Deze slowcooker borststuk is een moeiteloze manier om een mals en sappig rundvleesdiner te bereiden voor elk diner of elke bijeenkomst! Licht gekruid met mijn huisgemaakte borst droog wrijven, elke hap heeft een ongelooflijke smaak! Laat je slowcooker het harde werk voor je doen en geniet samen met je gezin van deze heerlijke en stevige maaltijd op je drukke doordeweekse avonden!
Eenvoudig slowcooker-borstrecept
Een langzaam gegaard borststuk is een verbazingwekkend smaakvol rundvleesdiner om te maken als je geen tijd hebt om in de keuken door te brengen! Met slechts 15 minuten licht voorbereidend werk, voordat je slowcooker het overneemt, makkelijker dan dit recept kan het niet.
Het enige wat je hoeft te doen is je brisket op smaak te brengen met mijn brisket dry rub (of je favoriete merk) en ga door met je dag terwijl het laag en langzaam kookt. Bedruip het vervolgens met BBQ-saus en laat de buitenkant intrekken karameliseren in de oven voor het serveren!
Ga naar:
🥘 Slow Cooker Brisket Ingrediënten
Pak een lekker stuk borst en je favoriete BBQ-saus om deze gemakkelijke familiemaaltijd op gang te krijgen! Het enige dat nodig is, is een weinig ingrediënten om een hartig hoofdgerecht te maken.
- borststuk - 5-6 pond runderborst, ongesneden.
- Brisket droog wrijven - ½ portie van mijn borst droog wrijven; je kunt mijn recept of je favoriete merk gebruiken.
- BBQ-saus - 1 kopje van je favoriete barbecuesaus.
- Vloeibare rook (Optioneel) - 2 theelepels vloeibare rook.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je een slowcooker-borststuk
Het enige dat nodig is, is 15 minuten licht voorbereidend werk voordat je slowcooker het overneemt! Om te beginnen heb je een crockpot (slowcooker), een bakplaat, een rijgborstel en maatbekers nodig.
Een borststuk van 5-6 pond zal ongeveer maken Presenteren 8! Er is genoeg voor uw gezin om van te genieten en zelfs seconden te hebben.
- Seizoen. Strooi de brisket dry rub erover (een halve batch van mijn smakelijke brisket dry rub-recept) over een borststuk van 5-6 pond, waarbij de kruiden gelijkmatig over het hele oppervlak van het vlees worden verspreid. Plaats het gekruide borststuk in de slowcooker met de vetkap naar boven gericht.
- Koken. Plaats het deksel van de slowcooker terug en kook vervolgens 10 uur of langer op laag.
- Saus. Verwarm je oven voor op 390 ° F. (200 ° C) en combineer de 1 kop BBQ-saus en 2 theelepels vloeibare rook. Haal het borststuk met een tang uit de slowcooker en leg het op een bakplaat. Smeer het borststuk aan alle kanten in met je BBQ-saus.
- Schroei. Bak het borststuk 15 minuten in de oven of tot de buitenkant mooi bruin en gekaramelliseerd is.
- Dienen. Laat 10 minuten rusten, gebruik dan een scherp mes om het vlees tegen de draad in te snijden en serveer met de resterende barbecuesaus.
Combineer uw slowcooker-borststuk met uw favoriete BBQ-bijgerechten als aardappelsalade en macaroni! Bekijk mijn volledige verzameling van voor meer gemakkelijke en smakelijke zij-ideeën wat te serveren met borst. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- 3-4 pond borst op laag gedurende 8-10 uur of op high gedurende 5-6 uur.
- 5-6 pond borst op laag gedurende 10-12 uur of op high gedurende 7-8 uur.
- Je borst is klaar als hij niet meer roze is, wordt gemakkelijk uit elkaar getrokken, maar valt niet uit elkaar.
- Laat je borst 10 minuten rusten onder een losjes gespannen stuk aluminiumfolie. Hierdoor kan het borststuk de meeste sappen opnemen, wat resulteert in extra vochtige plakjes vlees!
🥡 Opslaan en opwarmen
Laat het borststuk volledig afkoelen en bewaar je restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 4 dagen.
Slowcooker-borststuk invriezen
Plaats uw afgekoelde borst in een stevige opbergtas en pers de overtollige lucht eruit. Geniet van je borst binnen 3 maanden. Ontdooi een nacht in uw koelkast voordat u de instructies voor opwarmen volgt.
Slowcooker-borststuk opwarmen
Wikkel je borst in folie en bak het in een ovenvaste schaal op 300 ° F (150 ° C) For 20 minuten of totdat het voldoende is opgewarmd naar uw wens. Lees dit artikel op voor meer manieren om je borst op te warmen hoe borst op te warmen!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Het borststuk is gaar als het zacht is, niet meer roze en gemakkelijk uit elkaar kan worden getrokken met een vork. De interne temperatuur van de borst moet tussen zijn 185 ° F (85 ° C)-205 ° F (95 ° C).
Voor dit recept, nee, ook al zou je normaal gesproken het vet van een borst willen snijden voordat je gaat koken! In dit geval helpt het vet houdt het vlees extra sappig en vochtig. Het voorkomt ook dat het borststuk uitdroogt terwijl het laag en langzaam wordt gekookt. Je kunt het vet er altijd afsnijden voordat je het serveert, als je dat liever hebt!
Geweldige vraag! Ik zou de borst combineren met een paar van de favorieten van je familie BBQ-bijgerechten voor een volledige maaltijd. Probeer mijn Hawaiiaanse macaronisalade, gebakken bonenof deviled eieren. Of beleg wat plakjes borst met koolsalade voor smakelijke sliders!
😋 Meer smakelijke rundvleesrecepten
- Gehakt Taquito's - Een makkelijk en smaakvol Mexicaans gerecht gevuld met gekruid rundvlees, ui, groene pepers en knoflook!
- Rosbief Sandwich - Een hartig broodje met malse stukjes rosbief en een spread van mierikswortelmayonaise!
- Courgettebootjes Met Rundergehakt - Deze courgettebootjes zijn een stevig en vullend groentegerecht dat als voor- of hoofdgerecht geserveerd kan worden!
- Corned Beef Hasj - Een stevig en hartig ontbijt dat perfect is voor een gezellige ochtend!
- Rundvlees Top Rond Gebraden - Een eenvoudig te bereiden rundvleesdiner met sappig vlees en een perfect gekarameliseerde korst!
- Rundvlees Chuck Roast - Dit eenpansvleesdiner wordt goudbruin geschroeid en aangevuld met wortelen en aardappelen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Borststuk uit de slowcooker
Ingrediënten
- 5-6 lb rundvlees borst
- ½ partij borst droog wrijven (zie recept, of gebruik uw favoriete merk)
- 1 kop barbecue saus (gebruik je favoriete merk)
- 2 theelepel vloeibare rook (Optioneel)
Instructies
- Strooi de brisket dry rub over het borststuk en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak van het vlees. Plaats het gekruide borststuk in de slowcooker met de vetkap naar boven gericht.
- Plaats het deksel van de slowcooker terug en kook vervolgens 10 uur of langer op laag.
- Verwarm je oven voor op 390 ° F. (200 ° C) en combineer de BBQ-saus en vloeibare rook. Haal het borststuk met een tang uit de slowcooker en leg het op een bakplaat. Smeer het borststuk aan alle kanten in met je BBQ-saus.
- Bak het borststuk 15 minuten in de oven, of tot de buitenkant mooi bruin en gekaramelliseerd is.
- Laat 10 minuten rusten met een stuk aluminiumfolie over het borststuk. Gebruik vervolgens een scherp mes om het vlees tegen de draad in te snijden en serveer met de resterende BBQ-saus.
Opmerkingen
- 3-4 pond borst op low gedurende 8-10 uur of op high gedurende 5-6 uur.
- 5-6 pond borst op low gedurende 10-12 uur of op high gedurende 7-8 uur.
- Je borst is gaar als hij niet meer roze is, gemakkelijk uit elkaar te trekken is, maar niet uit elkaar valt.
- Laat je borststuk 10 minuten rusten onder een losjes gespannen stuk aluminiumfolie. Hierdoor kan het borststuk de meeste sappen opnemen, wat resulteert in extra vochtige plakjes vlees!
- Bewaren: Laat het borststuk volledig afkoelen en bewaar uw restjes maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Om te bevriezen: plaats uw afgekoelde borst in een stevige opbergtas en pers de overtollige lucht eruit. Geniet binnen 3 maanden van uw brisket. Ontdooi een nacht in uw koelkast voordat u de instructies voor opwarmen volgt.
- Om op te warmen: wikkel uw borst in folie en bak het in een ovenvaste schaal op 300 ° F (150 ° C) gedurende 20 minuten of totdat het voldoende is opgewarmd naar uw wens. Lees dit artikel op voor meer manieren om je borst op te warmen hoe borst op te warmen!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties