Bloves Saus is rijk en smaakvol, het recept voor zeevruchtensaus gemaakt door YouTube-sensatie BlovesLife met een stevige portie kruiden! Het is een heerlijke dipsaus voor garnalen, zeevruchten en nog veel meer!!
Ga naar:
De beroemde dipsaus voor zeevruchten
Fans van YouTube-sensatie Blove weten dat haar “Smakelijke saus” is een online sensatie geworden. Het katapulteerde de YouTuber tot foodie-faam, met bijna 3 miljoen abonnees op haar kanaal. En nu kun je de saus zelf thuis maken!
Ik ben verslaafd aan deze hartige saus met zeevruchten, en aan deze duurt maar 15 minuten maken. Er gaan veel smaakmakers, kruiden, specerijen en andere heerlijke ingrediënten in de mix, waardoor een unieke en ongelooflijk smakelijke saus ontstaat.
Wil je weten hoe je thuis de lekkerste Bloves-saus maakt?! Volgen!
Bekijk hieronder het recept voor Blove's Sauce, maak er thuis wat van en ontdek wat alle ophef gaat over. Ik gebruik Smackalicious Sauce op sommige van mijn visgerechten, van gepocheerde zalm tot gebakken garnalen.
Je zult zeker genoeg manieren vinden om geniet van deze saus, of het nu om uw zeevruchten gaat of om iets anders.
🥘 Ingrediënten
Je moet een aantal ingrediënten verzamelen voor de smaakmakers en de saus zelf. Zoals deze smaken samenkomen in harmonie is de geur subliem, en de smaak is meer dan geweldig!
Blove's Saus Kruiden Ingrediënten
U moet 1 eetlepel van elk van de kruideningrediënten hieronder opgesomd.
- Knoflook poeder – Geurig en fantastisch.
- Paprika (of gerookte paprika) - Een lichte kruiden en mooie kleur. Gerookte paprika voegt meer diepte toe.
- Grond zwarte peper - Een smaakmaker.
- Cayenne peper – Til je peper naar een hoger niveau.
- Uien poeder – Gaat goed samen met het knoflookpoeder. Geen kussen vanavond!
- Gedroogde oregano – Aards en peperig, zelfs een beetje zoet.
- Citroenpeper - Fris en levendig.
- Chili poeder - Het wordt heet!
- Cajun Kruidenmix - Een heerlijke mix.
- Oude Bay kruiden – De stand-by voor zeevruchten.
- Licht bruine suiker – Een vleugje zoetheid om de saus glad te strijken.
- Zout (Optioneel) - Probeer je saus eens en kijk of je er een nodig hebt. Een streepje is over het algemeen een verbetering.
Blove's Saus Ingrediënten
- Gehakte Knoflook - 12 eetlepels (¾ kopje), of kruidnagels van 4 hele bollen. Voegt een robuuste knoflooksmaak toe om de saus echt heerlijk te maken.
- Ui - ¼ kopje, wit of geel. Snijd ongeveer een ½ kleine ui grof om textuur aan de saus te geven.
- Boter - 2 kopjes (4 stokjes). Dit is de sleutel tot een heerlijk rijke saus.
- Kippen bouillon - 1 kopje. Het is hartig en eenvoudig en verbetert de algehele smaak.
- Worcestershire saus - 1 eetlepel. Voegt een pittige, zoete en zoute dimensie toe.
- Citroensap - 1 eetlepel. Knijp het vers en voeg wat pit toe voor extra helderheid.
- Witte azijn (Optioneel) - 1 eetlepel. Gebruik deze als u meer zuurgraad en een zure toets in de saus wenst.
- Tabasco saus (Optioneel) - 1 eetlepel. Perfect voor degenen die houden van een pittige kick in hun zeevruchten.
- Gemalen gember (Optioneel) - 1 eetlepel. Voeg toe voor een peperige, zoete twist.
- Verpletterde Rode Pepervlokken (Optioneel) - 1 eetlepel. Voegt kleuraccenten en extra warmte toe.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Blove's Saus te maken
Als je eenmaal je ingrediënten klaar hebt, is het proces om Blove's Sauce te maken eenvoudig. Je zult versteld staan hoe zoveel smaken zo perfect samen kunnen komen, waardoor elke hap van eten fantastisch.
Welke saus je ook gebruikte, het is gewoon niet te vergelijken met Blove's!
- Combineer kruideningrediënten: Meng in een kleine kom elk 1 eetlepel van knoflookpoeder, paprika (of gerookte paprika), gemalen zwarte peper, cayennepeper, uienpoeder, gedroogde oregano, citroenpeper, chilipoeder, Cajun-kruidenmix, Old Bay-kruiden en lichtbruine suiker.
- Bereid knoflook en ui: Doe de knoflookteentjes van 4 hele bollen (of 12 eetlepels gehakte knoflook) en grof gesneden ½ kleine witte of gele ui in een blender of keukenmachine. Pulseer een paar keer tot het fijngehakt is.
- Fruit ui en knoflook: Smelt in een grote koekenpan of braadpan 2 kopjes boter (4 stokjes) op middelhoog vuur. Verhoog het vuur tot medium en voeg dan de ui en knoflook toe. Bak gedurende 30 seconden tot een minuut tot ze enigszins zacht, doorschijnend en aromatisch zijn.
- Voeg vloeistoffen en optionele ingrediënten toe: Roer 1 kopje kippenbouillon, 1 eetlepel Worcestershire-saus en 1 eetlepel citroensap (plus schil, indien gewenst) erdoor. Voeg, indien gebruikt, de optionele ingrediënten toe (witte azijn, tabascosaus, gemalen gember, gemalen rode pepervlokken). Goed mengen.
- Combineer met Kruidenmix: Voeg de bereide kruidenmix toe aan de koekenpan. Roer alles door elkaar en breng het mengsel onder af en toe roeren op een laag kookpunt.
- Maak de saus af: Zodra de saus kookt en alle ingrediënten goed zijn gemengd, haalt u deze van het vuur.
Eenvoudige air-fried garnalen zijn geweldig met deze saus! Of serveer met je favoriet visgerechten zoals kreeft, gefrituurde inktvisringen, garnaal, en mijn Cajun-zeevruchten koken!
💭 Tips en opmerkingen
- Wacht om zout toe te voegen en eventuele optionele invoegtoepassingen (proeven) totdat je Bloves-saus is gecombineerd. Het kan zijn dat de kruiden al zout genoeg zijn. Te veel zout kan de saus in gevaar brengen.
- (Optioneel) Als de saus een beetje is afgekoeld, kun je breng het terug naar je blender of keukenmachine en pulseer een paar keer om de saus het beste te combineren (omdat het graag uit elkaar gaat na het zitten).
Het gaat hier echter om meer dan alleen uiterlijk! Ik heb ontdekt dat het toevoegen van deze snelle stap betekent dat je een betere smaak in elke hap?. De kruiden verdeel je het beste door je saus met een paar seconden in de blender! - Wees niet verlegen met de citroen! Het zal helpen om de rijkdom van alle kruiden en boter te verminderen. Ik gebruik graag een flinke portie citroenschil voor mijn beste Bloves-sausresultaten.
🥡 Opslaan en opwarmen
Overgebleven Blove's Sauce kun je luchtdicht in de koelkast bewaren voor maximaal 2 weken. Of bewaar in een vriezer-veilige luchtdichte container en bevries tot 3 maanden.
Opwarmen
Als je Blove's saus? is bevroren, plaats het in de koelkast en laat het ontdooien voordat u het gebruikt. Eenmaal ontdooid, opnieuw opwarmen in een magnetronbestendige schaal en in stappen van 30 seconden op middelhoog vermogen opwarmen.
Opwarmen op de kookplaat, breng uw saus over naar een kleine steelpan en verwarm op middelhoog vuur, af en toe roeren. Ga door met koken tot het is opgewarmd tot de gewenste temperatuur.
Roer het ten slotte goed door voordat je het serveert, of giet wat in de blender of keukenmachine om het snel op te frissen.
❓ Veelgestelde vragen
Volgens de Walmart-website kun je de Smackalicious-kruidenmixpakketten kopen. Het wordt echter niet in winkels verkocht of door Walmart zelf verzonden.
Het is een superrijke saus met smaakvolle kruiden. Ik hou van de mijne met een zwaardere hoeveelheid citroen (voeg ook de schil toe!) om de kruiden en boterachtige rijkdom van de saus te compenseren.
Bloves-saus zit boordevol kruiden, dus je moet een fan zijn van dingen die echt alle kruiden bevatten die in de ingrediënten zitten (Hierboven). De optionele ingrediënten brengen het van een milde versie naar een pittige versie. Proef en pas dienovereenkomstig aan!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Bloves Saus Recept
Ingrediënten
Bloves Saus Kruiden
- 1 eetlepel knoflook poeder
- 1 eetlepel paprika (of gerookte paprika)
- 1 eetlepel grond zwarte peper
- 1 eetlepel Cayenne peper (voeg meer toe voor de pittige versie)
- 1 eetlepel uien poeder
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel citroenpeper
- 1 eetlepel Chili poeder
- 1 eetlepel Cajun kruidenmix
- 1 eetlepel Old Bay-kruiden
- 1 eetlepel licht bruine suiker
- zout (optioneel, naar smaak)
Bloves Saus Ingrediënten
- 12 eetlepel fijngehakte knoflook (of de kruidnagel van ongeveer 4 hele bollen)
- ½ Klein witte ui (grof gesneden - of gele ui)
- 2 kopjes boter (4 stokjes of 32 eetlepels)
- 1 kop kippen bouillon
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- 1 eetlepel citroensap (vers geperst, voeg de schil toe voor een lekkere citroenboost!)
optioneel
- 1 eetlepel witte azijn (Optioneel)
- 1 eetlepel Tabasco saus (Optioneel)
- 1 eetlepel gemalen gember (Optioneel)
- 1 eetlepel gemalen rode pepervlokken (Optioneel)
Instructies
- Meng in een kleine kom alle kruideningrediënten: 1 eetlepel knoflookpoeder, 1 eetlepel paprikapoeder (of gerookte paprika), 1 eetlepel gemalen zwarte peper, 1 eetlepel cayennepeper, 1 eetlepel uienpoeder, 1 eetlepel gedroogde oregano, 1 eetlepel citroenpeper, 1 eetlepel chilipoeder, 1 eetlepel Cajunkruidenmix, 1 eetlepel Old Bay-kruiden en 1 eetlepel lichtbruine suiker. * Wacht even met het toevoegen van de zout (proeven) tot de saus is gecombineerd.
- Voeg de 12 eetlepel gehakte knoflook en grof gehakt ½ kleine witte ui in een blender of keukenmachine en pulseer een paar keer tot het fijngehakt is.
- Verhit een grote koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur en smelt de 2 kopjes boter. Verhoog het vuur tot medium en voeg dan de ui en knoflook toe. Bak gedurende 30 seconden tot een minuut, totdat de ui en knoflook lichtjes zacht en aromatisch zijn.
- Roer erin 1 kopje kippenbouillon, 1 eetlepel Worcestershire-saus, 1 eetlepel citroensap (plus de schil, indien gewenst), evenals eventuele optionele ingrediënten. Meng goed.
- Voeg de kruidenmix toe en roer om te combineren, breng dan aan de kook, af en toe roeren. Haal van het vuur nadat de saus kookt en alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- (Optioneel) Zodra de saus iets is afgekoeld, kun je hem terugbrengen naar je blender of keukenmachine en een paar keer pulseren om de saus het beste te combineren (omdat het graag uit elkaar gaat na het zitten).
Opmerkingen
- Wacht om zout toe te voegen en eventuele optionele invoegtoepassingen (proeven) totdat je Bloves-saus is gecombineerd. Het kan zijn dat de kruiden al zout genoeg zijn. Te veel zout kan de saus in gevaar brengen.
- (Optioneel) Als de saus een beetje is afgekoeld, kun je breng het terug naar je blender of keukenmachine en pulseer een paar keer om de saus het beste te combineren (omdat het graag uit elkaar gaat na het zitten).
Dit gaat echter over meer dan alleen uiterlijk! Ik heb ontdekt dat het toevoegen van deze snelle stap betekent dat u een krijgt betere smaak in elke hap?. De kruiden verdeel je het beste door je saus met een paar seconden in de blender! - Wees niet verlegen met de citroen! Het zal helpen om de rijkdom van alle kruiden en boter te verminderen. Ik gebruik graag een flinke portie citroenschil voor mijn beste Bloves-sausresultaten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Echt lekker. Ik heb het recept verdubbeld, maar het kwam super pittig uit, dus als je van milder houdt, voeg dan minder kruiden toe! Anders geweldige smaak. Ik heb gehakte ingelegde gember en een beetje cola aan mijn recept toegevoegd.
Aaliyah zegt
Dit is perfect voor gebakken garnalen. De saus heb ik van te voren gemaakt, de volgende dag heb ik de garnalen gebakken, extra citroen uitgeperst en er ook hete saus aan toegevoegd, lekker!
Lori zegt
Ik heb dit recept tot het einde gevolgd en ik moet zeggen dat het echt heerlijk is om naar je lippen te smakken, vooral als je van pittig houdt zoals ik. Als je het op deze manier niet lekker vindt, kun je een aantal ingrediënten verwijderen voor een mildere saus
Chrissy zegt
Perfect voor alle zeevruchten, deze keer gebruikte ik het voor gefrituurde garnalen!
Daryl zegt
Ongelooflijk recept, ik heb dit gemaakt nadat ik deze saus op youtube had gezien.
Jill in W.V zegt
Spot op met de kruiden, dit is een winnaar, want ik kan het nu thuis maken!
Emily Boswachter zegt
Ik heb je blovessaus gemaakt en het was fantastisch met mijn gefrituurde garnalen, bedankt!
George zegt
Ik hou van de gemengde versie die je van Bloves maakt, anders zakt alles gewoon naar de bodem van de zeevruchtensaus.
Shawna zegt
Dit is het recept voor dipsaus met zeevruchten van de bom!
Ronald Kraai zegt
Je bent een speciale dame, maakte je saus voor mijn dochter nadat ze me je YouTube-video liet zien. Prachtig, ook al kunnen we alleen de sneeuwkrab krijgen. We doen sneeuwkrab, rookworst, kolossale garnalen, kleine gele aardappeltjes en maïskolven. Alles was geweldig in de Blove-saus, bedankt, god zegene!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dank je! Ik ben zo blij dat je van de saus geniet (maar de video is niet van mij). Het is inderdaad een geweldige zeevruchtensaus om te combineren met elke krab, kreeft, garnalen, langoesten en nog veel meer!
Dre zegt
De beste saus voor zeevruchten ooit!