My voedingsmiddelen die beginnen met M is een uitgebreid lijstuitdagingsantwoordblad met traditionele recepten, internationale keukens en ingrediënten! Probeer eens een nieuw gerecht uit de collectie, of geniet van een bekend recept dat begint met de letter M! Wat er ook gebeurt, je zult genoeg nieuwe favoriete gerechten vinden om te maken!
158 voedingsmiddelen die beginnen met de letter M
M is een populaire letter als het gaat om voedingsmiddelen, recepten en ingrediënten. Deze lijst is absoluut enorm, dus je vindt gegarandeerd iets dat je leuk vindt!
Ga naar:
- 158 voedingsmiddelen die beginnen met de letter M
- 1. Macadamia-noot
- 2. Macarona Bechamelsaus
- 3. Macaroni
- 4. Macaroni en kaas
- 5. Macaronisalade
- 6. Makaron
- 7. Macaron
- 8. Katjes
- 9. Makreel
- 10. Macoun-appels
- 11. Macumba
- 12. Madeiracake
- 13. Madeleines
- 14. Maduro's
- 15. Magdalena
- 16. Magret
- 17. Mahi Mahi
- 18. Mahlab
- 19. Maïs
- 20. Makrut-limoen
- 21. Malanga
- 22. Malbec
- 23. Malibu-kip
- 24. Mout
- 25. Moutbrood
- 26. Moutazijn
- 27. Maltose
- 28. Mamaliga
- 29. Manapua
- 30. Manchego
- 31. Mandarijn
- 32. Mandazi
- 33. Mandelbrot
- 34. Mango
- 35. Mangochutney
- 36. Manhattan-schelpdierensoep
- 37. Manicotti
- 38. Mannik
- 39. Mantecada's
- 40. Manti
- 41. Esdoornspek
- 42. Esdoornbonen
- 43. Ahornsiroop
- 44. Maracuya
- 45. Maraschino-kers
- 46. Marmeren taart
- 47. Margarine
- 48. Margherita-pizza
- 49. Marinade
- 50. Marinara
- 51. Marjolein
- 52. Markook
- 53. Marlijn
- 54. Marmelade
- 55. Pot
- 56. Marron Glace
- 57. Merg
- 58. Marsala-wijn
- 59. Heemst
- 60. Marshmallow-pluis
- 61. Martini
- 62. Marsepein
- 63. Masala Chai
- 64. Masala Dosa
- 65. Mascarpone
- 66. Aardappelpuree
- 67. Mastiek
- 68. Matambre
- 69. Matcha-thee
- 70. Matlote
- 71. Mattar Paneer
- 72. Matsos
- 73. Mauby
- 74. Mayhaw-bessen
- 75. Mayonaise
- 76. Gehaktballen
- 77. Gehaktbrood
- 78. Mispel
- 79. Medovik
- 80. Meetha Paan
- 81. Melba-toast
- 82. Meloen
- 83. Smeltmomenten
- 84. Membrillo
- 85. Menudo
- 86. Merguez
- 87. schuimgebakje
- 88. Merlot
- 89. Mesclun
- 90. Methode
- 91. Metworst
- 92. Meunieresaus
- 93. Mexicaanse pralines
- 94. Mexicaanse rijst
- 95. Mexicaanse bruiloftskoekjes
- 96. Meyer Citroen
- 97. Mezcal
- 98. Mi Goreng
- 99. Maan
- 100. Mignonettesaus
- 101. melk
- 102. Melkbrood
- 103. Melkchocolade
- 104. Milkshake
- 105. Gierst
- 106. mimosa
- 107. Gehakt
- 108. Hak de taart fijn
- 109. Minestrone
- 110. Munt
- 111. Mirepoix
- 112. Mirliton
- 113. Mirin
- 114. Spiegel Dory
- 115. miso
- 116. Gemengde noten
- 117. Gemengde kruiden
- 118. Mokka
- 119. Mochi
- 120. Melasse
- 121. Mol
- 122. Mongools rundvlees
- 123. Apenbrood
- 124. Zeeduivel
- 125. Monsterkoekjes
- 126. Monterey Jack-kaas
- 127. Moo Goo Gai Pan
- 128. Moo Ping
- 129. Moo Shu
- 130. Moon Pie
- 131. Moreel
- 132. Morwon
- 133. Bergbrood
- 134. Moskou-muilezel
- 135. Moussaka
- 136. Mousse
- 137. Mousselinesaus
- 138. Mozarella
- 139. Modderige vrienden
- 140. Modderpie
- 141. Münster Kaas
- 142. Müsli
- 143. Muffins
- 144. Mokcake
- 145. Champignonkip
- 146. Moerbeien
- 147. Glühwein
- 148. Mul
- 149. Mulligatawny-soep
- 150. Kruiden malen
- 151. Mungbonen
- 152. Paddestoel
- 153. Papperige erwten
- 154. Mosselen
- 155. Mosterd
- 156. Mosterdgroenten
- 157. Mosterdzaad
- 158. Schaap
- 📖 Receptkaart
- Voedingsmiddelen die beginnen met M (158+ geweldige recepten, ingrediënten en gerechten!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
1. Macadamia-noot
De macadamianoot is een romige, boterachtige noot die geliefd is vanwege zijn rijke smaak en knapperige textuur. Deze noten worden vaak gebruikt bij het bakken en koken.
Macadamianoten worden ook puur gegeten, geroosterd en gezouten als lekker tussendoortje.
2. Macarona Bechamelsaus
Macarona Bechamel is een stevig, gebakken pastagerecht dat populair is in het Midden-Oosten, vooral in Egypte. Het bestaat uit laagjes penne of macaroni gemengd met gehakt en een gekruide tomatensaus, afgetopt met een romige bechamelsaus.
3. Macaroni
Macaroni is een soort droge pasta gevormd tot smalle buizen. Het is een veelzijdige pasta die vaak wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, van soepen tot ovenschotels.
Misschien wel het meest bekend is dat macaroni de ster is in het klassieke comfortgerecht, macaroni en kaas, waar het wordt gesmoord in een romige kaassaus.
4. Macaroni en kaas
Macaroni en kaas is een geliefd troostvoedsel met elleboog-macaroni-pasta bedekt met een rijke, romige kaassaus. Dit gerecht wordt vaak gebakken tot het bubbelt en goudbruin is.
Het is een populair gerecht in veel delen van de wereld, vooral in de Verenigde Staten, en is te vinden op het menu van informele familiekeukens tot luxe restaurants.
5. Macaronisalade
Macaronisalade is een gekoelde pastasalade gemaakt met gekookte elleboogmacaroni gemengd met mayonaise, mosterd en een verscheidenheid aan mixen zoals uien, selderij en paprika.
6. Makaron
A macaron is een delicaat Frans gebakje dat vaak in verschillende kleuren en smaken verkrijgbaar is. Het is gemaakt van een mengsel van eiwit, amandelmeel en suiker en is meestal gevuld met ganache, botercrème of jam, ingeklemd tussen twee koekjes.
7. Macaron
Een bitterkoekje is een soort kleine ronde cake, meestal gemaakt van gemalen amandelen of kokosnoot, suiker en eiwit. Ze hebben een dichte en vochtige textuur, vaak gedoopt in chocolade of op smaak gebracht met extracten.
8. Katjes
Foelie is een specerij gemaakt van de gedroogde buitenlaag van het nootmuskaatzaad. Het heeft een licht warme, aromatische smaak die subtieler is dan nootmuskaat, met een vleugje peperigheid.
Deze specerij wordt vaak gebruikt bij het bakken en koken om diepte toe te voegen aan zoete gerechten, hartige gerechten en kruidenmengsels.
9. Makreel
Makreel is een veel voorkomende naam voor verschillende soorten vette vis die voorkomen in zowel tropische als koud-gematigde wateren. Deze vissen staan bekend om hun kenmerkende donkerblauwe of groenachtige rug en zilverachtige zijkanten met golvende zwarte lijnen.
Makreel wordt vaak gegrild, gerookt of ingeblikt gegeten en is een hoofdbestanddeel van veel kustkeukens, gewaardeerd om zijn rijke, hartige smaak en stevige textuur.
10. Macoun-appels
Macoun-appels zijn een fruitsoort die zoet, sappig en een beetje zuur is. Ze hebben een helderrode schil met een helderwitte binnenkant. Ze zijn perfect als tussendoortje of voor het maken van smakelijke lekkernijen zoals taarten en chips.
11. Macumba
Macumba is een smakelijk gerecht dat uit Brazilië komt. Het is gemaakt met een mix van bonen, vlees en soms groenten, allemaal samen gekookt tot ze smaakvol en zacht zijn.
12. Madeiracake
Madeiracake is een traditioneel Brits biscuitgebak dat bekend staat om zijn stevige maar toch lichte textuur. Het is vernoemd naar de Madeirawijn die er in de 19e eeuw vaak bij geserveerd werd.
De cake is meestal op smaak gebracht met citroen en is geel. Het wordt vaak gedronken bij de thee en er is vaak een beetje poedersuiker overheen gestrooid.
13. Madeleines
Madeleines zijn kleine, schelpvormige biscuitgebakjes die een klassieke traktatie zijn in Franse bakkerijen. Ze hebben een kenmerkende bult aan de ene kant en een geschulpte vorm aan de andere kant, verkregen door bakken in speciale pannen met schelpvormige opdrukken.
Deze kleine taartjes staan bekend om hun lichte boterachtige textuur met een vleugje citroenschil.
14. Maduro's
Maduros zijn zoete en heerlijke gebakken bakbananen. Het zijn rijpe, gele bakbananen, in plakjes gesneden en gekookt tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant.
Maduros hebben een heerlijke gekaramelliseerde smaak, waardoor ze een populair bijgerecht zijn in veel Latijns-Amerikaanse en Caribische keukens.
15. Magdalena
Een Magdalena is een kleine, zachte en luchtige cake uit Spanje. Het lijkt op een muffin, maar heeft een zoetere, lichtere smaak.
16. Magret
Magret is een bijzonder soort eendschotel die bekend staat om zijn smakelijke, malse vlees. Het is gemaakt van de borst van een eend.
17. Mahi Mahi
mahi-mahi, ook bekend als dorado- of dolfijnvis, is een levendige, kleurrijke vis die voorkomt in warmere wateren. Hij is geliefd om zijn stevige, magere vruchtvlees en zijn milde smaak, maar toch iets zoeter dan die van andere vis.
De veelzijdigheid van Mahi Mahi bij het koken en de prachtige presentatie op het bord, vaak met een goudbruine schroei, maken het tot een favoriet onder liefhebbers van zeevruchten.
18. Mahlab
Mahlab is een specerij gemaakt uit de zaden van een kersensoort, de St. Lucie-kers. De zaden worden gekraakt om de pit eruit te halen, die vervolgens tot poeder wordt vermalen en als smaakstof wordt gebruikt.
Het heeft een nootachtige en lichtzoete smaak, met een geur die lijkt op kersen en bittere amandelen. Mahlab wordt traditioneel gebruikt bij het bakken uit het Midden-Oosten en de Middellandse Zee, vooral in brood en gebak.
19. Maïs
Maïs, algemeen bekend als maïs, is een grote graanplant. Het is in veel delen van de wereld een hoofdvoedsel geworden, waarbij de totale productie van maïs die van tarwe of rijst overtreft.
De korrels of zaden van maïs worden bij het koken gebruikt als groente of als bron van zetmeel. Maïs wordt ook gebruikt voor popcorn, suikermaïs en als voer voor vee.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
20. Makrut-limoen
Makrut-limoen is een kleine, hobbelige groene vrucht die vaak bij het koken wordt gebruikt om een pittige citrussmaak aan gerechten toe te voegen. Het heeft een pittige smaak die je eten echt kan opvrolijken.
Mensen gebruiken de bladeren en schil om een speciale kick te geven aan verschillende recepten, zoals curries, soepen en salades.
21. Malanga
Malanga is een soort knolgewas dat ondergronds groeit. Het heeft een ruwe, bruinachtige schil en romig wit vruchtvlees van binnen.
Wanneer het wordt gekookt, wordt het zacht en heeft het een milde, nootachtige smaak. Mensen gebruiken malanga in verschillende gerechten, zoals soepen en stoofschotels, en in sommige recepten zelfs als vervanging voor aardappelen.
22. Malbec
Malbecwijn is een soort rode wijn. Het staat bekend om zijn diepe, rijke kleur en zachte smaak.
Als u een slokje neemt, merkt u misschien smaken op van donker fruit, zoals bramen of pruimen.
23. Malibu-kip
Malibu kip is een heerlijk gerecht gemaakt met een sappig stuk kip dat gegrild of gebakken is. Vervolgens wordt het bedekt met plakjes ham en gesmolten kaas, waardoor het een hartige en kaasachtige smaak krijgt.
24. Mout
Mout verwijst naar granen, meestal gerst, die hebben laten ontkiemen door ze in water te laten weken en vervolgens worden tegengehouden om verder te ontkiemen door te drogen met hete lucht.
Het is een belangrijk ingrediënt bij de productie van bier en whisky. Mout voegt ook een rijke, aardse smaak toe en wordt in verschillende vormen gebruikt om moutazijn, gemoute milkshakes te maken en bij het bakken van bepaalde soorten brood en gebak.
25. Moutbrood
Moutbrood is een zacht, donkerbruin brood dat zoet en licht plakkerig is. Het is gemaakt met moutextract, wat het een unieke smaak geeft. Mensen genieten er vaak van, gesneden en besmeerd met boter voor een smakelijke traktatie.
26. Moutazijn
Moutazijn is een donkere, smaakvolle azijn die wordt gemaakt door ale, een soort bier, te vergisten. Het staat bekend om zijn robuuste en pittige smaak, waardoor het een favoriete smaakmaker is voor gerechten als fish and chips.
Het wordt ook gebruikt in marinades, beitsen en als smaakmaker voor verschillende recepten.
27. Maltose
Maltose is een soort suiker die wordt gemaakt van granen zoals gerst of maïs. Het is een zoete substantie die vaak wordt gebruikt bij het koken en bakken om smaak toe te voegen aan voedsel zoals snoep, siropen en sommige soorten brood.
28. Mamaliga
Mamaliga is een gerecht uit Oost-Europa, vaak vergeleken met maïsmeelpap of polenta. Het wordt gemaakt door maïsmeel met water en een snufje zout te koken tot het dik en glad wordt.
Het kan warm worden geserveerd, in stukjes worden gesneden en worden genoten met verschillende toppings zoals kaas, zure room of zelfs stoofschotels.
29. Manapua
Manapua is een Hawaiiaanse snack die bestaat uit een zacht, donzig broodje gevuld met ingrediënten zoals gekruid vlees, meestal varkensvlees, of soms zoete vullingen zoals rode bonenpasta.
30. Manchego
Manchego is een kaas afkomstig uit Spanje. Het is gemaakt van schapenmelk en heeft een stevige structuur. Manchego-kaas heeft een heerlijke, nootachtige smaak die mild of sterk kan zijn, afhankelijk van hoe lang hij gerijpt is.
31. Mandarijn
Een mandarijn is een kleine, ronde vrucht die gemakkelijk te pellen is. Het is fel oranje en heeft een zoete en sappige smaak.
De segmenten binnenin zijn gemakkelijk te scheiden en dat zijn ze ook heerlijke hapjes op zichzelf of kan worden toegevoegd aan salades voor extra smaak.
32. Mandazi
Mandazi is een Afrikaanse snack die een beetje lijkt op een zachte, donzige donut. Het is gemaakt van een mengsel van bloem, kokosmelk, suiker en kruiden, dat vervolgens wordt gefrituurd tot het goudbruin is.
Het resultaat is een knapperige buitenkant met een zachte, lichtzoete binnenkant.
33. Mandelbrot
Mandelbrot is een heerlijke gebakken lekkernij afkomstig uit Oost-Europa. Het is een soort knapperig, tweemaal gebakken koekje gevuld met noten, chocolade en gedroogd fruit.
34. Mango
Een mango is een tropische vrucht die zoet en sappig is. Het heeft de vorm van een ovaal en heeft een gladde schil die groen, geel of rood kan zijn als hij rijp is.
35. Mangochutney
Mangochutney is een smaakmaker gemaakt van rijpe mango's gemengd met kruiden, suiker en azijn. Het heeft een zoete en pittige smaak die een heerlijke twist aan uw maaltijden kan geven.
Deze chutney is geweldig om te dippen, op sandwiches te smeren of te serveren naast gegrild vlees en curry's.
36. Manhattan-schelpdierensoep
Manhattan clam chowder is een smakelijke soep afkomstig uit de stad New York. Het is gemaakt met sappige mosselen en in blokjes gesneden groenten zoals tomaten, wortels en aardappelen, allemaal samen gekookt in een hartige bouillon.
In tegenstelling tot de romige mosselvissoep uit New England heeft deze een felrode kleur en een pittige, op tomaten gebaseerde smaak die hem uniek en heerlijk maakt!
37. Manicotti
Manicotti is een Italiaans gerecht dat bestaat uit grote pastabuizen die gevuld zijn met een mengsel van kaas en soms andere ingrediënten zoals spinazie of vlees.
Deze gevulde pastabuizen worden vervolgens bedekt met een smaakvolle tomatensaus en gebakken tot ze heet en bruisend zijn.
38. Mannik
Mannik is een dessert uit Oost-Europa. Het is gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals griesmeel, suiker, boter en yoghurt, gemengd om een zachte, cakeachtige textuur te creëren.
De bovenkant krijgt een mooie gouden korst, terwijl de binnenkant vochtig en smaakvol blijft.
39. Mantecada's
Mantecadas zijn heerlijke, zachte en donzige Spaanse gebakjes. Ze hebben een boterachtige smaak en een lichtzoete smaak die smelt in je mond.
Deze lekkernijen worden vaak genuttigd met een warme kop koffie of thee, waardoor ze een perfect tussendoortje zijn voor elk moment van de dag.
40. Manti
Manti zijn smakelijke kleine dumplings die afkomstig zijn uit Centraal-Azië en het Midden-Oosten. Ze zijn gemaakt met kleine stukjes deeg gevuld met ingrediënten zoals gekruid vlees of groenten.
41. Esdoornspek
Ahornspek wordt gemaakt door knapperig spek te combineren met een zoet en smaakvol ahornsiroopglazuur. Het spek wordt gekookt tot het lekker knapperig is, en vervolgens wordt het bestreken met een mengsel van ahornsiroop.
42. Esdoornbonen
Esdoornbonen zijn heerlijke, hartige peulvruchten gekookt in een zoete en smaakvolle ahornsaus. Ze hebben een warme, geruststellende smaak met een vleugje natuurlijke zoetheid van de ahornsiroop.
Deze bonen vormen een smakelijk bijgerecht of een bevredigend hoofdgerecht.
43. Ahornsiroop
Ahornsiroop is een zoete vloeistof gemaakt van het sap van esdoorns. Het heeft een rijke, karamelachtige smaak die er perfect bij past pannenkoeken, wafelsen andere ontbijttraktaties.
Mensen vinden het leuk om het over hun favoriete eten te sprenkelen om een smakelijke, natuurlijke zoetheid toe te voegen.
44. Maracuya
Maracuya, ook bekend als passievrucht, is een tropische vrucht die zoet en pittig is. Het heeft een harde buitenkant en van binnen vind je sappig, met zaad gevuld vruchtvlees. Het is perfect voor het maken van verfrissende drankjes en desserts of om er gewoon van te genieten.
45. Maraschino-kers
Een maraschinokers is een felrode, zoete vrucht die is bewaard in een suikerachtige siroop. Het wordt vaak gebruikt om een vleugje kleur en zoetheid toe te voegen aan desserts zoals ijscoupes, cakes en cocktails.
46. Marmeren taart
Marmercake is een speciaal soort cake die meestal een mix is van vanille- en chocoladesmaken. Het dankt zijn naam aan het prachtige gewervelde patroon aan de binnenkant, dat op marmer lijkt.
Deze cake is zacht, vochtig en perfect voor mensen die genieten van de smaken van vanille en chocolade in één heerlijke traktatie! *Deze taarten kunnen ook gemarmerd in verschillende kleuren!
47. Margarine
Margarine is een smeersel dat op boter lijkt en wordt gebruikt bij het koken en bakken. Het is gemaakt van plantaardige oliën, zoals soja- of zonnebloemolie, en soms zijn er smaak- of kleurstoffen aan toegevoegd.
Margarine is een goede optie voor mensen die geen zuivel kunnen eten of een andere smaak voor hun eten willen.
48. Margherita-pizza
Een Margherita-pizza is een eenvoudige en heerlijke pizza. Het heeft een dunne korst met daarop drie hoofdingrediënten: verse tomaten, mozzarellakaas en basilicumblaadjes.
49. Marinade
Een marinade is een speciaal vloeibaar mengsel gemaakt van onder meer olie, azijn, kruiden en specerijen. Het wordt gebruikt om vlees, vis of groenten te weken en op smaak te brengen vóór het koken.
50. Marinara
Marinara is een tomatensaus die veel gebruikt wordt in de Italiaanse keuken. Het is gemaakt met rijpe tomaten, knoflook, uien en kruiden zoals basilicum en oregano.
Deze saus heeft een rijke, pittige smaak en wordt vaak gegeten bij pastagerechten of als basis voor pizza's.
51. Marjolein
Marjolein is een geurig kruid dat behoort tot de muntfamilie. Het heeft kleine groene blaadjes en een zoete, licht kruidige smaak die lijkt op oregano. Mensen gebruiken marjolein om een smakelijke draai te geven aan gerechten als soepen, stoofschotels en sauzen.
52. Markook
Markook is een soort dun, zacht platbrood dat afkomstig is uit het Midden-Oosten. Het staat bekend om zijn delicate textuur en milde smaak, waardoor het een veelzijdige keuze is voor het verpakken van hartige vullingen of om te genieten met dips en spreads.
53. Marlijn
Marlijn is een vissoort die in de oceaan leeft. Het heeft stevig, vlezig vruchtvlees en een milde, lichtzoete smaak. Als marlijn wordt gekookt, wordt hij vaak gegrild of gebakken, en het is een geweldige aanvulling op salades of taco's.
54. Marmelade
Marmelade is een smakelijke spread gemaakt van citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen of grapefruits. Het wordt gekookt met suiker om een zoete en pittige smaak te creëren die goed past op toast of in desserts.
55. Pot
Marmite is een donkere, hartige spread met een unieke, krachtige smaak. Het is gemaakt van gistextract en heeft een zoute, umami-smaak. Sommige mensen houden van de gedurfde smaak, terwijl anderen het misschien iets te intens vinden.
56. Marron Glace
Marron glacé is een bijzondere zoete lekkernij gemaakt van kastanjes. De kastanjes worden zachtjes gekookt en vervolgens omhuld met een suikerachtige siroop, waardoor ze een glanzend, glanzend uiterlijk krijgen.
57. Merg
Beenmerg is een zachte, vettige substantie die wordt aangetroffen in de botten van dieren, zoals koeien en kippen. Het heeft een rijke, boterachtige textuur en een diepe, hartige smaak. Wanneer het wordt gekookt, wordt het romig en heerlijk.
58. Marsala-wijn
Marsalawijn is een wijnsoort die afkomstig is uit de regio Sicilië in Italië. Het heeft een rijke, zoete smaak met een vleugje nootachtigheid. Mensen gebruiken Marsala-wijn vaak bij het koken om een heerlijke en unieke smaak toe te voegen aan gerechten als kip of kalfsvlees.
59. Heemst
Een marshmallow is een zachte, zoete traktatie die luchtig en zacht is. Het is gemaakt van suiker, gelatine en soms toegevoegde smaakstoffen. Marshmallows worden vaak puur gegeten, gesmolten in warme chocolademelk of gebruikt om desserts zoals s'mores te maken!
60. Marshmallow-pluis
Marshmallow Fluff is een zachte en luchtige spread die smaakt naar zoete, luchtige marshmallows. Het is soepel en gemakkelijk te smeren op brood of crackers.
61. Martini
Een martini is een soort drankje dat is gemaakt met alcohol, meestal gin of wodka, en een beetje van iets dat vermouth wordt genoemd. Het wordt geserveerd in een martiniglas, meestal met wat ijs en soms een vleugje citroen of olijf.
62. Marsepein
Marsepein is een zoete lekkernij gemaakt van gemalen amandelen, suiker en soms een beetje amandelaroma. Het heeft een gladde, deegachtige textuur en er kunnen allerlei leuke en kleurrijke decoraties van worden gemaakt.
Veel mensen genieten van marsepein als zodanig of gebruiken het om taarten en gebak te versieren.
63. Masala Chai
Masala chai is een geruststellend drankje uit India. Het wordt gemaakt door sterke zwarte thee te zetten met een mengsel van aromatische kruiden zoals kaneel, kardemom, gember en kruidnagel.
64. Masala Dosa
Een masala dosa is een populair Zuid-Indiaas gerecht gemaakt van een dunne, knapperige crêpe van rijst en linzen, gevuld met een smaakvol mengsel van gekruide aardappelen en soms andere ingrediënten zoals uien en groene pepers.
Het wordt geserveerd met chutneys gemaakt van kokosnoot en tamarinde.
65. Mascarpone
Mascarpone is een romige en gladde Italiaanse kaas die ongelooflijk zacht en fluwelig is. Het lijkt een beetje op roomkaas, maar dan met een mildere, rijkere smaak. Mensen gebruiken het vaak in desserts zoals tiramisu of smeren het op toast.
66. Aardappelpuree
Aardappelpuree is een heerlijk gerecht gemaakt van gekookte aardappelen die gepureerd worden totdat ze zacht en romig worden. Ze worden vaak gemengd met boter, melk, zout en peper om smaak toe te voegen en ze glad te maken.
Aardappelpuree is een populair bijgerecht waar veel mensen over de hele wereld van genieten.
67. Mastiek
Mastiek is een soort hars dat afkomstig is van de schors van een boom. Mensen gebruiken het al heel lang om lekkernijen en verfrissende drankjes te maken.
Het heeft een unieke smaak die een beetje zoet en een beetje dennenachtig is, en wordt vaak gebruikt in desserts en snoepjes.
68. Matambre
Matambre is een gerecht uit Argentinië gemaakt met dunne plakjes rundvlees. Het wordt meestal gemarineerd in smaakvolle kruiden en specerijen en vervolgens gegrild of gekookt tot het zacht en sappig is.
69. Matcha-thee
Matcha thee is een soort groene thee die afkomstig is uit Japan. Het is gemaakt van fijngemalen groene theebladeren, waardoor het een levendige groene kleur krijgt.
Matcha heeft een unieke, licht bittere smaak die zacht en aards is en wordt vaak gebruikt bij traditionele Japanse theeceremonies of in diverse desserts en drankjes.
70. Matlote
Matelote is een gerecht dat uit Frankrijk komt. Het is een bijzondere manier om vis te bereiden met een heerlijke saus gemaakt van rode wijn, uien en soms champignons.
De saus geeft de vis een rijke en hartige smaak, waardoor hij favoriet is bij liefhebbers van zeevruchten.
71. Mattar Paneer
Mattar paneer is een Indiaas gerecht gemaakt met zachte blokjes paneerkaas en groene erwten, gekookt in een romige tomatensaus. De kaas is mild en taai, terwijl de erwten een frisse, lichtzoete smaak toevoegen.
Het is een populaire vegetarische optie, boordevol heerlijke kruiden en heerlijk bij rijst of naanbrood.
72. Matsos
Matzo is een soort platbrood dat eenvoudig en duidelijk is, meestal gemaakt van alleen bloem en water. Het is dun, knapperig en heeft een soort neutrale smaak.
Mensen eten het vaak tijdens een speciale tijd genaamd Pesach, maar je kunt er op elk gewenst moment van genieten!
73. Mauby
Mauby is een donkere, pittige drank gemaakt van de schors van een bepaalde boom. Het heeft een unieke, bitterzoete smaak waar sommige mensen erg van genieten.
Het is populair in sommige Caribische landen en wordt vaak koud geserveerd met ijs.
74. Mayhaw-bessen
Mayhaw-bessen zijn kleine, felrode vruchten die aan bomen groeien in het zuiden van de Verenigde Staten. Ze hebben een scherpe en pittige smaak, vergelijkbaar met veenbessen of zure kersen.
Mensen gebruiken ze vaak om jam, gelei en siropen te maken die op toast kunnen worden uitgesmeerd of als topping voor desserts kunnen worden gebruikt.
75. Mayonaise
Mayonaise is een romige, gladde saus gemaakt van eieren, olie en een beetje azijn of citroensap. Het heeft een rijke, pittige smaak en wordt vaak gebruikt in sandwiches, salades en andere gerechten.
76. Gehaktballen
Gehaktballen zijn smakelijke, hapklare balletjes gemaakt van gehakt, zoals rundvlees, varkensvlees of kip. Ze worden gemengd met andere dingen, zoals broodkruimels, kruiden en specerijen, en vervolgens gekookt tot ze bruin zijn aan de buitenkant en sappig aan de binnenkant.
77. Gehaktbrood
Meatloaf is een gerecht gemaakt van gemalen vlees, zoals rundvlees of varkensvlees, gemengd met paneermeel, eieren en kruiden. Het wordt tot een brood gevormd en gebakken totdat het helemaal gaar is.
78. Mispel
Mispel is een kleine, ronde vrucht die op een kleine appel lijkt. Het heeft een bruinachtige schil en een zoete, pittige smaak. Wanneer het volledig rijp is, wordt het zacht en papperig, waardoor het perfect is om te eten of om in jam en desserts te verwerken.
79. Medovik
Medovik is een Russisch dessert dat lijkt op een cake gemaakt van dunne lagen. Het is zoet en romig, waarbij elke laag gevuld is met een vulling met honingsmaak.
80. Meetha Paan
Meetha paan is een traditionele Zuid-Aziatische lekkernij die betelbladeren combineert met een zoete vulling. Het betelblad fungeert als een wikkel en bevat een mengsel van ingrediënten zoals geraspte kokosnoot, venkelzaad, gekonfijt fruit en zoete siroop.
81. Melba-toast
Melba-toast is een soort knapperig, dun brood dat is geroosterd tot het goudbruin en knapperig is. Mensen genieten vaak van Melba-toast met toppings zoals smeersels, kaas of dips, waardoor het een smakelijke en knapperige snackoptie is.
82. Meloen
Meloen is een sappige en zoete vrucht die perfect is als verfrissend tussendoortje. Het heeft een gladde schil aan de buitenkant en een zacht, waterig vruchtvlees aan de binnenkant.
Er zijn verschillende soorten meloenen, zoals meloen en watermeloen, elk met zijn eigen unieke smaak en kleur.
83. Smeltmomenten
Smeltmomenten zijn delicate boterachtige koekjes die hun naam eer aan doen. Ze zijn zacht en kruimelig en lossen praktisch op in je mond, waardoor een rijke, boterachtige smaak achterblijft.
Deze zoete lekkernijen zijn perfect voor een gezellig middagsnack of om te delen met vrienden onder het genot van een warme kop thee.
84. Membrillo
Membrillo is een zoete, fruitige spread die afkomstig is van kweepeerfruit. Het heeft een rijke, diep oranje kleur en een gladde textuur, vergelijkbaar met een dikke gelei of jam.
Het wordt vaak gegeten met kaas of op brood uitgesmeerd als lekker tussendoortje.
85. Menudo
Menudo is een Mexicaanse soep gemaakt met stukjes mals vlees, meestal runderpens, gekookt in een smaakvolle bouillon met kruiden zoals chilipepers, knoflook en uien. Het staat bekend om zijn rijke en hartige smaak en bevat vaak hominy.
86. Merguez
Merguez is een worstsoort die afkomstig is uit Noord-Afrika. Het is gemaakt met een mix van gemalen vlees, zoals rund- of lamsvlees, gemengd met kruiden zoals komijn, koriander en paprika.
Het staat bekend om zijn gedurfde, kruidige smaak en wordt vaak gegrild of gebakken voordat het op sandwiches of naast andere gerechten wordt genoten.
87. schuimgebakje
Meringue is een zoete en luchtige traktatie gemaakt van slechts een paar eenvoudige ingrediënten: eiwit en suiker. Het wordt opgeklopt tot een licht, luchtig mengsel en vervolgens gebakken tot het knapperig is aan de buitenkant, maar nog steeds zacht aan de binnenkant.
Meringue is een heerlijke toevoeging aan desserts, wordt vaak gebruikt om bijvoorbeeld pavlova's en taarten te maken of wordt op zichzelf gegeten als zoete snack.
88. Merlot
Merlot is een soort rode wijn gemaakt van donkergekleurde druiven. Het heeft een zachte en fruitige smaak, vaak met hints van pruimen, kersen en soms een vleugje kruiden.
Het is populair vanwege zijn mildere smaak in vergelijking met sommige andere rode wijnen, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die nieuw zijn met rode wijn of de voorkeur geven aan een zachtere, gemakkelijk drinkbare optie.
89. Mesclun
Mesclun is een mix van jonge, malse salades die afkomstig zijn van verschillende planten zoals sla, kruiden en andere bladgroenten. Het voegt een frisse en knapperige twist toe aan uw maaltijden, perfect voor degenen die houden van een verscheidenheid aan groenten in hun salades!
90. Methode
Methi, ook wel fenegriek genoemd, is een groene bladgroente met een unieke, licht bittere smaak. Het wordt vaak gebruikt bij het koken om smaak toe te voegen aan gerechten zoals curries, stoofschotels en wokgerechten.
91. Metworst
Metworst is een soort Duitse worst die smaakvol en hartig is. Het is gemaakt van varkens- en rundvleesgehakt, gemengd met kruiden zoals knoflook en peper, en vervolgens in een natuurlijk omhulsel gestopt.
Metworst kan zowel gekookt als gedroogd worden gegeten en wordt vaak gebruikt op sandwiches of als smakelijke aanvulling op maaltijden.
92. Meunieresaus
Meunièresaus is een boterachtige saus die vaak wordt geserveerd bij vis- of zeevruchtengerechten. Het wordt gemaakt door gesmolten boter te combineren met citroensap, gehakte peterselie en soms een vleugje bloem voor de dikte.
93. Mexicaanse pralines
Mexicaanse pralines zijn zoete lekkernijen afkomstig uit Mexico. Ze worden gemaakt door suiker, boter en noten, meestal pecannoten of amandelen, te mengen om een heerlijk, knapperig snoepje te creëren.
94. Mexicaanse rijst
Mexicaanse rijst is een heerlijk gerecht gemaakt met luchtige, gekookte rijst die op smaak is gebracht met een mix van smaakvolle ingrediënten zoals tomaten, uien, knoflook en verschillende kruiden. Het wordt gekookt totdat de rijst gaar is en alle smaken absorbeert.
95. Mexicaanse bruiloftskoekjes
Mexicaanse huwelijkskoekjes zijn populair in Mexico en andere delen van de wereld. Het zijn kleine, ronde koekjes die meestal worden gemaakt met boter, poedersuiker en gemalen noten, zoals amandelen of pecannoten.
Deze koekjes zijn zoet en kruimelig en vaak bedekt met nog meer poedersuiker, waardoor ze een sneeuwachtig, poederachtig uiterlijk krijgen. Ze zijn perfect voor speciale gelegenheden of gewoon als smakelijke traktatie bij een kopje thee of koffie.
96. Meyer Citroen
Een Meyer-citroen is een citroensoort die kleiner en ronder is dan gewone citroenen. Het heeft een dunne, gladde huid met een diepgele of oranje kleur.
De binnenkant is sappig en zoeter dan gewone citroenen.
97. Mezcal
Mezcal is een soort alcohol gemaakt van de agaveplant. Het lijkt op zijn neefje, tequila, maar dan met een rokerige smaak.
Mensen genieten ervan om van mezcal te nippen of er cocktails van te maken!
98. Mi Goreng
Mi Goreng is een heerlijk Indonesisch gerecht gemaakt met roergebakken noedels. Het zit boordevol smaken zoals sojasaus, knoflook en kruiden, waardoor het een hartige en licht pittige kick krijgt.
Je kunt het vaak gemengd vinden met groenten, vlees of zeevruchten.
99. Maan
Mian is een soort voedsel dat uit China komt. Het is gemaakt van lange, dunne reepjes deeg die worden gekookt tot ze zacht en taai zijn.
Je kunt van Mian genieten in verschillende sauzen, en het wordt vaak geserveerd met toppings zoals groenten, vlees of tofu.
100. Mignonettesaus
Mignonettesaus is een topping die je heerlijk kunt eten bij oesters. Het is gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals azijn, sjalotten en peper, waardoor het een pittige en licht kruidige smaak krijgt.
101. melk
Melk is een romige, witte vloeistof die afkomstig is van koeien en soms van andere dieren zoals geiten en schapen. Het is een veel voorkomende drank waar veel mensen over de hele wereld van genieten.
Je kunt het zo drinken of het gebruiken om bijvoorbeeld kaas, yoghurt en ander voedsel te maken!
102. Melkbrood
Melkbrood is een zachte en luchtige broodsoort die wordt gemaakt met melk, waardoor het een zachte en lichtzoete smaak krijgt. Het heeft een lichtgouden korst en een zachte binnenkant, waardoor het perfect is voor sandwiches.
103. Melkchocolade
Melkchocolade is een zoete lekkernij gemaakt van cacao, melk en suiker. Het heeft een zachte, romige textuur en een milde chocoladesmaak. Het is een populaire keuze voor candybars en desserts.
104. Milkshake
Een milkshake is een romige drank die wordt gemaakt door melk, ijs en soms smaakstoffen zoals chocolade of aardbei te mengen. Het is als een smakelijk dessert waarvan je door een rietje kunt nippen.
105. Gierst
Gierst is een kleine, ronde korrel die in verschillende kleuren verkrijgbaar is, zoals geel, wit en rood. Het is zacht en luchtig als het wordt gekookt en heeft een milde, nootachtige smaak die goed past bij een verscheidenheid aan ingrediënten.
Mensen genieten ervan als een gezond alternatief voor rijst of andere granen.
106. mimosa
Een Mimosa is een verfrissend drankje gemaakt door sinaasappelsap te mengen met champagne. Het is een populaire keuze voor brunch of speciale gelegenheden vanwege de heldere, citrusachtige smaak.
107. Gehakt
Gehakt zijn kleine stukjes vlees, meestal rund- of lamsvlees, die in hele kleine stukjes zijn gehakt. Het is echt veelzijdig en kan in veel verschillende recepten worden gebruikt, zoals spaghetti bolognese, gehaktballen of zelfs taco's.
108. Hak de taart fijn
Een gehakttaart is een dessert dat populair is tijdens de feestdagen in veel Engelssprekende landen. Het is gemaakt met een boterachtige korst gevuld met een zoet mengsel van gehakt gedroogd fruit, kruiden zoals kaneel en nootmuskaat, en soms een vleugje cognac of rum.
109. Minestrone
Minestrone is een Italiaanse soep boordevol groenten, zoals wortelen, tomaten en bonen. Het wordt gekookt in een hartige bouillon met pasta of rijst, waardoor het een stevige en bevredigende smaak krijgt.
110. Munt
Munt is een groen, bladachtig kruid met een verfrissende en koele smaak. Het wordt vaak gebruikt om een vleugje smaak toe te voegen aan gerechten zoals salades of desserts.
Je kunt het ook vinden in dingen als thee of drankjes.
111. Mirepoix
Mirepoix is een mengsel van gehakte groenten dat vaak wordt gebruikt bij het koken. Het wordt gemaakt door uien, wortels en selderij te combineren.
Chef-koks gebruiken mirepoix vaak als smaakvolle basis voor soepen, stoofschotels en sauzen.
112. Mirliton
Mirliton, ook wel chayote genoemd, is een groene, gerimpelde groente met een gladde binnenkant. Het is knapperig en mild zoet, met een smaak die lijkt op een mix van komkommer en courgette.
113. Mirin
Mirin is een zoet Japans kookingrediënt dat lijkt op heldere, gouden siroop. Het is gemaakt van rijst en heeft een milde, suikerachtige smaak met een vleugje alcohol.
Mensen gebruiken mirin vaak om zoetheid toe te voegen aan sauzen, marinades en glazuren voor gerechten als kip teriyaki of roergebakken groenten.
114. Spiegel Dory
Mirror Dory is een vis die uit de zee komt. Het heeft een milde smaak en een zachte, schilferige textuur, waardoor het een populaire keuze is om te koken.
Wanneer het wordt gekookt, wordt het witte vruchtvlees mals en heerlijk, waardoor het een geweldige optie is voor verschillende recepten zoals grillen, bakken of braden.
115. miso
Miso is een pasta die wordt gebruikt bij het koken, gemaakt van sojabonen en soms andere granen zoals rijst of gerst. Het heeft een zoute en hartige smaak die wordt gebruikt in soepen, marinades en dressings.
116. Gemengde noten
Gemengde noten zijn een smakelijk tussendoortje dat bestaat uit verschillende soorten noten, zoals amandelen, cashewnoten, walnoten en meer. Ze komen samen om een knapperige en smaakvolle traktatie te creëren.
117. Gemengde kruiden
Mixed spice is een speciale mix van warme en geurige kruiden die samen een gezellige, geruststellende smaak toevoegen aan uw favoriete gerechten. Het combineert kaneel, nootmuskaat en andere warme kruiden om een heerlijk tintje te geven aan cakes, koekjes en taarten.
118. Mokka
Een mokka is een drankje op basis van koffie dat de rijke smaken van espresso en chocolade combineert. Het wordt gemaakt door espresso te mengen (sterke koffie) met romige melk en toevoeging van een vleugje chocoladesiroop of cacaopoeder voor een heerlijke zoete smaak.
119. Mochi
Mochi is een Japanse lekkernij gemaakt van kleefrijst die tot een zachte, taaie textuur is gemalen. Het is verkrijgbaar in verschillende vormen en smaken, zoals zoete rode bonen, fruitige vullingen of hartige opties.
120. Melasse
Melasse is een dikke, donkere siroop die is gemaakt van suikerriet of suikerbieten. Het heeft een rijke, zoete smaak met een vleugje karamel en een diepbruine kleur.
Mensen gebruiken het vaak bij het bakken om een speciale smaak toe te voegen aan koekjes, cakes en andere lekkernijen.
121. Mol
Mole is een rijke en smaakvolle saus uit Mexico. Het is gemaakt met een mix van ingrediënten zoals pepers, chocolade en kruiden, waardoor een unieke mix van zoete, hartige en kruidige smaken ontstaat.
Mensen genieten er vaak van bij gerechten als kip of enchiladas.
122. Mongools rundvlees
Mongools rundvlees is een gerecht uit de Chinees-Amerikaanse keuken. Het wordt gemaakt door dunne plakjes mals rundvlees te koken met een hartige saus die smaken combineert zoals sojasaus, gember en knoflook.
123. Apenbrood
Apenbrood is een smakelijke traktatie gemaakt van zachte, hapklare stukjes deeg. Deze stukjes worden omhuld met kaneel en suiker en vervolgens samen gebakken om een warm dessert te creëren.
124. Zeeduivel
Zeeduivel is een soort vis die in de oceaan leeft. Het heeft een brede mond en een plat lichaam.
Het vlees van de zeeduivel is wit en mals, met een milde, lichtzoete smaak. Mensen koken het graag op verschillende manieren, zoals grillen, bakken of braden.
125. Monsterkoekjes
Monsterkoekjes zijn grote, heerlijke koekjes boordevol allerlei ingrediënten, zoals chocoladestukjes, pindakaas en kleurrijke M&M-snoepjes.
126. Monterey Jack-kaas
Monterey Jack-kaas is een romige en mild smakende kaas afkomstig uit Californië. Het is glad, lichtgeel en heeft een zachte textuur, waardoor het ideaal is om te smelten.
Deze kaas wordt vaak gebruikt in gerechten als quesadilla's, sandwiches en omeletten.
127. Moo Goo Gai Pan
Moo goo gai pan is een smakelijk Chinees gerecht gemaakt met malse stukjes kip en verse groenten zoals champignons, peultjes en bamboescheuten, allemaal samen gekookt in een hartige saus.
Het heeft een milde smaak die niet te pikant is.
128. Moo Ping
Moo ping is een Thais gerecht gemaakt van spiesjes mals varkensvlees die zijn gemarineerd in een smaakvolle mix van kruiden en specerijen. Deze sappige varkensspiesjes worden vervolgens tot in de perfectie gegrild, waardoor ze een heerlijke rooksmaak krijgen.
129. Moo Shu
Moo shu is een Chinees gerecht gemaakt met roergebakken groenten, reepjes mals vlees (meestal varkensvlees, kip of garnalen), en roerei, allemaal gekookt in een hartige saus.
Traditioneel wordt het geserveerd met dunne pannenkoekjes waarmee je de vulling inpakt.
130. Moon Pie
Een moon pie is een dessert dat lijkt op een zachte sandwich, gemaakt van twee ronde koekjes met in het midden een laagje marshmallow. Het is meestal bedekt met een gladde laag chocolade.
131. Moreel
Morieljes zijn een paddenstoelsoort die bekend staat om hun unieke uiterlijk. Ze hebben een kegelvormige hoed met een honingraatstructuur.
Ze hebben een rijke, aardse smaak waar veel mensen van genieten, en worden vaak gebruikt bij het koken om een heerlijke, nootachtige smaak aan gerechten toe te voegen. Morel kan worden gebakken, gegrild of gebruikt in soepen en sauzen.
132. Morwon
Morwong is een vissoort die in de oceaan leeft. Het heeft een smakelijk, wit vruchtvlees en een milde smaak. Wanneer het wordt gekookt, wordt het zacht en schilferig.
133. Bergbrood
Bergbrood is een soort dun platbrood dat zacht en flexibel is. Het is gemaakt van eenvoudige ingrediënten zoals bloem, water en een vleugje zout.
Dit brood is populair voor het oprollen van vullingen zoals groenten, vlees of smeersels, waardoor het een uitstekende keuze is voor wraps en sandwiches.
134. Moskou-muilezel
Een Moskou-muilezel is een drankje gemaakt met drie hoofdingrediënten: wodka, gemberbier en limoensap. Het wordt meestal geserveerd in een speciale koperen mok die ervoor zorgt dat het koel blijft.
135. Moussaka
Moussaka is een heerlijk gerecht dat uit Griekenland komt. Het is gemaakt met laagjes aubergine, gehakt (vaak rundvlees of lamsvlees), en een romige saus. Vervolgens wordt alles samen gebakken tot het heet is.
136. Mousse
Mousse is een romig en luchtig dessert dat heel zacht en licht is. Het wordt gemaakt door ingrediënten zoals slagroom, eieren en smaakstoffen te mengen (zoals chocolade of vanille), waardoor het een fluweelzachte textuur krijgt.
137. Mousselinesaus
Mousselinesaus is een romige en fluweelzachte saus gemaakt met ingrediënten als boter, room en soms eierdooiers. Deze saus geeft een rijke smaak aan gerechten als vis of groenten.
138. Mozarella
Mozzarella is een zachte, witte kaas met een milde en romige smaak. Het wordt vaak gebruikt in gerechten als pizza en lasagne, waar het smelt tot een kleverige, rekbare textuur.
139. Modderige vrienden
Modderige vrienden, of puppyvoer, zijn een smakelijke snack gemaakt van knapperige ontbijtgranen, zoals Chex, omhuld met een mengsel van chocolade, pindakaas en poedersuiker.
Het is een populaire traktatie voor feesten en speciale gelegenheden, geliefd bij zowel kinderen als volwassenen!
140. Modderpie
Een mudpie is een zoet dessert met heel veel laagjes. Het begint met een knapperig korstje op de bodem, gevolgd door laagjes romige chocoladevulling.
Soms wordt het bedekt met slagroom of chocoladeschaafsel!
141. Münster Kaas
Münsterkaas is een romige en mild smakende kaas afkomstig uit Frankrijk en Duitsland. Het heeft een lichtoranje schil en een gladde, lichtgele binnenkant.
Het is heerlijk om op sandwiches of hamburgers te smelten en het geeft een heerlijke, milde smaak aan gerechten.
142. Müsli
Muesli is een smakelijke en gezonde ontbijtoptie gemaakt van een mix van havermout, gedroogd fruit, noten en zaden. Het wordt meestal gegeten met melk, yoghurt of vruchtensap.
143. Muffins
Een muffin is een zachte, ronde gebakken lekkernij die perfect is als ontbijt of tussendoortje. Het is gemaakt van een mengsel van bloem, suiker, eieren en boter en is verkrijgbaar in vele smaken, zoals bosbessen, chocoladestukjes of bananen.
144. Mokcake
Een mugcake is een snel en eenvoudig dessert dat je in een mok kunt maken met basisingrediënten als bloem, suiker en melk. Je mengt ze door elkaar en zet de mok even in de magnetron, en je hebt een warme, luchtige cake klaar om van te genieten.
145. Champignonkip
Champignonkip is een heerlijk gerecht gemaakt met malse stukjes kip, gekookt samen met champignons. De kip wordt meestal op smaak gebracht met kruiden en specerijen, waardoor een perfecte combinatie ontstaat met de aardse smaak van de champignons.
146. Moerbeien
Moerbeien zijn kleine, zoete bessen in de kleuren rood, paars of zwart. Ze zien eruit als langwerpige frambozen en hebben een sappige, delicate textuur.
Deze smakelijke vruchten kunnen vers of gedroogd worden gegeten of worden gebruikt in verschillende recepten, zoals jam, taarten en desserts.
147. Glühwein
Glühwein is een warme, gezellige drank die wordt gemaakt door rode wijn te verwarmen met kruiden zoals kaneel, kruidnagel en soms citrusvruchten. De kruiden geven het een speciale, geruststellende smaak, waardoor het een populaire keuze is tijdens het winterseizoen.
148. Mul
Mullet is een vissoort die in de oceaan leeft. Het heeft een glanzende, zilveren schil en heerlijk mals vlees. Gekookt heeft mul een milde, hartige smaak waar veel mensen van genieten.
149. Mulligatawny-soep
Mulligatawny-soep is een heerlijk en smaakvol gerecht dat afkomstig is uit de Indiase keuken. Het is een stevige soep gemaakt met een mix van aromatische kruiden, groenten en soms kip of linzen.
150. Kruiden malen
Mulling-kruiden zijn een speciale mix van kruiden die wordt gebruikt om drankjes te maken, zoals appelcider of wijn. Ze bevatten meestal ingrediënten zoals kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.
Laat ze gewoon sudderen met uw favoriete drankje en creëer een heerlijke, gekruide traktatie, perfect voor koude dagen.
151. Mungbonen
Mungbonen zijn kleine, groenachtige bonen die veel worden gebruikt bij het koken over de hele wereld. Ze zijn een soort peulvruchten en worden vaak aangetroffen in gerechten als soepen, salades en curries.
Ze hebben een milde, nootachtige smaak en een zachte textuur als ze worden gekookt. Deze bonen zijn een goede bron van plantaardig eiwit en zijn gemakkelijk te bereiden voor smakelijke en voedzame maaltijden.
152. Paddestoel
Een paddenstoel is een soort schimmel die je kunt eten. Het heeft een ronde dop bovenaan en een steel onderaan.
Champignons zijn er in verschillende vormen, maten en kleuren, en ze hebben een unieke aardse smaak. Sommige mensen koken ze graag in gerechten zoals soepen, roerbakgerechten of pizza's.
153. Papperige erwten
Papperige erwten zijn groene erwten die gekookt zijn tot ze heel zacht zijn en gemakkelijk met een vork gepureerd kunnen worden. Ze hebben een zachte en romige textuur, waardoor ze een populair bijgerecht zijn.
154. Mosselen
Mosselen zijn kleine, met schelpen bedekte zeedieren die mensen graag eten. Ze hebben een donkere, glanzende schil aan de buitenkant en zacht, smakelijk vlees aan de binnenkant.
Mosselen worden meestal gekookt en geserveerd in een saus die extra smaak toevoegt.
155. Mosterd
Mosterd is een pittige smaakmaker gemaakt van gemalen mosterdzaad, azijn en soms andere kruiden. Het is verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals geel, bruin of Dijon, en kan worden gebruikt om een pittige kick te geven aan sandwiches, hotdogs en dressings.
156. Mosterdgroenten
Mosterdgroenten zijn bladgroenten die uit dezelfde familie komen als kool en broccoli. Ze hebben een licht pikante smaak, zoals een milde mosterdsaus.
De bladeren zijn donkergroen en gerimpeld en worden vaak gebruikt in salades of gekookt in gerechten zoals soepen en wokgerechten.
157. Mosterdzaad
Mosterdzaadjes zijn kleine, ronde zaadjes die afkomstig zijn van de mosterdplant. Ze kunnen zwart, bruin of geel van kleur zijn.
Wanneer ze worden geplet of gemalen, geven ze een sterke, kruidige smaak af die vaak wordt gebruikt om mosterdsaus te maken of om een pittige kick toe te voegen aan gerechten als sandwiches, salades en dressings.
158. Schaap
Schapenvlees is een soort vlees dat afkomstig is van volwassen schapen. Het heeft een rijke en hartige smaak en wordt vaak gebruikt in verschillende heerlijke gerechten over de hele wereld.
Het kan op verschillende manieren worden bereid, zoals braden, stomen of grillen, en het is een populaire keuze voor het maken van smaakvolle curries en stoofschotels.
Is er iets dat ik mis op deze lijst met internationale voedingsmiddelen die beginnen met de letter M? Laat een reactie achter en laat het me hieronder weten!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Voedingsmiddelen die beginnen met M (158+ geweldige recepten, ingrediënten en gerechten!)
Ingrediënten
- 8 oz elleboog macaroni (gekookt, uitgelekt en gespoeld in koud water)
- 3 kopjes cheddar kaas (versnipperd, verdeeld in 2 kopjes en 1 kopje porties)
- 3 Groot eieren
- 1 kop verdampte melk
- ½ kop zure room
- ½ theelepel koosjer zout
- ¼ kop ongezouten boter blokjes
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet een 8x8 ovenschaal in met antiaanbakspray.
- Voorbereiden 8 oz elleboog macaroni als je dat nog niet hebt gedaan, voeg dan de gekookte en uitgelekte pasta toe aan een grote mengkom met 2 van de 3 kopjes cheddar kaas en mix tot alles goed gemengd is.
- Klop in een aparte kom door elkaar 3 grote eieren, 1 kopje verdampte melk, ½ kopje zure room en ½ theelepel koosjer zout. Vouw het eimengsel en ¼ kopje ongezouten boter in met de pasta en kaas tot gelijkmatig verdeeld. Giet vervolgens alles in je voorbereide ovenschaal.
- Bak onbedekt op 350 ° F (175 ° C) 30 minuten of tot de kaas borrelt. Strooi de resterende 1 kop cheddar over de bovenkant en doe het dan terug in de oven gedurende 5 minuten of tot de kaas is gesmolten. Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen alvorens te serveren.
Opmerkingen
- 8 ons elleboogmacaroni is ongeveer 2 kopjes ongekookte pasta.
- Gebruik altijd vers geraspte kaas bij het maken van macaroni en kaas. De voorgeraspte zakken kaas in de supermarkt zijn bedekt met cellulose om te voorkomen dat de kaas gaat plakken of smelten.
- Dit is het kenmerkende recept van Paula Deen, maar je kunt nog steeds een aantal verschillende kazen uitproberen als je de voorkeur geeft aan een variëteit. Ik raad aan om er minimaal 1 te gebruiken ½ kopje cheddar, maar de andere 1 ½ kopje kan gruyère, gouda, brie of wat voor smeltkaas dan ook zijn! Zie mijn post op de beste kazen voor mac en kaas voor meer suggesties.
- Bewaren: Zodra je macaroni volledig is afgekoeld, kun je hem afdekken met folie of in een luchtdichte verpakking doen en in de koelkast bewaren. Geniet binnen 3-4 dagen.
- Opwarmen: afzonderlijke porties kunnen in de magnetron worden opgewarmd. Anders kun je de mac en kaas laten knappen (in de ovenschaal) in je oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-20 minuten of tot het is opgewarmd en borrelt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties