Chocolade pepermunt bloeit zijn zachte en decadente donkere chocoladekoekjes met een pepermunt Hershey's kus! De combinatie van pepermunt en chocolade maakt ze tot een perfecte wintertraktatie. Sterker nog, na slechts één hap zullen deze koekjes jaar na jaar een vaste toevoeging aan je vakantiebaksel worden!
Chocolade Pepermunt Bloesem Koekjes
Het beste deel van het vakantieseizoen is naar mijn mening alles maken Kerstdesserts voor mijn gezin om van te genieten! Deze chocolade pepermunt bloesems zijn een unieke en muntachtige draai aan de klassieker pindakaas bloesem cookies.
Als je geen fan bent van pindakaas, maak je geen zorgen, want pure chocolade en pepermunt maken het ultieme Smaakcombinatie voor kerst. Deze koekjes zijn zo eenvoudig en lekker, misschien heb je wel een nieuwe kerstbaktraditie!
Ga naar:
Of je nu een professional bent in het organiseren van kerstdiners en feestdagenfeesten of het dit jaar voor het eerst probeert, je zult zeker mijn ultieme gids voor het plannen van Kerstmis een hulp! Vergeet niet om ontdooi uw entrecote veilig ook vroeg!
🥘 Chocolade Pepermunt Bloesem Ingrediënten
Als je een frequente bakker bent, heb je waarschijnlijk de meeste hiervan basisingrediënten voor bakken al! Pak de volgende keer dat je in de supermarkt bent gewoon een pakje Peppermint Hershey's Kisses.
- Boter - ¾ kopje boter (verzacht, bij kamertemperatuur).
- Suiker - ½ kopje suiker (plus meer om te rollen).
- Licht bruine suiker - ½ kopje lichtbruine suiker (verpakt).
- Ei - 1 groot ei (op kamertemperatuur).
- Vanille-extract - 1 eetlepel vanille-extract.
- Bakpoeder - 1 theelepel bakpoeder.
- Zout - ¼ theelepel zout.
- Meel voor alle doeleinden - 1 ¾ kopjes bloem voor alle doeleinden (lepel en geëgaliseerd).
- Cacaopoeder - ½ kopje donkere chocolade cacaopoeder (gezeefd).
- Pepermunt Hershey's Kisses - 24 onverpakte pepermunt Hershey's Kisses.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe chocoladepepermuntbloesems te maken
Deze cookies zijn ongelooflijk eenvoudig te maken en klaar om te serveren in minder dan 20 minuten! Om te beginnen heb je een maatbeker, een keukenmixer (of handmixer), een bakplaat en een ondiepe schaal om je deeg in suiker te rollen.
Dit recept levert 24-cookies, afhankelijk van de grootte van de deegballen die je maakt. Je kunt zelfs verschillende smaken van Hershey's kussen toevoegen om een heerlijke verspreiding van koekjes te creëren!
- Voorbereiden. Maak je klaar door je oven voor te verwarmen tot 350 ° F (175 ° C) en bekleed je bakplaat met bakpapier.
- Roomboter en suikers. In een grote mengkom (of de kom van je mixer/keukenrobot), Klop de ¾ kop boter, ½ kop suiker en ½ kop bruine suiker op kamertemperatuur tot een mooie gladde massa.
- Voeg extra ingrediënten toe. Voeg vervolgens 1 groot ei op kamertemperatuur, 1 eetlepel vanille, 1 theelepel zuiveringszout en ¼ theelepel zout toe. Meng vervolgens tot een gladde en romige massa. Voeg langzaam de universele 1 ¾ kopjes bloem en ongezoete ½ kopje donkere chocolade cacaopoeder toe. Meng tot je een zacht deeg hebt.
- Rol deeg. Voeg wat witte suiker toe aan een ondiepe kom of bord. Pak wat deeg en rol het in een bal. Rol vervolgens je bal voorzichtig door de kristalsuiker voordat je hem op de voorbereide bakplaat legt. Herhaal dit met het resterende koekjesdeeg en zorg ervoor dat alle ballen even groot zijn.
- Bakken. Schuif de bakplaat in de oven en bak de koekjes op 350°F (175 ° C) gedurende 7-9 minuten. Je weet dat je koekjes klaar zijn met bakken als ze zijn opgeblazen en de randen stevig zijn.
- Voeg de kus van Hershey toe. Haal de koekjes uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je voorzichtig een onverpakte pepermunt Hershey's kus bovenop elk koekje drukt.
- Koel. Breng de koekjes over naar een rooster om af te koelen.
Chocoladepepermuntbloesems zijn een prachtige toevoeging aan Kerstkoekjesbakjes. Je zou zelfs wat kunnen toevoegen crock pot kerst crack snoepjes als vulmiddel! Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Voor de lekkerste koekjes, wil je je bloem afmeten door het op te schudden met een lepel en dan de lepel te gebruiken om het in je maatbeker te scheppen. Gebruik vervolgens de achterkant van een mes om het waterpas te zetten. Dit zorgt ervoor dat je niet te veel bloem in de maatbeker doet, waardoor er dikke koekjes ontstaan.
- Een paar minuten wachten voordat u uw Kisses aan de koekjes toevoegt, zorgt u ervoor dat ze hun vorm behouden en niet smelten.
- Als je echt liefhebt de pepermuntsmaak en wil je deze zelf in de koekjes verwerken, dan kun je altijd ¼ theelepel puur pepermuntextract toevoegen.
- Voor een extra intense chocoladesmaak, kies voor Nederlands bewerkte cacaopoeder!
🥡 Opslaan
Sta uw cookies toe volledig afkoelen voordat u ze opbergt. Ze kunnen op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
Eenmaal volledig afgekoeld, kunt u uw koekjes in een grote Ziploc-zak in de vriezer bewaren. Laat ze op het aanrecht even ontdooien 10 minuten alvorens ervan te genieten.
🍪 Meer smakelijke recepten voor kerstkoekjes
- Gumdrop-koekjes - Deze kleurrijke koekjes zijn ongelooflijk eenvoudig te maken voor Kerstmis of elk moment van het jaar!
- Strooi Crinkle Cookies - Perfect om cadeau te doen, deze zachte vanillekoekjes zijn heerlijk en mooi!
- Italiaanse Ricotta Koekjes - Als je van citroensnoepjes houdt, zijn deze ricottakoekjes een heerlijke traktatie!
- M & M-kerstkoekjes - Klassieke chocoladekoekjes met rode en groene M&M's zijn perfect om samen met de kinderen te maken!
- Fruitcake Zandkoekkoekjes - Deze feestelijke boterkoekjes zijn gevuld met leuke fruitcake bites!
- Chocolade Pepermunt Shortbread Koekjes - Als je een fan bent van pepermunt en fudgy chocolade, moet je dit recept proberen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Chocolade Pepermunt Bloesems
Ingrediënten
- ¾ kop boter (verzacht, op kamertemperatuur)
- ½ kop suiker (plus meer om te rollen)
- ½ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- 1 grote ei (op kamertemperatuur)
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 theelepel zuiveringszout
- ¼ theelepel zout
- 1¾ kopjes meel voor alle doeleinden (lepel en waterpas)
- ½ kop pure chocolade cacaopoeder (gezeefd)
- 24 pepermunt Hershey's Kisses
Instructies
- Maak je klaar door je oven voor te verwarmen tot 350 ° F (175 ° C) en bekleed je bakplaat met bakpapier.
- In een grote mengkom (of de kom van je mixer/keukenrobot), Klop de boter, suiker en bruine suiker op kamertemperatuur tot een mooie gladde massa.¾ kopje boter, ½ kopje suiker, ½ kopje lichtbruine suiker
- Voeg vervolgens het ei op kamertemperatuur, vanille, bakpoeder en zout toe. Meng vervolgens tot een gladde en romige massa. Voeg langzaam de bloem voor alle doeleinden en het ongezoete cacaopoeder toe. Meng tot je een zacht deeg hebt.1 groot ei, 1 eetlepel vanille-extract, 1¾ kopjes bloem voor alle doeleinden, ½ kopje pure chocolade cacaopoeder, 1 theelepel bakpoeder, ¼ theelepel zout
- Voeg wat witte suiker toe aan een ondiepe kom of bord. Pak wat deeg en rol het in een bal. Rol vervolgens je bal voorzichtig door de kristalsuiker voordat je hem op de voorbereide bakplaat legt. Herhaal dit met het resterende koekjesdeeg en zorg ervoor dat alle ballen even groot zijn.
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de koekjes op 350°F (175 ° C) gedurende 7-9 minuten. Je weet dat je koekjes klaar zijn met bakken als ze zijn opgeblazen en de randen stevig zijn.
- Haal de koekjes uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je voorzichtig een onverpakte pepermunt Hershey's kus bovenop elk koekje drukt.24 pepermunt Hershey's Kisses
- Breng de koekjes over naar een rooster om af te koelen.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Voor de beste koekjes wil je je bloem afmeten door het op te schudden met een lepel en dan de lepel te gebruiken om het in je maatbeker te scheppen. Gebruik vervolgens de achterkant van een mes om het waterpas te zetten. Dit zorgt ervoor dat je niet te veel bloem in de maatbeker doet, waardoor er dikke koekjes ontstaan.
- Als u een paar minuten wacht voordat u uw Kisses aan de koekjes toevoegt, zorgt u ervoor dat ze hun vorm behouden en niet smelten.
- Als je echt van de pepermuntsmaak houdt en deze zelf in de koekjes wilt verwerken, kun je altijd toevoegen ¼ theelepel puur pepermuntextract.
- Voor een extra intense chocoladesmaak kies je voor Nederlands bewerkte cacaopoeder!
- Bewaren: Laat uw koekjes volledig afkoelen voordat u ze opbergt. Ze kunnen op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
- Om in te vriezen: Eenmaal volledig afgekoeld, kunt u uw koekjes in een grote Ziploc-zak in de vriezer bewaren. Laat ze 10 minuten op het aanrecht ontdooien voordat je ervan geniet.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: