Cajun-recepten zitten vol met robuuste en pittige smaken, dus we hebben een aantal van de beste gerechten uit Louisiana voor je op een rijtje gezet om thuis te maken! Deze lijst bevat alles, van hartige bijgerechten tot klassieke Cajun-voorgerechten, zelfs een goede ouderwetse Cajun-zeevruchtenkook! Maak het etenstijd nog spannender met een van deze ongelooflijke Cajun-recepten!
Beste Louisiana Cajun-recepten
De Cajun-keuken is een unieke mix van Franse en Zuiderse keuken, met een vleugje Spaanse en Afrikaanse invloeden. Deze eenvoudige Cajun-recepten hebben een rokerige en gedurfde smaak die je maaltijd opfleurt.
Dus als je op zoek bent naar nieuwe recepten om te proberen, zoek dan niet verder dan deze lijst met gemakkelijke Cajun-recepten. Je zult zeker een nieuw favoriet gerecht vinden. Eet smakelijk!
Begrijp het verschil tussen Cajun en Creools voedsel.
Ga naar:
- Beste Louisiana Cajun-recepten
- 1. Cajun Worst Pasta
- 2. Zwartgeblakerde vis
- 3. Vieze rijst
- 4. Langoesten Etouffee
- 5. Cajun-koolstoofpot
- 6. Rode Bonen & Rijst
- 7. Cajun-garnalen
- 8. Zeevruchten koken
- 9. Cajun-frietjes
- 10. Gumbo-soep
- 11. Instant Pot Jambalaya
- 12. Garnalen & Grits
- 13. Gegrilde tandbaars
- 14. In de oven gebakken meerval
- 15. Geroosterde okra
- 16. New Orleans BBQ-garnalen
- 17. Gegrilde Cajun Alligator Bites
- 📖 Receptkaart
- Cajun-recepten: vuile rijst (+ meer geweldige gerechten om te maken!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- 💬 Recensies
1. Cajun Worst Pasta
Als u op zoek bent naar een lekker en makkelijk doordeweekse maaltijd, zoek niet verder dan Cajun-worstpasta! Dit gerecht is eenvoudig te maken en bevat een pittige en smaakvolle andouille-worst die naar meer smaakt.
Bovendien is het perfect voor drukke gezinnen omdat het slechts ongeveer 30 minuten duurt van begin tot einde. Probeer dit recept voor Cajun-worstpasta vandaag nog!
2. Zwartgeblakerde vis
Wie houdt er niet van zwartgeblakerde vis? Het is een gezond, snel en gemakkelijk gerecht dat met elk soort vis kan worden gemaakt.
Dit recept is voor kabeljauw, maar je kunt ook elke witte vis. Het beste is dat je waarschijnlijk alle ingrediënten voor het zwart maken in je voorraadkast hebt.
3. Vieze rijst
Vuile rijst is een klassiek gerecht uit Louisiana gemaakt met witte rijst, rundergehakt, gemalen varkensvlees, paprika, selderij en uien. Het zit boordevol smaak en is perfect voor een stevige maaltijd.
Dit recept is eenvoudig te volgen en kan naar wens worden aangepast.
4. Langoesten Etouffee
Langoesten etouffee is een Louisiana-klassieker, en het is perfect voor een informeel familiediner. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en de langoestenstaarten geven het een heerlijke smaak.
Serveer met wat heet stokbrood en je hebt een maaltijd waar je hele familie van zal smullen.
5. Cajun-koolstoofpot
Cajun Kool Stoofpot is een makkelijke eenpansmaaltijd waar het hele gezin van zal houden. Dit gerecht zit boordevol eiwitten en groenten, waardoor het een gezonde, stevige maaltijd is.
Of je nu op zoek bent naar een oplossing voor een doordeweekse avond of iets om mee te nemen naar een potluck, deze stoofpot zal zeker in de smaak vallen. probeer het vandaag nog!
6. Rode Bonen & Rijst
Rode bonen en rijst is a klassiek Creools gerecht dat is populair in Louisiana. Dit gerecht is gemaakt met rode kidneybonen, rijst en verschillende smaakmakers en kan als hoofdgerecht of bijgerecht worden geserveerd.
Er zijn veel verschillende manieren om rode bonen en rijst te maken, en dit recept is een van mijn favorieten. Het is gemakkelijk te bereiden en het smaakt heerlijk! Ik hoop dat je ervan geniet.
7. Cajun-garnalen
Dit Cajun-garnalenrecept is perfect voor die avonden dat je iets wilt lekker en makkelijk te maken.
Het is ook geweldig voor gezinnen, want het is echt betaalbaar en iedereen zal dol zijn op de pittige Cajun-smaak. Koppelen met tomaten & rijst or pasta voor een meer vullende maaltijd.
8. Zeevruchten koken
Wat dacht je van een Cajun-zeevruchtenkook? Zijn makkelijk te maken, en het hele gezin zal er dol op zijn!
Je hebt wat nodig golf garnalen, langoesten, aardappelen, maïskolven en rookworst. Serveer met je favoriet zeevruchten saus or kruiderij! Genieten!
9. Cajun-frietjes
Of je nu een moeder, vader, thuiskok of deel van een gezin bent, er is één ding waar we het allemaal over eens kunnen zijn: Cajun-frietjes zijn heerlijk! En dit recept zal zeker iedereen in uw gezin plezieren.
10. Gumbo-soep
Ben je net zo dol op gumbo als wij? Het is een van onze favoriete gerechten om te maken, en er zijn eindeloze variaties je kan het proberen.
In dit recept laat ik je zien hoe je een klassieke gumbo maakt met garnalen, kip en andouilleworst - maar als rijke, smaakvolle soep. Ik beloof je dat het een hit zal zijn bij je familie!
11. Instant Pot Jambalaya
Als je ooit in Louisiana bent geweest, weet je dat jambalaya een hoofdschotel. Deze Creoolse eenpansmaaltijd is zo veelzijdig dat je hem met bijna alles kunt maken. En, het beste van alles, het is gemakkelijk te maken!
In dit recept laat ik je zien hoe je klassieke jambalaya op de snelle en gemakkelijke Instant Pot-manier!
12. Garnalen & Grits
Is er iets troostrijkers dan een grote kom garnalen en grits? Deze klassiek zuiders gerecht is perfect voor een weekendontbijt of diner.
En het is gemakkelijk thuis te maken, met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Garnalen en grits zijn altijd een hit bij kinderen en volwassenen, dus het is altijd een publiekstrekker!
13. Gegrilde tandbaars
Als u op zoek bent naar een makkelijk, gezond visgerecht om deze zomer op de grill te koken, hoeft u niet verder te zoeken dan tandbaars. Deze mild smakende vis past goed bij een verscheidenheid aan smaken, waardoor het een veelzijdige keuze is voor elk menu.
Het grillen van tandbaars is ook een geweldige manier om te profiteren van die warme zomeravonden. Dus steek de grill maar aan en probeer dit heerlijks Cajun gegrilde tandbaars recept!
14. In de oven gebakken meerval
Gooi de olie weg en probeer in plaats daarvan in de oven gebakken meerval. Deze meerval is super krokant, helemaal niet vettig, en past perfect bij een kant van tartaarsaus.
Je krijgt de hele gefrituurde meervalervaring? zonder enig schuldgevoel!
15. Geroosterde okra
Het is geen zuidelijke cookout zonder wat geroosterde okra. Het is een makkelijk plantaardig bijgerecht dat relatief gezond is, maar absoluut heerlijk!
Na wat lichte kruiden zijn deze okra ronduit heerlijk snackbaar.
16. New Orleans BBQ-garnalen
New Orleans-smaak BBQ-garnalen zitten vol met boterachtig, pittige smaak! Het is een gemakkelijk last-minute recept dat je in een oogwenk kunt maken.
Dit recept is technisch gezien geen BBQ. Het bevat echter in de pan aangebraden garnalen in een boterachtige Worcestershire-saus dat is zo heerlijk dat het je niet uitmaakt dat het geen BBQ is.
17. Gegrilde Cajun Alligator Bites
Cajun-recepten zijn niets anders dan inventief. Deze gegrilde alligator bites zijn pittig en zijn perfect om te dippen in my Cajun dipsaus!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Cajun-recepten: vuile rijst (+ meer geweldige gerechten om te maken!)
Ingrediënten
- ½ lb gehakt (slanker is het beste, tot 80/20 geslepen boorkop)
- ½ lb varkensgehakt
- ½ kop ui (1 grote witte of gele ui, in blokjes gesneden)
- 1 kop selderij (gesneden of in blokjes gesneden)
- 1 groene paprika (in blokjes gesneden)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel cajunkruiden (zie recept of gebruik je favoriete merk)
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 ½ kopjes langkorrelige witte rijst (ongekookt)
- 3 ½ kopjes runderbouillon
- peterselie (vers, gehakt, optioneel voor garnering)
Instructies
- Bak het rundergehakt en het gemalen varkensvlees bruin in een grote koekenpan met dikke bodem, koekenpan of Nederlandse oven op middelhoog vuur. Kook gedurende 5-6 minuten, breek het vlees uit elkaar tot het verkruimeld en bruin is.
- Als het vlees bruin is, voeg je de in blokjes gesneden ui, bleekselderij, groene paprika, knoflook en kruiden toe (Cajun-kruiden, zout en peper). Roer door het gebruinde vlees en bak de groenten tot ze iets zachter zijn of ongeveer 4-5 minuten.
- Voeg de ongekookte langkorrelige witte rijst toe en roer deze door het vleesmengsel en giet de runderbouillon erbij. Roer en breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat 20 minuten sudderen.
- Zet het vuur uit en laat de vuile rijst afgedekt staan. Laat de rijst afgedekt nog 5 minuten staan. Als je klaar bent, pluis met een vork en serveer. Garneer eventueel met vers gehakte peterselie.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties