Voedingsmiddelen die met Z beginnen: Een lijst met fruit, groenten, recepten en meer die beginnen met een Z voor trivia, voedseluitdagingen of gewoon voor de lol! Van courgette tot zabaglione, de wereld van Z-voedingsmiddelen zit vol met interessante smaken en ingrediënten om te ontdekken! Neem een kijkje, je zult zeker een paar opwindende nieuwe voedingsmiddelen vinden om te proberen!
40 voedingsmiddelen die beginnen met de letter Z
De letter Z is misschien niet de meest gebruikte letter in de Engelse taal, maar hij bevat er zeker een paar verrassingen als het om eten gaat. Van zoet tot hartig, er is een verscheidenheid aan verrukkelijke gerechten en ingrediënten die beginnen met Z van over de hele wereld!
Of je nu op zoek bent naar een gezonde snack, een smaakvolle maaltijd of een zoet toetje, er zijn er genoeg lekker eten die beginnen met de letter Z om te verkennen. Bereid je dus voor om je culinaire horizon te verbreden en nieuwe favorieten te ontdekken!
Ga naar:
- 40 voedingsmiddelen die beginnen met de letter Z
- 🍹 Drankjes die beginnen met Z
- 1. Zwijntje
- 🧂 Specerijen, kruiden en specerijen die beginnen met Z
- 2. Za'Atar
- 3. Zennul
- 4. Pittige saus
- 🍞 Brood dat begint met Z
- 5. Courgettebrood
- 6. zopf
- 7. Zwieback
- 8. Zweibelkuchen
- 🍉 Fruit dat begint met Z
- 9. Zambiaanse Mango
- 10. Zante-bessen
- 11. Zinfandel-druiven
- 🫑 Groenten die beginnen met Z
- 12. Zha Cai
- 13. Zigeunersalat
- 14. Courgette
- 15. Courgettebloemen
- 🍲 Soepen en stoofschotels die beginnen met Z
- 16. Zarzuela
- 17. Zoni
- 18. Zuppa Toscane
- 19. Zurek
- 🍝 Pasta Die Begint Met Z
- 20. Ziti
- 🍚 Bijgerechten & Voorgerechten Die Beginnen Met Z
- 21. Zeresjk Polo
- 22. Courgettebeignets
- 🥩 Eiwitten & Vleesgerechten Die Beginnen Met Z
- 23. Za'atar-kip
- 24. Zampone
- 25. Snoekbaars
- 26. Zelnik
- 27. Zha Jiang Mian
- 28. Zongzi
- 29. Zwiebelrostbraten
- 🥗 Vegetarische gerechten die beginnen met Z
- 30. Zaru Soba
- 31. Zaru Udon
- 32. Zwetschkenknodel
- 🍰 Desserts die beginnen met Z
- 33. Zeba
- 34. Zabaglione
- 35. Zabaione al Caffe
- 36. Zabaione-gelato
- 37. Zaleti
- 38. Zeppole
- 39. Zerd
- 40. Zimtsterne
- 41. Zucotto
- 42. Zuppa Engels
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Mis mijn volledige lijst met voedingsmiddelen die beginnen met de letter AZ!
🍹 Drankjes die beginnen met Z
1. Zwijntje
Zwijntje is populair Nederlands bier bekend om zijn verfrissende smaak en lichte, knapperige afdronk. Het wordt gebrouwen met een combinatie van hoogwaardige mout en hop, wat het een kenmerkend smaakprofiel geeft dat het best koud wordt geserveerd.
🧂 Specerijen, kruiden en specerijen die beginnen met Z
2. Za'Atar
Za'atar is een Midden-Oosterse kruidenmix dat veel wordt gebruikt in de keuken van de Levant. De blend bestaat meestal uit gedroogde tijm, oregano en marjolein, gemengd met sesamzaadjes en sumak, een pittige specerij gemaakt van gemalen rode bessen.
Za'atar heeft een onderscheidend vermogen geurig aroma. De smaak is zowel kruidig als pittig, met een nootachtige ondertoon van de sesamzaadjes. De melange wordt gebruikt in verschillende gerechten, waaronder geroosterd vlees, groenten en brood!
3. Zennul
Zenzero is het Italiaanse woord voor gember. Gember is een doordringende en kruidige wortel die over de hele wereld wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten en dranken. In de Italiaanse keuken wordt gember vaak gebruikt als smaakstof in zoete en hartige gerechten. Het voegt een pittige en aromatische noot toe aan pasta, zeevruchten en desserts.
4. Pittige saus
Pittige saus is een veelzijdige kruiderij die gemakkelijk kan worden aangepast aan uw eigen smaak. Het is gemaakt van pittige en smaakvolle ingrediënten zoals azijn, mosterd, kruiden en specerijen, waardoor het een heldere en pittige smaak krijgt.
Gebruik pittige saus als dipsaus voor groenten of kip, a marinade voor vlees, of een dressing voor salades en sandwiches. De mogelijkheden zijn eindeloos!
🍞 Brood dat begint met Z
5. Courgettebrood
Courgettebrood is een snel gemaakt brood met geraspte courgette, meel, eieren, suiker en andere ingrediënten zoals kaneel of nootmuskaat. Het wordt meestal in een broodpan gebakken tot het stevig en licht goudbruin is aan de buitenkant.
Courgettebrood is een populaire manier om te gebruiken extra courgette tijdens de zomer wanneer de groente in het seizoen is. Bovendien is het mijn favoriete manier om de laatste oogst van de zomer op te gebruiken!
Courgettebrood heeft een milde en lichtzoete smaak, met de toevoeging van geraspte courgette vocht en textuur. Het brood wordt vaak gegeten zoals het is, met boter of roomkaas, of als onderdeel van een grotere maaltijd.
6. zopf
Zopf is een traditionele Zwitsers brood gemaakt van witte bloem, boter, melk en gist. Het brood is typisch gevlochten in een lange, gedraaide vorm, waardoor het een onderscheidend uiterlijk krijgt.
Zopf wordt vaak gegeten als onderdeel van een traditioneel ontbijt of brunch, vaak met fondue.
7. Zwieback
Zwieback is een soort brood dat is twee keer gebakken, wat resulteert in een knapperige en knapperige textuur. Het brood wordt meestal gemaakt met een zoet deeg dat op smaak is gebracht met ingrediënten zoals kaneel, vanille of nootmuskaat en wordt vaak gegeten als zoete snack of ontbijtmaaltijd.
Zwieback is ook een populair ingrediënt in veel recepten en kan gebruikt worden als basis voor desserts of als knapperige topping voor salades of andere gerechten.
8. Zweibelkuchen
Zweibelkuchen, ook wel bekend als ui taart, is een hartig gerecht dat zijn oorsprong vindt in Duitsland. Het wordt meestal gemaakt met een basis van gistdeeg gegarneerd met gekarameliseerde uien, spek en kaas, en wordt vervolgens gebakken tot het goudbruin en knapperig is.
🍉 Fruit dat begint met Z
9. Zambiaanse Mango
Zambiaanse mango's zijn een mangovariëteit die voornamelijk wordt geteeld in de Republiek Zambia, in zuidelijk Afrika. Ze worden meestal gekweekt in kleine boomgaarden en met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat ze van de hoogste kwaliteit zijn.
10. Zante-bessen
Zante-bessen zijn een soort kleine, pitloze druif die vaak wordt gebruikt bij het koken en bakken. Ze worden voornamelijk in Griekenland geteeld, waar ze worden geoogst en gedroogd in de zon, wat resulteert in een zoete en pittige smaak!
11. Zinfandel-druiven
Zinfandel-druiven zijn rode druiven voornamelijk geteeld in Californië, hoewel ze ook in andere delen van de wereld worden verbouwd. De druiven staan bekend om hun hoge suikergehalte en dikke schil, die Zinfandel-wijnen hun gedurfde en fruitige smaakprofiel geven.
Van lichtere en fruitigere rosés tot rijke, volle rode wijnen, zinfandel-druiven maak een aantal van de beste wijnen die vandaag beschikbaar zijn!
🫑 Groenten die beginnen met Z
12. Zha Cai
Zha cai, ook bekend als Sichuan-groente, is een ingemaakte mosterdplant populair in de Sichuan-keuken. De groente wordt meestal in dunne reepjes of blokjes gesneden en aan verschillende gerechten toegevoegd, waaronder hete potten, roerbakgerechten en noedelgerechten.
Zha cai heeft een pittig en licht kruidig smaak, die gerechten een knapperige en verfrissende textuur geeft!
13. Zigeunersalat
Zigeunersalat is een populaire salade in de Duitse keuken gemaakt met diverse verse groenten en een pittige vinaigrettedressing. Het bevat meestal ingrediënten zoals tomaten, komkommers, uien, paprika's en wortels, die in plakjes of blokjes worden gesneden en samen met de dressing worden gegooid.
Zigeunersalat wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij gegrild of geroosterd vlees, zoals worstjes of varkenskoteletten!
14. Courgette
Courgette, ook wel bekend als courgette, is een soort zomerpompoen die in veel delen van de wereld populair is. De groente is lang en cilindrisch, met een gladde groene schil en een zachte, vlezige binnenkant.
Courgette is een veelzijdig ingrediënt dat in verschillende gerechten wordt gebruikt, waaronder soepen, stoofschotels en salades. Courgette heeft een milde en licht zoete smaak, waardoor het een populair ingrediënt is in veel recepten.
Het wordt vaak gebruikt als een vervanging voor pasta, met courgettenoedels (ook gekend als "zoodles") een populair glutenvrij alternatief zijn voor traditionele noedels op basis van tarwe. Courgette is ook een veelgebruikt ingrediënt in vegetarische en veganistische gerechten en wordt vaak gebruikt als vulling voor gevulde groenten of als basis voor groentebeignets.
Probeer mijn gebakken courgette voor een makkelijk vegetarisch bijgerecht, of my Tasty pompoen courgette muffins voor een zoete traktatie!
15. Courgettebloemen
Courgette bloemen, ook wel bekend als courgette bloemen, zijn de eetbare bloemen van de courgetteplant. De bloemen zijn meestal geel of oranje en hebben een delicate en lichtzoete smaak.
Courgettebloemen worden vaak gebruikt in de Italiaanse keuken, waar ze ook zijn gevuld met kaas of andere ingrediënten en vervolgens gebakken of gebakken. De bloemen kunnen ook gebruikt worden als garnering of smaakmaker in soepen, stoofschotels en andere gerechten.
🍲 Soepen en stoofschotels die beginnen met Z
16. Zarzuela
Zarzuela is een traditionele Spaanse stoofpot met zeevruchten die zijn oorsprong vindt in Catalonië. De stoofpot wordt meestal gemaakt met een combinatie van zeevruchten zoals vis, garnalen, kokkels, mosselen, tomaten, uien, knoflook en paprika's.
Het is op smaak gebracht met kruiden en specerijen, waaronder saffraan, paprika en peterselie, waardoor het een uitgesproken en smaakvolle smaak krijgt! Zarzuela wordt meestal geserveerd met een kant van brood om de smaakvolle bouillon op te nemen.
17. Zoni
Zonisoep is een traditioneel Japans nieuwjaarsgerecht met mochi (kleverige rijstwafels) en een heldere soepbouillon. De bouillon wordt meestal gemaakt van dashi (een soort Japanse soepbouillon) en sojasaus. Het kan ook extra ingrediënten bevatten, zoals groenten, kip of zeevruchten.
De mochi wordt in stukjes gesneden en vlak voor het opdienen aan de soep toegevoegd, waardoor een unieke en bevredigende, taai textuur. Zoni heeft een rijke en complexe smaak. De umami-smaak van de dashi combineert met de zoetheid van de mochi om een uitgebalanceerd gerecht te creëren.
18. Zuppa Toscane
Zuppa Toscana is een traditionele Italiaanse soep die is ontstaan in de regio Toscane in Italië. Het wordt meestal gemaakt met Italiaanse worst, aardappelen, boerenkool en andere ingrediënten zoals ui, knoflook en room.
Zuppa Toscana heeft een rijke en hartige smaak door de hartige worst te combineren met de romige bouillon. Dit is ook een populaire soep (of copycat-recept) van restaurant The Olive Garden.
19. Zurek
Zurek is een traditionele Poolse soep gemaakt met gefermenteerd roggemeel, worst en aardappelen. De soep heeft een zure en pittige smaak die kenmerkend is voor het fermentatieproces en wordt typisch geserveerd met een hardgekookt ei en een garnituur van verse kruiden.
De soep wordt vaak geassocieerd met Pasen en is een traditioneel gerecht waar veel gezinnen tijdens deze vakantie van genieten.
🍝 Pasta Die Begint Met Z
20. Ziti
Ziti is een soort van pasta dat populair is in de Italiaanse keuken. Het heeft de vorm van een lange, smalle buis en wordt vaak voor het koken in kortere stukken gesneden. Ziti wordt meestal gemaakt van durumtarwemeel, waardoor het een stevige en taaie textuur heeft die goed bestand is tegen koken, bakken of sudderen op het fornuis.
🍚 Bijgerechten & Voorgerechten Die Beginnen Met Z
21. Zeresjk Polo
Zereshk-polo is een populair Perzisch gerecht dat luchtige basmatirijst combineert met scherpe en pittige berberissen. Het wordt meestal gemaakt door de rijst te koken tot hij zacht en luchtig is en deze vervolgens te mengen met gebakken berberissen en gekarameliseerde uien.
Het resultaat is een kleurrijk en smaakvol gerecht dat beide is zoet en zuur, met een subtiele hint van kruiden en een geurig aroma. Zereshk-polo wordt vaak gecombineerd met vleesgerechten, zoals lamsvlees of kip, vergezeld van verschillende bijgerechten, zoals salade, yoghurt en verse kruiden.
22. Courgettebeignets
Courgette beignets zijn een populair gerecht gemaakt van geraspte courgette gemengd met meel, eieren en andere ingrediënten zoals kaas of kruiden. Het mengsel wordt vervolgens knapperig en goudbruin gebakken, waardoor een heerlijke en bevredigende snack, bijgerecht of aperitief ontstaat.
🥩 Eiwitten & Vleesgerechten Die Beginnen Met Z
23. Za'atar-kip
Za'atar-kip is een geliefd gerecht in de Midden-Oosterse keuken en wordt vaak geserveerd op feestelijke bijeenkomsten en speciale gelegenheden. Het wordt gemaakt door stukjes kip te marineren in een mengsel van za'atar kruidenmix, olijfolie en citroensap, wat de kip doordrenkt met de pittige en kruidige smaken van het kruidenmengsel.
De kip is dan gegrild of gebakken totdat het mals en sappig is en wordt geserveerd met verschillende garnering, zoals hummus, pitabroodje of een salade.
24. Zampone
Zampone is een traditioneel Italiaans gerecht bestaande uit een uitgeholde varkenspoot gevuld met gemalen varkensvlees, varkenszwoerd en kruiden, vervolgens gekookt en geserveerd met linzen of andere peulvruchten.
Dit gerecht is afkomstig uit de regio Emilia-Romagna en is vooral populair tijdens de kerstperiode Modena. De vulling wordt gemaakt door varkensschouder, spek en varkenszwoerd te malen en vervolgens te mengen met verschillende kruiden, waaronder knoflook, nootmuskaat en kaneel.
Sommigen noemen zampone een 'verworven smaak'. Het heeft een unieke textuur en smaak, met de rijke en hartige vulling die contrasteert met de zachte en licht geleiachtige varkenspoot.
25. Snoekbaars
Zander, ook wel bekend als snoekbaars, is een zoetwatervis afkomstig uit Europa en West-Azië. Het is een populaire vis in de Europese keuken, vooral in Duitsland, waar hij vaak wordt geserveerd in chique restaurants.
Het heeft namelijk stevig, wit vruchtvlees mild van smaak en laag in vet, waardoor het een veelzijdige vis is die op verschillende manieren kan worden gekookt. Zander wordt vaak in zijn geheel gekookt, geroosterd, gegrild of gefrituurd, en wordt meestal geserveerd met een saus of smaakmaker die de milde smaak aanvult.
Hoewel het misschien niet zo bekend is als andere zoetwatervissen, zoals forel of zalm, is snoekbaars dat wel heerlijk en het proberen waard als je de kans krijgt!
26. Zelnik
Zelnik is een traditionele hartig gebak populair in de Balkankeuken, vooral in Servië en Bosnië-Herzegovina. Het wordt meestal gemaakt met lagen filodeeg gevuld met spinazie, fetakaas en kruiden, en vervolgens gebakken tot het deeg knapperig en goudbruin is. Af en toe kan vlees zoals worst of spek worden toegevoegd.
Zelnik kan worden gemaakt als een grote, ronde taart of als afzonderlijke driehoeken en wordt vaak geserveerd als tussendoortje of aperitief. Het is een veelzijdig gerecht die zowel warm als koud geserveerd kan worden en heerlijk is bij de koffie of thee!
27. Zha Jiang Mian
Zha jiang mian is een populair noedelgerecht in de Chinese keuken, vooral in de noordelijke regio's van het land. Het is gemaakt met dikke, taaie tarwenoedels met daarop een hartige en smaakvolle saus van gefermenteerde sojabonen, gemalen varkensvlees en groenten.
De saus wordt typisch gekookt met aromaten zoals knoflook en gember en gekruid met sojasaus en suiker om een complex en lekker smaak profiel. Zha jiang mian kan warm of koud worden geserveerd, vaak vergezeld van bijgerechten zoals ingemaakte groenten of gestoomde broodjes.
28. Zongzi
Zongzi is een traditioneel Chinees gerecht gemaakt door inpakken kleefrijst en andere ingrediënten in bamboebladeren en stoom ze totdat ze zacht en geurig zijn. De vulling van zongzi varieert afhankelijk van de regio en de gelegenheid, maar kan ingrediënten bevatten zoals varkensvlees, gezouten eigeel, champignons en kastanjes.
Zongzi wordt vaak genoten tijdens de Dragon Boat Festival maar is het hele jaar door te vinden op Chinese markten en restaurants.
29. Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten is een traditioneel Oostenrijks gerecht dat bestaat uit in de pan gebakken biefstuk met daarop gegarneerd gekarameliseerde uien. De biefstuk wordt meestal gekruid met zout, peper en paprika voordat hij in de pan wordt geschroeid, waardoor een rijke en smaakvolle korst ontstaat.
De uien worden vervolgens gebakken tot ze zacht en gekarameliseerd zijn en worden bovenop de biefstuk geserveerd als hartige garnering. Het gerecht wordt vaak geserveerd met een kant van gekookte aardappels of spaetzle, die helpt om de rijkdom van de biefstuk en uien in evenwicht te brengen.
🥗 Vegetarische gerechten die beginnen met Z
30. Zaru Soba
Zaru soba is een traditioneel Japans gerecht bestaande uit gekoelde boekweitnoedels geserveerd op een bamboe dienblad met een dipsaus. Het is populair bij vegetariërs en veganisten, omdat boekweitnoedels meestal worden gemaakt van boekweitmeel, dat glutenvrij is en veel eiwitten bevat!
De dipsaus is gemaakt van sojasaus, mirin en dashi (een bouillon van gedroogde vis en zeewier - vervangen door veganistische/vegetarische maaltijden). Toppings zoals geraspte daikon-radijs, groene ui en wasabi, worden toegevoegd aan de saus waardoor het een ongelooflijke umami-smaak krijgt.
31. Zaru Udon
Zaru udon is een traditioneel Japans gerecht bestaande uit koude udon-noedels geserveerd op een bamboe dienblad met een dipsaus. Het gerecht is vergelijkbaar met zaru soba (Hierboven) maar het is gemaakt met dikkere en taaiere udon-noedels in plaats van soba-noedels.
De noedels worden geserveerd met een dipsaus gemaakt van een combinatie van sojasaus, mirin en dashi, een bouillon gemaakt van gedroogde vis en zeewier. Het gerecht wordt vaak gegarneerd met toppings zoals geraspte gember, groene uien en wasabi, die een hartig en gekruid smaak.
32. Zwetschkenknodel
Zwetschkenknodel, of kwetscheknedl, is een traditionele Oostenrijks gerecht dat bestaat uit een aardappelknoedel gevuld met pruimen, kaneel en suiker. De knoedel wordt gekookt tot hij zacht en zacht is en wordt meestal geserveerd met een royale hoeveelheid poedersuiker.
Zwetschkenknodel heeft een rijke en smaakvolle smaak, met de zoetheid van de pruimen en suiker gecombineerd met de zachte en zetmeelrijke aardappelknoedel om een uniek bevredigend gerecht te creëren. De knoedel wordt vaak warm geserveerd, waarbij de hitte van het gerecht de smaak en het aroma van de pruimen en kaneel versterkt.
🍰 Desserts die beginnen met Z
33. Zeba
Zaba is een traditionele Bosnische cake die vaak wordt geserveerd speciale gelegenheden, zoals bruiloften of religieuze feestdagen. Het is gemaakt met een rijk boterachtig deeg dat wordt uitgerold en gelaagd met een vulling gemaakt van gemalen walnoten, suiker en kaneel.
Zodra de lagen zijn samengesteld, wordt de cake gebakken tot goudbruine, krokant van buiten en zacht en mals van binnen. De cake staat bekend om zijn rijke en nootachtige smaak en zijn delicate en schilferige textuur.
34. Zabaglione
Zabaglione, ook wel bekend als Zabaione of Zabajone, is een klassieker Italiaans dessert gemaakt door eidooiers, suiker en zoete wijn samen op laag vuur te kloppen tot het dik en romig wordt. Dit zoete en zijdezachte vla-achtige dessert wordt traditioneel warm of op kamertemperatuur geserveerd en kan op zichzelf worden genuttigd of als topping voor vers fruit, cake of ijs.
Het nagerecht heeft een rijke, delicate smaak dat komt door de combinatie van de zoete wijn en de rijkdom van de eidooiers. Het wordt vaak geserveerd als een speciale traktatie voor vakanties of speciale gelegenheden, en de bereiding ervan heeft een zekere mate van ceremonie.
Terwijl zabaglione vaak wordt geassocieerd met de Italiaanse keuken, variaties op dit dessert zijn te vinden in andere Europese landen zoals Frankrijk, waar het bekend staat als sabayon.
35. Zabaione al Caffe
Zabaione al caffè is een traditioneel Italiaans dessert dat de rijke en romige smaak van zabaione vla met de gedurfde en robuuste smaak van de koffie. Meestal wordt het gemaakt door eidooiers en suiker samen te kloppen tot ze dik en romig zijn, vervolgens sterke koffie toe te voegen en het mengsel op laag vuur te verwarmen tot het dikker wordt.
De resulterende vla wordt vervolgens gekoeld en geserveerd in kleine kopjes of glazen, vaak gegarneerd met een beetje cacaopoeder of geraspte chocolade. Het combineren van de zoete en romige zabaione met de gedurfde en bittere koffie is een winnende combinatie, en het is geen verrassing dat zabaione al caffè een geliefd onderdeel is van de Italiaanse culinaire traditie!
36. Zabaione-gelato
Zabaione gelato is een klassiek Italiaans dessert dat de smaken van zabaione combineert met gelato's romig en verfrissend textuur. Het dessert wordt meestal gemaakt door eidooiers en suiker samen te kloppen tot ze dik en romig zijn, en dan zoete wijn toe te voegen (meestal Marsala-wijn) en verwarm het op laag vuur tot het dikker wordt.
Het mengsel wordt vervolgens gekoeld en gevouwen tot een basis van zacht en romig gelato, wat resulteert in een rijk, zoet en bevredigend dessert. Gelato wordt vaak geserveerd in kleine kopjes of kegels en is een populaire keuze voor diegenen die een zoete en verfrissende traktatie willen!
37. Zaleti
Zaleti is een traditionele Italiaans koekje vaak geserveerd als zoete lekkernij bij de koffie of thee. De koekjes zijn gemaakt met maïsmeel, bloem, suiker en boter en zijn op smaak gebracht met rozijnen, citroenschil of vanille-extract.
Het gebruik van maïsmeel geeft de koekjes een licht korrelige textuur, terwijl de boter en suiker ze een rijke en heerlijke smaak geven. Het deeg wordt meestal gevormd tot kleine, ruitvormige koekjes en vervolgens gebakken tot ze gaar zijn goudbruine en krokant.
38. Zeppole
Zeppole is een geliefd onderdeel van de Italiaanse culinaire traditie en wordt vaak geserveerd tijdens speciale gelegenheden zoals Kerstmis, Pasen en St. Joseph's Day. Het is een gebakje met een lichte en luchtige textuur, een krokante buitenkant en een zachte en malse binnenkant.
Zeppole kan beide zijn zoet of hartig, afhankelijk van de gebruikte vulling en toppings. Zoete zeppoles worden vaak gevuld met banketbakkersroom of ricotta en bestrooid met poedersuiker, terwijl hartige zeppoles gevuld kunnen worden met kaas, worst of groenten.
39. Zerd
Zerde is een traditionele Turks dessert, vergelijkbaar met rijstpudding, die typisch wordt geserveerd tijdens speciale gelegenheden en feesten. Het is gemaakt van rijst, suiker en saffraan, waardoor het een gele tint en een geurig aroma krijgt.
Zerde wordt vaak gegarneerd met geschaafde amandelen, pistachenoten en gedroogd fruit, die een extra smaak toevoegen knapperig en zoet textuur aan het dessert.
40. Zimtsterne
Zimtsterne, ook bekend als kaneel sterren, zijn een traditioneel Duits koekje dat vaak wordt gegeten tijdens Kerstmis. Ze zijn gemaakt van gemalen amandelen, suiker, eiwitten en kaneel, vervolgens uitgerold en in stervormen gesneden.
De koekjes worden vervolgens knapperig en licht goudbruin gebakken en worden voor het opdienen vaak bestrooid met poedersuiker. Deze vakantie koekjes hebben een rijke en geurige smaak, met de zoetheid van de suiker en de warmte van de kaneel gecombineerd om een extra heerlijke traktatie te creëren!
41. Zucotto
Zuccotto is een traditioneel Italiaans dessert met biscuit, likeur en een zoete vulling zoals ricotta, chocolade of fruit. Het is typisch koepelvormig, met lagen biscuitgebak en vulling gerangschikt in een cirkelvormig patroon.
Zuccotto wordt vaak versierd met poedersuiker of chocoladeschilfers en wordt meestal geserveerd gekoeld. Sommige versies bevatten extra ingrediënten zoals noten of gekonfijt fruit.
42. Zuppa Engels
Zuppa inglese is een traditioneel Italiaans dessert dat lijkt op een Engelse trifle. Het nagerecht bestaat uit laagjes biscuitgebak, banketbakkersroom en met likeur doordrenkte lange vingers, die zijn gegarneerd met slagroom en chocoladeschilfers.
Zuppa inglese wordt meestal gekoeld geserveerd, waardoor de smaken en texturen samensmelten tot een heerlijke en bevredigend dessert. Het wordt vaak gegeten als speciale traktatie of als onderdeel van een grotere maaltijd en is een populaire keuze voor feestelijke gelegenheden zoals bruiloften en feestdagen.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Voedingsmiddelen die beginnen met Z: Courgettebootjes met rundergehakt (+Meer geweldige gerechten om te proberen!)
Ingrediënten
- 4 Medium met courgette
- ½ eetlepel olijfolie (extra vierge)
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 lb gehakt (Italiaanse worst of gemalen varkensvlees kan ook, of in combinatie gebruikt worden)
- ½ kop ui (gehakt)
- ½ kop groene paprika (optioneel, gehakt, je kunt groen, rood of een combinatie gebruiken)
- 1 theelepel knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1 kop marinara saus (of spaghettisaus, of arrabbiata saus)
- ¼ kop Parmezaanse kaas (geraspt)
- ½ kop mozzarella kaas (versnipperd)
- ½ kop paneermeel (gewoon of Italiaans gekruid)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 375 ° F (190 ° C). Snijd vervolgens de courgette in de lengte doormidden en schep de zaden en het vruchtvlees eruit met een lepel om een holle binnenkant te creëren.
- Bestrijk de binnenkant van elke courgetteboot met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
- Kook het rundergehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur en verdeel het met een lepel of spatel tot het bruin en gaar is (Ongeveer 6-8 minuten). Giet eventueel overtollig vet af.
- Voeg de gesnipperde ui, paprika (bij gebruik), gehakte knoflook en Italiaanse kruiden toe aan de koekenpan en kook tot de groenten gaar zijn.
- Voeg de marinarasaus toe aan de koekenpan, roer om te combineren en schep dan het rundergehaktmengsel in elke courgetteboot en vul het tot de rand.
- Strooi de geraspte Parmezaanse kaas, mozzarella en paneermeel over elke courgetteboot.
- Leg de courgettebootjes op een bakplaat en bak op 375°F (190 ° C) gedurende 20-25 minuten, of tot de courgettes gaar zijn en de kaas gesmolten en bruisend is.
- Haal uit de oven en serveer de courgettebootjes direct.
Opmerkingen
- Je kunt in plaats daarvan zoete Italiaanse worst gebruiken als je de voorkeur geeft aan een mildere smaak.
- Voeg andere ingrediënten, zoals gehakte champignons of spinazie, toe aan het worstmengsel. Bewaar de binnenkant van de courgette, hak ze fijn en voeg ze indien gewenst toe aan het vulmengsel.
- Als je een koolhydraatarme versie wilt, sla dan de marinarasaus over en bedek de courgetteboten gewoon met kaas.
- De extra marinara (als er iets is) kan rond de bodem van de courgetteboten worden gegoten om in te bakken en bij uw maaltijd te serveren, lepel er desgewenst overheen.
- Als je tijd wilt besparen, kun je de courgettebootjes van tevoren klaarmaken en in de koelkast bewaren tot je ze gaat bakken. Voeg voor het bakken het worstmengsel en de kaas toe.
- Bewaren: Als je nog courgettebootjes over hebt, kun je die een paar dagen in de koelkast bewaren.
- Opwarmen: Verwarm uw oven voor op 375°F (190 ° C). Haal de courgettebootjes uit de koelkast en leg ze op een bakplaat. Bak de courgettebootjes in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot ze gaar zijn. Je kunt de courgettebootjes ook in de magnetron opwarmen door ze op een magnetronbestendig bord te leggen en ze 1-2 minuten in de magnetron te zetten, of totdat ze goed zijn opgewarmd. Het in de magnetron zetten van de courgettebootjes kan echter resulteren in een zachtere textuur.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties