47 voedingsmiddelen die beginnen met de letter 'U'
Doe mee aan de nieuwste uitdaging met de voedsellijst met het meest complete antwoord op de 'voedingsmiddelen die beginnen met u'-vraag! Er zijn een aantal bekende voedingsmiddelen die beginnen met een 'U' en nog veel meer van over de hele wereld waarvan ik zeker weet dat ze ook nieuw voor jou zullen zijn! Ik ben dol op deze lijstuitdagingen en vind nieuwe voedingsmiddelen om te proberen!
Of misschien doe je het 'kook door het alfabet'-uitdaging? Als je de 'U'-voedingsmiddelen hebt gehaald, is dat echt indrukwekkend! Hier is mijn lijst met 47 geweldige gerechten, van fruit en groenten tot soepen, salades, voorgerechten en desserts!
Inhoudsopgave
- 47 voedingsmiddelen die beginnen met de letter 'U'
- 1. Ubatzda
- 2. ube
- 3. Ubriaco
- 4. Udo
- 5. Udon-soep
- 6. Oegali
- 7. Oegandese Matoke
- 8. Ugli Fruit of Uniq Fruit
- 9. Ugnspannkaka
- 10. Uiensoep
- 11. Uiro
- 12. Oekha
- 13. Ukwa-zaden
- 14.Ulava Charu
- 15. Ullococ
- 16. Uumble Pie
- 17. Paraplu
- 18. Umbu-fruit
- 19. Ome
- 20. Umeboshi
- 21. Umibido
- 22. Umngqusho
- 23. Ongedaan maken
- 24.unagi
- 25. Onkruimels
- 26. Ondhiyu
- 27. Hem
- 28. Urad Dali
- 29. Urda-kaas
- 30. Zeeëgels
- 31. Urnebes
- 32. Gebruikelijk
- 33. Gebruikstips
- 34. Utah-scones
- 35. Utap
- 36. Uthappam
- 37. Utica Groenen
- 38. Oma
- 39. Oerad dal
- 40. Oerap
- 41. Urda
- 42. Usban
- 43. Uszka
- 44. Uttapam
- 45. Uunijuusto
- 46. Oezbekistan Osho
- 47. Uzizia
1. Ubatzda
Ubatzda is een traditionele Duitse smeerkaas gemaakt van zachte kaas en boter. Het wordt meestal gebruikt als spread voor brood, pretzels en meer.
2. ube
Ube is een tropische yam-variëteit dat ook bekend is onder vele namen, waaronder 'paarse yam', 'grotere yam', 'Guyana arrowroot', 'water yam', 'witte yam', 'violette yam', 'winged yam' en '10 maanden yam ' . Het is een zetmeelrijke knol of knolgewas die waarschijnlijk afkomstig is uit de Filippijnen. De milde en lichtzoete smaak van de ube maakt hem perfect voor het bakken van desserts!
3. Ubriaco
Ubriaco ook wel Ubriaco Prosecco, Formaio Embriago, Ubriaco al Prosecco, of 'dronken kaas', is een variëteit van Noord-Italiaanse kaas gemaakt in de stad Treviso in de regio Veneto. Deze traditionele Italiaanse kaas wordt gemaakt met ongepasteuriseerde koemelk plus heel veel mousserende droge Prosecco-wijn (inclusief alle overblijfselen van het wijnbereidingsproces - huiden, zaden, enz.).
De halfharde kaas heeft een consistentie vergelijkbaar met Parmigiana, maar met een rijk aroma en smaak van de Prosecco.
4. Udo
Udo is het Japanse naam voor een houtachtige gesteelde plant met vroege scheuten die worden geoogst als asperges, maar ook bladeren die in salades worden gebruikt. Andere namen voor deze vaste plant die van nature in Japan, Korea en Oost-China groeit, zijn kruiden-aralia, nardus, Japanse nardus en bergasperges.
5. Udon-soep
Udonsoep of Udon-noedels kunnen hier worden gebruikt. Mijn favoriete manier om van deze dikke en taaie noedels op basis van tarwe te genieten, is in soep, daarom is het mijn keuze voor deze 'U'-voedselpagina!
Udon-soep is een zeer bekende en populaire Japanse en Koreaanse soep op basis van bouillon, natuurlijk met udon-noedels. Udon-noedels zijn ook een populair roerbakingrediënt dat zowel warm als koud kan worden geserveerd.
6. Oegali
Ugal is een West-Afrikaanse maïsmeelpap, ook wel ugali pap, fafa, nshima of nsima genoemd, afhankelijk van de regio. Het gerecht maakt gebruik van maïsmeel en kookt het tot een papconsistentie, en ugali wordt meestal geserveerd met een saus of stoofpot van groenten en / of vlees.
7. Oegandese Matoke
Oegandese Matake, of matoke, of matooke is een groene bananenschotel uit Oost-Afrika. De groene bananen (of bakbananen, of Oost-Afrikaanse hooglandbananen) worden gebruikt om een stoofpot van rundvlees en weegbree te maken, het nationale gerecht van Oeganda.
De lichtgroene bakbananen die in onze supermarkten te vinden zijn zijn niet wat in dit recept wordt gebruikt, om de juiste groene bakbananen te vinden, moet je een Latijnse of Aziatische markt bezoeken.
8. Ugli Fruit of Uniq Fruit
Ugli fruit en Uniq Fruit zijn de eigen handelsmerknamen van de Jamaicaanse tangelo. De uglifruit is een natuurlijk voorkomende hybride citrusvrucht die een mandarijn of sinaasappel combineert met een pomelo (een grote citrusvrucht die grapefruit wordt genoemd en dat waarschijnlijk een voorouder is van de grapefruit die je gewend bent in supermarkten te zien).
Het resulterende fruit is sappig en iets zoeter dan de typische grapefruit of roze grapefruit. Een ugli-taart is een dessert gemaakt van de ugli-vrucht, wat ook werkt in onze voedingsmiddelen die beginnen met een 'U'-lijst!
9. Ugnspannkaka
Ugnspannkaka, of 'ovenpannenkoek', is een hartige Zweedse gebakken pannenkoek met spek of buikspek. Yum! De ugnspannkaka wordt ook wel genoemd pankannugen of fläskpannkaka, of 'varkenspannenkoek', en wordt gemaakt met een crêpe-achtig beslag dat in een keramische schaal wordt gebakken.
10. Uiensoep
Uiensoep, ook wel Hollandse Uiensoep genoemd, is een Hollandse uiensoep gemaakt met witte wijn, ketjap manis, en gegarneerd met Hollandse kaas.
11. Uiro
Uirō of uirō-mochi, is een traditionele Japanse gestoomde rijstwafel gemaakt van Komeko ( rijstmeel ). Uiro combineert rijstmeel, suiker en water en wordt vervolgens gestoomd tot het taai is.
De meeste uiro zijn rechthoekig van vorm en een van de belangrijkste smaken zoals azuki ( rode Boon ), bruine suiker, kastanje, groene thee (matcha), sakura, aardbei of yuzu (Japanse citrus).
12. Oekha
Ukha, ook wel genoemd Uha, Yxa of Fisherman's Stew is een Russian visstoofpot gemaakt met een verscheidenheid aan vissoorten waaronder meerval, snoek, kemphaan en brasem. Vis die in de VS in de soep wordt gebruikt, is onder meer zalm, kabeljauw, steur, baars of snoek.
De hele vis is gekookt, van kop tot staart, met aardappelen en diverse groenten in een heldere bouillon om deze geruststellende soep te maken.
13. Ukwa-zaden
Ukwa-zaden, ook wel Afrikaanse broodvrucht, afon, ize, izea of ediang genoemd, afhankelijk van de regio, is een pap gemaakt van de broodvrucht. Ukwa is een delicatesse van Igbo-voedsel in Nigeria en is het meest bekend om de pap gemaakt van de zaden, maar de zaden kunnen ook rauw of geroosterd worden gegeten.
14.Ulava Charu
Ulava Charu, ook wel bruine soep genoemd, is een linzenschotel uit de staat Andhra in Zuid-India. De ulava, ook wel paardengram genoemd, is een peulvrucht die inheems is in Zuid-Azië.
De linzen worden een nacht geweekt en vervolgens een uur gekookt. Ze zijn klaar en gekookte stoofpot stijl, met tamarinde, tomaten, paprika en kruiden, daarna geserveerd met ghee en rijst.
15. Ullococ
Ulloco is een bloeiende knolplant, vergelijkbaar met aardappelen, oca en mashua, die inheems is in de Zuid-Amerikaanse Andes. De plant wordt gekweekt voor de onregelmatig gevormde lange knollen die rijk zijn aan zetmeel en de bladeren die worden gebruikt in salades.
16. Onhandige taart
Umble taart is een middeleeuwse vleespastei dat was gemaakt met orgaanvlees (hart, nieren, lever, longen) van vrij wild, meestal van herten. 'Umble' is voortgekomen uit numble, dat is van het Franse woord 'nomble' voor de ingewanden van een hert.
Nederige taart is een uitdrukking die hierop is gebaseerd historische vlees- of gehakttaart!
17. Paraplu
Paraplu is een pastasoort gemaakt van durumtarwemeel dat is ontstaan in de regio Umbrië in Italië. De pasta is dikker en taaier dan spaghettipasta die wordt gemaakt zonder toevoeging van eieren aan het recept.
De zwaardere consistentie van umbricelli-pasta maakt het ideal voor gebruik met hartigere sauzen zoals een dikke tomatensaus, een rijke en romige saus, of decadente truffelsauzen.
18. Umbu-fruit
Umbu, ook wel umb, imbu of Braziliaanse pruim genoemd, is een citrusvrucht die groeit in het noordoosten van Brazilië. Umbu heeft een zure smaak en lijkt qua uiterlijk op een kruisbes, zonder de doorzichtigheid van de kruisbessenhuid. Umbu-variëteiten variëren in grootte van zo klein als kersen tot zo groot als citroenen en variëren in kleur van geel tot groen.
Umbu kan vers worden gegeten, tot sap worden verwerkt of worden verkleind om jam te maken. Een Braziliaans recept voor umbu bevat de citruspulp, melk en suiker om umbuzada te maken een ander 'U'-eten dat aan de lijst zou kunnen worden toegevoegd!
19. Ome
Ume is een vrucht, ook wel de Japanse abrikoos, Japanse pruim, Chinese pruim, pruimenbloesem, groene pruim, ume-pruimen of ume-fruit genoemd, van de Japanse abrikozenboom. Ume is een lid van de pruimen- of pruimenfamilie en het meest verwant aan abrikozen.
U vindt ume in de Chinese, Japanse, Koreaanse en Vietnamese keuken. De vrucht is bekend om zijn zuurheid en wordt verondersteld veel gezondheidsvoordelen te hebben.
20. Umeboshi
umeboshi zijn Japanse gezouten, gepekelde pruimen (geconserveerde pruimen). Hoewel de ume, of Japanse pruimen, het meest worden gebruikt voor sap, worden ze ook gepekeld en gepekeld om te dienen als dit geconserveerde fruitgerecht.
21. Umibido
Umibido, ook wel zeedruiven, oceaandruiven of groene kaviaar genoemd is een zeewier dat populair is in Japan. Het zeewier is groen van kleur en lijkt veel op kaviaar. Umibido is een superfood dat rijk is aan voedingsstoffen, waaronder voedingsvezels, mineralen, vitamine C en vitamine E.
22. Umngqusho
23. Ongedaan maken
24.unagi
25. Onkruimels
26. Ondhiyu
27. Hem
28. Urad Dali
29. Urda-kaas
30. Zeeëgels
31. Urnebes
32. Gebruikelijk
33. Gebruikstips
vlees- en kaasballetjes die traditioneel in Siberië worden gegeten
34. Utah-scones
Navajo bakbrood gegeten met honing en boter
35. Utap
36. Uttham
37. Utica Groenen
38. Oma
39. Oerad dal
40. Oerap
41. Urda
42. Usban
43. Uszka
44. Uttapam
45. Uunijuusto
46. Oezbekistan Osh
47. Uzizia
Is er iets dat ik mis op deze lijst met internationale voedingsmiddelen die beginnen met de letter U? Laat een reactie achter en laat het me hieronder weten!
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties