakgerecht afkomstig uit de Chinese provincie Sichuan. Het staat bekend om zijn gedurfde en kruidige smaak, waarbij malse stukjes kip worden gecombineerd met geroosterde pinda's en een hartige saus, en is een populaire Chinees afhaalrecept!
52. Kya Zan Hinga
Kya zan hinga of 'Kya zan hin gar' is een traditioneel Birmaans gerecht, vaak 'Birmese kipcurry met noedels' of 'Birmese kip-kokosnoedelsoep.' Het is een smaakvol en stevig gerecht dat kipcurry combineert met kokosmelk en rijstnoedels, waardoor een rijke en geruststellende soep ontstaat.
53. Kyeema
Keema, of qeema, is een Zuid-Aziatisch en Midden-Oosters gerecht van gekookt en gekruid gehakt. Het is meestal lams- of rundvlees maar kan ook worden gemaakt met kip, kalkoen of ander vlees.
54. Kabuli Palaw
Kabuli Palaw, ook wel Kabuli Pulao of Qabili Palaw genoemd, is een populair Afghaans rijstgerecht. Het is een van De nationale gerechten van Afghanistan en wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden, feesten en bijeenkomsten.
Dit gerecht bestaat uit langkorrelige basmatirijst, bereid met malse stukjes vlees, meestal lamsvlees of kip. Wat Kabuli Palaw onderscheidt, is het gebruik ervan gekarameliseerde wortelen en rozijnen als toppings.
55. Kafta
Kafta, ook wel 'kofte' of 'kofta' genoemd, is een populair gerecht uit het Midden-Oosten en de Middellandse Zee, gemaakt van rundergehakt, lamsvlees of beide. Het wordt tot kleine pasteitjes gevormd voordat het wordt gegrild, geroosterd of gebakken totdat het een heerlijk verkoolde buitenkant heeft.
56. Kapuska
Kapuska is een traditioneel Turkse koolstoofpot of ovenschotel. Het is een stevig en smaakvol gerecht dat bestaat uit kool gekookt met runder- of lamsgehakt, tomaten, uien en kruiden.
57. Kare-Kare
Kare-Kare is een traditionele Filipijnse stoofpot die bekend staat om zijn rijke en hartige smaak pindasaus. Het is een populair en iconisch gerecht Filipijnse keuken en wordt vaak geserveerd tijdens speciale gelegenheden en vieringen.
🐟 Zeevruchten die beginnen met K
58. Koningskrab
Koningskrab, ook bekend als koningskrab van Alaska, is een soort grote koudwaterkrabsoort die bekend staat om zijn dheerlijk en mals vlees. Het wordt in veel delen van de wereld als een delicatesse beschouwd en is zeer gewild vanwege het zoete en smaakvolle vruchtvlees.
59. IJsvogel
Kingfish, ook bekend als koningsmakreel, is een soort zeevis die gewaardeerd wordt om zijn eigenschappen milde smaak en stevige textuur. Het is een populaire vis in veel delen van de wereld en wordt vaak gezocht door vissers en liefhebbers van zeevruchten.
60. Kipper
Een kipper is een soort geconserveerde haring die in het midden is gespleten, gestript, gezouten en vervolgens koud gerookt. Het rookproces geeft kippers hun uitgesproken rokerige smaak en roodbruine kleur.
Kippers zijn traditioneel Brits en Iers ontbijtgerecht en er wordt al eeuwen van genoten.
🍰 Desserts die beginnen met K
61.Kaiserschmarren
Kaiserschmarren, oftewel 'keizersmess', is een traditioneel Oostenrijks dessert dat ook als zoet ontbijt of brunch kan worden genoten. Het bestaat uit licht en donzig stukjes pannenkoek die tijdens het koken worden gescheurd of gesneden en vervolgens worden overgoten met poedersuiker, fruit of conserven.
62. Kakigori
Kakigori is een populair Japans geschoren ijs dat op smaak is gebracht met verschillende siropen en toppings. Het is vergelijkbaar met andere geschoren ijsdesserts die in verschillende culturen over de hele wereld voorkomen sneeuwkegels of geschoren ijs op Hawaï.
63. Kalburabasma
Kalburabasma is een Turks dessert gemaakt van dunne bladerdeeglagen gevuld met noten en stroop en staat bekend om zijn unieke roosterachtige uiterlijk. Het heeft een zoete en licht boterachtige smaak met een knapperige deegbodem en een met siroop gedrenkte toplaag.
64. Kesari
Een populair Indiaas dessert gemaakt met griesmeel, suiker en ghee (geklaarde boter), saffraan, en kardemom. Er staat een handtekening op levendige gele of oranje kleur door het gebruik van saffraandraden.
65. Limoentaart
Key Lime Pie is een klassiek Amerikaans dessert afkomstig uit de Florida Keys in de Verenigde Staten. Het heeft een zoete en scherpe citrussmaak, een romige textuur en een lichtgroene kleur.
Key limoensap is het kenmerkende ingrediënt, afkomstig uit de belangrijke limoenvruchten die afkomstig zijn uit Florida.
66. Kheer
A romige rijstpudding gemaakt door rijst, melk en suiker te laten sudderen, samen met aromaten zoals kardemom, saffraan en soms noten zoals amandelen en pistachenoten. Ingrediënten zoals rozenwater, kewra-essence of geraspte kokosnoot kunnen ook worden toegevoegd op basis van regio- en persoonlijke voorkeuren.
67. handigheid
Een populair Belgisch snoepje dat bekend staat om zijn rijke, boterachtige en zoete smaak. Veel mensen noemen het 'Belgische toffee'.
Meestal worden suiker en boter gekookt totdat ze een goudbruine, gekaramelliseerde consistentie bereiken. Soms wordt er room of gecondenseerde melk aan toegevoegd romigheid.
68. Knicker Bocker Glorie
A Brits ijsdessert traditioneel geserveerd in een hoog glas of ijscoupeschotel. Verschillende ijssmaken, sauzen, fruit en toppings zijn gelaagd om een visueel aantrekkelijke en smakelijke ijscoupe te creëren.
De naam 'Knicker Bocker Glory' is van onbekende oorsprong, hoewel er veel tegenstrijdige theorieën zijn.
69. Kolachi
Kolachi's zijn dat zoete of hartige Europese gebakjes die gevuld kan worden met diverse ingrediënten. Zoete kolaches kunnen fruit of gezoete kaas bevatten, terwijl hartige versies ingrediënten zoals worst, kaas of groenten kunnen bevatten.
70. Kos Halva
Kos halva is een traditioneel gerecht Indiaas dessert voornamelijk gemaakt van melk, suiker en ghee (geklaarde boter). Het heeft een rijke en romige textuur en wordt vaak geassocieerd met festivals, speciale gelegenheden en vieringen in Noord-India.
71. Kossuth-taarten
Kossuth-cakes zijn een soort Hongaars gebak waarnaar is vernoemd Lajos Kossuth, een prominente Hongaarse politicus uit de 19e eeuw. Deze taarten zijn traditionele Hongaarse desserts die populair zijn voor speciale gelegenheden en feesten.
72. Kouign-Amann
Een gebakje met lagen boterachtige, schilferige goedheid en een zoete, gekaramelliseerde buitenkant. Kouign-Amann wordt vaak geserveerd als dessert of zoete lekkernij, maar je kunt het ook heerlijk eten als ontbijtgebakje of bij een kopje koffie of thee.
73. Koulourakia
Koulourakia zijn Griekse koekjes gedraaid of gevlochten in verschillende vormen en kan variëren van eenvoudig tot ingewikkeld. Ze staan bekend om hun boterachtige, lichtzoete smaak met een vleugje vanille of citrus.
74. Kourabiedes
Kourabiedes zijn traditioneel Griekse zandkoekkoekjes die vooral populair zijn tijdens feestelijke gelegenheden zoals Kerstmis of bruiloften. Deze delicate, kruimelige koekjes staan bekend om hun boterachtige textuur en zijn bedekt met poedersuiker.
75. Kransekake
Een traditionele Noorse en Deense taart dat vaak wordt gebruikt als middelpunt voor speciale gelegenheden en feesten, zoals bruiloften, verjaardagen en feestdagen. Het is gemaakt met amandelspijs, suiker en eiwit en heeft de vorm van een prachtige toren van ringen.
76. Kringla
Kringla is een lieve, gedraaid of pretzelvormig Scandinavisch gebak met een zachte en malse textuur. De smaken, vullingen en/of toppings kunnen variëren op basis van persoonlijke voorkeur.
77. Koechen
'Kuchen' is het Duitse woord voor 'cake' en verwijst naar een grote verscheidenheid aan taarten en gebakjes waar in Duitstalige landen van wordt genoten. Het woord omvat arange van zoete gebakjes, elk met zijn eigen unieke ingrediënten, smaken en variaties.
78. Kulfic
Kulfi is populair bevroren dessert afkomstig uit India. Het wordt beschreven als 'Indiaas ijs', hoewel het een dichtere en romigere textuur heeft dan ijs in westerse stijl.
79. Kunefe
Een traditioneel dessert uit het Midden-Oosten, gemaakt met dun noedelachtig gebak dat is gedrenkt in zoete siroop en bedekt met kaas. Kunefe-deeg wordt gemaakt van tarwe en water dat wordt gekneed om een dunne, geraspte textuur te verkrijgen, vergelijkbaar met geraspte tarwe.
80. Kusamochi
Een Japans dessert gemaakt van kleefrijstmeel (mochiko) op smaak gebracht met kinako (geroosterd sojabonenmeel) of anko (zoete rode bonenpasta). Het is een eenvoudige maar heerlijke zoete lekkernij die vaak als dessert of tussendoortje wordt geserveerd.
Heb ik iets gemist dat je moet proberen en dat begint met de letter K? Laat het me weten in de commentaarsectie hieronder, zodat ik ze aan de lijst kan toevoegen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Voedingsmiddelen die beginnen met K: Ketjap Manis (+meer voedingsmiddelen die beginnen met de letter K!)
Ingrediënten
Snelle en gemakkelijke versie met 2 ingrediënten
- 1 kop palmsuiker (in plaats daarvan kan bruine suiker of melasse worden gebruikt)
- 1 kop sojasaus (sojasaus met verlaagd natriumgehalte is het beste)
Instructies
- Combineer de ingrediënten in een kleine steelpan en roer om de suiker op te lossen terwijl je de saus op middelhoog vuur aan de kook brengt.
- Zodra je aan de kook bent, zet je het vuur lager en laat je sudderen tot de vloeistof stroperig wordt (viskeus), ongeveer 10-15 minuten. Zorg ervoor dat u regelmatig roert om overkoken te voorkomen. *Voeg optionele ingrediënten toe zodra ze sudderen. Roer de melasse, knoflookteentjes, in blokjes gesneden gember, limoenblaadjes, steranijs, kruidnagel, korianderzaad en/of zwarte peperkorrels erdoor indien gewenst.
- De saus is gaar als hij aan je lepel blijft kleven als je hem terug in de sauspan druppelt.
- Haal van het vuur en laat volledig afkoelen (de saus blijft indikken tijdens het afkoelen). Bewaar in een luchtdichte verpakking. Gekoeld tot 2 maanden houdbaar.
Video
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Samantha zegt
Karaffen
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik snap het, bedankt Samantha!
wonder zegt
koelikel
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
jammie! En toegevoegd aan de lijst!!