Deze Kerst M&M havermoutkoekjes zijn leuk en feestelijk met een heerlijk taaie textuur die niemand kan weerstaan! Kinderen en volwassenen zullen genieten van de klassieke smaak van deze lekkernijen voor de feestdagen. Ze zijn geweldige cadeaus en ze zijn een populaire aanvulling op elk kerstfeestdessert!
Makkelijke Kerst M&M Koekjes Met Havermout
Tijdens de wintermaanden breng ik mijn vrije tijd graag door in de keuken om lekkere vakantietraktaties klaar te maken! heb ik zelfs gedaan 12 dagen kerstkoekjes en 25 dagen kerstkoekjes omdat ik het zo leuk vind om ze te bakken!
Ik ben altijd aan het experimenteren met nieuwe recepten voor feestelijke koekjes zodat ik ze hier met jullie kan delen! Deze lekkere havermoutkoekjes zijn makkelijk te maken, heerlijk chewy en boordevol lekkere M&M's!
Ga naar:
Als bakken je in de kerstsfeer brengt, kijk dan eens op mijn vakantie bakrecepten! Er zijn cookies, mijn fantastisch kerstcake, fruitcake en meer taart ideeën, pies, onzin, candy, en nog veel meer om te proberen!
🥘 Kerst M&M Havermoutkoekjes Ingrediënten
Als je van bakken houdt, waarschijnlijk ook hebben de meeste van deze ingrediënten bij de hand. Ik raad zeker aan om ouderwetse gerolde haver te gebruiken en niet de snelle of instant soort.
- Boter - 1 kop boter die zacht is geworden bij kamertemperatuur. Ik gebruik hier het liefst ongezouten boter.
- Licht bruine suiker - 1 kop verpakte lichtbruine suiker. Je kunt ook donkerbruine suiker gebruiken voor wat extra melasse-smaak.
- Suiker - ¼ kopje witte kristalsuiker.
- Eieren - 2 grote eieren die op kamertemperatuur zijn.
- Melasse - 2 eetlepels melasse.
- Vanille - 1 eetlepel vanille-extract. Gebruik pure vanille voor de beste smaak!
- Bakpoeder - 1 theelepel bakpoeder.
- Zout - ½ theelepel zout. Dit brengt niet alleen de smaken in balans, maar versterkt ze ook!
- Patent Bloem - 1⅔ kopjes bloem voor alle doeleinden.
- Ouderwetse haver - 3 kopjes ouderwetse gerolde haver.
- M & Ms - 1½ kopje M&M-snoepjes. Kies rood-groene M&M's voor een leuke vakantielook!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe M&M-havermoutkoekjes voor Kerstmis te maken
Deze cookies zijn ongelooflijk beginnersvriendelijk en makkelijk op te zwepen! Je hebt een mengkom of keukenmixer nodig, wat bakplaten, je meetgerei en een draadkoelrek.
Dit recept levert ongeveer 3 dozijn koekjes op, dus ze zijn perfect om te delen of om in op te nemen geschenkboxen!
Maak het deeg
- Crème. Mix 1 kopje zachte boter, 1 kopje lichtbruine suiker en ¼ kopje kristalsuiker in een grote kom (of de kom van je mixer / keukenrobot) tot een gladde massa.
- Ga door met mixen. Meng 2 grote eieren, 2 eetlepels melasse en 1 eetlepel vanille-extract. Voeg indien nodig 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden toe aan het natte mengsel zorg dat het er niet gestremd uitziet.
- Voeg droge ingrediënten toe. Roer vervolgens 1 theelepel zuiveringszout en ½ theelepel zout erdoor. Eenmaal gecombineerd, meng je de 1⅔ kopjes bloem voor alle doeleinden tot het is grondig opgenomen in de natte ingrediënten.
- Vouw de mix-ins erdoor. Vouw 3 kopjes ouderwetse haver en 1½ kopje M&M's erdoor tot alles is gelijk verdeeld. Het deeg moet plakkerig zijn als alles is gemengd.
- Kilte. Koel het deeg minimaal 30 minuten in de koelkast, hoewel een uur ideaal is.
Bak de koekjes
- Verwarm. Verwarm je oven voor op 350 ° F (175°C) en bekleed een bakplaat (s) met bakpapier of een siliconen bakmat.
- Bereid deegballen voor. Verdeel het deeg in hoeveelheden van ongeveer ½ eetlepel en rol ze in 1-inch ballen (voeg indien nodig meer deeg toe om de juiste maat deegbal te krijgen). Plaats ze op je voorbereide bakplaten met 2 cm ruimte tussen elk koekje.
- Bakken. Plaats de koekjes in het midden van het middelste rek in uw oven en bak op 350 ° F (175°C). Kleinere koekjes duren ongeveer 10 minuten en grotere koekjes ongeveer 12-15 minuten. Haal ze uit de oven zodra de randen net zijn een beetje goudkleurig maar het midden ziet er nog steeds ondergebakken uit.
- Coole. Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster voor afkoeling plaatst helemaal afkoelen.
Serveer je koekjes op elk moment vakantie feest of voeg ze toe aan uw Kerstdesserttafel! Je vrienden en familie zullen er dol op zijn! Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Ik raad ten zeerste aan om ouderwetse gerolde haver te gebruiken voor de ideale textuur. Snelle haver kan in een mum van tijd worden gebruikt, maar ik zou in staal gesneden haver helemaal vermijden, omdat ze een veel dichter en minder wenselijk koekje opleveren.
- Je wilt deze koekjes uit de oven halen wanneer de randen goudbruin zijn maar het midden niet volledig gebakken. Dit komt omdat ze tijdens het afkoelen op de bakplaat blijven bakken. Deze havermoutkoekjes moeten taai en zacht zijn, niet knapperig.
- Om deze leuke en feestelijke koekjes cadeau te doen je kunt ze op een papieren bord leggen (vakantiethema is nog beter) en wikkel ze in gekleurd cellofaan en knoop ze vast met een lint! Als alternatief kunt u de plastic bakjes Glad® Holiday Edition gebruiken.
🥡 Opslaan
Kerst M&M havermoutkoekjes kunnen bewaard worden in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor maximaal 3-4 dagen of in de koelkast voor maximaal een week. U kunt de koekjes ook maximaal 3 maanden in een diepvrieszak of -doos invriezen en ontdooien op kamertemperatuur om te eten.
Als je andere ideeën wilt, kun je ook een kijkje nemen in mijn bericht over wat te doen met overgebleven kerstkoekjes!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Je kunt snelle haver gebruiken, maar ik zou aanraden om voor de ouderwetse gerolde haver te gaan als je kunt. Dit komt omdat snelle haver dunner is, dus je zou een geweldige textuur missen.
Dat kan je zeker! Dit deeg laat zich goed invriezen en is makkelijk te bewaren. Leg de balletjes koekjesdeeg op een bakplaat en leg ze in de vriezer. Eenmaal bevroren, kunt u de ballen in een Ziploc-container doen.
Als je klaar bent om te bakken, kan dat bak de koekjes rechtstreeks uit de diepvries, misschien moet u een minuut of twee aan de baktijd toevoegen.
Bekijk mijn bericht op voor een uitgebreide gids invriezen van kerstkoekjesdeeg!
Zeker! Je kunt de M&M's ruilen voor een gelijk aantal chocoladeschilfers (1½ kopjes). Je kunt ook halve chocoladeschilfers en halve M&M's gebruiken.
🍪 Meer recepten voor kerstkoekjes
- Chocolade Pepermunt Koekjes - Als je houdt van de verkoelende smaak van pepermunt in combinatie met rijke chocolade, dan zijn deze koekjes iets voor jou!
- Chocolade Pepermunt Bloesems - Combineer een decadent koekje met pure chocolade met een pepermunt Hershey's kus!
- Strooi Crinkle Cookies - Deze rode en groene koekjes zijn zo mals en verrukkelijk dat ze smelten in je mond!
- M & M-kerstkoekjes - Deze klassieke koekjes zijn voorzien van rode en groene M&M's om wat kerstsfeer toe te voegen!
- Kerst Eierpunch Meringue Koekjes - Verpakt met een zoete eierpunch smaak, deze meringues zijn perfect voor Kerstmis!
- Vintage Betty Crocker gerolde suikerkoekjes - Deze traditionele uitgesneden koekjes zijn perfect om samen met de kinderen te decoreren!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Kerst M&M Havermoutkoekjes
Ingrediënten
- 1 kop boter (verzacht, op kamertemperatuur)
- 1 kop licht bruine suiker (verpakte - of donkerbruine suiker)
- ¼ kop suiker
- 2 Groot eieren (op kamertemperatuur)
- 2 eetlepel melasse
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel zout
- 1⅔ kopjes meel voor alle doeleinden
- 3 kopjes ouderwetse havervlokken
- 1½ kopjes M&M's snoepjes (rode en groene kerst-M&M's)
Instructies
- Roer de zachte boter, lichtbruine suiker en kristalsuiker in een grote kom door elkaar (of de kom van je mixer / keukenrobot) tot een gladde massa.
- Meng de eieren, melasse en vanille-extract erdoor. Voeg indien nodig 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden toe aan het natte mengsel om te voorkomen dat het er gestremd uitziet.
- Roer vervolgens de baking soda en het zout erdoor. Eenmaal gecombineerd, meng je het bloem voor alle doeleinden totdat het grondig is opgenomen in de natte ingrediënten.
- Spatel de havermout en M&M's erdoor tot alles gelijkmatig verdeeld is. Het deeg moet plakkerig zijn als alles is gemengd.
- Koel het deeg minimaal 30 minuten in de koelkast, hoewel een uur ideaal is.
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175°C) en bekleed een bakplaat(ken) met bakpapier of een siliconen bakmat.
- Verdeel het deeg in hoeveelheden van ongeveer ½ eetlepel en rol ze in balletjes van 1 inch (voeg indien nodig meer deeg toe om de juiste maat deegbal te krijgen). Plaats ze op je voorbereide bakplaten met 2 cm ruimte tussen elk koekje.
- Plaats de koekjes in het midden van het middelste rek in uw oven en bak op 350 ° F (175°C). Kleinere koekjes duren ongeveer 10 minuten en grotere koekjes ongeveer 12-15 minuten. Haal ze uit de oven zodra de randen net een beetje goudbruin zijn, maar het midden er nog steeds ondergebakken uitziet.
- Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze overbrengt op een rooster om volledig af te koelen.
Opmerkingen
- Ik raad ten zeerste aan om ouderwetse gerolde haver te gebruiken voor de ideale textuur. Snelle haver kan in een mum van tijd worden gebruikt, maar ik zou in staal gesneden haver helemaal vermijden, omdat ze een veel dichter en minder wenselijk koekje opleveren.
- U wilt deze koekjes uit de oven halen als de randen goudbruin zijn maar het midden nog niet volledig gebakken. Dit komt omdat ze tijdens het afkoelen op de bakplaat blijven bakken. Deze havermoutkoekjes moeten taai en zacht zijn, niet knapperig.
- Om deze leuke en feestelijke koekjes cadeau te doen, kun je ze op een papieren bordje leggen (vakantiethema is nog beter) en wikkel ze in gekleurd cellofaan en knoop ze vast met een lint! Als alternatief kunt u de plastic bakjes Glad® Holiday Edition gebruiken.
- Bewaren: Kerst M&M havermoutkoekjes kunnen in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur maximaal 3-4 dagen of in de koelkast maximaal een week worden bewaard. U kunt de koekjes ook maximaal 3 maanden in een diepvrieszak of -doos invriezen en ontdooien op kamertemperatuur om te eten.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties