Deze roomkaas aardappelpuree zijn boterachtig, romig en boordevol smaak voor een eenvoudig en smakelijk bijgerecht! Ze zijn zo lekker en rijk dat ze perfect zijn voor de feestdagen of een andere speciale gelegenheid. Bovendien zijn ze extreem eenvoudig te bereiden, dus je kunt ze zelfs op een drukke doordeweekse avond klaarmaken!
Aardappelpuree Met Roomkaas
Ik ben een grote fan van aardappelpuree omdat ze gemakkelijk te maken zijn, superlekker en overal bij passen! Dit recept bevat roomkaas om smaak en rijkdom toe te voegen en maakt de aardappelen ongelooflijk romig.
Ze zijn niet ingewikkelder om te bereiden dan welk ander aardappelpureerecept dan ook, want het enige wat je hoeft te doen is roomkaas toevoegen! Je wilt ze nooit meer maken zonder dit belangrijke ingrediënt!
Ga naar:
🥘 Roomkaas Aardappelpuree Ingrediënten
Met slechts 4 ingrediënten (plus wat smaakmakers), kun je genieten van deze lekkere aardappelpuree! Zorg ervoor dat je je gekoelde ingrediënten laat staan op kamertemperatuur komen voordat je ze door de aardappelen mengt.
- Aardappelen - 5 pond gele aardappelen die zijn gewassen, geschild en in vieren gesneden.
- Melk - ½ kopje melk (of meer, naar behoefte).
- Roomkaas - 8 ons roomkaas die op kamertemperatuur is.
- Boter - ½ kopje boter die zacht is geworden bij kamertemperatuur.
- Zout - 1 theelepel zout, plus meer voor het water.
- Knoflook poeder - 1 theelepel knoflookpoeder.
- Pepper - ½ theelepel gemalen zwarte peper.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je Roomkaas Aardappelpuree maakt
Het enige wat je hoeft te doen is je aardappelen koken, pureren en dan alles door elkaar mengen! Ga je gang en pak een grote pan, je aardappelrooier, een vergiet en een aardappelstamper of vork.
Dit recept maakt Presenteren 10 van aardappelpuree, dus ze zijn perfect voor een grote groep of om wat restjes te bewaren!
- Bereid de aardappelen voor. Voeg de in vieren gesneden 5 pond toe (2.27 kilogrammen) van gele aardappelen in een grote soeppan en bedek ze met 1-2 inch koud water. Kruid het water royaal met zout.
- Koken. Breng het water aan de kook en kook gedurende 20-25 minuten of tot de aardappelen gaar zijn gemakkelijk met een vork worden doorboord. Haal van het vuur en giet de aardappelen af. (Kijk dan eens in mijn gids hoe lang aardappelen koken hier).
- Laat de melk sudderen. Voeg ½ kopje (118 milliliters) van melk in een kleine steelpan en breng het aan de kook, regelmatig roeren.
- Pureer de aardappelen. Terwijl je wacht tot de melk kookt, pers je de aardappelen met een aardappelpers.
- Mix. Voeg de gebroeide melk toe, 8 ons (226 gram) roomkaas, ½ kopje (113 gram) boter, 1 theelepel (6 gram) zout, 1 theelepel (3 gram) knoflookpoeder en ½ theelepel (1 gram) van gemalen zwarte peper aan de aardappelen en pureer zachtjes het allemaal samen.
- Opdienen. Dien onmiddellijk warm op.
🍴 Wat te serveren met Roomkaas Aardappelpuree
Aardappelpuree smaakt geweldig als bijgerecht voor een grote verscheidenheid aan verschillende maaltijden! Probeer ze naast sommige crème van champignon karbonades, airfryer shake & bake kipof slowcooker borststuk.
Zorg ervoor dat je meer van mijn lekkers bekijkt aardappel bijgerechten, te! Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Je hoeft de aardappelen niet te schillen als je dat niet wilt, maar ze zijn veel gemakkelijker door de aardappelrooier te persen zonder de schil.
- Het water zouten gebruikt om de aardappelen te koken voegt een hoop smaak toe! U wilt 1 eetlepel zout per pond aardappelen toevoegen.
- Begin met ½ kopje melk en voeg dan meer toe als je de aardappelpuree wilt verdunnen.
- Kijk dan eens in mijn gids op kokende melk voor aardappelpuree als je meer wilt weten.
- Gebruik altijd een vork, aardappelstamper of aardappelstamper om je aardappelen fijn te stampen. Alles elektrisch (zoals een blender of keukenmachine) zorgt ervoor dat de aardappelen een gomachtige textuur krijgen.
🥡 Opslaan en opwarmen
Laat je aardappelpuree helemaal afkoelen en bewaar ze vervolgens maximaal 4 dagen in de koelkast.
Aardappelpuree invriezen
Portioneer uw aardappelpuree in enkele porties en vries ze in voor maximaal 2 maanden. Bekijk mijn post, die helemaal gaat over het invriezen van aardappelpuree, voor meer informatie.
Aardappelpuree opwarmen
Verwarm de roomkaas aardappelpuree op laag vuur op de kookplaat. Voor meer methoden en tips, bekijk mijn gids over de beste methoden voor het opwarmen van aardappelpuree.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Zeker! Voel je vrij om je favoriete type te gebruiken, maar ik raad je aan om goudaardappelen of roodbruin te gebruiken. Bekijk mijn gids over de beste aardappelsoort voor aardappelpuree om meer te leren!
Ja! Laat de aardappelen volledig afkoelen en verdeel ze vervolgens over individuele porties. Plaats de aardappelen in een diepvriesbestendige container en vries ze maximaal 2 maanden in. Bekijk mijn gids over het invriezen van aardappelpuree om meer te leren.
Ik raad aan om volle roomkaas te gebruiken, omdat dit de aardappelen de meeste rijkdom en smaak geeft. U kunt echter indien nodig magere of vetvrije roomkaas gebruiken.
🥔 Meer Aardappel Recepten
- Airfryer Aardappeltjes - Hapklare aardappelen die krokant van buiten en luchtig van binnen zijn.
- Aardappelsalade - Klassieke aardappelsalade die eenvoudig aan te passen is met je favoriete mix-ins.
- Aardappelpuree Ovenschotel - Een perfecte manier om je overgebleven aardappelpuree op te maken. zijn mix
- Cheesy Bacon Ranch-aardappelen - Malse stukjes aardappelen worden gemengd met zure room, spek en kaas.
- Air Fryer Aardappelschillen - Krokante aardappelschillen vormen een perfecte snack of aperitief voor feestjes.
- Tweemaal gebakken aardappelen - Aardappelen worden gaar gebakken, gemengd met toppings en vervolgens een tweede keer gebakken.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Roomkaas Aardappelpuree
Ingrediënten
Instructies
- Voeg de kwartjes toe 5 pond gele aardappelen naar een grote soeppan en bedek ze met 1-2 inch koud water. Kruid het water royaal met zout.
- Breng het water aan de kook en kook gedurende 20-25 minuten, of tot de aardappelen gemakkelijk kunnen worden doorboord met een vork. Haal van het vuur en giet de aardappelen af.
- Toevoegen ½ kopje melk in een kleine steelpan en breng het aan de kook, onder regelmatig roeren.
- Terwijl je wacht tot de melk kookt, pers je de aardappelen met een aardappelpers.
- Voeg de gekookte melk toe, 8 oz roomkaas, ½ kopje boter, 1 theelepel zout, 1 theelepel knoflookpoeder en ½ theelepel gemalen zwarte peper bij de aardappelen en pureer alles voorzichtig.
- Serveer direct terwijl het heet is.
Opmerkingen
- Je hoeft de aardappelen niet te schillen als je dat niet wilt, maar zonder schil zijn ze veel makkelijker door de aardappelrooier te persen.
- Het zouten van het water dat wordt gebruikt om de aardappelen te koken, voegt een hoop smaak toe! U wilt 1 eetlepel zout per pond aardappelen toevoegen.
- Begin met ½ kopje melk en voeg dan meer toe als je de aardappelpuree wilt verdunnen.
- Kijk dan eens in mijn gids op kokende melk voor aardappelpuree als je meer wilt weten.
- Gebruik altijd een vork, aardappelstamper of aardappelrooier om je aardappelen fijn te pureren. Alles elektrisch (zoals een blender of keukenmachine) zorgt ervoor dat de aardappelen een gomachtige textuur krijgen.
- Bewaren: Laat je aardappelpuree volledig afkoelen en bewaar ze vervolgens maximaal 4 dagen in de koelkast.
- Om in te vriezen: Portioneer uw aardappelpuree in enkele porties en vries ze in voor maximaal 2 maanden. Kijk eens naar mijn bericht waar het allemaal over gaat aardappelpuree invriezen voor meer informatie.
- Opwarmen: Verwarm de roomkaas aardappelpuree op laag vuur op de kookplaat. Voor meer methoden en tips, bekijk mijn gids over de beste methoden voor het opwarmen van aardappelpuree.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties